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Avertissement : une enquête révèle des bactéries fécales dans la glace dans les magasins Starbucks du Royaume-Uni

Avertissement : une enquête révèle des bactéries fécales dans la glace dans les magasins Starbucks du Royaume-Uni


Peut-être que tu devrais sauter ton café du matin

Les boissons glacées «fraîchement préparées» pourraient ne pas être si fraîches après tout.

Si vous habitez dans le Royaume-Uni et vous songez à vous rafraîchir avec une boisson glacée à Starbucks, détrompez-vous — une enquête récente menée par BBC Chien de garde ont découvert que des échantillons de glace dans trois grands centres de café contenaient des bactéries trouvées dans les matières fécales.

L'enquête a échantillonné des boissons glacées de Starbucks, Café Costa, et Caffè Nero et a trouvé des niveaux « préoccupants » de bactéries, selon Tony Lewis, expert en bactéries et responsable des politiques et de l'éducation au Chartered Institute of Environmental Health.

"Ceux-ci ne devraient être présents à aucun niveau – peu importe les nombres importants trouvés", a déclaré Lewis.

Au cours de l'enquête, des tables, des plateaux et des chaises hautes ont été testés dans 30 succursales différentes. Les résultats ont montré que sept échantillons de glace sur dix à Costa Coffee étaient contaminés par des bactéries présentes dans les matières fécales. Chez Starbucks et Caffè Nero, trois des 10 échantillons testés contenaient des bactéries appelées coliformes fécaux.

Selon Lewis, ces types de bactéries sont des « agents pathogènes opportunistes » et « la source de maladie.”

En réponse à la découverte, un porte-parole de Starbucks a déclaré que la société prend l'hygiène "extrêmement au sérieux" et enquêtera plus avant sur les allégations. De plus, un porte-parole de Caffè Nero a déclaré que la société enquêterait également.

Le grand nom Starbucks est actuellement à la mode sur Twitter pour la découverte de l'enquête, et Internet ne peut s'empêcher de s'en moquer.


Pour un café trop cher, calorique et glacé sale, Costa, Starbucks et Caffè Nero sont la crème de la merde.#walkonby

– Lynne (@blonde008) 28 juin 2017


J'ai toujours su qu'il ne s'agissait pas de pépites de cannelle... Starbucks et Caffè Nero pic.twitter.com/xvHdc4kcgZ

– Boo Brown (@babyboogaloo) 28 juin 2017


J'aurais vraiment aimé ne pas avoir regardé pourquoi Starbucks et Caffe Nero sont à la mode. pic.twitter.com/o8jR1Yb99T

– Rachel Hawkins (@ourrachblogs) 28 juin 2017


je vais prendre un chèque de pluie de starbucks et caffe nero .. pic.twitter.com/wdl8Ye2TrL

– lee (@Lee_k100) 28 juin 2017


C'est pour tous ceux qui mangent encore chez McDonald's (même s'ils ne l'admettent pas !)

Quelqu'un m'a récemment demandé quels étaient, à mon avis, les pires ingrédients chez McDonald's et ma première pensée a été… “Euh, par où dois-je commencer ?!” La liste d'ingrédients de 37 pages pour McDonald's se lit comme une encyclopédie d'aliments transformés sans nutrition, remplis d'additifs. Il devrait être assez évident que je ne mange pas chez McDonald's (et beaucoup d'entre vous ne le sont peut-être pas non plus), mais j'ai toujours des membres de ma famille et des amis qui y mangent régulièrement (et je suppose que vous le faites probablement aussi !) .

Selon un récent rapport de Morgan Stanley, les jeunes adultes mangent au McDonald's plus que dans n'importe quel autre restaurant. Ce que j'ai trouvé amusant dans leur rapport, c'est que pendant qu'ils y mangent, ils ne l'admettront pas à leurs amis parce qu'ils considèrent que la nourriture y est de si mauvaise qualité.

Bien que la plupart d'entre nous réalisent que leur nourriture n'est pas saine et que McDonald's rapporte que leurs ventes sont en difficulté, ils continuent de nourrir des milliers d'Américains, jour après jour et c'est pourquoi il est si important pour vous de partagez ces informations avec tous vos amis et membres de votre famille.

Les gens qui mangent chez McDonald's réalisent-ils combien de produits chimiques douteux ils mangent en un seul repas ?

McDonald's a récemment annoncé qu'il procédait à des changements majeurs dans son menu et qu'il supprimerait certains ingrédients inutiles. Ils nous écoutent également enfin et cesseront d'utiliser des poulets auxquels on injecte des antibiotiques favorisant la croissance, ainsi que des produits laitiers élevés avec l'hormone de croissance STbr, mais ils utilisent toujours beaucoup de viande d'élevage industriel et le bœuf est toujours élevé avec antibiotiques.

McDonald's a même dit qu'ils pourraient ajouter du chou frisé à leur menu, en le mettant dans des salades ou dans un smoothie. J'adore le chou frisé et j'espère qu'ils ne trouveront pas un moyen de le gâcher. Vous connaissez le dicton, "On peut mettre du rouge à lèvres sur un cochon, mais ça reste un cochon". Donc, ils doivent faire bien plus que simplement ajouter du chou frisé à leur menu avant que je n'y mange. Le problème est que des millions de personnes y mangent encore et consomment plusieurs additifs alimentaires douteux que McDonald's pourrait supprimer entièrement s'ils le voulaient vraiment.

Je le sais parce que McDonald's le fait déjà pour nos amis à l'étranger.

Si vous comparez leurs ingrédients avec ce qu'ils servent à Londres, vous verrez que de nombreux additifs alimentaires utilisés aux États-Unis ne sont pas du tout utilisés là-bas, tels que le TBHQ, le BHA, le gallate de propyle, l'azodicarbonamide, le phosphate de sodium et l'artificiel. couleurs. Au lieu de faire frire leurs aliments dans des huiles partiellement hydrogénées mélangées avec du diméthylpolysiloxane comme ils le font aux États-Unis, ils utilisent à la place un mélange d'huiles végétales non hydrogénées. Ils servent également du lait biologique et n'utilisent pas d'ingrédients OGM à l'étranger, tout en nous servant des OGM ici aux États-Unis. Ce qu'ils servent dans d'autres pays n'est pas parfait, mais c'est mieux.

Lorsque vous ne mangez qu'un seul élément de menu chez McDonald's, même un élément "sain" comme leur salade de poulet grillé du sud-ouest de qualité supérieure, vous mangez vraiment des ingrédients comme de la cellulose en poudre, de l'huile de soja, de l'extrait de levure autolysée et du maïs à haute teneur en fructose. sirop – et cela n'inclut même pas la vinaigrette qui contient plus d'huile de soja et de sucres raffinés. Il n'est pas étonnant que l'Amérique lutte en tant que nation contre l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Que se passerait-il si McDonald's prenait les devants ici et abandonnait enfin les pires ingrédients de son menu ? Dans quelle mesure la santé de notre nation s'améliorerait-elle?

Ma "liste de succès" des 12 pires ingrédients chez McDonald's, personne ne devrait manger (8 d'entre eux ne sont même pas utilisés au Royaume-Uni) !

J'ai compilé une petite liste des plus gros contrevenants au menu de McDonald's. S'ils se débarrassaient de ces ingrédients, des dizaines d'éléments de menu seraient transformés pour le mieux. Informez vos amis !

1. Huiles partiellement hydrogénées (19 éléments de menu) : Ces huiles n'ont pas leur place dans notre alimentation, en tant que principale source de gras trans dans notre alimentation qui a été sans équivoque liée aux maladies cardiaques et à la mort. Jusqu'à ce que la FDA l'interdise enfin, cet ingrédient devrait être volontairement retiré. Pourquoi devraient-ils attendre que la FDA les oblige à le retirer alors qu'ils ne l'utilisent déjà pas dans d'autres pays ? McDonald's utilise de l'huile partiellement hydrogénée dans sa "margarine liquide" utilisée pour cuire ses œufs et même ses "blancs d'œufs" qui sont annoncés comme une option plus saine. Vous le trouverez dans pratiquement tous leurs produits de petit-déjeuner avec un œuf ou un biscuit, comme Egg McMuffins, Bacon, Egg & Cheese Bagel, et même dans leur « Egg White Delight » hypocalorique.

2. Couleurs Artificielles ou Couleur Caramel (31 éléments de menu) : Les colorants artificiels sont un ingrédient facile à abandonner, car ils ne servent pas à autre chose que de rendre les aliments plus beaux. Ces ingrédients figurent sur la liste des additifs alimentaires Dirty Dozen d'EWG, car le colorant caramel est associé au cancer et il y a un débat en cours sur les effets des colorants artificiels sur le comportement des enfants. Je suis un fan de la bonne crème glacée, mais McDonald's n'en a pas. Les shakes au chocolat, à la vanille et aux fraises de McDonald's sont tous colorés artificiellement avec du rouge 40 ou du jaune 5. Leurs mokas «McCafe» et leurs frappes aux pépites de chocolat sont entachés de couleur artificielle rouge 40 et de colorant caramel. Ils ajoutent également de la couleur caramel à leurs articles «sains» comme la farine d'avoine et le muffin anglais aux 8 grains (utilisé dans le délice de blanc d'œuf), probablement pour les rendre plus sombres et plus sains.

3. Azodicarbonamide (alias The Yoga Mat Chemical) (30 éléments de menu) : Cet ingrédient tombe comme des mouches depuis que j'ai demandé à Subway de le retirer de leur pain. Pizza Hut, Bimbo Bakeries, Martin's Potato Bread, Nature's Own, Olive Garden, Starbucks et Publix Grocery Store ont annoncé qu'ils prévoyaient également de supprimer le produit chimique de leurs produits et je pense que McDonald's devrait être le prochain. L'EWG a soutenu ma pétition parce que, “C'est un produit chimique industriel ajouté au pain pour la commodité des boulangers industriels,” et “EWG recommande aux consommateurs de prendre des mesures pour éviter l'additif industriel ADA dans leurs aliments. C'est un ingrédient inutile, son utilisation a soulevé des inquiétudes quant à l'exposition professionnelle et des questions subsistent quant à son risque potentiel pour les consommateurs. EWG appelle également tous les fabricants à mettre immédiatement fin à son utilisation dans les aliments”. Presque tous les sandwichs chez McDonald's sont toujours préparés avec un petit pain contenant de l'azodicarbonamide, de leur hamburger le plus basique au Big Mac classique.

4. Carraghénane (44 éléments de menu) : Le Cornucopia Institute a terminé une analyse approfondie de la sécurité de cet ingrédient et a par la suite demandé à la FDA de retirer le carraghénane de la détermination « généralement considérée comme sûre » ou GRAS. Selon Cornucopia, les études animales montrent que "Le carraghénane de qualité alimentaire provoque une inflammation gastro-intestinale et des taux plus élevés de lésions intestinales, d'ulcérations et même de tumeurs malignes". McDonald’s ajoute de la carraghénine aux articles de « poulet croustillant » comme le sandwich classique au poulet croustillant et le sandwich roulé croustillant au chipotle barbecue. Vous trouverez également du carraghénane dans leur crème glacée à la vanille, McFlurries, Shakes et dans certains sandwichs pour le petit-déjeuner comme les Sausage, Egg & Cheese McGriddles.

5. Sirop de maïs riche en fructose (30 éléments de menu) : Il a été démontré que ce type d'édulcorant contribue davantage à l'obésité et au diabète que le sucre de canne ordinaire (saccharose). Même si vous ne buvez pas de coca chez McDonald's, vous mangerez probablement quelque chose avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Il est dans la plupart des sauces qui sont enduites sur leurs hamburgers, le wrap au poulet du sud-ouest, et il est mélangé à leurs shakes et frappes. Non inclus dans mon décompte, mais on le trouve également dans certaines des sauces qui accompagnent les Chicken McNuggets, comme le Sweet n' Sour, le BBQ et le ketchup.

6. Huile de soja (65 éléments de menu) : L'huile de soja est transformée à mort (généralement avec de l'hexane toxique) et est très riche en acides gras oméga-6 qui sont associés à un risque accru d'inflammation, de maladies cardiovasculaires, de cancer et de maladies auto-immunes. J'ai été carrément choqué par le nombre d'articles contenant de l'huile de soja chez McDonald's, et la liste serait plus courte si je résumais simplement où vous ne la trouverez pas ! C'est parce que l'huile de soja est utilisée dans leurs aliments frits, leurs petits pains, leurs œufs, leurs tortillas et leurs sauces. Il est pratiquement impossible d'éviter chez McDonald's.

7. TBHQ et diméthylpolysiloxane (27 éléments de menu) : Ils utilisent ces deux ingrédients dans l'huile de leurs friteuses, mais uniquement en Amérique du Nord ! Le TBHQ est un conservateur synthétique que le concurrent de McDonald's, Chick-fil-A, est enfin en train de jeter, car il est vraiment inutile. Le TBHQ est dérivé du pétrole et il a été démontré que manger seulement 1 gramme cause toutes sortes de problèmes, de l'asthme aux allergies, en passant par la dermatite, les vertiges et il a même été lié au cancer. Le diméthylpolysiloxane, l'ingrédient du « mastic stupide », n'a tout simplement pas sa place dans les aliments, et McDonald's ne l'utilise pas dans ses friteuses dans d'autres pays. Alors, pourquoi l'utiliser ici ? Vous avez probablement entendu parler de son utilisation dans les frites et les McNuggets de McDonald's, mais vous ne réalisez peut-être pas que c'est dans d'autres aliments frits comme le Filet-O-Fish, les salades de poulet croustillantes et les McWraps au poulet croustillant.

8. BHA & Propyl Gallate (10 éléments de menu) : Vous ne commencez pas votre journée du bon pied avec ces conservateurs risqués que l'on trouve dans de nombreux articles de petit-déjeuner chez McDonald's. Ces conservateurs sont utilisés ensemble par McDonald's et figurent tous deux sur la liste des additifs alimentaires à éviter de l'EWG. Le BHA s'est avéré être un perturbateur endocrinien et est considéré comme cancérigène, car le BHA a causé des tumeurs dans les études animales. Le gallate de propyle a également été associé à des tumeurs et à des perturbations endocriniennes. Vous trouverez ces deux ingrédients dans leurs Sausage Egg McMuffins, Sausage McGriddles et Big Breakfasts.

9. MSG caché, extrait de levure, protéine hydrolysée (23 éléments de menu) : Au lieu d'ajouter directement du glutamate monosodique (MSG) à leur nourriture, ils se faufilent dans d'autres additifs (extrait de levure et protéines hydrolysées) qui contiennent de l'acide glutamique libre, le principal composant du MSG. Ces ingrédients sont purement utilisés pour vous donner envie de leur nourriture et manger plus que vous ne le devriez, et sont des excitotoxines associées aux maladies neurodégénératives. McDonald’s les ajoute aux lanières de poulet Chicken McNuggets et Chicken Selects, ainsi qu'à certaines sauces pour hamburgers comme la sauce Big Mac et la sauce Buttermilk Ranch. Vous le trouverez même dans les salades avec du poulet croustillant.

10. Phosphate de Sodium (56 éléments de menu) : Ce conservateur est si couramment utilisé que si vous mangez des aliments transformés, vous en mangez probablement tous les jours. Cela ne veut pas dire que c'est sûr. Lorsque vous consommez souvent des additifs phosphatés, cela peut entraîner des niveaux excessifs de phosphate dans le sang et vous expose à un risque de maladie rénale chronique, d'augmentation de la mortalité, de maladie cardiaque et de vieillissement accéléré. L'EWG prévient également que le phosphate de sodium est un additif à éviter. Ce conservateur est utilisé dans toutes leurs tranches de fromage et dans leur crème glacée, donc tous les hamburgers avec du fromage et des shakes en contiennent. Il préserve également le poulet croustillant utilisé dans les McWraps et les salades.

11. Cellulose (30 éléments de menu) : Des recherches révolutionnaires relient cet additif à la prise de poids, à l'inflammation et aux problèmes digestifs. Tel que rapporté par CBS News, « Une nouvelle étude, publiée mercredi dans la revue Nature, trouve des preuves que ces produits chimiques dans les aliments peuvent altérer les bactéries intestinales, ou le microbiome, provoquant potentiellement une inflammation intestinale qui rend une personne plus susceptible de développer une maladie intestinale inflammatoire, un syndrome métabolique et une prise de poids importante. ”. McDonald’s ajoute de la cellulose au fromage râpé dans ses McWraps, son Burrito de petit-déjeuner à la saucisse, des biscuits, des shakes, des smoothies et de la crème glacée.

12 : DATE (30 éléments de menu) :L'acronyme “DATEM” signifie “Diacetyl Tartaric Acid Esters of Monoglycerides”, et c'est un conditionneur de pâte qui est généralement dérivé de l'huile de soja ou de canola (cultures OGM). Cet ingrédient peut être une forme cachée de gras trans mortel dans nos aliments que la plupart des gens ne connaissent pas. Tout comme les huiles partiellement hydrogénées, ces gras trans artificiels ont été liés aux maladies cardiaques et le CDC les attribue à jusqu'à « ;! Cette invention chimique n'est clairement pas un ingrédient nécessaire dans le pain, mais vous la trouverez dans la plupart des petits pains McDonald's et dans leurs muffins anglais.

Si vous êtes comme moi et que vos proches mangent toujours chez McDonald's, partagez cet article avec eux !

Plus nous pourrons faire connaître ces produits chimiques qui sont servis chaque jour à des milliers d'Américains en tant que « nourriture », plus ces entreprises changeront rapidement ! J'ai quelque chose de nouveau et de vraiment excitant qui sort la semaine prochaine qui peut transformer vos habitudes alimentaires à l'heure du déjeuner. Assurez-vous que vous êtes abonné aux mises à jour par e-mail afin de ne rien manquer !

P.S. C'est peut-être pour cette raison que McDonald's fait de la publicité pour ses salles de bain au lieu de sa nourriture maintenant ?

Si vous aimez les enquêtes comme celle-ci, vous allez adorer mes livres.

Dans mon livre le plus vendu, The Food Babe Way, je vous enseigne encore plus de façons de vous libérer des toxines cachées dans votre nourriture, de perdre du poids, de paraître plus jeune et de retrouver la santé en seulement 21 jours. Dans mon deuxième livre, Feeding You Lies , je dévoile les mensonges dont nous avons été nourris au sujet de la nourriture que nous mangeons - des mensonges sur sa valeur nutritive, ses effets sur notre santé, les informations sur les étiquettes et même la science même sur laquelle nous basons notre choix de nourriture sur. Et, mon premier livre de cuisine, Food Babe Kitchen, contient plus de 100 recettes alléchantes pour vous montrer à quel point il est délicieux et simple de manger des aliments sains, faciles et authentiques. Disponible partout où les livres sont vendus.


C'est pour tous ceux qui mangent encore chez McDonald's (même s'ils ne l'admettent pas !)

Quelqu'un m'a récemment demandé quels étaient, à mon avis, les pires ingrédients chez McDonald's et ma première pensée a été… “Euh, par où dois-je commencer ?!” La liste d'ingrédients de 37 pages pour McDonald's se lit comme une encyclopédie d'aliments transformés sans nutrition, remplis d'additifs. Il devrait être assez évident que je ne mange pas chez McDonald's (et beaucoup d'entre vous ne le sont peut-être pas non plus), mais j'ai toujours des membres de ma famille et des amis qui y mangent régulièrement (et je suppose que vous le faites probablement aussi !) .

Selon un récent rapport de Morgan Stanley, les jeunes adultes mangent au McDonald's plus que dans n'importe quel autre restaurant. Ce que j'ai trouvé amusant dans leur rapport, c'est que pendant qu'ils y mangent, ils ne l'admettront pas à leurs amis parce qu'ils considèrent que la nourriture y est de si mauvaise qualité.

Bien que la plupart d'entre nous réalisent que leur nourriture n'est pas saine et que McDonald's rapporte que leurs ventes sont en difficulté, ils continuent de nourrir des milliers d'Américains, jour après jour et c'est pourquoi il est si important pour vous de partagez ces informations avec tous vos amis et membres de votre famille.

Les gens qui mangent chez McDonald's réalisent-ils combien de produits chimiques douteux ils mangent en un seul repas ?

McDonald's a récemment annoncé qu'il procédait à des changements majeurs dans son menu et qu'il supprimerait certains ingrédients inutiles.Ils nous écoutent également enfin et cesseront d'utiliser des poulets auxquels on injecte des antibiotiques favorisant la croissance, ainsi que des produits laitiers élevés avec l'hormone de croissance STbr, mais ils utilisent toujours beaucoup de viande d'élevage industriel et le bœuf est toujours élevé avec antibiotiques.

McDonald's a même dit qu'ils pourraient ajouter du chou frisé à leur menu, en le mettant dans des salades ou dans un smoothie. J'adore le chou frisé et j'espère qu'ils ne trouveront pas un moyen de le gâcher. Vous connaissez le dicton, "On peut mettre du rouge à lèvres sur un cochon, mais ça reste un cochon". Donc, ils doivent faire bien plus que simplement ajouter du chou frisé à leur menu avant que je n'y mange. Le problème est que des millions de personnes y mangent encore et consomment plusieurs additifs alimentaires douteux que McDonald's pourrait supprimer entièrement s'ils le voulaient vraiment.

Je le sais parce que McDonald's le fait déjà pour nos amis à l'étranger.

Si vous comparez leurs ingrédients avec ce qu'ils servent à Londres, vous verrez que de nombreux additifs alimentaires utilisés aux États-Unis ne sont pas du tout utilisés là-bas, tels que le TBHQ, le BHA, le gallate de propyle, l'azodicarbonamide, le phosphate de sodium et l'artificiel. couleurs. Au lieu de faire frire leurs aliments dans des huiles partiellement hydrogénées mélangées avec du diméthylpolysiloxane comme ils le font aux États-Unis, ils utilisent à la place un mélange d'huiles végétales non hydrogénées. Ils servent également du lait biologique et n'utilisent pas d'ingrédients OGM à l'étranger, tout en nous servant des OGM ici aux États-Unis. Ce qu'ils servent dans d'autres pays n'est pas parfait, mais c'est mieux.

Lorsque vous ne mangez qu'un seul élément de menu chez McDonald's, même un élément "sain" comme leur salade de poulet grillé du sud-ouest de qualité supérieure, vous mangez vraiment des ingrédients comme de la cellulose en poudre, de l'huile de soja, de l'extrait de levure autolysée et du maïs à haute teneur en fructose. sirop – et cela n'inclut même pas la vinaigrette qui contient plus d'huile de soja et de sucres raffinés. Il n'est pas étonnant que l'Amérique lutte en tant que nation contre l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Que se passerait-il si McDonald's prenait les devants ici et abandonnait enfin les pires ingrédients de son menu ? Dans quelle mesure la santé de notre nation s'améliorerait-elle?

Ma "liste de succès" des 12 pires ingrédients chez McDonald's, personne ne devrait manger (8 d'entre eux ne sont même pas utilisés au Royaume-Uni) !

J'ai compilé une petite liste des plus gros contrevenants au menu de McDonald's. S'ils se débarrassaient de ces ingrédients, des dizaines d'éléments de menu seraient transformés pour le mieux. Informez vos amis !

1. Huiles partiellement hydrogénées (19 éléments de menu) : Ces huiles n'ont pas leur place dans notre alimentation, en tant que principale source de gras trans dans notre alimentation qui a été sans équivoque liée aux maladies cardiaques et à la mort. Jusqu'à ce que la FDA l'interdise enfin, cet ingrédient devrait être volontairement retiré. Pourquoi devraient-ils attendre que la FDA les oblige à le retirer alors qu'ils ne l'utilisent déjà pas dans d'autres pays ? McDonald's utilise de l'huile partiellement hydrogénée dans sa "margarine liquide" utilisée pour cuire ses œufs et même ses "blancs d'œufs" qui sont annoncés comme une option plus saine. Vous le trouverez dans pratiquement tous leurs produits de petit-déjeuner avec un œuf ou un biscuit, comme Egg McMuffins, Bacon, Egg & Cheese Bagel, et même dans leur « Egg White Delight » hypocalorique.

2. Couleurs Artificielles ou Couleur Caramel (31 éléments de menu) : Les colorants artificiels sont un ingrédient facile à abandonner, car ils ne servent pas à autre chose que de rendre les aliments plus beaux. Ces ingrédients figurent sur la liste des additifs alimentaires Dirty Dozen d'EWG, car le colorant caramel est associé au cancer et il y a un débat en cours sur les effets des colorants artificiels sur le comportement des enfants. Je suis un fan de la bonne crème glacée, mais McDonald's n'en a pas. Les shakes au chocolat, à la vanille et aux fraises de McDonald's sont tous colorés artificiellement avec du rouge 40 ou du jaune 5. Leurs mokas «McCafe» et leurs frappes aux pépites de chocolat sont entachés de couleur artificielle rouge 40 et de colorant caramel. Ils ajoutent également de la couleur caramel à leurs articles «sains» comme la farine d'avoine et le muffin anglais aux 8 grains (utilisé dans le délice de blanc d'œuf), probablement pour les rendre plus sombres et plus sains.

3. Azodicarbonamide (alias The Yoga Mat Chemical) (30 éléments de menu) : Cet ingrédient tombe comme des mouches depuis que j'ai demandé à Subway de le retirer de leur pain. Pizza Hut, Bimbo Bakeries, Martin's Potato Bread, Nature's Own, Olive Garden, Starbucks et Publix Grocery Store ont annoncé qu'ils prévoyaient également de supprimer le produit chimique de leurs produits et je pense que McDonald's devrait être le prochain. L'EWG a soutenu ma pétition parce que, “C'est un produit chimique industriel ajouté au pain pour la commodité des boulangers industriels,” et “EWG recommande aux consommateurs de prendre des mesures pour éviter l'additif industriel ADA dans leurs aliments. C'est un ingrédient inutile, son utilisation a soulevé des inquiétudes quant à l'exposition professionnelle et des questions subsistent quant à son risque potentiel pour les consommateurs. EWG appelle également tous les fabricants à mettre immédiatement fin à son utilisation dans les aliments”. Presque tous les sandwichs chez McDonald's sont toujours préparés avec un petit pain contenant de l'azodicarbonamide, de leur hamburger le plus basique au Big Mac classique.

4. Carraghénane (44 éléments de menu) : Le Cornucopia Institute a terminé une analyse approfondie de la sécurité de cet ingrédient et a par la suite demandé à la FDA de retirer le carraghénane de la détermination « généralement considérée comme sûre » ou GRAS. Selon Cornucopia, les études animales montrent que "Le carraghénane de qualité alimentaire provoque une inflammation gastro-intestinale et des taux plus élevés de lésions intestinales, d'ulcérations et même de tumeurs malignes". McDonald’s ajoute de la carraghénine aux articles de « poulet croustillant » comme le sandwich classique au poulet croustillant et le sandwich roulé croustillant au chipotle barbecue. Vous trouverez également du carraghénane dans leur crème glacée à la vanille, McFlurries, Shakes et dans certains sandwichs pour le petit-déjeuner comme les Sausage, Egg & Cheese McGriddles.

5. Sirop de maïs riche en fructose (30 éléments de menu) : Il a été démontré que ce type d'édulcorant contribue davantage à l'obésité et au diabète que le sucre de canne ordinaire (saccharose). Même si vous ne buvez pas de coca chez McDonald's, vous mangerez probablement quelque chose avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Il est dans la plupart des sauces qui sont enduites sur leurs hamburgers, le wrap au poulet du sud-ouest, et il est mélangé à leurs shakes et frappes. Non inclus dans mon décompte, mais on le trouve également dans certaines des sauces qui accompagnent les Chicken McNuggets, comme le Sweet n' Sour, le BBQ et le ketchup.

6. Huile de soja (65 éléments de menu) : L'huile de soja est transformée à mort (généralement avec de l'hexane toxique) et est très riche en acides gras oméga-6 qui sont associés à un risque accru d'inflammation, de maladies cardiovasculaires, de cancer et de maladies auto-immunes. J'ai été carrément choqué par le nombre d'articles contenant de l'huile de soja chez McDonald's, et la liste serait plus courte si je résumais simplement où vous ne la trouverez pas ! C'est parce que l'huile de soja est utilisée dans leurs aliments frits, leurs petits pains, leurs œufs, leurs tortillas et leurs sauces. Il est pratiquement impossible d'éviter chez McDonald's.

7. TBHQ et diméthylpolysiloxane (27 éléments de menu) : Ils utilisent ces deux ingrédients dans l'huile de leurs friteuses, mais uniquement en Amérique du Nord ! Le TBHQ est un conservateur synthétique que le concurrent de McDonald's, Chick-fil-A, est enfin en train de jeter, car il est vraiment inutile. Le TBHQ est dérivé du pétrole et il a été démontré que manger seulement 1 gramme cause toutes sortes de problèmes, de l'asthme aux allergies, en passant par la dermatite, les vertiges et il a même été lié au cancer. Le diméthylpolysiloxane, l'ingrédient du « mastic stupide », n'a tout simplement pas sa place dans les aliments, et McDonald's ne l'utilise pas dans ses friteuses dans d'autres pays. Alors, pourquoi l'utiliser ici ? Vous avez probablement entendu parler de son utilisation dans les frites et les McNuggets de McDonald's, mais vous ne réalisez peut-être pas que c'est dans d'autres aliments frits comme le Filet-O-Fish, les salades de poulet croustillantes et les McWraps au poulet croustillant.

8. BHA & Propyl Gallate (10 éléments de menu) : Vous ne commencez pas votre journée du bon pied avec ces conservateurs risqués que l'on trouve dans de nombreux articles de petit-déjeuner chez McDonald's. Ces conservateurs sont utilisés ensemble par McDonald's et figurent tous deux sur la liste des additifs alimentaires à éviter de l'EWG. Le BHA s'est avéré être un perturbateur endocrinien et est considéré comme cancérigène, car le BHA a causé des tumeurs dans les études animales. Le gallate de propyle a également été associé à des tumeurs et à des perturbations endocriniennes. Vous trouverez ces deux ingrédients dans leurs Sausage Egg McMuffins, Sausage McGriddles et Big Breakfasts.

9. MSG caché, extrait de levure, protéine hydrolysée (23 éléments de menu) : Au lieu d'ajouter directement du glutamate monosodique (MSG) à leur nourriture, ils se faufilent dans d'autres additifs (extrait de levure et protéines hydrolysées) qui contiennent de l'acide glutamique libre, le principal composant du MSG. Ces ingrédients sont purement utilisés pour vous donner envie de leur nourriture et manger plus que vous ne le devriez, et sont des excitotoxines associées aux maladies neurodégénératives. McDonald’s les ajoute aux lanières de poulet Chicken McNuggets et Chicken Selects, ainsi qu'à certaines sauces pour hamburgers comme la sauce Big Mac et la sauce Buttermilk Ranch. Vous le trouverez même dans les salades avec du poulet croustillant.

10. Phosphate de Sodium (56 éléments de menu) : Ce conservateur est si couramment utilisé que si vous mangez des aliments transformés, vous en mangez probablement tous les jours. Cela ne veut pas dire que c'est sûr. Lorsque vous consommez souvent des additifs phosphatés, cela peut entraîner des niveaux excessifs de phosphate dans le sang et vous expose à un risque de maladie rénale chronique, d'augmentation de la mortalité, de maladie cardiaque et de vieillissement accéléré. L'EWG prévient également que le phosphate de sodium est un additif à éviter. Ce conservateur est utilisé dans toutes leurs tranches de fromage et dans leur crème glacée, donc tous les hamburgers avec du fromage et des shakes en contiennent. Il préserve également le poulet croustillant utilisé dans les McWraps et les salades.

11. Cellulose (30 éléments de menu) : Des recherches révolutionnaires relient cet additif à la prise de poids, à l'inflammation et aux problèmes digestifs. Tel que rapporté par CBS News, « Une nouvelle étude, publiée mercredi dans la revue Nature, trouve des preuves que ces produits chimiques dans les aliments peuvent altérer les bactéries intestinales, ou le microbiome, provoquant potentiellement une inflammation intestinale qui rend une personne plus susceptible de développer une maladie intestinale inflammatoire, un syndrome métabolique et une prise de poids importante. ”. McDonald’s ajoute de la cellulose au fromage râpé dans ses McWraps, son Burrito de petit-déjeuner à la saucisse, des biscuits, des shakes, des smoothies et de la crème glacée.

12 : DATE (30 éléments de menu) :L'acronyme “DATEM” signifie “Diacetyl Tartaric Acid Esters of Monoglycerides”, et c'est un conditionneur de pâte qui est généralement dérivé de l'huile de soja ou de canola (cultures OGM). Cet ingrédient peut être une forme cachée de gras trans mortel dans nos aliments que la plupart des gens ne connaissent pas. Tout comme les huiles partiellement hydrogénées, ces gras trans artificiels ont été liés aux maladies cardiaques et le CDC les attribue à jusqu'à « ;! Cette invention chimique n'est clairement pas un ingrédient nécessaire dans le pain, mais vous la trouverez dans la plupart des petits pains McDonald's et dans leurs muffins anglais.

Si vous êtes comme moi et que vos proches mangent toujours chez McDonald's, partagez cet article avec eux !

Plus nous pourrons faire connaître ces produits chimiques qui sont servis chaque jour à des milliers d'Américains en tant que « nourriture », plus ces entreprises changeront rapidement ! J'ai quelque chose de nouveau et de vraiment excitant qui sort la semaine prochaine qui peut transformer vos habitudes alimentaires à l'heure du déjeuner. Assurez-vous que vous êtes abonné aux mises à jour par e-mail afin de ne rien manquer !

P.S. C'est peut-être pour cette raison que McDonald's fait de la publicité pour ses salles de bain au lieu de sa nourriture maintenant ?

Si vous aimez les enquêtes comme celle-ci, vous allez adorer mes livres.

Dans mon livre le plus vendu, The Food Babe Way, je vous enseigne encore plus de façons de vous libérer des toxines cachées dans votre nourriture, de perdre du poids, de paraître plus jeune et de retrouver la santé en seulement 21 jours. Dans mon deuxième livre, Feeding You Lies , je dévoile les mensonges dont nous avons été nourris au sujet de la nourriture que nous mangeons - des mensonges sur sa valeur nutritive, ses effets sur notre santé, les informations sur les étiquettes et même la science même sur laquelle nous basons notre choix de nourriture sur. Et, mon premier livre de cuisine, Food Babe Kitchen, contient plus de 100 recettes alléchantes pour vous montrer à quel point il est délicieux et simple de manger des aliments sains, faciles et authentiques. Disponible partout où les livres sont vendus.


C'est pour tous ceux qui mangent encore chez McDonald's (même s'ils ne l'admettent pas !)

Quelqu'un m'a récemment demandé quels étaient, à mon avis, les pires ingrédients chez McDonald's et ma première pensée a été… “Euh, par où dois-je commencer ?!” La liste d'ingrédients de 37 pages pour McDonald's se lit comme une encyclopédie d'aliments transformés sans nutrition, remplis d'additifs. Il devrait être assez évident que je ne mange pas chez McDonald's (et beaucoup d'entre vous ne le sont peut-être pas non plus), mais j'ai toujours des membres de ma famille et des amis qui y mangent régulièrement (et je suppose que vous le faites probablement aussi !) .

Selon un récent rapport de Morgan Stanley, les jeunes adultes mangent au McDonald's plus que dans n'importe quel autre restaurant. Ce que j'ai trouvé amusant dans leur rapport, c'est que pendant qu'ils y mangent, ils ne l'admettront pas à leurs amis parce qu'ils considèrent que la nourriture y est de si mauvaise qualité.

Bien que la plupart d'entre nous réalisent que leur nourriture n'est pas saine et que McDonald's rapporte que leurs ventes sont en difficulté, ils continuent de nourrir des milliers d'Américains, jour après jour et c'est pourquoi il est si important pour vous de partagez ces informations avec tous vos amis et membres de votre famille.

Les gens qui mangent chez McDonald's réalisent-ils combien de produits chimiques douteux ils mangent en un seul repas ?

McDonald's a récemment annoncé qu'il procédait à des changements majeurs dans son menu et qu'il supprimerait certains ingrédients inutiles. Ils nous écoutent également enfin et cesseront d'utiliser des poulets auxquels on injecte des antibiotiques favorisant la croissance, ainsi que des produits laitiers élevés avec l'hormone de croissance STbr, mais ils utilisent toujours beaucoup de viande d'élevage industriel et le bœuf est toujours élevé avec antibiotiques.

McDonald's a même dit qu'ils pourraient ajouter du chou frisé à leur menu, en le mettant dans des salades ou dans un smoothie. J'adore le chou frisé et j'espère qu'ils ne trouveront pas un moyen de le gâcher. Vous connaissez le dicton, "On peut mettre du rouge à lèvres sur un cochon, mais ça reste un cochon". Donc, ils doivent faire bien plus que simplement ajouter du chou frisé à leur menu avant que je n'y mange. Le problème est que des millions de personnes y mangent encore et consomment plusieurs additifs alimentaires douteux que McDonald's pourrait supprimer entièrement s'ils le voulaient vraiment.

Je le sais parce que McDonald's le fait déjà pour nos amis à l'étranger.

Si vous comparez leurs ingrédients avec ce qu'ils servent à Londres, vous verrez que de nombreux additifs alimentaires utilisés aux États-Unis ne sont pas du tout utilisés là-bas, tels que le TBHQ, le BHA, le gallate de propyle, l'azodicarbonamide, le phosphate de sodium et l'artificiel. couleurs. Au lieu de faire frire leurs aliments dans des huiles partiellement hydrogénées mélangées avec du diméthylpolysiloxane comme ils le font aux États-Unis, ils utilisent à la place un mélange d'huiles végétales non hydrogénées. Ils servent également du lait biologique et n'utilisent pas d'ingrédients OGM à l'étranger, tout en nous servant des OGM ici aux États-Unis. Ce qu'ils servent dans d'autres pays n'est pas parfait, mais c'est mieux.

Lorsque vous ne mangez qu'un seul élément de menu chez McDonald's, même un élément "sain" comme leur salade de poulet grillé du sud-ouest de qualité supérieure, vous mangez vraiment des ingrédients comme de la cellulose en poudre, de l'huile de soja, de l'extrait de levure autolysée et du maïs à haute teneur en fructose. sirop – et cela n'inclut même pas la vinaigrette qui contient plus d'huile de soja et de sucres raffinés. Il n'est pas étonnant que l'Amérique lutte en tant que nation contre l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Que se passerait-il si McDonald's prenait les devants ici et abandonnait enfin les pires ingrédients de son menu ? Dans quelle mesure la santé de notre nation s'améliorerait-elle?

Ma "liste de succès" des 12 pires ingrédients chez McDonald's, personne ne devrait manger (8 d'entre eux ne sont même pas utilisés au Royaume-Uni) !

J'ai compilé une petite liste des plus gros contrevenants au menu de McDonald's. S'ils se débarrassaient de ces ingrédients, des dizaines d'éléments de menu seraient transformés pour le mieux. Informez vos amis !

1. Huiles partiellement hydrogénées (19 éléments de menu) : Ces huiles n'ont pas leur place dans notre alimentation, en tant que principale source de gras trans dans notre alimentation qui a été sans équivoque liée aux maladies cardiaques et à la mort. Jusqu'à ce que la FDA l'interdise enfin, cet ingrédient devrait être volontairement retiré. Pourquoi devraient-ils attendre que la FDA les oblige à le retirer alors qu'ils ne l'utilisent déjà pas dans d'autres pays ? McDonald's utilise de l'huile partiellement hydrogénée dans sa "margarine liquide" utilisée pour cuire ses œufs et même ses "blancs d'œufs" qui sont annoncés comme une option plus saine. Vous le trouverez dans pratiquement tous leurs produits de petit-déjeuner avec un œuf ou un biscuit, comme Egg McMuffins, Bacon, Egg & Cheese Bagel, et même dans leur « Egg White Delight » hypocalorique.

2. Couleurs Artificielles ou Couleur Caramel (31 éléments de menu) : Les colorants artificiels sont un ingrédient facile à abandonner, car ils ne servent pas à autre chose que de rendre les aliments plus beaux. Ces ingrédients figurent sur la liste des additifs alimentaires Dirty Dozen d'EWG, car le colorant caramel est associé au cancer et il y a un débat en cours sur les effets des colorants artificiels sur le comportement des enfants. Je suis un fan de la bonne crème glacée, mais McDonald's n'en a pas. Les shakes au chocolat, à la vanille et aux fraises de McDonald's sont tous colorés artificiellement avec du rouge 40 ou du jaune 5. Leurs mokas «McCafe» et leurs frappes aux pépites de chocolat sont entachés de couleur artificielle rouge 40 et de colorant caramel. Ils ajoutent également de la couleur caramel à leurs articles «sains» comme la farine d'avoine et le muffin anglais aux 8 grains (utilisé dans le délice de blanc d'œuf), probablement pour les rendre plus sombres et plus sains.

3. Azodicarbonamide (alias The Yoga Mat Chemical) (30 éléments de menu) : Cet ingrédient tombe comme des mouches depuis que j'ai demandé à Subway de le retirer de leur pain.Pizza Hut, Bimbo Bakeries, Martin's Potato Bread, Nature's Own, Olive Garden, Starbucks et Publix Grocery Store ont annoncé qu'ils prévoyaient également de supprimer le produit chimique de leurs produits et je pense que McDonald's devrait être le prochain. L'EWG a soutenu ma pétition parce que, “C'est un produit chimique industriel ajouté au pain pour la commodité des boulangers industriels,” et “EWG recommande aux consommateurs de prendre des mesures pour éviter l'additif industriel ADA dans leurs aliments. C'est un ingrédient inutile, son utilisation a soulevé des inquiétudes quant à l'exposition professionnelle et des questions subsistent quant à son risque potentiel pour les consommateurs. EWG appelle également tous les fabricants à mettre immédiatement fin à son utilisation dans les aliments”. Presque tous les sandwichs chez McDonald's sont toujours préparés avec un petit pain contenant de l'azodicarbonamide, de leur hamburger le plus basique au Big Mac classique.

4. Carraghénane (44 éléments de menu) : Le Cornucopia Institute a terminé une analyse approfondie de la sécurité de cet ingrédient et a par la suite demandé à la FDA de retirer le carraghénane de la détermination « généralement considérée comme sûre » ou GRAS. Selon Cornucopia, les études animales montrent que "Le carraghénane de qualité alimentaire provoque une inflammation gastro-intestinale et des taux plus élevés de lésions intestinales, d'ulcérations et même de tumeurs malignes". McDonald’s ajoute de la carraghénine aux articles de « poulet croustillant » comme le sandwich classique au poulet croustillant et le sandwich roulé croustillant au chipotle barbecue. Vous trouverez également du carraghénane dans leur crème glacée à la vanille, McFlurries, Shakes et dans certains sandwichs pour le petit-déjeuner comme les Sausage, Egg & Cheese McGriddles.

5. Sirop de maïs riche en fructose (30 éléments de menu) : Il a été démontré que ce type d'édulcorant contribue davantage à l'obésité et au diabète que le sucre de canne ordinaire (saccharose). Même si vous ne buvez pas de coca chez McDonald's, vous mangerez probablement quelque chose avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Il est dans la plupart des sauces qui sont enduites sur leurs hamburgers, le wrap au poulet du sud-ouest, et il est mélangé à leurs shakes et frappes. Non inclus dans mon décompte, mais on le trouve également dans certaines des sauces qui accompagnent les Chicken McNuggets, comme le Sweet n' Sour, le BBQ et le ketchup.

6. Huile de soja (65 éléments de menu) : L'huile de soja est transformée à mort (généralement avec de l'hexane toxique) et est très riche en acides gras oméga-6 qui sont associés à un risque accru d'inflammation, de maladies cardiovasculaires, de cancer et de maladies auto-immunes. J'ai été carrément choqué par le nombre d'articles contenant de l'huile de soja chez McDonald's, et la liste serait plus courte si je résumais simplement où vous ne la trouverez pas ! C'est parce que l'huile de soja est utilisée dans leurs aliments frits, leurs petits pains, leurs œufs, leurs tortillas et leurs sauces. Il est pratiquement impossible d'éviter chez McDonald's.

7. TBHQ et diméthylpolysiloxane (27 éléments de menu) : Ils utilisent ces deux ingrédients dans l'huile de leurs friteuses, mais uniquement en Amérique du Nord ! Le TBHQ est un conservateur synthétique que le concurrent de McDonald's, Chick-fil-A, est enfin en train de jeter, car il est vraiment inutile. Le TBHQ est dérivé du pétrole et il a été démontré que manger seulement 1 gramme cause toutes sortes de problèmes, de l'asthme aux allergies, en passant par la dermatite, les vertiges et il a même été lié au cancer. Le diméthylpolysiloxane, l'ingrédient du « mastic stupide », n'a tout simplement pas sa place dans les aliments, et McDonald's ne l'utilise pas dans ses friteuses dans d'autres pays. Alors, pourquoi l'utiliser ici ? Vous avez probablement entendu parler de son utilisation dans les frites et les McNuggets de McDonald's, mais vous ne réalisez peut-être pas que c'est dans d'autres aliments frits comme le Filet-O-Fish, les salades de poulet croustillantes et les McWraps au poulet croustillant.

8. BHA & Propyl Gallate (10 éléments de menu) : Vous ne commencez pas votre journée du bon pied avec ces conservateurs risqués que l'on trouve dans de nombreux articles de petit-déjeuner chez McDonald's. Ces conservateurs sont utilisés ensemble par McDonald's et figurent tous deux sur la liste des additifs alimentaires à éviter de l'EWG. Le BHA s'est avéré être un perturbateur endocrinien et est considéré comme cancérigène, car le BHA a causé des tumeurs dans les études animales. Le gallate de propyle a également été associé à des tumeurs et à des perturbations endocriniennes. Vous trouverez ces deux ingrédients dans leurs Sausage Egg McMuffins, Sausage McGriddles et Big Breakfasts.

9. MSG caché, extrait de levure, protéine hydrolysée (23 éléments de menu) : Au lieu d'ajouter directement du glutamate monosodique (MSG) à leur nourriture, ils se faufilent dans d'autres additifs (extrait de levure et protéines hydrolysées) qui contiennent de l'acide glutamique libre, le principal composant du MSG. Ces ingrédients sont purement utilisés pour vous donner envie de leur nourriture et manger plus que vous ne le devriez, et sont des excitotoxines associées aux maladies neurodégénératives. McDonald’s les ajoute aux lanières de poulet Chicken McNuggets et Chicken Selects, ainsi qu'à certaines sauces pour hamburgers comme la sauce Big Mac et la sauce Buttermilk Ranch. Vous le trouverez même dans les salades avec du poulet croustillant.

10. Phosphate de Sodium (56 éléments de menu) : Ce conservateur est si couramment utilisé que si vous mangez des aliments transformés, vous en mangez probablement tous les jours. Cela ne veut pas dire que c'est sûr. Lorsque vous consommez souvent des additifs phosphatés, cela peut entraîner des niveaux excessifs de phosphate dans le sang et vous expose à un risque de maladie rénale chronique, d'augmentation de la mortalité, de maladie cardiaque et de vieillissement accéléré. L'EWG prévient également que le phosphate de sodium est un additif à éviter. Ce conservateur est utilisé dans toutes leurs tranches de fromage et dans leur crème glacée, donc tous les hamburgers avec du fromage et des shakes en contiennent. Il préserve également le poulet croustillant utilisé dans les McWraps et les salades.

11. Cellulose (30 éléments de menu) : Des recherches révolutionnaires relient cet additif à la prise de poids, à l'inflammation et aux problèmes digestifs. Tel que rapporté par CBS News, « Une nouvelle étude, publiée mercredi dans la revue Nature, trouve des preuves que ces produits chimiques dans les aliments peuvent altérer les bactéries intestinales, ou le microbiome, provoquant potentiellement une inflammation intestinale qui rend une personne plus susceptible de développer une maladie intestinale inflammatoire, un syndrome métabolique et une prise de poids importante. ”. McDonald’s ajoute de la cellulose au fromage râpé dans ses McWraps, son Burrito de petit-déjeuner à la saucisse, des biscuits, des shakes, des smoothies et de la crème glacée.

12 : DATE (30 éléments de menu) :L'acronyme “DATEM” signifie “Diacetyl Tartaric Acid Esters of Monoglycerides”, et c'est un conditionneur de pâte qui est généralement dérivé de l'huile de soja ou de canola (cultures OGM). Cet ingrédient peut être une forme cachée de gras trans mortel dans nos aliments que la plupart des gens ne connaissent pas. Tout comme les huiles partiellement hydrogénées, ces gras trans artificiels ont été liés aux maladies cardiaques et le CDC les attribue à jusqu'à « ;! Cette invention chimique n'est clairement pas un ingrédient nécessaire dans le pain, mais vous la trouverez dans la plupart des petits pains McDonald's et dans leurs muffins anglais.

Si vous êtes comme moi et que vos proches mangent toujours chez McDonald's, partagez cet article avec eux !

Plus nous pourrons faire connaître ces produits chimiques qui sont servis chaque jour à des milliers d'Américains en tant que « nourriture », plus ces entreprises changeront rapidement ! J'ai quelque chose de nouveau et de vraiment excitant qui sort la semaine prochaine qui peut transformer vos habitudes alimentaires à l'heure du déjeuner. Assurez-vous que vous êtes abonné aux mises à jour par e-mail afin de ne rien manquer !

P.S. C'est peut-être pour cette raison que McDonald's fait de la publicité pour ses salles de bain au lieu de sa nourriture maintenant ?

Si vous aimez les enquêtes comme celle-ci, vous allez adorer mes livres.

Dans mon livre le plus vendu, The Food Babe Way, je vous enseigne encore plus de façons de vous libérer des toxines cachées dans votre nourriture, de perdre du poids, de paraître plus jeune et de retrouver la santé en seulement 21 jours. Dans mon deuxième livre, Feeding You Lies , je dévoile les mensonges dont nous avons été nourris au sujet de la nourriture que nous mangeons - des mensonges sur sa valeur nutritive, ses effets sur notre santé, les informations sur les étiquettes et même la science même sur laquelle nous basons notre choix de nourriture sur. Et, mon premier livre de cuisine, Food Babe Kitchen, contient plus de 100 recettes alléchantes pour vous montrer à quel point il est délicieux et simple de manger des aliments sains, faciles et authentiques. Disponible partout où les livres sont vendus.


C'est pour tous ceux qui mangent encore chez McDonald's (même s'ils ne l'admettent pas !)

Quelqu'un m'a récemment demandé quels étaient, à mon avis, les pires ingrédients chez McDonald's et ma première pensée a été… “Euh, par où dois-je commencer ?!” La liste d'ingrédients de 37 pages pour McDonald's se lit comme une encyclopédie d'aliments transformés sans nutrition, remplis d'additifs. Il devrait être assez évident que je ne mange pas chez McDonald's (et beaucoup d'entre vous ne le sont peut-être pas non plus), mais j'ai toujours des membres de ma famille et des amis qui y mangent régulièrement (et je suppose que vous le faites probablement aussi !) .

Selon un récent rapport de Morgan Stanley, les jeunes adultes mangent au McDonald's plus que dans n'importe quel autre restaurant. Ce que j'ai trouvé amusant dans leur rapport, c'est que pendant qu'ils y mangent, ils ne l'admettront pas à leurs amis parce qu'ils considèrent que la nourriture y est de si mauvaise qualité.

Bien que la plupart d'entre nous réalisent que leur nourriture n'est pas saine et que McDonald's rapporte que leurs ventes sont en difficulté, ils continuent de nourrir des milliers d'Américains, jour après jour et c'est pourquoi il est si important pour vous de partagez ces informations avec tous vos amis et membres de votre famille.

Les gens qui mangent chez McDonald's réalisent-ils combien de produits chimiques douteux ils mangent en un seul repas ?

McDonald's a récemment annoncé qu'il procédait à des changements majeurs dans son menu et qu'il supprimerait certains ingrédients inutiles. Ils nous écoutent également enfin et cesseront d'utiliser des poulets auxquels on injecte des antibiotiques favorisant la croissance, ainsi que des produits laitiers élevés avec l'hormone de croissance STbr, mais ils utilisent toujours beaucoup de viande d'élevage industriel et le bœuf est toujours élevé avec antibiotiques.

McDonald's a même dit qu'ils pourraient ajouter du chou frisé à leur menu, en le mettant dans des salades ou dans un smoothie. J'adore le chou frisé et j'espère qu'ils ne trouveront pas un moyen de le gâcher. Vous connaissez le dicton, "On peut mettre du rouge à lèvres sur un cochon, mais ça reste un cochon". Donc, ils doivent faire bien plus que simplement ajouter du chou frisé à leur menu avant que je n'y mange. Le problème est que des millions de personnes y mangent encore et consomment plusieurs additifs alimentaires douteux que McDonald's pourrait supprimer entièrement s'ils le voulaient vraiment.

Je le sais parce que McDonald's le fait déjà pour nos amis à l'étranger.

Si vous comparez leurs ingrédients avec ce qu'ils servent à Londres, vous verrez que de nombreux additifs alimentaires utilisés aux États-Unis ne sont pas du tout utilisés là-bas, tels que le TBHQ, le BHA, le gallate de propyle, l'azodicarbonamide, le phosphate de sodium et l'artificiel. couleurs. Au lieu de faire frire leurs aliments dans des huiles partiellement hydrogénées mélangées avec du diméthylpolysiloxane comme ils le font aux États-Unis, ils utilisent à la place un mélange d'huiles végétales non hydrogénées. Ils servent également du lait biologique et n'utilisent pas d'ingrédients OGM à l'étranger, tout en nous servant des OGM ici aux États-Unis. Ce qu'ils servent dans d'autres pays n'est pas parfait, mais c'est mieux.

Lorsque vous ne mangez qu'un seul élément de menu chez McDonald's, même un élément "sain" comme leur salade de poulet grillé du sud-ouest de qualité supérieure, vous mangez vraiment des ingrédients comme de la cellulose en poudre, de l'huile de soja, de l'extrait de levure autolysée et du maïs à haute teneur en fructose. sirop – et cela n'inclut même pas la vinaigrette qui contient plus d'huile de soja et de sucres raffinés. Il n'est pas étonnant que l'Amérique lutte en tant que nation contre l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Que se passerait-il si McDonald's prenait les devants ici et abandonnait enfin les pires ingrédients de son menu ? Dans quelle mesure la santé de notre nation s'améliorerait-elle?

Ma "liste de succès" des 12 pires ingrédients chez McDonald's, personne ne devrait manger (8 d'entre eux ne sont même pas utilisés au Royaume-Uni) !

J'ai compilé une petite liste des plus gros contrevenants au menu de McDonald's. S'ils se débarrassaient de ces ingrédients, des dizaines d'éléments de menu seraient transformés pour le mieux. Informez vos amis !

1. Huiles partiellement hydrogénées (19 éléments de menu) : Ces huiles n'ont pas leur place dans notre alimentation, en tant que principale source de gras trans dans notre alimentation qui a été sans équivoque liée aux maladies cardiaques et à la mort. Jusqu'à ce que la FDA l'interdise enfin, cet ingrédient devrait être volontairement retiré. Pourquoi devraient-ils attendre que la FDA les oblige à le retirer alors qu'ils ne l'utilisent déjà pas dans d'autres pays ? McDonald's utilise de l'huile partiellement hydrogénée dans sa "margarine liquide" utilisée pour cuire ses œufs et même ses "blancs d'œufs" qui sont annoncés comme une option plus saine. Vous le trouverez dans pratiquement tous leurs produits de petit-déjeuner avec un œuf ou un biscuit, comme Egg McMuffins, Bacon, Egg & Cheese Bagel, et même dans leur « Egg White Delight » hypocalorique.

2. Couleurs Artificielles ou Couleur Caramel (31 éléments de menu) : Les colorants artificiels sont un ingrédient facile à abandonner, car ils ne servent pas à autre chose que de rendre les aliments plus beaux. Ces ingrédients figurent sur la liste des additifs alimentaires Dirty Dozen d'EWG, car le colorant caramel est associé au cancer et il y a un débat en cours sur les effets des colorants artificiels sur le comportement des enfants. Je suis un fan de la bonne crème glacée, mais McDonald's n'en a pas. Les shakes au chocolat, à la vanille et aux fraises de McDonald's sont tous colorés artificiellement avec du rouge 40 ou du jaune 5. Leurs mokas «McCafe» et leurs frappes aux pépites de chocolat sont entachés de couleur artificielle rouge 40 et de colorant caramel. Ils ajoutent également de la couleur caramel à leurs articles «sains» comme la farine d'avoine et le muffin anglais aux 8 grains (utilisé dans le délice de blanc d'œuf), probablement pour les rendre plus sombres et plus sains.

3. Azodicarbonamide (alias The Yoga Mat Chemical) (30 éléments de menu) : Cet ingrédient tombe comme des mouches depuis que j'ai demandé à Subway de le retirer de leur pain. Pizza Hut, Bimbo Bakeries, Martin's Potato Bread, Nature's Own, Olive Garden, Starbucks et Publix Grocery Store ont annoncé qu'ils prévoyaient également de supprimer le produit chimique de leurs produits et je pense que McDonald's devrait être le prochain. L'EWG a soutenu ma pétition parce que, “C'est un produit chimique industriel ajouté au pain pour la commodité des boulangers industriels,” et “EWG recommande aux consommateurs de prendre des mesures pour éviter l'additif industriel ADA dans leurs aliments. C'est un ingrédient inutile, son utilisation a soulevé des inquiétudes quant à l'exposition professionnelle et des questions subsistent quant à son risque potentiel pour les consommateurs. EWG appelle également tous les fabricants à mettre immédiatement fin à son utilisation dans les aliments”. Presque tous les sandwichs chez McDonald's sont toujours préparés avec un petit pain contenant de l'azodicarbonamide, de leur hamburger le plus basique au Big Mac classique.

4. Carraghénane (44 éléments de menu) : Le Cornucopia Institute a terminé une analyse approfondie de la sécurité de cet ingrédient et a par la suite demandé à la FDA de retirer le carraghénane de la détermination « généralement considérée comme sûre » ou GRAS. Selon Cornucopia, les études animales montrent que "Le carraghénane de qualité alimentaire provoque une inflammation gastro-intestinale et des taux plus élevés de lésions intestinales, d'ulcérations et même de tumeurs malignes". McDonald’s ajoute de la carraghénine aux articles de « poulet croustillant » comme le sandwich classique au poulet croustillant et le sandwich roulé croustillant au chipotle barbecue. Vous trouverez également du carraghénane dans leur crème glacée à la vanille, McFlurries, Shakes et dans certains sandwichs pour le petit-déjeuner comme les Sausage, Egg & Cheese McGriddles.

5. Sirop de maïs riche en fructose (30 éléments de menu) : Il a été démontré que ce type d'édulcorant contribue davantage à l'obésité et au diabète que le sucre de canne ordinaire (saccharose). Même si vous ne buvez pas de coca chez McDonald's, vous mangerez probablement quelque chose avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Il est dans la plupart des sauces qui sont enduites sur leurs hamburgers, le wrap au poulet du sud-ouest, et il est mélangé à leurs shakes et frappes. Non inclus dans mon décompte, mais on le trouve également dans certaines des sauces qui accompagnent les Chicken McNuggets, comme le Sweet n' Sour, le BBQ et le ketchup.

6. Huile de soja (65 éléments de menu) : L'huile de soja est transformée à mort (généralement avec de l'hexane toxique) et est très riche en acides gras oméga-6 qui sont associés à un risque accru d'inflammation, de maladies cardiovasculaires, de cancer et de maladies auto-immunes. J'ai été carrément choqué par le nombre d'articles contenant de l'huile de soja chez McDonald's, et la liste serait plus courte si je résumais simplement où vous ne la trouverez pas ! C'est parce que l'huile de soja est utilisée dans leurs aliments frits, leurs petits pains, leurs œufs, leurs tortillas et leurs sauces. Il est pratiquement impossible d'éviter chez McDonald's.

7. TBHQ et diméthylpolysiloxane (27 éléments de menu) : Ils utilisent ces deux ingrédients dans l'huile de leurs friteuses, mais uniquement en Amérique du Nord ! Le TBHQ est un conservateur synthétique que le concurrent de McDonald's, