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18 choses que vous ne saviez pas que vous pouviez cuisiner dans votre micro-ondes - et 3 choses folles que vous devez essayer

18 choses que vous ne saviez pas que vous pouviez cuisiner dans votre micro-ondes - et 3 choses folles que vous devez essayer


Soyez un chef de micro-ondes et frayez-vous un chemin vers ces délices culinaires surprenants

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Macaroni au fromage au micro-ondes

La plupart d'entre nous ont tendance à considérer notre micro-ondes comme un outil simple mais pratique pour décongeler, le réchauffement des restes ou du pop-corn à éclater, mais le four micro onde est en fait capable de bien plus. Vous pouvez réellement cuisiner avec.

Quand nous disons que vous pouvez faire un vrai repas dans votre micro-ondes, ne laissez pas votre esprit vagabonder dans l'allée des surgelés de l'épicerie où tous ces glacials, sans intérêtdîners télévisés mentir; pensez plutôt aux fajitas au poulet, aux œufs brouillés et aux gâteaux. Gâteau!

La clé est dans comprendre les réglages de puissance et le temps de cuisson requis pour différents légumes et protéines. En utilisant correctement les paramètres, vous pouvez obtenir même le plus fantaisiste de plats de poisson poché, à la perfection légumes à la vapeur, et des cornichons (oui, j'ai dit des cornichons) en une fraction du temps de préparation standard.

Découvrez ces plats que vous ne saviez pas que vous pouviez préparer au micro-ondes… et si vous vous sentez aventureux, ne manquez pas les trois dernières diapositives de ce tour d'horizon – des recettes folles et cool que vous venez ont essayer.


34 choses étonnamment délicieuses que vous pouvez faire au micro-ondes

Le micro-ondes est souvent relégué au rang de simple réchauffeur de restes, mais il est bon pour bien plus encore. Non, nous n'allons pas dire que c'est aussi un piège mortel cancérigène - il n'y a aucune preuve convaincante que les fours à micro-ondes libèrent suffisamment de rayonnement pour nuire aux êtres humains.

En fait, les fours à micro-ondes ont reçu des critiques imméritées pendant trop longtemps : ils sont appelés fours pour une raison, et ils peuvent créer des repas égaux à n'importe quoi d'un four standard.

Sceptique? Nous avons dressé une liste de repas absolument délicieux - petit-déjeuner, collations, dîner et dessert - qui vous feront rapidement oublier toutes les pizzas décevantes et détrempées et les restes de viande caoutchouteuse du passé.

1. Bol petit-déjeuner aux fraises pour micro-ondes

Le gruau de sarrasin est une excellente source de protéines complètes et un excellent substitut à la vieille farine d'avoine ordinaire. Ce petit-déjeuner sans gluten combine avoine, farine de lin et compote de pommes avec du sarrasin riche en fibres pour un plat délicieux et sain. Oksana S, et al. (2016). La contribution des ressources génétiques du sarrasin à la santé et à la diversité alimentaire. DOI : 10.2174/1389202917666160202215425

2. Bacon croustillant au micro-ondes

Cette méthode n'utilise pas de serviettes en papier. Le secret du bacon croustillant consiste à chauffer les tranches sur un bol renversé sur une soucoupe afin que la graisse fondue s'égoutte sur les côtés du bol. Au revoir, bacon détrempé.

3. Quiche aux légumes et au fromage 10 minutes avec croûte de chou-fleur

Au lieu d'une croûte de pâte, cette version utilise du chou-fleur (qui fait également une superbe croûte de pizza). C'est peut-être votre nouveau petit-déjeuner à emporter préféré !

4. eggsufs pochés au micro-ondes miracle

Ah, des œufs pochés. Nous les aimons, mais nous ne les ferions jamais à la maison. La méthode traditionnelle nécessite de faire bouillir de l'eau, d'utiliser juste assez de sel et de vinaigre, de faire tourner l'eau à la bonne vitesse et de casser l'œuf de la bonne manière.

C'est facile de bousiller. Mais le fidèle micro-ondes peut changer tout cela : tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes, de l'eau chaude et un peu de sel et de vinaigre (et un œuf, bien sûr). Un court zap plus tard, vous aurez la garniture parfaite pour tout sandwich de petit-déjeuner plus sain.

5. Quinoa déjeuner cannelle-érable

Ce petit-déjeuner sain imprègne le quinoa d'une qualité crémeuse et cannelle, offrant un petit-déjeuner riche en fibres et riche en protéines qui a le goût d'une crêpe dans un bol.

6. Oeufs brouillés au micro-ondes

Casser quelques œufs dans un bol, brouiller avec une fourchette et cuire au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce qu'ils soient exactement comme vous les aimez. Ta-da, vous avez des œufs brouillés !

Nous adorons servir la salsa à part.

7. Croustilles de patate douce au micro-ondes

Une mandoline (non, pas l'instrument de musique, la trancheuse) est la clé pour obtenir des chips ultra-fines croustillantes au micro-ondes. Garnis de romarin et de sel de mer, ils ont l'air totalement pro. Et ils sont une excellente excuse pour concocter des trempettes saines.

8. Croustilles au micro-ondes

Peu de gens mettraient « croustillant » et « micro-ondes » dans la même phrase, mais les croustilles croustillantes nuked sont une chose, et elles utilisent beaucoup moins d'huile qu'un paquet de Lay's. Ceux-ci sont étonnamment simples à préparer et ils continueront à être croustillants en refroidissant.

9. Noix grillées

Faire griller les noix libère leurs huiles, leur donnant ce parfum si parfumé. Mais il n'est pas nécessaire de chauffer tout le four pour une poêle de noix.

Les noix cuites au micro-ondes ne leur donneront pas la même couleur foncée qu'au four, mais cela leur donnera un croquant et un goût presque identiques aux noix grillées traditionnellement au four.

10. Incroyable pop-corn fait maison au micro-ondes

Vous n'avez pas besoin de dépenser des dollars entiers en pop-corn pour micro-ondes acheté en magasin. C'est facile, et beaucoup moins cher, de faire du bricolage. Soirée cinéma, nous voilà !

11. Les cornichons au micro-ondes

Cette recette nous épate. Des cornichons en quelques minutes ? Nous pensions qu'ils devaient guérir pendant des mois. Cette blogueuse jette ses épices à marinade dans un bol avec du vinaigre, du sucre, des concombres, de l'oignon et des micro-ondes pendant environ 8 minutes.

Et ils sont prêts à manger. Rien d'aigre là-dedans.

12. Pain aux bananes dans une tasse

Des repas individuels à la rescousse. Les pains rapides, comme les bananes ou les courgettes, peuvent être préparés rapidement au micro-ondes. Versez simplement les ingrédients dans la tasse, remuez et passez au micro-ondes pendant quelques minutes, et vous avez une collation d'après-midi sans gâchis pour un.

13. Lait mousseux

Les cappuccinos de qualité café ont été à portée de main pendant tout ce temps, et nous ne le savions même pas – jusqu'à maintenant.

Tout ce dont vous avez besoin est un bocal, un micro-ondes et du lait. Secouez le lait, chauffez quelques secondes et vous êtes prêt à pratiquer votre art du latte. Cannelle en option !

14. Noix de coco grillée

Que vous l'utilisiez pour garnir un dessert ou que vous le dégustiez nature (nous ne le dirons pas), faire griller la noix de coco n'a jamais été aussi facile. Il suffit de passer au micro-ondes pendant 30 secondes et de remuer régulièrement pour obtenir une noix de coco grillée parfaite en moins de 10 minutes.

15. Muffin anglais de 90 secondes

Que vous mangiez sans gluten, que vous évitiez les céréales ou que vous aimiez simplement la farine d'amande (cette recette l'appelle farine d'amande), ces muffins anglais sans levure sont un excellent ajout à un petit-déjeuner sain. Paleo McMuffins, ça vous tente ?

16. Pavé de saumon au micro-ondes

Ce plat fait vraiment passer le message que le micro-ondes est un four et peut préparer des plats si sains, savoureux et rapides que vous souhaiterez en avoir profité plus tôt.

La mayonnaise Sriracha ajoute beaucoup à ce repas, mais nous vous recommandons de remplacer la mayonnaise par du yogourt grec riche en protéines.

17. Maïs en épi

L'astuce pour faire du maïs en épi très simple est de laisser les cosses - il n'y a pas besoin de décaper, de tremper, d'envelopper ou même d'une assiette.

Après quelques minutes, le maïs est parfaitement cuit et l'enveloppe et la soie glissent facilement. N'oubliez pas de laisser refroidir l'épi de maïs pendant une minute - les cosses peuvent être bouillantes.

18. Brocoli vapeur au citron et ail

Pas besoin d'un bateau à vapeur ici. Tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes avec un couvercle. Ne soyez pas timide, il s'avère que la cuisson des légumes au micro-ondes peut les aider à conserver leurs nutriments en raison du temps de cuisson plus court. Seongeung L, et al. (2018). Effet des différentes méthodes de cuisson sur la teneur en vitamines et la vraie rétention dans les légumes sélectionnés. DOI : 10.1007/s10068-017-0281-1

19. Macaroni au fromage dans un bol

Fini les macaronis en boîte avec cette mystérieuse poudre de "fromage" orange. Cette version est à peu près aussi saine que le macaroni au fromage et presque aussi facile.

Vous n'aurez besoin que d'eau, de macaronis et de votre mélange de fromages préféré, mais nous vous suggérons d'ajouter quelques fleurons de brocoli ou une poignée d'épinards. Et du poivre noir. Miam.

20. Pain de viande dans une tasse

N'hésitez pas à remplacer le mélange de soupe à l'oignon de cette recette par n'importe quel type de mélange d'assaisonnement (ou votre propre mélange) et regardez ce repas prendre vie. Assurez-vous simplement de le servir avec une salade - ou mélangez-y des carottes et des épinards râpés pour une dose supplémentaire de légumes !

21. Fajitas au poulet

Super facile, rapide et délicieux, ce favori Tex-Mex peut être une bonne source de légumes. Fabriqué avec un simple mélange d'oignons, de poivrons et de poulet, il peut être dégusté seul ou enveloppé dans des tortillas avec du fromage (et une cuillerée de yogourt grec).

22. Bol de burrito végétarien de 5 minutes

Ce bol de burrito rapide est une recette utile pour « nettoyer votre garde-manger ». Ce n'est peut-être pas Chipotle (et c'est pourquoi vous économisez de l'argent), mais c'est un repas copieux pour un dîner rapide ou un déjeuner sur le pouce.

23. Risotto aux champignons au micro-ondes

Du vin, du bouillon, du fromage et de nombreux champignons se réunissent pour créer ce simple risotto d'inspiration italienne qui peut contenir des légumes supplémentaires. Nous aimons ajouter des épinards sautés, mais les possibilités sont infinies.

24. Soupe de pommes de terre au micro-ondes dans une tasse

Les soupes rapides ne doivent pas toujours être en boîte ou en paquet. Cette soupe de pommes de terre facile est entièrement préparée au micro-ondes et garnie de bacon, de fromage et de crème sure.

Utilisez une grande tasse car l'eau de la soupe bouillonnera pendant la cuisson.

25. Ail « rôti » au micro-ondes

Cet ail est plus cuit à la vapeur que rôti, car le micro-ondes le fait essentiellement cuire à la vapeur. La saveur n'est pas aussi douce, mais elle cuit très rapidement et la saveur est si délicieuse que la différence est à peine perceptible.

N'oubliez pas de garder le micro-ondes à 50 pour cent de puissance pour cette recette.

26. Curry d'aubergines du sud de l'Inde

L'aubergine est un délice, mais la rôtir prend une éternité et faire sauter peut nécessiter plus d'huile que nous ne voulons en consommer. Ne vous inquiétez plus, il s'avère que l'humble micro-ondes peut le cuire en 15 minutes environ.

Cette recette mélange des épices, des pois chiches, de la noix de coco et de la coriandre pour un plat d'inspiration indienne.

27. Chilaquiles tasse à café

Fabriqué à partir de chips tortilla, de salsa, de fromage et d'œufs, ce repas rapide d'inspiration mexicaine est si facile qu'il deviendra probablement un aliment de base en fin de soirée. C'est une bonne chose qu'une seule portion puisse être préparée à la fois - nous pourrions en avaler trois !


34 choses étonnamment délicieuses que vous pouvez faire au micro-ondes

Le micro-ondes est souvent relégué au rang de simple réchauffeur de restes, mais il est bon pour bien plus encore. Non, nous n'allons pas dire que c'est aussi un piège mortel cancérigène - il n'y a aucune preuve convaincante que les fours à micro-ondes libèrent suffisamment de rayonnement pour nuire aux êtres humains.

En fait, les fours à micro-ondes ont reçu des critiques imméritées pendant trop longtemps : ils sont appelés fours pour une raison, et ils peuvent créer des repas égaux à n'importe quoi d'un four standard.

Sceptique? Nous avons dressé une liste de repas absolument délicieux - petit-déjeuner, collations, dîner et dessert - qui vous feront rapidement oublier toutes les pizzas décevantes et détrempées et les restes de viande caoutchouteuse du passé.

1. Bol petit-déjeuner aux fraises pour micro-ondes

Le gruau de sarrasin est une excellente source de protéines complètes et un excellent substitut à la vieille farine d'avoine ordinaire. Ce petit-déjeuner sans gluten combine avoine, farine de lin et compote de pommes avec du sarrasin riche en fibres pour un plat délicieux et sain. Oksana S, et al. (2016). La contribution des ressources génétiques du sarrasin à la santé et à la diversité alimentaire. DOI : 10.2174/1389202917666160202215425

2. Bacon croustillant au micro-ondes

Cette méthode n'utilise pas de serviettes en papier. Le secret du bacon croustillant consiste à chauffer les tranches sur un bol renversé sur une soucoupe afin que la graisse fondue s'égoutte sur les côtés du bol. Au revoir, bacon détrempé.

