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Farce à la saucisse épicée sans gluten

Farce à la saucisse épicée sans gluten


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Les gens de GF, nous avons ce qu'il vous faut. Maintenant, vous pouvez avoir votre farce et la manger aussi!PLUS+MOINS-

Mis à jour le 26 septembre 2017

8

tasses en cubes (3/4 po), pain blanc ou à grains entiers sans gluten légèrement tassé

1

lb de saucisse de porc épicée en vrac sans gluten

1

cuillère à café de feuilles de thym séchées

1 1/2

tasses de bouillon de poulet Progresso™ (à partir d'une boîte de 32 oz)

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 350 °F. Vaporiser un plat allant au four de 13 x 9 po (3 pintes) d'enduit à cuisson. Placer les cubes de pain dans un plat allant au four.

  • 2

    Dans une poêle de 10 pouces, cuire la saucisse, le céleri et l'oignon 5 à 7 minutes à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la saucisse ne soit plus rose et que les légumes soient tendres.

  • 3

    Mélanger délicatement le mélange de saucisses et le thym dans les cubes de pain jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

  • 4

    Dans un bol moyen, battre le bouillon de poulet et les œufs à la fourchette ou au fouet jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser le mélange de bouillon sur les cubes de pain; remuer jusqu'à ce que la majeure partie du mélange de bouillon soit absorbée. Couvrir de papier d'aluminium.

  • 5

    Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit chaud. Dévoiler; cuire environ 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et croustillant.

Conseils d'experts

  • Lisez toujours les étiquettes pour vous assurer chaque l'ingrédient de la recette est sans gluten. Les produits et les sources d'ingrédients peuvent changer.
  • Remplacez les saucisses italiennes sans gluten ou les saucisses italiennes à la dinde sans gluten par les saucisses de porc chaudes dans cette recette.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
210
Calories provenant des lipides
100
% Valeur quotidienne
Graisse totale
11g
17%
Gras saturé
3g
15%
Gras trans
0g
Cholestérol
70mg
23%
Sodium
580mg
24%
Potassium
200 mg
6%
Glucides totaux
20g
7%
Fibre alimentaire
1g
4%
Sucres
3g
Protéine
8g
Vitamine A
4%
4%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
2%
2%
Le fer
4%
4%
Des échanges:

1/2 amidon; 0 fruits ; 1 autre hydrate de carbone ; 0 lait écrémé ; 0 Lait faible en gras ; 0 Lait ; 0 Légume; 0 Viande très maigre ; 0 Viande maigre ; 1 viande riche en graisses ; 1/2 Gras;

*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.


Farce épicée à la courge et à la saucisse

Si vous êtes à la recherche d'une farce saine, ne cherchez pas plus loin. Fabriquée à partir de mélange à pain artisanal Simple Mills sans céréales et sans gluten et d'huile d'avocat Primal Kitchen®, cette recette de farce est remplie d'herbes d'automne, d'une saveur copieuse et d'une nutrition rassasiante.

À propos de Simple Mills

Depuis les premiers jours d'expérimentation dans sa cuisine, la fondatrice Kaitlin Smith a fait de Simple Mills une entreprise d'aliments naturels de premier plan dirigée par une équipe incroyable de personnes dédiées à la fabrication de produits de boulangerie avec tous les vrais ingrédients alimentaires.

Pour cette recette inspirée de l'automne, nous avons utilisé le mélange à pain artisanal Simple Mills, composé de farine d'amande, de farine de noix de coco et de lin moulu. Certifié sans gluten, le mélange est à la fois savoureux et riche en texture. De plus, le mélange à pain artisanal de Simple Mill est également exempt de soja, de maïs, de produits laitiers, d'OGM et de toutes les gommes et émulsifiants !

Huile d'avocat Primal Kitchen

Pressée à froid et extraite par centrifugation sans chaleur, cette incroyable huile de cuisson à haute température est vérifiée par le projet sans OGM, certifiée Paléo et approuvée par Whole30. Utilisez cette huile de cuisson à haute température idéale pour tous vos besoins de friture, de sauté, de cuisson et de grillade !


