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Gâteau rafraîchissant aux fruits et au chocolat

Gâteau rafraîchissant aux fruits et au chocolat


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Comptoir :

Frottez les jaunes avec le sucre et le sel, en ajoutant de temps en temps une cuillère à soupe d'eau jusqu'à l'obtention d'une crème comme une pommade. Saupoudrer les jaunes de sel, d'essence et de zeste d'agrumes. Mélanger séparément la farine avec la levure chimique, puis tamiser et ajouter progressivement au mélange de jaunes. Si la pâte est difficile à travailler, vous pouvez ajouter une deuxième cuillerée de blancs d'œufs en alternant avec la farine et en mélangeant de bas en haut. Le bol dans lequel les blancs d'œufs sont battus doit être très propre et les parois seront graissées avec un demi-citron pour nettoyer toute trace de graisse. Sortez les blancs d'œufs du réfrigérateur le soir. Séparez les blancs d'œufs des jaunes avec vos paumes, afin que le jaune ne glisse pas. Fouettez les blancs d'œufs avec le jus de citron, d'abord à vitesse réduite pendant quelques minutes puis augmentez la vitesse. La pâte aura la consistance du gâteau, très moelleuse et aérée. Arrêter 1/3 de la pâte et mélanger avec le cacao.

Fondez une forme de gâteau avec du papier sulfurisé, placez : des tranches d'ananas / une partie de la pâte / des bulbes de chocolat / encore de la pâte / des morceaux d'ananas et d'abricots roulés dans la farine / le reste de la pâte blanche / la pâte de cacao après quoi mettre la composition à droite chauffer pendant 40-60 minutes. On fait le test avec le cure-dent et quand c'est prêt on le laisse refroidir au four avec la porte entrouverte pour ne pas laisser le dessus. Coupez ensuite le plan de travail refroidi en trois.

Le plan de travail est coupé en trois. Les crèmes dans le sachet sont préparées selon les instructions et laissées à refroidir. Divisez le jus des compotes en trois parties égales pour les trois sommets après quoi nous assemblons le gâteau. Le sirop des trois compotes n'est pas beaucoup, plus ce gâteau est sirupeux meilleur est ce gâteau. On sirop bien le plan de travail inférieur, on met ½ de crème au chocolat et on place dessus des tranches de banane, d'abricot, de kiwi et d'ananas sur toute la surface. Vient ensuite le comptoir 2, le reste de la crème au chocolat, des tranches de banane, des oranges et des bulbes de chocolat. On place le dernier dessus, on le sirop et on recouvre le gâteau de crème à la vanille. Saupoudrer de flocons de noix de coco et décorer de fruits.


Gâteau aux fruits et crème au beurre

Que diriez-vous d'un gâteau rafraîchissant et pas très sucré qui se prépare très rapidement ? Mais un nouveau concours au sein de la campagne & # 8222La joie de partager quelque chose de bien & # 8221 ? Je suppose que vous êtes ravi des deux propositions alors je vais écrire quelques mots sur le concours et ensuite sur le gâteau et la recette bien sûr :).

Le prix du concours est un robot culinaire!

Les règles sont simples, je les écris ci-dessous :

préparer et placer une recette de gâteau avec les ingrédients du Dr. Oetker utilisés
poster une photo avec la préparation finale avec les ingrédients du Dr Oetker utilisés dans le commentaire de mon post sur la page facebook de haisagatim
partagez votre concours avec # impartecevabun et #tort haisagatim
et participez au concours !
Le gagnant est celui qui récolte le plus de likes sur ma page facebook, jusqu'au 21 mars.

Et maintenant le gâteau :) ce que je peux vous dire c'est qu'il se prépare très vite. Les essences naturelles et l'enveloppe de crème à base de beurre ont été très utiles car elles les rendent froides et lorsque vous vous dépêchez, c'est une chose très utile.