3. Quiche aux légumes et au fromage 10 minutes avec croûte de chou-fleur

Au lieu d'une croûte de pâte, cette version utilise du chou-fleur (qui fait également une superbe croûte de pizza). C'est peut-être votre nouveau petit-déjeuner à emporter préféré !

4. eggsufs pochés au micro-ondes miracle

Ah, des œufs pochés. Nous les aimons, mais nous ne les ferions jamais à la maison. La méthode traditionnelle nécessite de faire bouillir de l'eau, d'utiliser juste assez de sel et de vinaigre, de faire tourner l'eau à la bonne vitesse et de casser l'œuf de la bonne manière.

C'est facile de bousiller. Mais le fidèle micro-ondes peut changer tout cela : tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes, de l'eau chaude et un peu de sel et de vinaigre (et un œuf, bien sûr). Un court zap plus tard, vous aurez la garniture parfaite pour tout sandwich de petit-déjeuner plus sain.

5. Quinoa déjeuner cannelle-érable

Ce petit-déjeuner sain imprègne le quinoa d'une qualité crémeuse et cannelle, offrant un petit-déjeuner riche en fibres et riche en protéines qui a le goût d'une crêpe dans un bol.

6. Oeufs brouillés au micro-ondes

Casser quelques œufs dans un bol, brouiller avec une fourchette et cuire au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce qu'ils soient exactement comme vous les aimez. Ta-da, vous avez des œufs brouillés !

Nous adorons servir la salsa à part.

7. Croustilles de patate douce au micro-ondes

Une mandoline (non, pas l'instrument de musique, la trancheuse) est la clé pour obtenir des chips ultra-fines croustillantes au micro-ondes. Garnis de romarin et de sel de mer, ils ont l'air totalement pro. Et ils sont une excellente excuse pour concocter des trempettes saines.

8. Croustilles au micro-ondes

Peu de gens mettraient « croustillant » et « micro-ondes » dans la même phrase, mais les croustilles croustillantes nuked sont une chose, et elles utilisent beaucoup moins d'huile qu'un paquet de Lay's. Ceux-ci sont étonnamment simples à préparer et ils continueront à être croustillants en refroidissant.

9. Noix grillées

Faire griller les noix libère leurs huiles, leur donnant ce parfum si parfumé. Mais il n'est pas nécessaire de chauffer tout le four pour une poêle de noix.

Les noix cuites au micro-ondes ne leur donneront pas la même couleur foncée qu'au four, mais cela leur donnera un croquant et un goût presque identiques aux noix grillées traditionnellement au four.

10. Incroyable pop-corn fait maison au micro-ondes

Vous n'avez pas besoin de dépenser des dollars entiers en pop-corn pour micro-ondes acheté en magasin. C'est facile, et beaucoup moins cher, de faire du bricolage. Soirée cinéma, nous voilà !

11. Les cornichons au micro-ondes

Cette recette nous épate. Des cornichons en quelques minutes ? Nous pensions qu'ils devaient guérir pendant des mois. Cette blogueuse jette ses épices à marinade dans un bol avec du vinaigre, du sucre, des concombres, de l'oignon et des micro-ondes pendant environ 8 minutes.

Et ils sont prêts à manger. Rien d'aigre là-dedans.

12. Pain aux bananes dans une tasse

Des repas individuels à la rescousse. Les pains rapides, comme les bananes ou les courgettes, peuvent être préparés rapidement au micro-ondes. Versez simplement les ingrédients dans la tasse, remuez et passez au micro-ondes pendant quelques minutes, et vous avez une collation d'après-midi sans gâchis pour un.

13. Lait mousseux

Les cappuccinos de qualité café ont été à portée de main pendant tout ce temps, et nous ne le savions même pas – jusqu'à maintenant.

Tout ce dont vous avez besoin est un bocal, un micro-ondes et du lait. Secouez le lait, chauffez quelques secondes et vous êtes prêt à pratiquer votre art du latte. Cannelle en option !

14. Noix de coco grillée

Que vous l'utilisiez pour garnir un dessert ou que vous le dégustiez nature (nous ne le dirons pas), faire griller la noix de coco n'a jamais été aussi facile. Il suffit de passer au micro-ondes pendant 30 secondes et de remuer régulièrement pour obtenir une noix de coco grillée parfaite en moins de 10 minutes.

15. Muffin anglais de 90 secondes

Que vous mangiez sans gluten, que vous évitiez les céréales ou que vous aimiez simplement la farine d'amande (cette recette l'appelle farine d'amande), ces muffins anglais sans levure sont un excellent ajout à un petit-déjeuner sain. Paleo McMuffins, ça vous tente ?

16. Pavé de saumon au micro-ondes

Ce plat fait vraiment passer le message que le micro-ondes est un four et peut préparer des plats si sains, savoureux et rapides que vous souhaiterez en avoir profité plus tôt.

La mayonnaise Sriracha ajoute beaucoup à ce repas, mais nous vous recommandons de remplacer la mayonnaise par du yogourt grec riche en protéines.

17. Maïs en épi

L'astuce pour faire du maïs en épi très simple est de laisser les cosses - il n'y a pas besoin de décaper, de tremper, d'envelopper ou même d'une assiette.

Après quelques minutes, le maïs est parfaitement cuit et l'enveloppe et la soie glissent facilement. N'oubliez pas de laisser refroidir l'épi de maïs pendant une minute - les cosses peuvent être bouillantes.

18. Brocoli vapeur au citron et ail

Pas besoin d'un bateau à vapeur ici. Tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes avec un couvercle. Ne soyez pas timide, il s'avère que la cuisson des légumes au micro-ondes peut les aider à conserver leurs nutriments en raison du temps de cuisson plus court. Seongeung L, et al. (2018). Effet des différentes méthodes de cuisson sur la teneur en vitamines et la vraie rétention dans les légumes sélectionnés. DOI : 10.1007/s10068-017-0281-1

19. Macaroni au fromage dans un bol

Fini les macaronis en boîte avec cette mystérieuse poudre de "fromage" orange. Cette version est à peu près aussi saine que le macaroni au fromage et presque aussi facile.

Vous n'aurez besoin que d'eau, de macaronis et de votre mélange de fromages préféré, mais nous vous suggérons d'ajouter quelques fleurons de brocoli ou une poignée d'épinards. Et du poivre noir. Miam.

20. Pain de viande dans une tasse

N'hésitez pas à remplacer le mélange de soupe à l'oignon de cette recette par n'importe quel type de mélange d'assaisonnement (ou votre propre mélange) et regardez ce repas prendre vie. Assurez-vous simplement de le servir avec une salade - ou mélangez-y des carottes et des épinards râpés pour une dose supplémentaire de légumes !

21. Fajitas au poulet

Super facile, rapide et délicieux, ce favori Tex-Mex peut être une bonne source de légumes. Fabriqué avec un simple mélange d'oignons, de poivrons et de poulet, il peut être dégusté seul ou enveloppé dans des tortillas avec du fromage (et une cuillerée de yogourt grec).

22. Bol de burrito végétarien de 5 minutes

Ce bol de burrito rapide est une recette utile pour « nettoyer votre garde-manger ». Ce n'est peut-être pas Chipotle (et c'est pourquoi vous économisez de l'argent), mais c'est un repas copieux pour un dîner rapide ou un déjeuner sur le pouce.

23. Risotto aux champignons au micro-ondes

Du vin, du bouillon, du fromage et de nombreux champignons se réunissent pour créer ce simple risotto d'inspiration italienne qui peut contenir des légumes supplémentaires. Nous aimons ajouter des épinards sautés, mais les possibilités sont infinies.

24. Soupe de pommes de terre au micro-ondes dans une tasse

Les soupes rapides ne doivent pas toujours être en boîte ou en paquet. Cette soupe de pommes de terre facile est entièrement préparée au micro-ondes et garnie de bacon, de fromage et de crème sure.

Utilisez une grande tasse car l'eau de la soupe bouillonnera pendant la cuisson.

25. Ail « rôti » au micro-ondes

Cet ail est plus cuit à la vapeur que rôti, car le micro-ondes le fait essentiellement cuire à la vapeur. La saveur n'est pas aussi douce, mais elle cuit très rapidement et la saveur est si délicieuse que la différence est à peine perceptible.

N'oubliez pas de garder le micro-ondes à 50 pour cent de puissance pour cette recette.

26. Curry d'aubergines du sud de l'Inde

L'aubergine est un délice, mais la rôtir prend une éternité et faire sauter peut nécessiter plus d'huile que nous ne voulons en consommer. Ne vous inquiétez plus, il s'avère que l'humble micro-ondes peut le cuire en 15 minutes environ.

Cette recette mélange des épices, des pois chiches, de la noix de coco et de la coriandre pour un plat d'inspiration indienne.

27. Chilaquiles tasse à café

Fabriqué à partir de chips tortilla, de salsa, de fromage et d'œufs, ce repas rapide d'inspiration mexicaine est si facile qu'il deviendra probablement un aliment de base en fin de soirée. C'est une bonne chose qu'une seule portion puisse être préparée à la fois - nous pourrions en avaler trois !


34 choses étonnamment délicieuses que vous pouvez faire au micro-ondes

Le micro-ondes est souvent relégué au rang de simple réchauffeur de restes, mais il est bon pour bien plus encore. Non, nous n'allons pas dire que c'est aussi un piège mortel cancérigène - il n'y a aucune preuve convaincante que les fours à micro-ondes libèrent suffisamment de rayonnement pour nuire aux êtres humains.

En fait, les fours à micro-ondes ont reçu des critiques imméritées pendant trop longtemps : ils sont appelés fours pour une raison, et ils peuvent créer des repas égaux à n'importe quoi d'un four standard.

Sceptique? Nous avons dressé une liste de repas absolument délicieux - petit-déjeuner, collations, dîner et dessert - qui vous feront rapidement oublier toutes les pizzas décevantes et détrempées et les restes de viande caoutchouteuse du passé.

1. Bol petit-déjeuner aux fraises pour micro-ondes

Le gruau de sarrasin est une excellente source de protéines complètes et un excellent substitut à la vieille farine d'avoine ordinaire. Ce petit-déjeuner sans gluten combine avoine, farine de lin et compote de pommes avec du sarrasin riche en fibres pour un plat délicieux et sain. Oksana S, et al. (2016). La contribution des ressources génétiques du sarrasin à la santé et à la diversité alimentaire. DOI : 10.2174/1389202917666160202215425

2. Bacon croustillant au micro-ondes

Cette méthode n'utilise pas de serviettes en papier. Le secret du bacon croustillant consiste à chauffer les tranches sur un bol renversé sur une soucoupe afin que la graisse fondue s'égoutte sur les côtés du bol. Au revoir, bacon détrempé.

3. Quiche aux légumes et au fromage 10 minutes avec croûte de chou-fleur

Au lieu d'une croûte de pâte, cette version utilise du chou-fleur (qui fait également une superbe croûte de pizza). C'est peut-être votre nouveau petit-déjeuner à emporter préféré !

4. eggsufs pochés au micro-ondes miracle

Ah, des œufs pochés. Nous les aimons, mais nous ne les ferions jamais à la maison. La méthode traditionnelle nécessite de faire bouillir de l'eau, d'utiliser juste assez de sel et de vinaigre, de faire tourner l'eau à la bonne vitesse et de casser l'œuf de la bonne manière.

C'est facile de bousiller. Mais le fidèle micro-ondes peut changer tout cela : tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes, de l'eau chaude et un peu de sel et de vinaigre (et un œuf, bien sûr). Un court zap plus tard, vous aurez la garniture parfaite pour tout sandwich de petit-déjeuner plus sain.

5. Quinoa déjeuner cannelle-érable

Ce petit-déjeuner sain imprègne le quinoa d'une qualité crémeuse et cannelle, offrant un petit-déjeuner riche en fibres et riche en protéines qui a le goût d'une crêpe dans un bol.

6. Oeufs brouillés au micro-ondes

Casser quelques œufs dans un bol, brouiller avec une fourchette et cuire au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce qu'ils soient exactement comme vous les aimez. Ta-da, vous avez des œufs brouillés !

Nous adorons servir la salsa à part.

7. Croustilles de patate douce au micro-ondes

Une mandoline (non, pas l'instrument de musique, la trancheuse) est la clé pour obtenir des chips ultra-fines croustillantes au micro-ondes. Garnis de romarin et de sel de mer, ils ont l'air totalement pro. Et ils sont une excellente excuse pour concocter des trempettes saines.

8. Croustilles au micro-ondes

Peu de gens mettraient « croustillant » et « micro-ondes » dans la même phrase, mais les croustilles croustillantes nuked sont une chose, et elles utilisent beaucoup moins d'huile qu'un paquet de Lay's. Ceux-ci sont étonnamment simples à préparer et ils continueront à être croustillants en refroidissant.

9. Noix grillées

Faire griller les noix libère leurs huiles, leur donnant ce parfum si parfumé. Mais il n'est pas nécessaire de chauffer tout le four pour une poêle de noix.

Les noix cuites au micro-ondes ne leur donneront pas la même couleur foncée qu'au four, mais cela leur donnera un croquant et un goût presque identiques aux noix grillées traditionnellement au four.