Résumé de la recette

  • 1 livre de saucisse à déjeuner
  • ¾ tasse de margarine, fondue
  • ¾ tasse d'oignon finement émincé
  • 1 ½ tasse de céleri haché
  • 8 tasses de cubes de pain moelleux, divisés
  • 3 cuillères à café d'assaisonnement pour volaille
  • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu

Placer les saucisses dans une grande poêle profonde et cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient uniformément dorées, environ 10 minutes. Retirer la saucisse de la poêle et laisser égoutter sur du papier absorbant. Mélanger la margarine fondue avec le jus de saucisse jusqu'à ce qu'il y ait 1 tasse de jus de cuisson et de margarine combinés.

Cuire et mélanger l'oignon et le céleri dans le mélange dégoulinant de margarine dans la même poêle à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit tendre mais pas doré, environ 10 minutes. Incorporer environ 1/3 des cubes de pain. Verser le mélange d'oignons dans un grand bol et incorporer le reste des cubes de pain, la saucisse, l'assaisonnement pour volaille et le poivre. Attention à vos mains, il fait chaud. Bien mélanger. Cette farce est prête à cuire.


Résumé de la recette

  • 1 boîte (12 onces) de penne sans gluten Barilla
  • 1 gousse d'ail, pelée et hachée
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 livre de saucisse italienne épicée, boyaux retirés, émiettés
  • 2 cuillères à café de thym frais haché
  • ½ tasse de vin blanc sec
  • 1 (14 onces) boîte de tomates entières pelées, hachées
  • 1 tasse d'eau
  • ½ tasse de fromage romano râpé
  • Sel au goût

Faites bouillir une grande casserole d'eau, salez.

Faire revenir l'ail avec de l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il jaunisse légèrement. Ajouter les saucisses et le thym, cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Déglacer en versant du vin blanc dans la poêle. Racler tous les morceaux dorés du fond jusqu'à consistance lisse, bien réduire. Ajouter la tomate et l'eau, assaisonner de sel et laisser mijoter jusqu'à réduction, environ 10 minutes.

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter les pâtes et les mélanger avec le ragoût dans un grand bol à mélanger.


Recettes et idées Hy-Vee

Pour ceux qui aiment faire preuve d'audace sans beaucoup de travail, la farce préemballée peut être transformée en quelque chose de magique avec quelques ajouts simples.

Étiquettes de recette

Portions et ingrédients

Ingrédients

Choses à saisir

Les directions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Incorporer l'oignon jaune, le céleri et l'oignon rouge et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Incorporer la saucisse cuite et les flocons de piment rouge broyés.

Dans un grand bol, mélanger la farce et 2 tasses de bouillon. Incorporer le mélange de saucisses. Si le mélange est trop sec, ajoutez un autre 1/2 tasse de bouillon. Transférer dans un plat allant au four.

Cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Retirer du four, remuer et cuire encore 10 minutes. Garnir de persil haché, si désiré.


Les recettes de nouilles sont toujours un grand succès lors de la préparation de dîners de semaine faciles sans gluten!

→Nouilles Soba Épicées du Lundi Soir – Sans Gluten

Cette recette de nouilles soba épicées est la plus simple des simples. Ce plat de nouilles est composé de nouilles soba, de poulet, de miso, d'ail, de beurre de noix, de légumes, d'herbes et d'épices et de graines de sésame. Ce plat de nouilles délicieux et légèrement épicé ne prend que quelques minutes à préparer.

→Croûte à pizza au quinoa incroyablement facile

Recette de croûte de pizza au quinoa incroyablement facile qui ne prend que 5 minutes de temps de préparation, oui 5 minutes. La croûte de pizza sans gluten a juste ce qu'il faut de croustillant et peut contenir plusieurs garnitures sans être détrempée. J'utilise souvent cette croûte de pizza au quinoa végétalienne comme substitut de pain avec des garnitures fraîches telles que l'avocat, le pesto, les tomates fraîches et la ciboulette.

→ Tapis de pâtisserie en silicone LIMNUO pour rouler la pâtisserie avec mesures, tapis de cuisson antiadhésif épais avec tapis de fondant de mesure, tapis de comptoir, tapis à rouler la pâte (16 & 21524)

100% silicone de qualité alimentaire Antitache, sans BPA et antiadhésif, le tapis de cuisson ne ternira ni ne se décolorera jamais. Méticuleusement conçu pour vous servir pendant des années et même plus, un accessoire indispensable pour toute cuisine.

→ Poulet au miel et à l'ail avec riz à la noix de coco

Ail, gingembre et un peu de poulet poêlé sucré et épicé cuit avec du riz crémeux à la noix de coco. Pour plus de saveurs et de textures, des haricots verts et du maïs frais du Cobb. Ce poulet au miel et à l'ail avec riz à la noix de coco est parfait pour les soirs de semaine chargés lorsque vous recherchez quelque chose de rapide, savoureux et un peu plus spécial qu'un simple dîner au poulet. Ce plat de poulet a un mélange de saveurs thaïlandaises, le riz a une belle saveur de noix de coco et tous les ingrédients sont naturellement sans gluten.

→Maïs frais, pommes de terre et chaudrée de poireaux

Un froid vif dans l'air est votre signal pour cuisiner de délicieuses chaudrées copieuses. La chaudrée de maïs frais, de pommes de terre et de poireaux est l'un de nos plaisirs coupables. Quoi de mieux alors, du maïs sucré carbonisé avec des pommes de terre et des poireaux dans une soupe crémeuse épaisse garnie de miettes de bacon croustillant fraîchement cuit? Cette chaudrée exceptionnellement simple mais assommante déborde de saveur rustique.

→Casserole d'enchiladas au poulet rôti

Si vous avez des fringales mexicaines, jetez un coup d'œil à notre casserole d'enchiladas au poulet rôti. Poulet rôti, sauce enchilada maison, tortillas, crème sure et oignons verts épicés avec de la poudre de piment, du cumin, de l'origan et de l'ail. Pour un assemblage facile, tout est superposé dans une casserole avec du fromage et cuit jusqu'à ce que toutes les saveurs soient fondues ensemble et pleines de tant de saveur.

→Ramens de poulet thaï facile aux noix de cajou

Un savoureux ramen de poulet aux noix de cajou thaï crémeux est un repas chaud et copieux cuit en moins de 30 minutes. Cette recette est basée sur un plat de nouilles japonaises appelé ramen avec des saveurs thaïlandaises ajoutées. Le repas entier est préparé dans un seul pot avec des ingrédients sains. Chargé de légumes frais brièvement cuits dans un bouillon crémeux légèrement épicé avec du poulet et des nouilles ramen sans gluten.

→ Curry de poulet à la noix de coco en pot instantané

L'ensemble de la recette ne prend que 20 minutes à cuire. Mais plus important encore, le poulet est plus juteux car il est cuit sous pression. La sauce au curry est plus savoureuse car aucun des jus ne s'échappe. Et saviez-vous que les aliments cuits dans un pot instantané retiennent plus de nutriments ? Le curry est légèrement épicé et a une saveur parfumée et délicate.

→Dîner de poulet espagnol à la poêle

Ce dîner de poulet espagnol à la poêle ne prend que quelques minutes à préparer! Les dîners en tôle sont simples avec un nettoyage minimal, offrant une gamme de saveurs. Dans ce plat, le poulet et les pommes de terre s'imprègnent des saveurs du chorizo, des oignons rouges, de l'ail, des poivrons, de l'origan et du jus de citron frais. C'est un must absolu pour les recettes de dîner de semaine sans gluten.


Voir la vidéo: Episode 3: La pâtisserie sans gluten


Commentaires:

  1. Vudoshicage

    Et les options sont encore possibles ?

  2. Shayten

    Je pense que tu n'as pas raison. Écrivez-moi en MP, on en parlera.

  3. Dorg

    Le numéro ne passera pas !

  4. Riccardo

    En tant qu'expert, je peux vous aider. Ensemble, nous pouvons trouver la décision.



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