  • 6 œufs
  • 10 cuillères à soupe de sucre
  • 4 cuillères à soupe d'eau
  • 6 cuillères à soupe d'huile
  • 20g de cacao noir Dr. Oetker
  • 8 cuillères à soupe de farine
  • 1 pointe de couteau à levure chimique Dr. Oetker
  • 1 sachet de gâteau à la crème au beurre Dr. Oetker
  • L'essence naturelle de citron Dr. Oetker's
  • 250 ml de lait froid
  • 150g de beurre 80% MG

1. Préchauffer le four à 180 degrés C.

2. Mélanger les jaunes avec le sucre, l'huile et l'eau jusqu'à ce que le mélange augmente et double de volume. Mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde. Mélanger séparément la farine avec le cacao et la levure chimique. Nous fouettons les blancs d'œufs. Ajouter en alternance les blancs d'œufs battus et la farine au mélange de jaunes. Mélangez légèrement avec une spatule au-dessus de votre tête en essayant de garder le volume.

Cuire le dessus dans une plaque de 24 cm de diamètre pendant 20 minutes. Pour plus de sécurité nous testons avec le cure-dent. Laissez-le refroidir puis retournez-le sur une assiette et coupez-le en trois.

3. Pour la crème, mettre le lait froid dans le bol du mixeur, verser le contenu du sachet et ajouter le beurre à température ambiante. Mélangez d'abord lentement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis passez le mélangeur à l'étape supérieure et mélangez jusqu'à obtenir une crème délicieuse. Ajouter quelques gouttes d'essence naturelle de citron et mélanger. Gardez la crème au frais jusqu'à ce que le gâteau soit plein.

4. Pour le sirop, mélangez l'eau avec l'essence de rhum.

5. Tous les composants sont prêts donc on assemble le gâteau :) On place la première partie du dessus sur une assiette, on le sirop puis on met la moitié de la crème, on répète et ensuite on place la dernière partie du dessus. Laissez refroidir le gâteau et préparez le glaçage, mettez l'enveloppe de glaçage dans de l'eau chaude et laissez-le jusqu'à ce que le contenu ramollisse. Couper l'enveloppe à une extrémité et glacer le gâteau.

J'ai mis des baies fraîches dessus.

Laissez refroidir le gâteau pendant 1 heure puis coupez-le avec un couteau trempé dans de l'eau chaude.

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


Gâteau avec confiture de fruits et chocolat

Bienvenue, 2015 !
Et joyeux anniversaire, à toi, à tous mes amis et à ceux qui visitent ma maison virtuelle !
Je vous souhaite une bonne année, une bonne santé et un travail acharné!
J'espère que la nouvelle année sera meilleure que celle qui vient de s'écouler, avec la santé ! C'est ça!
Ce n'était pas le bon moment pour le gâteau, ni pour les talents culinaires, en fait, l'inspiration était cachée quelque part, mais mes proches méritaient un gâteau. Ce n'est pas le plus beau gâteau, mais il est certainement savoureux.
Et si vous n'avez pas encore fait de régime, je vous invite à déguster virtuellement une part de gâteau !

  • pour marmelade d'oranges
  • 500 gr d'oranges / clémentines pelées et épluchées
  • 70 gr de sucre brut
  • pour la confiture de baies (myrtilles + mûres + framboises)
  • 500 gr de mélange de fruits
  • 70 gr de sucre brut
  • pour la crème
  • 600g de mascarpone
  • 500 g de crème sure
  • 4 lg de vieille poudre
  • 300gr de chocolat noir
  • pour le comptoir
  • 8 œufs
  • 8 l de sucre brut
  • 8 lg de farine
  • 2 lg de cacao noir
  • 1 pincée de sel
  • pour sirop
  • 2 oranges
  • 4 l de sucre brut
  • 600 ml d'eau
  • pour la décoration
  • 500 g de crème sure
  • 4 lg de vieille poudre
  • vanille
  • bonbons au chocolat

[titre de la préparation = & # 8221Préparation & # 8221]

Tout d'abord, nous gardons les ingrédients pour le plan de travail pendant quelques heures à température ambiante.

Nous préparons un comptoir simple et ordinaire.
Dans un saladier, mélangez les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse et dure, ajoutez le sucre et continuez de mélanger. Ajouter les jaunes, un à un, en mélangeant bien après chacun. Ajouter ensuite la farine et le cacao, mélanger jusqu'à ce que la composition soit homogène.
Préparez une forme ronde munie de papier cuisson et versez la composition. J'ai utilisé deux formes de cuisson, d'un diamètre de 24 cm.
Cuire à four chaud à feu moyen pendant environ 40 minutes.
Le dessus ne nécessite pas de levure chimique, il poussera bien et sans.
Une fois cuit, sortez-le et laissez-le refroidir sur une grille en inox.

Lavez bien deux oranges et pressez le jus. Dans un bol, mettre l'eau et le sucre et le jus d'orange obtenu, et faire bouillir. Laisser bouillir environ 10 minutes, puis laisser refroidir.

Pour chacune des confitures, faites bouillir les fruits et le sucre dans des bols différents. Quand il commence à bouillir, à l'aide du mixeur, mixez les fruits jusqu'à obtenir une purée.
Dans le cas des baies, elles n'ont pas à bouillir beaucoup. Retirer du feu et à l'aide d'une passoire, retirer les graines de la confiture pour obtenir une pâte fine. Je sais, c'est une étape supplémentaire qui demande un peu de temps et de patience.
Dans le cas de la marmelade d'orange, elle laissera beaucoup de jus donc il faut la laisser bouillir un peu plus longtemps pour qu'elle se fige.
Réserver et laisser refroidir.

Dans un bol (en métal de préférence), bien battre la crème jusqu'à l'obtention d'une texture mousseuse et dure. Ajouter le sucre et mélanger encore un peu.
Attention : en mélangeant trop de crème, on risque de tout transformer en beurre, donc mélangez suffisamment pour obtenir une texture moelleuse et ferme.
Ajouter une cuillère à soupe - deux cuillères à soupe de mascarpone, jusqu'à ce que tout le fromage soit incorporé.
Ensuite, nous divisons la composition en trois récipients.
Dans un, ajouter la confiture de baies et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Dans le deuxième bol, ajouter la confiture d'orange et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Dans le troisième bol, ajouter le chocolat préalablement fondu. Dans cette composition, nous ajoutons du chocolat chaud, ainsi la crème deviendra très fluide. Laissez-le au réfrigérateur pendant un certain temps pour qu'il refroidisse, ne durcisse pas.

Nous avons coupé les comptoirs en deux couches. Dans une forme dans laquelle j'ai fait cuire un plan de travail, j'ai placé un papier sulfurisé.
Placer la première couche sur le comptoir, bien la siroper et déposer la moitié de la crème à l'orange. Versez dessus quelques cuillères à soupe de crème au chocolat fluide. Placer la deuxième couche sur le comptoir, le sirop et verser toute la crème de baies. Versez quelques cuillères à soupe de crème au chocolat. Placez la troisième couche sur le comptoir, le sirop, placez le reste de la crème à l'orange et quelques cuillères à soupe de crème au chocolat. Placer la dernière couche sur le comptoir, le sirop, puis verser le reste de la crème au chocolat. Couvrir de papier cuisson, presser un peu et laisser refroidir jusqu'au lendemain.


Gâteau au chocolat et à la banane

Les vacances sont l'occasion de profiter et de sortir de la zone de confort en matière de desserts. Le repas de Pâques nécessite des plats sur mesure, et en plus des plats traditionnels, un délicieux gâteau au chocolat et aux bananes compléterait parfaitement tout un menu. Je suis fan de bonbons, et faire un gâteau est le genre d'activité que je fais, de tout mon cœur.

Alors, pour le repas de Pâques, je propose un gâteau avec insert chocolat et banane qui, j'en suis absolument convaincu, plaira à tout le monde. Je veux dire, qui n'aime pas le chocolat ?!

Ce gâteau aura plusieurs étapes de préparation, mais n'ayez pas peur, ce n'est pas une grande philosophie, vous verrez.

Ingrédients de comptoir
  • 300 gr de farine
  • 60 gr de cacao
  • 15 g de levure chimique
  • 10 g de bicarbonate de soude
  • 250 gr de sucre
  • 4 œufs
  • 250 ml de chef
  • 150 ml d'huile
  • 150 ml d'eau chaude
Ingrédients pour la crème au chocolat
  • 200 gr de sucre
  • 120gr de cacao
  • 4 jaunes
  • 200 gr de beurre
  • 200 gr de sucre en poudre
  • 200 gr de chocolat (100 gr de chocolat noir et 100 gr de chocolat au lait)
  • 200 ml de lait
Ingrédients pour l'insert banane
  • 1 grosse banane ou 2 plus petites
  • 50 gr de beurre
  • 50 gr de sucre roux
  • 1 cuillère à soupe de miel
Ingrédients pour la crème au mascarpone
Méthode de préparation du comptoir

Le cacao top est le type de wet top qui n'a pas besoin d'être siropé avant le montage. Des quantités présentées viennent 2 plans de travail d'un diamètre de 18 cm, qui seront coupés en deux.

J'ai préchauffé le four à 180 degrés, puis j'ai préparé les formes amovibles, que j'ai tapissées de papier cuisson, à la base.

Dans un bol, j'ai mélangé avec une fourchette les ingrédients humides : sucre, œufs, huile, kéfir et lait et j'ai bien mélangé.

Dans un autre bol, j'ai mélangé les ingrédients secs : farine, cacao, levure chimique et bicarbonate de soude.

à la fin j'ai mélangé les deux compositions, pas beaucoup, résultant en une pâte molle.

J'ai versé la composition dans les moules et les ai laissés au four pendant environ 45 minutes.

Après avoir sorti les hauts du four, je les ai laissés reposer environ 5 minutes, puis je les ai sortis des moules et les ai laissés refroidir complètement, afin de pouvoir les découper sans les casser.

Comment préparer la crème au chocolat

J'ai préparé une casserole dans laquelle je mets de l'eau et la laisse bouillir.

Dans un bol je mets le sucre, le cacao, les jaunes d'oeufs et le lait, je les mets sur la marmite sur le feu et je les bats au bain de vapeur jusqu'à ce qu'ils fondent. Ensuite, j'ai ajouté le chocolat et j'ai continué à remuer jusqu'à ce qu'il fonde. Je l'ai mis de côté pour refroidir, en remuant de temps en temps.

Dans un autre bol j'ai mis le beurre, à température ambiante et le sucre en poudre et je les ai mélangés jusqu'à obtenir une crème mousseuse. J'ai versé finement la crème au chocolat et j'ai continué à mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que j'aie tout incorporé. Je l'ai laissé au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il durcisse pour pouvoir l'étaler sur les comptoirs.

Comment préparer un insert banane

J'ai coupé la banane en rondelles.

J'ai mis la cassonade et le miel dans une petite casserole. J'ai mélangé jusqu'à ce qu'ils fondent, puis j'ai ajouté le beurre et j'ai obtenu une sauce au caramel, sur laquelle j'ai mis les bananes. J'ai remué encore 2 minutes, puis je l'ai retiré du feu. Je l'ai laissé refroidir.

Après avoir terminé de préparer toutes les étapes ci-dessus, j'ai continué à assembler le gâteau comme suit :

En forme de cercle à gâteau, j'ai mis une couche de dessus, une couche de crème au chocolat, puis j'ai fait un trou au milieu, que j'ai rempli de sauce banane. Nous avons continué de la même manière, au final nous devons avoir 4 plans de travail et 3 couches de crème.

J'ai laissé le gâteau au réfrigérateur pendant la nuit pour m'assurer que la crème au chocolat avait suffisamment de temps pour durcir.

Comment préparer une crème au mascarpone

J'ai également préparé la crème dans laquelle je vais enrober le gâteau en mélangeant les 3 ingrédients à la fois.

Une crème aérée et fine devrait en résulter.

C'est un gâteau décadent, un gâteau crémeux et délicieux, avec lequel vous chouchouterez votre famille.


Gâteau au chocolat, un dessert simple, savoureux et parfumé.

Parce que j'ai fait un gâteau sans cuisson, j'ai opté pour un dessus de biscuits cacao à la crème vanille. Bien sûr, vous pouvez choisir n'importe quel type de biscuits que vous aimez, avec ou sans crème. Si vous choisissez des biscuits sans crème, vous devrez quand même ajouter plus de beurre. Pour la mousse au chocolat, en plus du chocolat, vous avez également besoin de guimauves. Ils aident beaucoup à donner de la consistance et du goût à la crème. Cependant, pour être sûr qu'il durcisse suffisamment, j'ai ajouté un peu plus de gélatine. Vous pouvez l'omettre et ajouter 100 g de guimauves supplémentaires. Dans ce cas, n'ajoutez pas de sucre en poudre, car ils sont suffisamment sucrés pour équilibrer le goût du chocolat.

Le glaçage est également une ganache au chocolat noir Poiana à 65% de cacao. C'est mon glaçage préféré car il est fin, il fond simplement dans la bouche et il est très savoureux. Pour la décoration, je mets aussi du chocolat, mais vous pouvez aussi ajouter de la chantilly et des fruits frais. Je voulais garder ce gâteau sans cuisson avec du chocolat 100%. C'est le genre de dessert que j'aime, donc c'est fait pour mon âme. Tel quel gâteau au chocolat et à l'orange, ce gâteau se consomme en petites portions et se déguste. C'est un dessert dense, au goût intense, de celui que vous devez savourer en toute tranquillité, juste vous et vous-même. J'espère sincèrement que vous l'aimerez aussi, et si vous êtes un amateur de chocolat, vous devez l'essayer.


De merveilleuses recettes

Ingrédient:
• 4 œufs, séparés, à température ambiante
• 180g de sucre
• 1 cuillère à café d'essence de vanille
• zeste d'un demi citron
• 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 500 g de fromage blanc 5%
• 150 g de fromage à la crème Philadelphia
• 200 g de crème sure 9%
Ingrédient de la garniture :
• 200 g de crème sure 9%
• 2 cuillères à soupe de sucre
• fraises et kiwi pour la décoration
Préparation:
1. Préchauffer le four à 200 degrés. Mettez un plateau d'eau dans le four pour créer de la vapeur.
2. Battez les blancs d'œufs avec le sucre.
3. Dans un bol séparé, battre les jaunes avec la vanille, le zeste de citron, la fécule de maïs, les deux types de fromage et la crème sure, puis incorporer à la mousse de blanc d'œuf.
4. Verser la composition dans un plateau rond d'un diamètre de 24 cm et mettre au four pendant 15 minutes, puis réduire la température du four à 150 degrés et cuire encore 45 minutes jusqu'à stabilisation.
5. Préparez le nappage : mélangez les ingrédients du nappage et égalisez-le sur le gâteau dès sa sortie du four, lorsqu'il est chaud.
6. Laisser refroidir au moins 4 heures, puis décorer de fruits frais.


Gâteau d'été au yaourt, abricots et chocolat blanc

Note : 4.8 & # 8211 90 votes & # 8211 50 min. Une combinaison parfaite entre le dessus au chocolat et la crème rafraîchissante au yaourt, mascarpone et baies ! Gâteau à la crème de mascarpone CUISSON CACAO DIRECTEMENT sur noix et CUISSON ENSEMBLE ! Ingrédients ◾Pour le dessus en noix : ◾4. Ils allaient parfaitement avec la crème de yaourt et le chocolat blanc.

J'ai aussi choisi quelques mûres, cette fois, parmi les plus grosses, de culture qui ne le sont pas.


Comment faire un gâteau aux fraises avec une crème mascarpone à la vanille ?

Comment faire un pandispan top avec du cacao ?

J'ai choisi de faire un pandispan simple avec du cacao (expliqué en détail ici). J'ai chauffé le four à 170 C. J'ai préparé le moule : j'ai tapissé le fond de papier cuisson et graissé les parois avec un peu de beurre mou (pas fondu !).

J'ai séparé les blancs d'œufs des jaunes et les ai battus fort avec une pincée de sel. J'ai ajouté du sucre et de la vanille et j'ai battu jusqu'à obtenir une mousse lisse, ferme et dense. J'ai ensuite mis les jaunes et mélangé le tout pendant quelques secondes de plus. Plus de mixeur ! J'ai tamisé la farine et le cacao directement dans le bol et les ai incorporés délicatement avec une spatule. Attention à ne pas laisser de sachets de cacao et de farine non homogénéisés !

J'ai versé la pâte dans le moule, l'ai nivelée avec une spatule et l'ai cuite dans le four préchauffé bien à 170 C (chauffe + + ventilation, respectivement l'étape moyenne pour ceux au gaz). Je laisse cuire 40 minutes. J'ai sorti la forme du four, j'ai immédiatement tourné le plan de travail sur un gril de cuisine et j'ai retiré le papier sulfurisé du fond.

Je laisse refroidir sur le gril. Attention à ne pas abîmer ses bords en le démoulant ! Laisser refroidir avec le bas vers le haut (comme sur la photo) pour tisser (aplatir) la partie bombée (le haut du plan de travail).

Après refroidissement complet, j'ai coupé le dessus en 3 feuilles égales, à l'aide d'un couteau à longue lame dentelée (couteau à pain). Le plus beau et le plus onctueux reste le dessus (qui était le dessous du gâteau). Mettez les feuilles en ordre car c'est ainsi qu'elles doivent être montées.

Comment faire une crème vanille au mascarpone ?

j'ai fait la crème exactement comme je l'ai décrit ici, mais en multipliant les ingrédients par 1,5 (pour obtenir 1,5 kg de crème). Il faut donc utiliser les quantités indiquées dans le tableau ci-dessus, à partir de cette recette.

Mettez le lait à bouillir avec la gousse de vanille (si vous utilisez quelque chose comme ça). Séparez les œufs. Les blancs d'œufs sont mis au froid car nous n'en avons pas besoin. Battez les jaunes avec le sucre, la vanille (si vous utilisez de l'extrait ou du sucre vanillé) et une pincée de sel. Ajouter la farine ou l'amidon et diluer avec du lait chaud (dans lequel la vanille a été bouillie). Remettez le tout dans la casserole et remettez-le sur le feu, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il chauffe et épaississe et bout (si vous utilisez de la farine, vous devez faire bouillir la crème pendant 2-3 minutes). Verser la crème dans une plaque recouverte de film alimentaire et laisser refroidir (également recouvert de film alimentaire pour ne pas former de croûte).

Après avoir atteint la température ambiante, j'ai mis la crème au réfrigérateur pendant quelques heures. Il peut être fait la veille du moment où il est bien refroidi.

Le lendemain j'ai préparé ma chantilly et mascarpone, tous deux bien refroidis au frigo. J'ai fouetté la crème de crème naturelle comme je l'ai expliqué ici, sans ajouter de sucre (il contient suffisamment de sucre vanillé).

Dans un autre bol j'ai placé la crème vanille froide (elle est très épaisse) et je l'ai mixée pendant 1 minute pour la rendre à nouveau crémeuse. Par-dessus j'ai d'abord ajouté du mascarpone et mélangé un peu pour bien incorporer puis de la crème fouettée. J'ai délicatement noyé ce dernier avec une spatule (pas avec le mixeur).


Gâteau au chocolat aux framboises

Recette de gâteau au chocolat végétalien cru avec des baies. GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AUX BAIES & # 8211 Type de recettes. Gâteau au chocolat et aux baies, recette étape par étape. Cake avec wet tops, crème mascarpone au chocolat blanc et coulis de fruits. Cheesecake avec cheesecake au chocolat sans cuisson cheesecake au chocolat cel. L'un des meilleurs gâteaux au chocolat et aux fraises était la star du jour. Images pour les gâteaux jamila Recettes de desserts, desserts, cuisine, tartes. L'éclair au chocolat est un gâteau composé de coquilles de pâte ébouillantées, de crème à la vanille et. Explorez irina & quot Jamila & quot sur Pinterest. La recette de gâteau aux amandes est l'une des meilleures recettes de gâteau au chocolat que j'ai. Le chef Florin Dumitrescu vous apprend à préparer une tarte aux baies et.

Recette culinaire Gâteau léger au mascarpone et aux baies de. Pour la décoration : chocolat noir, beurre, crème, chocolat râpé. Allons-nous remplacer les fraises par des baies surgelées ? J'ai vu ce gâteau chez Jamila et je les ai préparés pour mon anniversaire. J'ai utilisé deux sortes de sauces mais la recette en était une.

Lorsque la crème est prête, ajoutez quelques cuillères à soupe de fraise. Gâteau mousse au chocolat aux fruits rouges et dessus sirupeux.


Un délicieux gâteau si vous aimez

La description

Comment préparer la crème au chocolat :

Dans une grande maladie, mettez environ 250 ml de lait. Ajouter le paquet de crème au chocolat et d'essence de rhum. Ajouter 3 cuillères à café de sucre en poudre et les noisettes torréfiées. Mélanger ensuite l'ensemble de la composition au batteur pendant 4 minutes.Quand la crème est finie,la mettre au réfrigérateur pour qu'elle durcisse.

Comment préparer la crème à la vanille :

Dans une grande maladie, mettez environ 250 ml de lait. Ajouter le paquet de crème à la vanille et l'essence de vanille. Ajouter 3 cuillères à café de sucre en poudre et de srtafides. Mélanger ensuite l'ensemble de la composition au batteur pendant 4 minutes.Quand la crème est finie,la mettre au réfrigérateur pour qu'elle durcisse.

Comment préparer le gâteau :

Prendre la première feuille de plan de travail et la recouvrir de lait dans lequel j'ajoute l'essence de rhum. Après avoir bien tapissé la feuille, nous ajouterons la crème à la vanille. Ensuite, nous prenons la deuxième feuille et la tapissons de lait. Ensuite, nous allons ajouter la crème au chocolat et l'étaler sur la plaque à gâteau.

Nous prenons la dernière feuille de gâteau et la tapissons à nouveau de lait. Nous le plaçons au-dessus de la deuxième feuille. Ensuite, nous recouvrons à nouveau le gâteau entier de lait. Après cela, nous mettrons de la crème au chocolat sur la moitié du gâteau. Sur l'autre moitié nous mettrons la crème vanille.

A la fin, après avoir ajouté les deux crèmes, le gâteau aux fruits est décoré. Nous mettrons des fraises, des bananes et des oranges. Saupoudrer de noix de coco sur le côté chocolat. Côté vanille nous saupoudrons de chocolat noir râpé.

Lorsque le gâteau est prêt à décorer, il est mis au réfrigérateur pour durcir. Lorsque le gâteau est durci, il est coupé en tranches et peut être servi.

Ingrédients

  • 150 grammes de crème au chocolat
  • 150 grammes de crème vanille
  • 5 grammes Essence de rhum
  • 5 grammes d'essence de vanille
  • 50 grammes de noisettes grillées
  • 50 grammes de raisins secs
  • 100 grammes de lait
  • 10 grammes de chocolat noir
  • 10 grammes de noix de coco
  • 50 grammes de fraises
  • 150 grammes de bananes
  • 100 grammes d'orange
  • 20 grammes de sucre en poudre
  • 20 grammes de citron

Marin

A propos de ce site Je tiens à vous dire qu'il s'agit d'un site exclusivement consacré à la gastronomie. A propos de ce site, je tiens à vous dire qu'il a été réalisé il y a quelque temps. J'ai créé ce site de recettes culinaires par amour et passion


Vidéo: Gâteau au chocolat u0026 Cocktail de fruits. 2 u0026 1 video


Commentaires:

  1. Da'ud

    Idiot aftar

  2. Mezitilar

    Certes, votre idée est tout simplement parfaite

  3. Stephen

    Bravo, une phrase ..., excellente idée

  4. Dirk

    J'ai supprimé cette pensée :)



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