10. Incroyable pop-corn fait maison au micro-ondes

Vous n'avez pas besoin de dépenser des dollars entiers en pop-corn pour micro-ondes acheté en magasin. C'est facile, et beaucoup moins cher, de faire du bricolage. Soirée cinéma, nous voilà !

11. Les cornichons au micro-ondes

Cette recette nous épate. Des cornichons en quelques minutes ? Nous pensions qu'ils devaient guérir pendant des mois. Cette blogueuse jette ses épices à marinade dans un bol avec du vinaigre, du sucre, des concombres, de l'oignon et des micro-ondes pendant environ 8 minutes.

Et ils sont prêts à manger. Rien d'aigre là-dedans.

12. Pain aux bananes dans une tasse

Des repas individuels à la rescousse. Les pains rapides, comme les bananes ou les courgettes, peuvent être préparés rapidement au micro-ondes. Versez simplement les ingrédients dans la tasse, remuez et passez au micro-ondes pendant quelques minutes, et vous avez une collation d'après-midi sans gâchis pour un.

13. Lait mousseux

Les cappuccinos de qualité café ont été à portée de main pendant tout ce temps, et nous ne le savions même pas – jusqu'à maintenant.

Tout ce dont vous avez besoin est un bocal, un micro-ondes et du lait. Secouez le lait, chauffez quelques secondes et vous êtes prêt à pratiquer votre art du latte. Cannelle en option !

14. Noix de coco grillée

Que vous l'utilisiez pour garnir un dessert ou que vous le dégustiez nature (nous ne le dirons pas), faire griller la noix de coco n'a jamais été aussi facile. Il suffit de passer au micro-ondes pendant 30 secondes et de remuer régulièrement pour obtenir une noix de coco grillée parfaite en moins de 10 minutes.

15. Muffin anglais de 90 secondes

Que vous mangiez sans gluten, que vous évitiez les céréales ou que vous aimiez simplement la farine d'amande (cette recette l'appelle farine d'amande), ces muffins anglais sans levure sont un excellent ajout à un petit-déjeuner sain. Paleo McMuffins, ça vous tente ?

16. Pavé de saumon au micro-ondes

Ce plat fait vraiment passer le message que le micro-ondes est un four et peut préparer des plats si sains, savoureux et rapides que vous souhaiterez en avoir profité plus tôt.

La mayonnaise Sriracha ajoute beaucoup à ce repas, mais nous vous recommandons de remplacer la mayonnaise par du yogourt grec riche en protéines.

17. Maïs en épi

L'astuce pour faire du maïs en épi très simple est de laisser les cosses - il n'y a pas besoin de décaper, de tremper, d'envelopper ou même d'une assiette.

Après quelques minutes, le maïs est parfaitement cuit et l'enveloppe et la soie glissent facilement. N'oubliez pas de laisser refroidir l'épi de maïs pendant une minute - les cosses peuvent être bouillantes.

18. Brocoli vapeur au citron et ail

Pas besoin d'un bateau à vapeur ici. Tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes avec un couvercle. Ne soyez pas timide, il s'avère que la cuisson des légumes au micro-ondes peut les aider à conserver leurs nutriments en raison du temps de cuisson plus court. Seongeung L, et al. (2018). Effet des différentes méthodes de cuisson sur la teneur en vitamines et la vraie rétention dans les légumes sélectionnés. DOI : 10.1007/s10068-017-0281-1

19. Macaroni au fromage dans un bol

Fini les macaronis en boîte avec cette mystérieuse poudre de "fromage" orange. Cette version est à peu près aussi saine que le macaroni au fromage et presque aussi facile.

Vous n'aurez besoin que d'eau, de macaronis et de votre mélange de fromages préféré, mais nous vous suggérons d'ajouter quelques fleurons de brocoli ou une poignée d'épinards. Et du poivre noir. Miam.

20. Pain de viande dans une tasse

N'hésitez pas à remplacer le mélange de soupe à l'oignon de cette recette par n'importe quel type de mélange d'assaisonnement (ou votre propre mélange) et regardez ce repas prendre vie. Assurez-vous simplement de le servir avec une salade - ou mélangez-y des carottes et des épinards râpés pour une dose supplémentaire de légumes !

21. Fajitas au poulet

Super facile, rapide et délicieux, ce favori Tex-Mex peut être une bonne source de légumes. Fabriqué avec un simple mélange d'oignons, de poivrons et de poulet, il peut être dégusté seul ou enveloppé dans des tortillas avec du fromage (et une cuillerée de yogourt grec).

22. Bol de burrito végétarien de 5 minutes

Ce bol de burrito rapide est une recette utile pour « nettoyer votre garde-manger ». Ce n'est peut-être pas Chipotle (et c'est pourquoi vous économisez de l'argent), mais c'est un repas copieux pour un dîner rapide ou un déjeuner sur le pouce.

23. Risotto aux champignons au micro-ondes

Du vin, du bouillon, du fromage et de nombreux champignons se réunissent pour créer ce simple risotto d'inspiration italienne qui peut contenir des légumes supplémentaires. Nous aimons ajouter des épinards sautés, mais les possibilités sont infinies.

24. Soupe de pommes de terre au micro-ondes dans une tasse

Les soupes rapides ne doivent pas toujours être en boîte ou en paquet. Cette soupe de pommes de terre facile est entièrement préparée au micro-ondes et garnie de bacon, de fromage et de crème sure.

Utilisez une grande tasse car l'eau de la soupe bouillonnera pendant la cuisson.

25. Ail « rôti » au micro-ondes

Cet ail est plus cuit à la vapeur que rôti, car le micro-ondes le fait essentiellement cuire à la vapeur. La saveur n'est pas aussi douce, mais elle cuit très rapidement et la saveur est si délicieuse que la différence est à peine perceptible.

N'oubliez pas de garder le micro-ondes à 50 pour cent de puissance pour cette recette.

26. Curry d'aubergines du sud de l'Inde

L'aubergine est un délice, mais la rôtir prend une éternité et faire sauter peut nécessiter plus d'huile que nous ne voulons en consommer. Ne vous inquiétez plus, il s'avère que l'humble micro-ondes peut le cuire en 15 minutes environ.

Cette recette mélange des épices, des pois chiches, de la noix de coco et de la coriandre pour un plat d'inspiration indienne.

27. Chilaquiles tasse à café

Fabriqué à partir de chips tortilla, de salsa, de fromage et d'œufs, ce repas rapide d'inspiration mexicaine est si facile qu'il deviendra probablement un aliment de base en fin de soirée. C'est une bonne chose qu'une seule portion puisse être préparée à la fois - nous pourrions en avaler trois !


34 choses étonnamment délicieuses que vous pouvez faire au micro-ondes

Le micro-ondes est souvent relégué au rang de simple réchauffeur de restes, mais il est bon pour bien plus encore. Non, nous n'allons pas dire que c'est aussi un piège mortel cancérigène - il n'y a aucune preuve convaincante que les fours à micro-ondes libèrent suffisamment de rayonnement pour nuire aux êtres humains.

En fait, les fours à micro-ondes ont reçu des critiques imméritées pendant trop longtemps : ils sont appelés fours pour une raison, et ils peuvent créer des repas égaux à n'importe quoi d'un four standard.

Sceptique? Nous avons dressé une liste de repas absolument délicieux - petit-déjeuner, collations, dîner et dessert - qui vous feront rapidement oublier toutes les pizzas décevantes et détrempées et les restes de viande caoutchouteuse du passé.

1. Bol petit-déjeuner aux fraises pour micro-ondes

Le gruau de sarrasin est une excellente source de protéines complètes et un excellent substitut à la vieille farine d'avoine ordinaire. Ce petit-déjeuner sans gluten combine avoine, farine de lin et compote de pommes avec du sarrasin riche en fibres pour un plat délicieux et sain. Oksana S, et al. (2016). La contribution des ressources génétiques du sarrasin à la santé et à la diversité alimentaire. DOI : 10.2174/1389202917666160202215425

2. Bacon croustillant au micro-ondes

Cette méthode n'utilise pas de serviettes en papier. Le secret du bacon croustillant consiste à chauffer les tranches sur un bol renversé sur une soucoupe afin que la graisse fondue s'égoutte sur les côtés du bol. Au revoir, bacon détrempé.

3. Quiche aux légumes et au fromage 10 minutes avec croûte de chou-fleur

Au lieu d'une croûte de pâte, cette version utilise du chou-fleur (qui fait également une superbe croûte de pizza). C'est peut-être votre nouveau petit-déjeuner à emporter préféré !

4. eggsufs pochés au micro-ondes miracle

Ah, des œufs pochés. Nous les aimons, mais nous ne les ferions jamais à la maison. La méthode traditionnelle nécessite de faire bouillir de l'eau, d'utiliser juste assez de sel et de vinaigre, de faire tourner l'eau à la bonne vitesse et de casser l'œuf de la bonne manière.

C'est facile de bousiller. Mais le fidèle micro-ondes peut changer tout cela : tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes, de l'eau chaude et un peu de sel et de vinaigre (et un œuf, bien sûr). Un court zap plus tard, vous aurez la garniture parfaite pour tout sandwich de petit-déjeuner plus sain.

5. Quinoa déjeuner cannelle-érable

Ce petit-déjeuner sain imprègne le quinoa d'une qualité crémeuse et cannelle, offrant un petit-déjeuner riche en fibres et riche en protéines qui a le goût d'une crêpe dans un bol.

6. Oeufs brouillés au micro-ondes

Casser quelques œufs dans un bol, brouiller avec une fourchette et cuire au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce qu'ils soient exactement comme vous les aimez. Ta-da, vous avez des œufs brouillés !

Nous adorons servir la salsa à part.

7. Croustilles de patate douce au micro-ondes

Une mandoline (non, pas l'instrument de musique, la trancheuse) est la clé pour obtenir des chips ultra-fines croustillantes au micro-ondes. Garnis de romarin et de sel de mer, ils ont l'air totalement pro. Et ils sont une excellente excuse pour concocter des trempettes saines.

8. Croustilles au micro-ondes

Peu de gens mettraient « croustillant » et « micro-ondes » dans la même phrase, mais les croustilles croustillantes nuked sont une chose, et elles utilisent beaucoup moins d'huile qu'un paquet de Lay's. Ceux-ci sont étonnamment simples à préparer et ils continueront à être croustillants en refroidissant.

9. Noix grillées

Faire griller les noix libère leurs huiles, leur donnant ce parfum si parfumé. Mais il n'est pas nécessaire de chauffer tout le four pour une poêle de noix.

Les noix cuites au micro-ondes ne leur donneront pas la même couleur foncée qu'au four, mais cela leur donnera un croquant et un goût presque identiques aux noix grillées traditionnellement au four.

10. Incroyable pop-corn fait maison au micro-ondes

Vous n'avez pas besoin de dépenser des dollars entiers en pop-corn pour micro-ondes acheté en magasin. C'est facile, et beaucoup moins cher, de faire du bricolage. Soirée cinéma, nous voilà !

11. Les cornichons au micro-ondes

Cette recette nous épate. Des cornichons en quelques minutes ? Nous pensions qu'ils devaient guérir pendant des mois. Cette blogueuse jette ses épices à marinade dans un bol avec du vinaigre, du sucre, des concombres, de l'oignon et des micro-ondes pendant environ 8 minutes.

Et ils sont prêts à manger. Rien d'aigre là-dedans.

12. Pain aux bananes dans une tasse

Des repas individuels à la rescousse. Les pains rapides, comme les bananes ou les courgettes, peuvent être préparés rapidement au micro-ondes. Versez simplement les ingrédients dans la tasse, remuez et passez au micro-ondes pendant quelques minutes, et vous avez une collation d'après-midi sans gâchis pour un.

13. Lait mousseux

Les cappuccinos de qualité café ont été à portée de main pendant tout ce temps, et nous ne le savions même pas – jusqu'à maintenant.

Tout ce dont vous avez besoin est un bocal, un micro-ondes et du lait. Secouez le lait, chauffez quelques secondes et vous êtes prêt à pratiquer votre art du latte. Cannelle en option !

14. Noix de coco grillée

Que vous l'utilisiez pour garnir un dessert ou que vous le dégustiez nature (nous ne le dirons pas), faire griller la noix de coco n'a jamais été aussi facile. Il suffit de passer au micro-ondes pendant 30 secondes et de remuer régulièrement pour obtenir une noix de coco grillée parfaite en moins de 10 minutes.

15. Muffin anglais de 90 secondes

Que vous mangiez sans gluten, que vous évitiez les céréales ou que vous aimiez simplement la farine d'amande (cette recette l'appelle farine d'amande), ces muffins anglais sans levure sont un excellent ajout à un petit-déjeuner sain. Paleo McMuffins, ça vous tente ?

16. Pavé de saumon au micro-ondes

Ce plat fait vraiment passer le message que le micro-ondes est un four et peut préparer des plats si sains, savoureux et rapides que vous souhaiterez en avoir profité plus tôt.

La mayonnaise Sriracha ajoute beaucoup à ce repas, mais nous vous recommandons de remplacer la mayonnaise par du yogourt grec riche en protéines.

17. Maïs en épi

L'astuce pour faire du maïs en épi très simple est de laisser les cosses - il n'y a pas besoin de décaper, de tremper, d'envelopper ou même d'une assiette.

Après quelques minutes, le maïs est parfaitement cuit et l'enveloppe et la soie glissent facilement. N'oubliez pas de laisser refroidir l'épi de maïs pendant une minute - les cosses peuvent être bouillantes.

18. Brocoli vapeur au citron et ail

Pas besoin d'un bateau à vapeur ici. Tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes avec un couvercle. Ne soyez pas timide, il s'avère que la cuisson des légumes au micro-ondes peut les aider à conserver leurs nutriments en raison du temps de cuisson plus court. Seongeung L, et al. (2018). Effet des différentes méthodes de cuisson sur la teneur en vitamines et la vraie rétention dans les légumes sélectionnés. DOI : 10.1007/s10068-017-0281-1

19. Macaroni au fromage dans un bol

Fini les macaronis en boîte avec cette mystérieuse poudre de "fromage" orange. Cette version est à peu près aussi saine que le macaroni au fromage et presque aussi facile.

Vous n'aurez besoin que d'eau, de macaronis et de votre mélange de fromages préféré, mais nous vous suggérons d'ajouter quelques fleurons de brocoli ou une poignée d'épinards. Et du poivre noir. Miam.

20. Pain de viande dans une tasse

N'hésitez pas à remplacer le mélange de soupe à l'oignon de cette recette par n'importe quel type de mélange d'assaisonnement (ou votre propre mélange) et regardez ce repas prendre vie. Assurez-vous simplement de le servir avec une salade - ou mélangez-y des carottes et des épinards râpés pour une dose supplémentaire de légumes !

21. Fajitas au poulet

Super facile, rapide et délicieux, ce favori Tex-Mex peut être une bonne source de légumes. Fabriqué avec un simple mélange d'oignons, de poivrons et de poulet, il peut être dégusté seul ou enveloppé dans des tortillas avec du fromage (et une cuillerée de yogourt grec).

22. Bol de burrito végétarien de 5 minutes

Ce bol de burrito rapide est une recette utile pour « nettoyer votre garde-manger ». Ce n'est peut-être pas Chipotle (et c'est pourquoi vous économisez de l'argent), mais c'est un repas copieux pour un dîner rapide ou un déjeuner sur le pouce.

23. Risotto aux champignons au micro-ondes

Du vin, du bouillon, du fromage et de nombreux champignons se réunissent pour créer ce simple risotto d'inspiration italienne qui peut contenir des légumes supplémentaires. Nous aimons ajouter des épinards sautés, mais les possibilités sont infinies.

24. Soupe de pommes de terre au micro-ondes dans une tasse

Les soupes rapides ne doivent pas toujours être en boîte ou en paquet. Cette soupe de pommes de terre facile est entièrement préparée au micro-ondes et garnie de bacon, de fromage et de crème sure.

Utilisez une grande tasse car l'eau de la soupe bouillonnera pendant la cuisson.

25. Ail « rôti » au micro-ondes

Cet ail est plus cuit à la vapeur que rôti, car le micro-ondes le fait essentiellement cuire à la vapeur.La saveur n'est pas aussi douce, mais elle cuit très rapidement et la saveur est si délicieuse que la différence est à peine perceptible.

N'oubliez pas de garder le micro-ondes à 50 pour cent de puissance pour cette recette.

26. Curry d'aubergines du sud de l'Inde

L'aubergine est un délice, mais la rôtir prend une éternité et faire sauter peut nécessiter plus d'huile que nous ne voulons en consommer. Ne vous inquiétez plus, il s'avère que l'humble micro-ondes peut le cuire en 15 minutes environ.

Cette recette mélange des épices, des pois chiches, de la noix de coco et de la coriandre pour un plat d'inspiration indienne.

27. Chilaquiles tasse à café

Fabriqué à partir de chips tortilla, de salsa, de fromage et d'œufs, ce repas rapide d'inspiration mexicaine est si facile qu'il deviendra probablement un aliment de base en fin de soirée. C'est une bonne chose qu'une seule portion puisse être préparée à la fois - nous pourrions en avaler trois !


34 choses étonnamment délicieuses que vous pouvez faire au micro-ondes

Le micro-ondes est souvent relégué au rang de simple réchauffeur de restes, mais il est bon pour bien plus encore. Non, nous n'allons pas dire que c'est aussi un piège mortel cancérigène - il n'y a aucune preuve convaincante que les fours à micro-ondes libèrent suffisamment de rayonnement pour nuire aux êtres humains.

En fait, les fours à micro-ondes ont reçu des critiques imméritées pendant trop longtemps : ils sont appelés fours pour une raison, et ils peuvent créer des repas égaux à n'importe quoi d'un four standard.

Sceptique? Nous avons dressé une liste de repas absolument délicieux - petit-déjeuner, collations, dîner et dessert - qui vous feront rapidement oublier toutes les pizzas décevantes et détrempées et les restes de viande caoutchouteuse du passé.

1. Bol petit-déjeuner aux fraises pour micro-ondes

Le gruau de sarrasin est une excellente source de protéines complètes et un excellent substitut à la vieille farine d'avoine ordinaire. Ce petit-déjeuner sans gluten combine avoine, farine de lin et compote de pommes avec du sarrasin riche en fibres pour un plat délicieux et sain. Oksana S, et al. (2016). La contribution des ressources génétiques du sarrasin à la santé et à la diversité alimentaire. DOI : 10.2174/1389202917666160202215425

2. Bacon croustillant au micro-ondes

Cette méthode n'utilise pas de serviettes en papier. Le secret du bacon croustillant consiste à chauffer les tranches sur un bol renversé sur une soucoupe afin que la graisse fondue s'égoutte sur les côtés du bol. Au revoir, bacon détrempé.

3. Quiche aux légumes et au fromage 10 minutes avec croûte de chou-fleur

Au lieu d'une croûte de pâte, cette version utilise du chou-fleur (qui fait également une superbe croûte de pizza). C'est peut-être votre nouveau petit-déjeuner à emporter préféré !

4. eggsufs pochés au micro-ondes miracle

Ah, des œufs pochés. Nous les aimons, mais nous ne les ferions jamais à la maison. La méthode traditionnelle nécessite de faire bouillir de l'eau, d'utiliser juste assez de sel et de vinaigre, de faire tourner l'eau à la bonne vitesse et de casser l'œuf de la bonne manière.

C'est facile de bousiller. Mais le fidèle micro-ondes peut changer tout cela : tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes, de l'eau chaude et un peu de sel et de vinaigre (et un œuf, bien sûr). Un court zap plus tard, vous aurez la garniture parfaite pour tout sandwich de petit-déjeuner plus sain.

5. Quinoa déjeuner cannelle-érable

Ce petit-déjeuner sain imprègne le quinoa d'une qualité crémeuse et cannelle, offrant un petit-déjeuner riche en fibres et riche en protéines qui a le goût d'une crêpe dans un bol.

6. Oeufs brouillés au micro-ondes

Casser quelques œufs dans un bol, brouiller avec une fourchette et cuire au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce qu'ils soient exactement comme vous les aimez. Ta-da, vous avez des œufs brouillés !

Nous adorons servir la salsa à part.

7. Croustilles de patate douce au micro-ondes

Une mandoline (non, pas l'instrument de musique, la trancheuse) est la clé pour obtenir des chips ultra-fines croustillantes au micro-ondes. Garnis de romarin et de sel de mer, ils ont l'air totalement pro. Et ils sont une excellente excuse pour concocter des trempettes saines.

8. Croustilles au micro-ondes

Peu de gens mettraient « croustillant » et « micro-ondes » dans la même phrase, mais les croustilles croustillantes nuked sont une chose, et elles utilisent beaucoup moins d'huile qu'un paquet de Lay's. Ceux-ci sont étonnamment simples à préparer et ils continueront à être croustillants en refroidissant.

9. Noix grillées

Faire griller les noix libère leurs huiles, leur donnant ce parfum si parfumé. Mais il n'est pas nécessaire de chauffer tout le four pour une poêle de noix.

Les noix cuites au micro-ondes ne leur donneront pas la même couleur foncée qu'au four, mais cela leur donnera un croquant et un goût presque identiques aux noix grillées traditionnellement au four.

10. Incroyable pop-corn fait maison au micro-ondes

Vous n'avez pas besoin de dépenser des dollars entiers en pop-corn pour micro-ondes acheté en magasin. C'est facile, et beaucoup moins cher, de faire du bricolage. Soirée cinéma, nous voilà !

11. Les cornichons au micro-ondes

Cette recette nous épate. Des cornichons en quelques minutes ? Nous pensions qu'ils devaient guérir pendant des mois. Cette blogueuse jette ses épices à marinade dans un bol avec du vinaigre, du sucre, des concombres, de l'oignon et des micro-ondes pendant environ 8 minutes.

Et ils sont prêts à manger. Rien d'aigre là-dedans.

12. Pain aux bananes dans une tasse

Des repas individuels à la rescousse. Les pains rapides, comme les bananes ou les courgettes, peuvent être préparés rapidement au micro-ondes. Versez simplement les ingrédients dans la tasse, remuez et passez au micro-ondes pendant quelques minutes, et vous avez une collation d'après-midi sans gâchis pour un.

13. Lait mousseux

Les cappuccinos de qualité café ont été à portée de main pendant tout ce temps, et nous ne le savions même pas – jusqu'à maintenant.

Tout ce dont vous avez besoin est un bocal, un micro-ondes et du lait. Secouez le lait, chauffez quelques secondes et vous êtes prêt à pratiquer votre art du latte. Cannelle en option !

14. Noix de coco grillée

Que vous l'utilisiez pour garnir un dessert ou que vous le dégustiez nature (nous ne le dirons pas), faire griller la noix de coco n'a jamais été aussi facile. Il suffit de passer au micro-ondes pendant 30 secondes et de remuer régulièrement pour obtenir une noix de coco grillée parfaite en moins de 10 minutes.

15. Muffin anglais de 90 secondes

Que vous mangiez sans gluten, que vous évitiez les céréales ou que vous aimiez simplement la farine d'amande (cette recette l'appelle farine d'amande), ces muffins anglais sans levure sont un excellent ajout à un petit-déjeuner sain. Paleo McMuffins, ça vous tente ?

16. Pavé de saumon au micro-ondes

Ce plat fait vraiment passer le message que le micro-ondes est un four et peut préparer des plats si sains, savoureux et rapides que vous souhaiterez en avoir profité plus tôt.

La mayonnaise Sriracha ajoute beaucoup à ce repas, mais nous vous recommandons de remplacer la mayonnaise par du yogourt grec riche en protéines.

17. Maïs en épi

L'astuce pour faire du maïs en épi très simple est de laisser les cosses - il n'y a pas besoin de décaper, de tremper, d'envelopper ou même d'une assiette.

Après quelques minutes, le maïs est parfaitement cuit et l'enveloppe et la soie glissent facilement. N'oubliez pas de laisser refroidir l'épi de maïs pendant une minute - les cosses peuvent être bouillantes.

18. Brocoli vapeur au citron et ail

Pas besoin d'un bateau à vapeur ici. Tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes avec un couvercle. Ne soyez pas timide, il s'avère que la cuisson des légumes au micro-ondes peut les aider à conserver leurs nutriments en raison du temps de cuisson plus court. Seongeung L, et al. (2018). Effet des différentes méthodes de cuisson sur la teneur en vitamines et la vraie rétention dans les légumes sélectionnés. DOI : 10.1007/s10068-017-0281-1

19. Macaroni au fromage dans un bol

Fini les macaronis en boîte avec cette mystérieuse poudre de "fromage" orange. Cette version est à peu près aussi saine que le macaroni au fromage et presque aussi facile.

Vous n'aurez besoin que d'eau, de macaronis et de votre mélange de fromages préféré, mais nous vous suggérons d'ajouter quelques fleurons de brocoli ou une poignée d'épinards. Et du poivre noir. Miam.

20. Pain de viande dans une tasse

N'hésitez pas à remplacer le mélange de soupe à l'oignon de cette recette par n'importe quel type de mélange d'assaisonnement (ou votre propre mélange) et regardez ce repas prendre vie. Assurez-vous simplement de le servir avec une salade - ou mélangez-y des carottes et des épinards râpés pour une dose supplémentaire de légumes !

21. Fajitas au poulet

Super facile, rapide et délicieux, ce favori Tex-Mex peut être une bonne source de légumes. Fabriqué avec un simple mélange d'oignons, de poivrons et de poulet, il peut être dégusté seul ou enveloppé dans des tortillas avec du fromage (et une cuillerée de yogourt grec).

22. Bol de burrito végétarien de 5 minutes

Ce bol de burrito rapide est une recette utile pour « nettoyer votre garde-manger ». Ce n'est peut-être pas Chipotle (et c'est pourquoi vous économisez de l'argent), mais c'est un repas copieux pour un dîner rapide ou un déjeuner sur le pouce.

23. Risotto aux champignons au micro-ondes

Du vin, du bouillon, du fromage et de nombreux champignons se réunissent pour créer ce simple risotto d'inspiration italienne qui peut contenir des légumes supplémentaires. Nous aimons ajouter des épinards sautés, mais les possibilités sont infinies.

24. Soupe de pommes de terre au micro-ondes dans une tasse

Les soupes rapides ne doivent pas toujours être en boîte ou en paquet. Cette soupe de pommes de terre facile est entièrement préparée au micro-ondes et garnie de bacon, de fromage et de crème sure.

Utilisez une grande tasse car l'eau de la soupe bouillonnera pendant la cuisson.

25. Ail « rôti » au micro-ondes

Cet ail est plus cuit à la vapeur que rôti, car le micro-ondes le fait essentiellement cuire à la vapeur. La saveur n'est pas aussi douce, mais elle cuit très rapidement et la saveur est si délicieuse que la différence est à peine perceptible.

N'oubliez pas de garder le micro-ondes à 50 pour cent de puissance pour cette recette.

26. Curry d'aubergines du sud de l'Inde

L'aubergine est un délice, mais la rôtir prend une éternité et faire sauter peut nécessiter plus d'huile que nous ne voulons en consommer. Ne vous inquiétez plus, il s'avère que l'humble micro-ondes peut le cuire en 15 minutes environ.

Cette recette mélange des épices, des pois chiches, de la noix de coco et de la coriandre pour un plat d'inspiration indienne.

27. Chilaquiles tasse à café

Fabriqué à partir de chips tortilla, de salsa, de fromage et d'œufs, ce repas rapide d'inspiration mexicaine est si facile qu'il deviendra probablement un aliment de base en fin de soirée. C'est une bonne chose qu'une seule portion puisse être préparée à la fois - nous pourrions en avaler trois !


34 choses étonnamment délicieuses que vous pouvez faire au micro-ondes

Le micro-ondes est souvent relégué au rang de simple réchauffeur de restes, mais il est bon pour bien plus encore. Non, nous n'allons pas dire que c'est aussi un piège mortel cancérigène - il n'y a aucune preuve convaincante que les fours à micro-ondes libèrent suffisamment de rayonnement pour nuire aux êtres humains.

En fait, les fours à micro-ondes ont reçu des critiques imméritées pendant trop longtemps : ils sont appelés fours pour une raison, et ils peuvent créer des repas égaux à n'importe quoi d'un four standard.

Sceptique? Nous avons dressé une liste de repas absolument délicieux - petit-déjeuner, collations, dîner et dessert - qui vous feront rapidement oublier toutes les pizzas décevantes et détrempées et les restes de viande caoutchouteuse du passé.

1. Bol petit-déjeuner aux fraises pour micro-ondes

Le gruau de sarrasin est une excellente source de protéines complètes et un excellent substitut à la vieille farine d'avoine ordinaire. Ce petit-déjeuner sans gluten combine avoine, farine de lin et compote de pommes avec du sarrasin riche en fibres pour un plat délicieux et sain. Oksana S, et al. (2016). La contribution des ressources génétiques du sarrasin à la santé et à la diversité alimentaire. DOI : 10.2174/1389202917666160202215425

2. Bacon croustillant au micro-ondes

Cette méthode n'utilise pas de serviettes en papier. Le secret du bacon croustillant consiste à chauffer les tranches sur un bol renversé sur une soucoupe afin que la graisse fondue s'égoutte sur les côtés du bol. Au revoir, bacon détrempé.

3. Quiche aux légumes et au fromage 10 minutes avec croûte de chou-fleur

Au lieu d'une croûte de pâte, cette version utilise du chou-fleur (qui fait également une superbe croûte de pizza). C'est peut-être votre nouveau petit-déjeuner à emporter préféré !

4. eggsufs pochés au micro-ondes miracle

Ah, des œufs pochés. Nous les aimons, mais nous ne les ferions jamais à la maison. La méthode traditionnelle nécessite de faire bouillir de l'eau, d'utiliser juste assez de sel et de vinaigre, de faire tourner l'eau à la bonne vitesse et de casser l'œuf de la bonne manière.

C'est facile de bousiller. Mais le fidèle micro-ondes peut changer tout cela : tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes, de l'eau chaude et un peu de sel et de vinaigre (et un œuf, bien sûr). Un court zap plus tard, vous aurez la garniture parfaite pour tout sandwich de petit-déjeuner plus sain.

5. Quinoa déjeuner cannelle-érable

Ce petit-déjeuner sain imprègne le quinoa d'une qualité crémeuse et cannelle, offrant un petit-déjeuner riche en fibres et riche en protéines qui a le goût d'une crêpe dans un bol.

6. Oeufs brouillés au micro-ondes

Casser quelques œufs dans un bol, brouiller avec une fourchette et cuire au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce qu'ils soient exactement comme vous les aimez. Ta-da, vous avez des œufs brouillés !

Nous adorons servir la salsa à part.

7. Croustilles de patate douce au micro-ondes

Une mandoline (non, pas l'instrument de musique, la trancheuse) est la clé pour obtenir des chips ultra-fines croustillantes au micro-ondes. Garnis de romarin et de sel de mer, ils ont l'air totalement pro. Et ils sont une excellente excuse pour concocter des trempettes saines.

8. Croustilles au micro-ondes

Peu de gens mettraient « croustillant » et « micro-ondes » dans la même phrase, mais les croustilles croustillantes nuked sont une chose, et elles utilisent beaucoup moins d'huile qu'un paquet de Lay's. Ceux-ci sont étonnamment simples à préparer et ils continueront à être croustillants en refroidissant.

9. Noix grillées

Faire griller les noix libère leurs huiles, leur donnant ce parfum si parfumé. Mais il n'est pas nécessaire de chauffer tout le four pour une poêle de noix.

Les noix cuites au micro-ondes ne leur donneront pas la même couleur foncée qu'au four, mais cela leur donnera un croquant et un goût presque identiques aux noix grillées traditionnellement au four.

10. Incroyable pop-corn fait maison au micro-ondes

Vous n'avez pas besoin de dépenser des dollars entiers en pop-corn pour micro-ondes acheté en magasin. C'est facile, et beaucoup moins cher, de faire du bricolage. Soirée cinéma, nous voilà !

11. Les cornichons au micro-ondes

Cette recette nous épate. Des cornichons en quelques minutes ? Nous pensions qu'ils devaient guérir pendant des mois. Cette blogueuse jette ses épices à marinade dans un bol avec du vinaigre, du sucre, des concombres, de l'oignon et des micro-ondes pendant environ 8 minutes.

Et ils sont prêts à manger. Rien d'aigre là-dedans.

12. Pain aux bananes dans une tasse

Des repas individuels à la rescousse. Les pains rapides, comme les bananes ou les courgettes, peuvent être préparés rapidement au micro-ondes. Versez simplement les ingrédients dans la tasse, remuez et passez au micro-ondes pendant quelques minutes, et vous avez une collation d'après-midi sans gâchis pour un.

13. Lait mousseux

Les cappuccinos de qualité café ont été à portée de main pendant tout ce temps, et nous ne le savions même pas – jusqu'à maintenant.

Tout ce dont vous avez besoin est un bocal, un micro-ondes et du lait. Secouez le lait, chauffez quelques secondes et vous êtes prêt à pratiquer votre art du latte. Cannelle en option !

14. Noix de coco grillée

Que vous l'utilisiez pour garnir un dessert ou que vous le dégustiez nature (nous ne le dirons pas), faire griller la noix de coco n'a jamais été aussi facile. Il suffit de passer au micro-ondes pendant 30 secondes et de remuer régulièrement pour obtenir une noix de coco grillée parfaite en moins de 10 minutes.

15. Muffin anglais de 90 secondes

Que vous mangiez sans gluten, que vous évitiez les céréales ou que vous aimiez simplement la farine d'amande (cette recette l'appelle farine d'amande), ces muffins anglais sans levure sont un excellent ajout à un petit-déjeuner sain. Paleo McMuffins, ça vous tente ?

16. Pavé de saumon au micro-ondes

Ce plat fait vraiment passer le message que le micro-ondes est un four et peut préparer des plats si sains, savoureux et rapides que vous souhaiterez en avoir profité plus tôt.

La mayonnaise Sriracha ajoute beaucoup à ce repas, mais nous vous recommandons de remplacer la mayonnaise par du yogourt grec riche en protéines.

17. Maïs en épi

L'astuce pour faire du maïs en épi très simple est de laisser les cosses - il n'y a pas besoin de décaper, de tremper, d'envelopper ou même d'une assiette.

Après quelques minutes, le maïs est parfaitement cuit et l'enveloppe et la soie glissent facilement. N'oubliez pas de laisser refroidir l'épi de maïs pendant une minute - les cosses peuvent être bouillantes.

18. Brocoli vapeur au citron et ail

Pas besoin d'un bateau à vapeur ici. Tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes avec un couvercle. Ne soyez pas timide, il s'avère que la cuisson des légumes au micro-ondes peut les aider à conserver leurs nutriments en raison du temps de cuisson plus court. Seongeung L, et al. (2018). Effet des différentes méthodes de cuisson sur la teneur en vitamines et la vraie rétention dans les légumes sélectionnés. DOI : 10.1007/s10068-017-0281-1

19. Macaroni au fromage dans un bol

Fini les macaronis en boîte avec cette mystérieuse poudre de "fromage" orange. Cette version est à peu près aussi saine que le macaroni au fromage et presque aussi facile.

Vous n'aurez besoin que d'eau, de macaronis et de votre mélange de fromages préféré, mais nous vous suggérons d'ajouter quelques fleurons de brocoli ou une poignée d'épinards. Et du poivre noir. Miam.

20. Pain de viande dans une tasse

N'hésitez pas à remplacer le mélange de soupe à l'oignon de cette recette par n'importe quel type de mélange d'assaisonnement (ou votre propre mélange) et regardez ce repas prendre vie. Assurez-vous simplement de le servir avec une salade - ou mélangez-y des carottes et des épinards râpés pour une dose supplémentaire de légumes !

21. Fajitas au poulet

Super facile, rapide et délicieux, ce favori Tex-Mex peut être une bonne source de légumes. Fabriqué avec un simple mélange d'oignons, de poivrons et de poulet, il peut être dégusté seul ou enveloppé dans des tortillas avec du fromage (et une cuillerée de yogourt grec).

22. Bol de burrito végétarien de 5 minutes

Ce bol de burrito rapide est une recette utile pour « nettoyer votre garde-manger ». Ce n'est peut-être pas Chipotle (et c'est pourquoi vous économisez de l'argent), mais c'est un repas copieux pour un dîner rapide ou un déjeuner sur le pouce.

23. Risotto aux champignons au micro-ondes

Du vin, du bouillon, du fromage et de nombreux champignons se réunissent pour créer ce simple risotto d'inspiration italienne qui peut contenir des légumes supplémentaires. Nous aimons ajouter des épinards sautés, mais les possibilités sont infinies.

24. Soupe de pommes de terre au micro-ondes dans une tasse

Les soupes rapides ne doivent pas toujours être en boîte ou en paquet. Cette soupe de pommes de terre facile est entièrement préparée au micro-ondes et garnie de bacon, de fromage et de crème sure.

Utilisez une grande tasse car l'eau de la soupe bouillonnera pendant la cuisson.

25. Ail « rôti » au micro-ondes

Cet ail est plus cuit à la vapeur que rôti, car le micro-ondes le fait essentiellement cuire à la vapeur. La saveur n'est pas aussi douce, mais elle cuit très rapidement et la saveur est si délicieuse que la différence est à peine perceptible.

N'oubliez pas de garder le micro-ondes à 50 pour cent de puissance pour cette recette.

26. Curry d'aubergines du sud de l'Inde

L'aubergine est un délice, mais la rôtir prend une éternité et faire sauter peut nécessiter plus d'huile que nous ne voulons en consommer. Ne vous inquiétez plus, il s'avère que l'humble micro-ondes peut le cuire en 15 minutes environ.

Cette recette mélange des épices, des pois chiches, de la noix de coco et de la coriandre pour un plat d'inspiration indienne.

27. Chilaquiles tasse à café

Fabriqué à partir de chips tortilla, de salsa, de fromage et d'œufs, ce repas rapide d'inspiration mexicaine est si facile qu'il deviendra probablement un aliment de base en fin de soirée. C'est une bonne chose qu'une seule portion puisse être préparée à la fois - nous pourrions en avaler trois !


34 choses étonnamment délicieuses que vous pouvez faire au micro-ondes

Le micro-ondes est souvent relégué au rang de simple réchauffeur de restes, mais il est bon pour bien plus encore. Non, nous n'allons pas dire que c'est aussi un piège mortel cancérigène - il n'y a aucune preuve convaincante que les fours à micro-ondes libèrent suffisamment de rayonnement pour nuire aux êtres humains.

En fait, les fours à micro-ondes ont reçu des critiques imméritées pendant trop longtemps : ils sont appelés fours pour une raison, et ils peuvent créer des repas égaux à n'importe quoi d'un four standard.

Sceptique? Nous avons dressé une liste de repas absolument délicieux - petit-déjeuner, collations, dîner et dessert - qui vous feront rapidement oublier toutes les pizzas décevantes et détrempées et les restes de viande caoutchouteuse du passé.

1. Bol petit-déjeuner aux fraises pour micro-ondes

Le gruau de sarrasin est une excellente source de protéines complètes et un excellent substitut à la vieille farine d'avoine ordinaire. Ce petit-déjeuner sans gluten combine avoine, farine de lin et compote de pommes avec du sarrasin riche en fibres pour un plat délicieux et sain. Oksana S, et al. (2016). La contribution des ressources génétiques du sarrasin à la santé et à la diversité alimentaire. DOI : 10.2174/1389202917666160202215425

2. Bacon croustillant au micro-ondes

Cette méthode n'utilise pas de serviettes en papier. Le secret du bacon croustillant consiste à chauffer les tranches sur un bol renversé sur une soucoupe afin que la graisse fondue s'égoutte sur les côtés du bol. Au revoir, bacon détrempé.

3. Quiche aux légumes et au fromage 10 minutes avec croûte de chou-fleur

Au lieu d'une croûte de pâte, cette version utilise du chou-fleur (qui fait également une superbe croûte de pizza). C'est peut-être votre nouveau petit-déjeuner à emporter préféré !

4. eggsufs pochés au micro-ondes miracle

Ah, des œufs pochés. Nous les aimons, mais nous ne les ferions jamais à la maison. La méthode traditionnelle nécessite de faire bouillir de l'eau, d'utiliser juste assez de sel et de vinaigre, de faire tourner l'eau à la bonne vitesse et de casser l'œuf de la bonne manière.

C'est facile de bousiller. Mais le fidèle micro-ondes peut changer tout cela : tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes, de l'eau chaude et un peu de sel et de vinaigre (et un œuf, bien sûr). Un court zap plus tard, vous aurez la garniture parfaite pour tout sandwich de petit-déjeuner plus sain.

5. Quinoa déjeuner cannelle-érable

Ce petit-déjeuner sain imprègne le quinoa d'une qualité crémeuse et cannelle, offrant un petit-déjeuner riche en fibres et riche en protéines qui a le goût d'une crêpe dans un bol.

6. Oeufs brouillés au micro-ondes

Casser quelques œufs dans un bol, brouiller avec une fourchette et cuire au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce qu'ils soient exactement comme vous les aimez. Ta-da, vous avez des œufs brouillés !

Nous adorons servir la salsa à part.

7. Croustilles de patate douce au micro-ondes

Une mandoline (non, pas l'instrument de musique, la trancheuse) est la clé pour obtenir des chips ultra-fines croustillantes au micro-ondes. Garnis de romarin et de sel de mer, ils ont l'air totalement pro. Et ils sont une excellente excuse pour concocter des trempettes saines.

8. Croustilles au micro-ondes

Peu de gens mettraient « croustillant » et « micro-ondes » dans la même phrase, mais les croustilles croustillantes nuked sont une chose, et elles utilisent beaucoup moins d'huile qu'un paquet de Lay's. Ceux-ci sont étonnamment simples à préparer et ils continueront à être croustillants en refroidissant.

9. Noix grillées

Faire griller les noix libère leurs huiles, leur donnant ce parfum si parfumé. Mais il n'est pas nécessaire de chauffer tout le four pour une poêle de noix.

Les noix cuites au micro-ondes ne leur donneront pas la même couleur foncée qu'au four, mais cela leur donnera un croquant et un goût presque identiques aux noix grillées traditionnellement au four.

10. Incroyable pop-corn fait maison au micro-ondes

Vous n'avez pas besoin de dépenser des dollars entiers en pop-corn pour micro-ondes acheté en magasin. C'est facile, et beaucoup moins cher, de faire du bricolage. Soirée cinéma, nous voilà !

11. Les cornichons au micro-ondes

Cette recette nous épate. Des cornichons en quelques minutes ? Nous pensions qu'ils devaient guérir pendant des mois. Cette blogueuse jette ses épices à marinade dans un bol avec du vinaigre, du sucre, des concombres, de l'oignon et des micro-ondes pendant environ 8 minutes.

Et ils sont prêts à manger. Rien d'aigre là-dedans.

12. Pain aux bananes dans une tasse

Des repas individuels à la rescousse. Les pains rapides, comme les bananes ou les courgettes, peuvent être préparés rapidement au micro-ondes. Versez simplement les ingrédients dans la tasse, remuez et passez au micro-ondes pendant quelques minutes, et vous avez une collation d'après-midi sans gâchis pour un.

13. Lait mousseux

Les cappuccinos de qualité café ont été à portée de main pendant tout ce temps, et nous ne le savions même pas – jusqu'à maintenant.

Tout ce dont vous avez besoin est un bocal, un micro-ondes et du lait. Secouez le lait, chauffez quelques secondes et vous êtes prêt à pratiquer votre art du latte. Cannelle en option !

14. Noix de coco grillée

Que vous l'utilisiez pour garnir un dessert ou que vous le dégustiez nature (nous ne le dirons pas), faire griller la noix de coco n'a jamais été aussi facile. Il suffit de passer au micro-ondes pendant 30 secondes et de remuer régulièrement pour obtenir une noix de coco grillée parfaite en moins de 10 minutes.

15. Muffin anglais de 90 secondes

Que vous mangiez sans gluten, que vous évitiez les céréales ou que vous aimiez simplement la farine d'amande (cette recette l'appelle farine d'amande), ces muffins anglais sans levure sont un excellent ajout à un petit-déjeuner sain. Paleo McMuffins, ça vous tente ?

16. Pavé de saumon au micro-ondes

Ce plat fait vraiment passer le message que le micro-ondes est un four et peut préparer des plats si sains, savoureux et rapides que vous souhaiterez en avoir profité plus tôt.

La mayonnaise Sriracha ajoute beaucoup à ce repas, mais nous vous recommandons de remplacer la mayonnaise par du yogourt grec riche en protéines.

17. Maïs en épi

L'astuce pour faire du maïs en épi très simple est de laisser les cosses - il n'y a pas besoin de décaper, de tremper, d'envelopper ou même d'une assiette.

Après quelques minutes, le maïs est parfaitement cuit et l'enveloppe et la soie glissent facilement. N'oubliez pas de laisser refroidir l'épi de maïs pendant une minute - les cosses peuvent être bouillantes.

18. Brocoli vapeur au citron et ail

Pas besoin d'un bateau à vapeur ici. Tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes avec un couvercle. Ne soyez pas timide, il s'avère que la cuisson des légumes au micro-ondes peut les aider à conserver leurs nutriments en raison du temps de cuisson plus court. Seongeung L, et al. (2018). Effet des différentes méthodes de cuisson sur la teneur en vitamines et la vraie rétention dans les légumes sélectionnés. DOI : 10.1007/s10068-017-0281-1

19. Macaroni au fromage dans un bol

Fini les macaronis en boîte avec cette mystérieuse poudre de "fromage" orange. Cette version est à peu près aussi saine que le macaroni au fromage et presque aussi facile.

Vous n'aurez besoin que d'eau, de macaronis et de votre mélange de fromages préféré, mais nous vous suggérons d'ajouter quelques fleurons de brocoli ou une poignée d'épinards. Et du poivre noir. Miam.

20. Pain de viande dans une tasse

N'hésitez pas à remplacer le mélange de soupe à l'oignon de cette recette par n'importe quel type de mélange d'assaisonnement (ou votre propre mélange) et regardez ce repas prendre vie. Assurez-vous simplement de le servir avec une salade - ou mélangez-y des carottes et des épinards râpés pour une dose supplémentaire de légumes !

21. Fajitas au poulet

Super facile, rapide et délicieux, ce favori Tex-Mex peut être une bonne source de légumes. Fabriqué avec un simple mélange d'oignons, de poivrons et de poulet, il peut être dégusté seul ou enveloppé dans des tortillas avec du fromage (et une cuillerée de yogourt grec).

22. Bol de burrito végétarien de 5 minutes

Ce bol de burrito rapide est une recette utile pour « nettoyer votre garde-manger ». Ce n'est peut-être pas Chipotle (et c'est pourquoi vous économisez de l'argent), mais c'est un repas copieux pour un dîner rapide ou un déjeuner sur le pouce.

23. Risotto aux champignons au micro-ondes

Du vin, du bouillon, du fromage et de nombreux champignons se réunissent pour créer ce simple risotto d'inspiration italienne qui peut contenir des légumes supplémentaires. Nous aimons ajouter des épinards sautés, mais les possibilités sont infinies.

24. Soupe de pommes de terre au micro-ondes dans une tasse

Les soupes rapides ne doivent pas toujours être en boîte ou en paquet. Cette soupe de pommes de terre facile est entièrement préparée au micro-ondes et garnie de bacon, de fromage et de crème sure.

Utilisez une grande tasse car l'eau de la soupe bouillonnera pendant la cuisson.

25. Ail « rôti » au micro-ondes

Cet ail est plus cuit à la vapeur que rôti, car le micro-ondes le fait essentiellement cuire à la vapeur. La saveur n'est pas aussi douce, mais elle cuit très rapidement et la saveur est si délicieuse que la différence est à peine perceptible.

N'oubliez pas de garder le micro-ondes à 50 pour cent de puissance pour cette recette.

26. Curry d'aubergines du sud de l'Inde

L'aubergine est un délice, mais la rôtir prend une éternité et faire sauter peut nécessiter plus d'huile que nous ne voulons en consommer. Ne vous inquiétez plus, il s'avère que l'humble micro-ondes peut le cuire en 15 minutes environ.

Cette recette mélange des épices, des pois chiches, de la noix de coco et de la coriandre pour un plat d'inspiration indienne.

27. Chilaquiles tasse à café

Fabriqué à partir de chips tortilla, de salsa, de fromage et d'œufs, ce repas rapide d'inspiration mexicaine est si facile qu'il deviendra probablement un aliment de base en fin de soirée. C'est une bonne chose qu'une seule portion puisse être préparée à la fois - nous pourrions en avaler trois !


34 choses étonnamment délicieuses que vous pouvez faire au micro-ondes

Le micro-ondes est souvent relégué au rang de simple réchauffeur de restes, mais il est bon pour bien plus encore. Non, nous n'allons pas dire que c'est aussi un piège mortel cancérigène - il n'y a aucune preuve convaincante que les fours à micro-ondes libèrent suffisamment de rayonnement pour nuire aux êtres humains.

En fait, les fours à micro-ondes ont reçu des critiques imméritées pendant trop longtemps : ils sont appelés fours pour une raison, et ils peuvent créer des repas égaux à n'importe quoi d'un four standard.

Sceptique? Nous avons dressé une liste de repas absolument délicieux - petit-déjeuner, collations, dîner et dessert - qui vous feront rapidement oublier toutes les pizzas décevantes et détrempées et les restes de viande caoutchouteuse du passé.

1. Bol petit-déjeuner aux fraises pour micro-ondes

Le gruau de sarrasin est une excellente source de protéines complètes et un excellent substitut à la vieille farine d'avoine ordinaire. Ce petit-déjeuner sans gluten combine avoine, farine de lin et compote de pommes avec du sarrasin riche en fibres pour un plat délicieux et sain. Oksana S, et al. (2016). La contribution des ressources génétiques du sarrasin à la santé et à la diversité alimentaire. DOI : 10.2174/1389202917666160202215425

2. Bacon croustillant au micro-ondes

Cette méthode n'utilise pas de serviettes en papier. Le secret du bacon croustillant consiste à chauffer les tranches sur un bol renversé sur une soucoupe afin que la graisse fondue s'égoutte sur les côtés du bol. Au revoir, bacon détrempé.

3. Quiche aux légumes et au fromage 10 minutes avec croûte de chou-fleur

Au lieu d'une croûte de pâte, cette version utilise du chou-fleur (qui fait également une superbe croûte de pizza). C'est peut-être votre nouveau petit-déjeuner à emporter préféré !

4. eggsufs pochés au micro-ondes miracle

Ah, des œufs pochés. Nous les aimons, mais nous ne les ferions jamais à la maison. La méthode traditionnelle nécessite de faire bouillir de l'eau, d'utiliser juste assez de sel et de vinaigre, de faire tourner l'eau à la bonne vitesse et de casser l'œuf de la bonne manière.

C'est facile de bousiller. Mais le fidèle micro-ondes peut changer tout cela : tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes, de l'eau chaude et un peu de sel et de vinaigre (et un œuf, bien sûr). Un court zap plus tard, vous aurez la garniture parfaite pour tout sandwich de petit-déjeuner plus sain.

5. Quinoa déjeuner cannelle-érable

Ce petit-déjeuner sain imprègne le quinoa d'une qualité crémeuse et cannelle, offrant un petit-déjeuner riche en fibres et riche en protéines qui a le goût d'une crêpe dans un bol.

6. Oeufs brouillés au micro-ondes

Casser quelques œufs dans un bol, brouiller avec une fourchette et cuire au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce qu'ils soient exactement comme vous les aimez. Ta-da, vous avez des œufs brouillés !

Nous adorons servir la salsa à part.

7. Croustilles de patate douce au micro-ondes

Une mandoline (non, pas l'instrument de musique, la trancheuse) est la clé pour obtenir des chips ultra-fines croustillantes au micro-ondes. Garnis de romarin et de sel de mer, ils ont l'air totalement pro. Et ils sont une excellente excuse pour concocter des trempettes saines.

8. Croustilles au micro-ondes

Peu de gens mettraient « croustillant » et « micro-ondes » dans la même phrase, mais les croustilles croustillantes nuked sont une chose, et elles utilisent beaucoup moins d'huile qu'un paquet de Lay's. Ceux-ci sont étonnamment simples à préparer et ils continueront à être croustillants en refroidissant.

9. Noix grillées

Faire griller les noix libère leurs huiles, leur donnant ce parfum si parfumé. Mais il n'est pas nécessaire de chauffer tout le four pour une poêle de noix.

Les noix cuites au micro-ondes ne leur donneront pas la même couleur foncée qu'au four, mais cela leur donnera un croquant et un goût presque identiques aux noix grillées traditionnellement au four.

10. Incroyable pop-corn fait maison au micro-ondes

Vous n'avez pas besoin de dépenser des dollars entiers en pop-corn pour micro-ondes acheté en magasin. C'est facile, et beaucoup moins cher, de faire du bricolage. Soirée cinéma, nous voilà !

11. Les cornichons au micro-ondes

Cette recette nous épate. Des cornichons en quelques minutes ? Nous pensions qu'ils devaient guérir pendant des mois. Cette blogueuse jette ses épices à marinade dans un bol avec du vinaigre, du sucre, des concombres, de l'oignon et des micro-ondes pendant environ 8 minutes.

Et ils sont prêts à manger. Rien d'aigre là-dedans.

12. Pain aux bananes dans une tasse

Des repas individuels à la rescousse. Les pains rapides, comme les bananes ou les courgettes, peuvent être préparés rapidement au micro-ondes. Versez simplement les ingrédients dans la tasse, remuez et passez au micro-ondes pendant quelques minutes, et vous avez une collation d'après-midi sans gâchis pour un.

13. Lait mousseux

Les cappuccinos de qualité café ont été à portée de main pendant tout ce temps, et nous ne le savions même pas – jusqu'à maintenant.

Tout ce dont vous avez besoin est un bocal, un micro-ondes et du lait. Secouez le lait, chauffez quelques secondes et vous êtes prêt à pratiquer votre art du latte. Cannelle en option !

14. Noix de coco grillée

Que vous l'utilisiez pour garnir un dessert ou que vous le dégustiez nature (nous ne le dirons pas), faire griller la noix de coco n'a jamais été aussi facile. Il suffit de passer au micro-ondes pendant 30 secondes et de remuer régulièrement pour obtenir une noix de coco grillée parfaite en moins de 10 minutes.

15. Muffin anglais de 90 secondes

Que vous mangiez sans gluten, que vous évitiez les céréales ou que vous aimiez simplement la farine d'amande (cette recette l'appelle farine d'amande), ces muffins anglais sans levure sont un excellent ajout à un petit-déjeuner sain. Paleo McMuffins, ça vous tente ?

16. Pavé de saumon au micro-ondes

Ce plat fait vraiment passer le message que le micro-ondes est un four et peut préparer des plats si sains, savoureux et rapides que vous souhaiterez en avoir profité plus tôt.

La mayonnaise Sriracha ajoute beaucoup à ce repas, mais nous vous recommandons de remplacer la mayonnaise par du yogourt grec riche en protéines.

17. Maïs en épi

L'astuce pour faire du maïs en épi très simple est de laisser les cosses - il n'y a pas besoin de décaper, de tremper, d'envelopper ou même d'une assiette.

Après quelques minutes, le maïs est parfaitement cuit et l'enveloppe et la soie glissent facilement. N'oubliez pas de laisser refroidir l'épi de maïs pendant une minute - les cosses peuvent être bouillantes.

18. Brocoli vapeur au citron et ail

Pas besoin d'un bateau à vapeur ici. Tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes avec un couvercle. Ne soyez pas timide, il s'avère que la cuisson des légumes au micro-ondes peut les aider à conserver leurs nutriments en raison du temps de cuisson plus court. Seongeung L, et al. (2018). Effet des différentes méthodes de cuisson sur la teneur en vitamines et la vraie rétention dans les légumes sélectionnés. DOI : 10.1007/s10068-017-0281-1

19. Macaroni au fromage dans un bol

Fini les macaronis en boîte avec cette mystérieuse poudre de "fromage" orange. Cette version est à peu près aussi saine que le macaroni au fromage et presque aussi facile.

Vous n'aurez besoin que d'eau, de macaronis et de votre mélange de fromages préféré, mais nous vous suggérons d'ajouter quelques fleurons de brocoli ou une poignée d'épinards. Et du poivre noir. Miam.

20. Pain de viande dans une tasse

N'hésitez pas à remplacer le mélange de soupe à l'oignon de cette recette par n'importe quel type de mélange d'assaisonnement (ou votre propre mélange) et regardez ce repas prendre vie. Assurez-vous simplement de le servir avec une salade - ou mélangez-y des carottes et des épinards râpés pour une dose supplémentaire de légumes !

21. Fajitas au poulet

Super facile, rapide et délicieux, ce favori Tex-Mex peut être une bonne source de légumes. Fabriqué avec un simple mélange d'oignons, de poivrons et de poulet, il peut être dégusté seul ou enveloppé dans des tortillas avec du fromage (et une cuillerée de yogourt grec).

22. Bol de burrito végétarien de 5 minutes

Ce bol de burrito rapide est une recette utile pour « nettoyer votre garde-manger ». Ce n'est peut-être pas Chipotle (et c'est pourquoi vous économisez de l'argent), mais c'est un repas copieux pour un dîner rapide ou un déjeuner sur le pouce.

23. Risotto aux champignons au micro-ondes

Du vin, du bouillon, du fromage et de nombreux champignons se réunissent pour créer ce simple risotto d'inspiration italienne qui peut contenir des légumes supplémentaires. Nous aimons ajouter des épinards sautés, mais les possibilités sont infinies.

24. Soupe de pommes de terre au micro-ondes dans une tasse

Les soupes rapides ne doivent pas toujours être en boîte ou en paquet. Cette soupe de pommes de terre facile est entièrement préparée au micro-ondes et garnie de bacon, de fromage et de crème sure.

Utilisez une grande tasse car l'eau de la soupe bouillonnera pendant la cuisson.

25. Ail « rôti » au micro-ondes

Cet ail est plus cuit à la vapeur que rôti, car le micro-ondes le fait essentiellement cuire à la vapeur. La saveur n'est pas aussi douce, mais elle cuit très rapidement et la saveur est si délicieuse que la différence est à peine perceptible.

N'oubliez pas de garder le micro-ondes à 50 pour cent de puissance pour cette recette.

26. Curry d'aubergines du sud de l'Inde

L'aubergine est un délice, mais la rôtir prend une éternité et faire sauter peut nécessiter plus d'huile que nous ne voulons en consommer. Ne vous inquiétez plus, il s'avère que l'humble micro-ondes peut le cuire en 15 minutes environ.

Cette recette mélange des épices, des pois chiches, de la noix de coco et de la coriandre pour un plat d'inspiration indienne.

27. Chilaquiles tasse à café

Fabriqué à partir de chips tortilla, de salsa, de fromage et d'œufs, ce repas rapide d'inspiration mexicaine est si facile qu'il deviendra probablement un aliment de base en fin de soirée. C'est une bonne chose qu'une seule portion puisse être préparée à la fois - nous pourrions en avaler trois !


34 choses étonnamment délicieuses que vous pouvez faire au micro-ondes

Le micro-ondes est souvent relégué au rang de simple réchauffeur de restes, mais il est bon pour bien plus encore. Non, nous n'allons pas dire que c'est aussi un piège mortel cancérigène - il n'y a aucune preuve convaincante que les fours à micro-ondes libèrent suffisamment de rayonnement pour nuire aux êtres humains.

En fait, les fours à micro-ondes ont reçu des critiques imméritées pendant trop longtemps : ils sont appelés fours pour une raison, et ils peuvent créer des repas égaux à n'importe quoi d'un four standard.

Sceptique? Nous avons dressé une liste de repas absolument délicieux - petit-déjeuner, collations, dîner et dessert - qui vous feront rapidement oublier toutes les pizzas décevantes et détrempées et les restes de viande caoutchouteuse du passé.

1. Bol petit-déjeuner aux fraises pour micro-ondes

Le gruau de sarrasin est une excellente source de protéines complètes et un excellent substitut à la vieille farine d'avoine ordinaire. Ce petit-déjeuner sans gluten combine avoine, farine de lin et compote de pommes avec du sarrasin riche en fibres pour un plat délicieux et sain. Oksana S, et al. (2016). La contribution des ressources génétiques du sarrasin à la santé et à la diversité alimentaire. DOI : 10.2174/1389202917666160202215425

2. Bacon croustillant au micro-ondes

Cette méthode n'utilise pas de serviettes en papier. Le secret du bacon croustillant consiste à chauffer les tranches sur un bol renversé sur une soucoupe afin que la graisse fondue s'égoutte sur les côtés du bol. Au revoir, bacon détrempé.

3. Quiche aux légumes et au fromage 10 minutes avec croûte de chou-fleur

Au lieu d'une croûte de pâte, cette version utilise du chou-fleur (qui fait également une superbe croûte de pizza). C'est peut-être votre nouveau petit-déjeuner à emporter préféré !

4. eggsufs pochés au micro-ondes miracle

Ah, des œufs pochés. Nous les aimons, mais nous ne les ferions jamais à la maison. La méthode traditionnelle nécessite de faire bouillir de l'eau, d'utiliser juste assez de sel et de vinaigre, de faire tourner l'eau à la bonne vitesse et de casser l'œuf de la bonne manière.

C'est facile de bousiller. Mais le fidèle micro-ondes peut changer tout cela : tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes, de l'eau chaude et un peu de sel et de vinaigre (et un œuf, bien sûr). Un court zap plus tard, vous aurez la garniture parfaite pour tout sandwich de petit-déjeuner plus sain.

5. Quinoa déjeuner cannelle-érable

Ce petit-déjeuner sain imprègne le quinoa d'une qualité crémeuse et cannelle, offrant un petit-déjeuner riche en fibres et riche en protéines qui a le goût d'une crêpe dans un bol.

6. Oeufs brouillés au micro-ondes

Casser quelques œufs dans un bol, brouiller avec une fourchette et cuire au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce qu'ils soient exactement comme vous les aimez. Ta-da, vous avez des œufs brouillés !

Nous adorons servir la salsa à part.

7. Croustilles de patate douce au micro-ondes

Une mandoline (non, pas l'instrument de musique, la trancheuse) est la clé pour obtenir des chips ultra-fines croustillantes au micro-ondes. Garnis de romarin et de sel de mer, ils ont l'air totalement pro. Et ils sont une excellente excuse pour concocter des trempettes saines.

8. Croustilles au micro-ondes

Peu de gens mettraient « croustillant » et « micro-ondes » dans la même phrase, mais les croustilles croustillantes nuked sont une chose, et elles utilisent beaucoup moins d'huile qu'un paquet de Lay's. Ceux-ci sont étonnamment simples à préparer et ils continueront à être croustillants en refroidissant.

9. Noix grillées

Faire griller les noix libère leurs huiles, leur donnant ce parfum si parfumé. Mais il n'est pas nécessaire de chauffer tout le four pour une poêle de noix.

Les noix cuites au micro-ondes ne leur donneront pas la même couleur foncée qu'au four, mais cela leur donnera un croquant et un goût presque identiques aux noix grillées traditionnellement au four.

10. Incroyable pop-corn fait maison au micro-ondes

Vous n'avez pas besoin de dépenser des dollars entiers en pop-corn pour micro-ondes acheté en magasin. C'est facile, et beaucoup moins cher, de faire du bricolage. Soirée cinéma, nous voilà !

11. Les cornichons au micro-ondes

Cette recette nous épate. Des cornichons en quelques minutes ? Nous pensions qu'ils devaient guérir pendant des mois. Cette blogueuse jette ses épices à marinade dans un bol avec du vinaigre, du sucre, des concombres, de l'oignon et des micro-ondes pendant environ 8 minutes.

Et ils sont prêts à manger. Rien d'aigre là-dedans.

12. Pain aux bananes dans une tasse

Des repas individuels à la rescousse. Les pains rapides, comme les bananes ou les courgettes, peuvent être préparés rapidement au micro-ondes. Versez simplement les ingrédients dans la tasse, remuez et passez au micro-ondes pendant quelques minutes, et vous avez une collation d'après-midi sans gâchis pour un.

13. Lait mousseux

Les cappuccinos de qualité café ont été à portée de main pendant tout ce temps, et nous ne le savions même pas – jusqu'à maintenant.

Tout ce dont vous avez besoin est un bocal, un micro-ondes et du lait. Secouez le lait, chauffez quelques secondes et vous êtes prêt à pratiquer votre art du latte. Cannelle en option !

14. Noix de coco grillée

Que vous l'utilisiez pour garnir un dessert ou que vous le dégustiez nature (nous ne le dirons pas), faire griller la noix de coco n'a jamais été aussi facile. Il suffit de passer au micro-ondes pendant 30 secondes et de remuer régulièrement pour obtenir une noix de coco grillée parfaite en moins de 10 minutes.

15. Muffin anglais de 90 secondes

Que vous mangiez sans gluten, que vous évitiez les céréales ou que vous aimiez simplement la farine d'amande (cette recette l'appelle farine d'amande), ces muffins anglais sans levure sont un excellent ajout à un petit-déjeuner sain. Paleo McMuffins, ça vous tente ?

16. Pavé de saumon au micro-ondes

Ce plat fait vraiment passer le message que le micro-ondes est un four et peut préparer des plats si sains, savoureux et rapides que vous souhaiterez en avoir profité plus tôt.

La mayonnaise Sriracha ajoute beaucoup à ce repas, mais nous vous recommandons de remplacer la mayonnaise par du yogourt grec riche en protéines.

17. Maïs en épi

L'astuce pour faire du maïs en épi très simple est de laisser les cosses - il n'y a pas besoin de décaper, de tremper, d'envelopper ou même d'une assiette.

Après quelques minutes, le maïs est parfaitement cuit et l'enveloppe et la soie glissent facilement. N'oubliez pas de laisser refroidir l'épi de maïs pendant une minute - les cosses peuvent être bouillantes.

18. Brocoli vapeur au citron et ail

Pas besoin d'un bateau à vapeur ici. Tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes avec un couvercle. Ne soyez pas timide, il s'avère que la cuisson des légumes au micro-ondes peut les aider à conserver leurs nutriments en raison du temps de cuisson plus court. Seongeung L, et al. (2018). Effet des différentes méthodes de cuisson sur la teneur en vitamines et la vraie rétention dans les légumes sélectionnés. DOI : 10.1007/s10068-017-0281-1

19. Macaroni au fromage dans un bol

Fini les macaronis en boîte avec cette mystérieuse poudre de "fromage" orange. Cette version est à peu près aussi saine que le macaroni au fromage et presque aussi facile.

Vous n'aurez besoin que d'eau, de macaronis et de votre mélange de fromages préféré, mais nous vous suggérons d'ajouter quelques fleurons de brocoli ou une poignée d'épinards. Et du poivre noir. Miam.

20. Pain de viande dans une tasse

N'hésitez pas à remplacer le mélange de soupe à l'oignon de cette recette par n'importe quel type de mélange d'assaisonnement (ou votre propre mélange) et regardez ce repas prendre vie. Assurez-vous simplement de le servir avec une salade - ou mélangez-y des carottes et des épinards râpés pour une dose supplémentaire de légumes !

21. Fajitas au poulet

Super facile, rapide et délicieux, ce favori Tex-Mex peut être une bonne source de légumes. Fabriqué avec un simple mélange d'oignons, de poivrons et de poulet, il peut être dégusté seul ou enveloppé dans des tortillas avec du fromage (et une cuillerée de yogourt grec).

22. Bol de burrito végétarien de 5 minutes

Ce bol de burrito rapide est une recette utile pour « nettoyer votre garde-manger ». Ce n'est peut-être pas Chipotle (et c'est pourquoi vous économisez de l'argent), mais c'est un repas copieux pour un dîner rapide ou un déjeuner sur le pouce.

23. Risotto aux champignons au micro-ondes

Du vin, du bouillon, du fromage et de nombreux champignons se réunissent pour créer ce simple risotto d'inspiration italienne qui peut contenir des légumes supplémentaires. Nous aimons ajouter des épinards sautés, mais les possibilités sont infinies.

24. Soupe de pommes de terre au micro-ondes dans une tasse

Les soupes rapides ne doivent pas toujours être en boîte ou en paquet. Cette soupe de pommes de terre facile est entièrement préparée au micro-ondes et garnie de bacon, de fromage et de crème sure.

Utilisez une grande tasse car l'eau de la soupe bouillonnera pendant la cuisson.

25. Ail « rôti » au micro-ondes

Cet ail est plus cuit à la vapeur que rôti, car le micro-ondes le fait essentiellement cuire à la vapeur. La saveur n'est pas aussi douce, mais elle cuit très rapidement et la saveur est si délicieuse que la différence est à peine perceptible.

N'oubliez pas de garder le micro-ondes à 50 pour cent de puissance pour cette recette.

26. Curry d'aubergines du sud de l'Inde

L'aubergine est un délice, mais la rôtir prend une éternité et faire sauter peut nécessiter plus d'huile que nous ne voulons en consommer. Ne vous inquiétez plus, il s'avère que l'humble micro-ondes peut le cuire en 15 minutes environ.

Cette recette mélange des épices, des pois chiches, de la noix de coco et de la coriandre pour un plat d'inspiration indienne.

27. Chilaquiles tasse à café

Fabriqué à partir de chips tortilla, de salsa, de fromage et d'œufs, ce repas rapide d'inspiration mexicaine est si facile qu'il deviendra probablement un aliment de base en fin de soirée. C'est une bonne chose qu'une seule portion puisse être préparée à la fois - nous pourrions en avaler trois !


34 choses étonnamment délicieuses que vous pouvez faire au micro-ondes

Le micro-ondes est souvent relégué au rang de simple réchauffeur de restes, mais il est bon pour bien plus encore. Non, nous n'allons pas dire que c'est aussi un piège mortel cancérigène - il n'y a aucune preuve convaincante que les fours à micro-ondes libèrent suffisamment de rayonnement pour nuire aux êtres humains.

En fait, les fours à micro-ondes ont reçu des critiques imméritées pendant trop longtemps : ils sont appelés fours pour une raison, et ils peuvent créer des repas égaux à n'importe quoi d'un four standard.

Sceptique? Nous avons dressé une liste de repas absolument délicieux - petit-déjeuner, collations, dîner et dessert - qui vous feront rapidement oublier toutes les pizzas décevantes et détrempées et les restes de viande caoutchouteuse du passé.

1. Bol petit-déjeuner aux fraises pour micro-ondes

Le gruau de sarrasin est une excellente source de protéines complètes et un excellent substitut à la vieille farine d'avoine ordinaire. Ce petit-déjeuner sans gluten combine avoine, farine de lin et compote de pommes avec du sarrasin riche en fibres pour un plat délicieux et sain. Oksana S, et al. (2016). La contribution des ressources génétiques du sarrasin à la santé et à la diversité alimentaire. DOI : 10.2174/1389202917666160202215425

2. Bacon croustillant au micro-ondes

Cette méthode n'utilise pas de serviettes en papier. Le secret du bacon croustillant consiste à chauffer les tranches sur un bol renversé sur une soucoupe afin que la graisse fondue s'égoutte sur les côtés du bol. Au revoir, bacon détrempé.

3. Quiche aux légumes et au fromage 10 minutes avec croûte de chou-fleur

Au lieu d'une croûte de pâte, cette version utilise du chou-fleur (qui fait également une superbe croûte de pizza). C'est peut-être votre nouveau petit-déjeuner à emporter préféré !

4. eggsufs pochés au micro-ondes miracle

Ah, des œufs pochés. Nous les aimons, mais nous ne les ferions jamais à la maison. La méthode traditionnelle nécessite de faire bouillir de l'eau, d'utiliser juste assez de sel et de vinaigre, de faire tourner l'eau à la bonne vitesse et de casser l'œuf de la bonne manière.

C'est facile de bousiller. Mais le fidèle micro-ondes peut changer tout cela : tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes, de l'eau chaude et un peu de sel et de vinaigre (et un œuf, bien sûr). Un court zap plus tard, vous aurez la garniture parfaite pour tout sandwich de petit-déjeuner plus sain.

5. Quinoa déjeuner cannelle-érable

Ce petit-déjeuner sain imprègne le quinoa d'une qualité crémeuse et cannelle, offrant un petit-déjeuner riche en fibres et riche en protéines qui a le goût d'une crêpe dans un bol.

6. Oeufs brouillés au micro-ondes

Casser quelques œufs dans un bol, brouiller avec une fourchette et cuire au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce qu'ils soient exactement comme vous les aimez. Ta-da, vous avez des œufs brouillés !

Nous adorons servir la salsa à part.

7. Croustilles de patate douce au micro-ondes

Une mandoline (non, pas l'instrument de musique, la trancheuse) est la clé pour obtenir des chips ultra-fines croustillantes au micro-ondes. Garnis de romarin et de sel de mer, ils ont l'air totalement pro. Et ils sont une excellente excuse pour concocter des trempettes saines.

8. Croustilles au micro-ondes

Peu de gens mettraient « croustillant » et « micro-ondes » dans la même phrase, mais les croustilles croustillantes nuked sont une chose, et elles utilisent beaucoup moins d'huile qu'un paquet de Lay's. Ceux-ci sont étonnamment simples à préparer et ils continueront à être croustillants en refroidissant.

9. Noix grillées

Faire griller les noix libère leurs huiles, leur donnant ce parfum si parfumé. Mais il n'est pas nécessaire de chauffer tout le four pour une poêle de noix.

Les noix cuites au micro-ondes ne leur donneront pas la même couleur foncée qu'au four, mais cela leur donnera un croquant et un goût presque identiques aux noix grillées traditionnellement au four.

10. Incroyable pop-corn fait maison au micro-ondes

Vous n'avez pas besoin de dépenser des dollars entiers en pop-corn pour micro-ondes acheté en magasin. C'est facile, et beaucoup moins cher, de faire du bricolage. Soirée cinéma, nous voilà !

11. Les cornichons au micro-ondes

Cette recette nous épate. Des cornichons en quelques minutes ? Nous pensions qu'ils devaient guérir pendant des mois. Cette blogueuse jette ses épices à marinade dans un bol avec du vinaigre, du sucre, des concombres, de l'oignon et des micro-ondes pendant environ 8 minutes.

Et ils sont prêts à manger. Rien d'aigre là-dedans.

12. Pain aux bananes dans une tasse

Des repas individuels à la rescousse. Les pains rapides, comme les bananes ou les courgettes, peuvent être préparés rapidement au micro-ondes. Versez simplement les ingrédients dans la tasse, remuez et passez au micro-ondes pendant quelques minutes, et vous avez une collation d'après-midi sans gâchis pour un.

13. Lait mousseux

Les cappuccinos de qualité café ont été à portée de main pendant tout ce temps, et nous ne le savions même pas – jusqu'à maintenant.

Tout ce dont vous avez besoin est un bocal, un micro-ondes et du lait. Secouez le lait, chauffez quelques secondes et vous êtes prêt à pratiquer votre art du latte. Cannelle en option !

14. Noix de coco grillée

Que vous l'utilisiez pour garnir un dessert ou que vous le dégustiez nature (nous ne le dirons pas), faire griller la noix de coco n'a jamais été aussi facile. Il suffit de passer au micro-ondes pendant 30 secondes et de remuer régulièrement pour obtenir une noix de coco grillée parfaite en moins de 10 minutes.

15. Muffin anglais de 90 secondes

Que vous mangiez sans gluten, que vous évitiez les céréales ou que vous aimiez simplement la farine d'amande (cette recette l'appelle farine d'amande), ces muffins anglais sans levure sont un excellent ajout à un petit-déjeuner sain. Paleo McMuffins, ça vous tente ?

16. Pavé de saumon au micro-ondes

Ce plat fait vraiment passer le message que le micro-ondes est un four et peut préparer des plats si sains, savoureux et rapides que vous souhaiterez en avoir profité plus tôt.

La mayonnaise Sriracha ajoute beaucoup à ce repas, mais nous vous recommandons de remplacer la mayonnaise par du yogourt grec riche en protéines.

17. Maïs en épi

L'astuce pour faire du maïs en épi très simple est de laisser les cosses - il n'y a pas besoin de décaper, de tremper, d'envelopper ou même d'une assiette.

Après quelques minutes, le maïs est parfaitement cuit et l'enveloppe et la soie glissent facilement. N'oubliez pas de laisser refroidir l'épi de maïs pendant une minute - les cosses peuvent être bouillantes.

18. Brocoli vapeur au citron et ail

Pas besoin d'un bateau à vapeur ici. Tout ce dont vous avez besoin est un bol allant au micro-ondes avec un couvercle. Ne soyez pas timide, il s'avère que la cuisson des légumes au micro-ondes peut les aider à conserver leurs nutriments en raison du temps de cuisson plus court. Seongeung L, et al. (2018). Effet des différentes méthodes de cuisson sur la teneur en vitamines et la vraie rétention dans les légumes sélectionnés. DOI : 10.1007/s10068-017-0281-1

19. Macaroni au fromage dans un bol

Fini les macaronis en boîte avec cette mystérieuse poudre de "fromage" orange. Cette version est à peu près aussi saine que le macaroni au fromage et presque aussi facile.

Vous n'aurez besoin que d'eau, de macaronis et de votre mélange de fromages préféré, mais nous vous suggérons d'ajouter quelques fleurons de brocoli ou une poignée d'épinards. Et du poivre noir. Miam.

20. Pain de viande dans une tasse

N'hésitez pas à remplacer le mélange de soupe à l'oignon de cette recette par n'importe quel type de mélange d'assaisonnement (ou votre propre mélange) et regardez ce repas prendre vie. Assurez-vous simplement de le servir avec une salade - ou mélangez-y des carottes et des épinards râpés pour une dose supplémentaire de légumes !

21. Fajitas au poulet

Super facile, rapide et délicieux, ce favori Tex-Mex peut être une bonne source de légumes. Fabriqué avec un simple mélange d'oignons, de poivrons et de poulet, il peut être dégusté seul ou enveloppé dans des tortillas avec du fromage (et une cuillerée de yogourt grec).

22. Bol de burrito végétarien de 5 minutes

Ce bol de burrito rapide est une recette utile pour « nettoyer votre garde-manger ». Ce n'est peut-être pas Chipotle (et c'est pourquoi vous économisez de l'argent), mais c'est un repas copieux pour un dîner rapide ou un déjeuner sur le pouce.

23. Risotto aux champignons au micro-ondes

Du vin, du bouillon, du fromage et de nombreux champignons se réunissent pour créer ce simple risotto d'inspiration italienne qui peut contenir des légumes supplémentaires. Nous aimons ajouter des épinards sautés, mais les possibilités sont infinies.

24. Soupe de pommes de terre au micro-ondes dans une tasse

Les soupes rapides ne doivent pas toujours être en boîte ou en paquet. Cette soupe de pommes de terre facile est entièrement préparée au micro-ondes et garnie de bacon, de fromage et de crème sure.

Utilisez une grande tasse car l'eau de la soupe bouillonnera pendant la cuisson.

25. Ail « rôti » au micro-ondes

Cet ail est plus cuit à la vapeur que rôti, car le micro-ondes le fait essentiellement cuire à la vapeur. La saveur n'est pas aussi douce, mais elle cuit très rapidement et la saveur est si délicieuse que la différence est à peine perceptible.

N'oubliez pas de garder le micro-ondes à 50 pour cent de puissance pour cette recette.

26. Curry d'aubergines du sud de l'Inde

L'aubergine est un délice, mais la rôtir prend une éternité et faire sauter peut nécessiter plus d'huile que nous ne voulons en consommer. Ne vous inquiétez plus, il s'avère que l'humble micro-ondes peut le cuire en 15 minutes environ.

Cette recette mélange des épices, des pois chiches, de la noix de coco et de la coriandre pour un plat d'inspiration indienne.

27. Chilaquiles tasse à café

Fabriqué à partir de chips tortilla, de salsa, de fromage et d'œufs, ce repas rapide d'inspiration mexicaine est si facile qu'il deviendra probablement un aliment de base en fin de soirée. C'est une bonne chose qu'une seule portion puisse être préparée à la fois - nous pourrions en avaler trois !


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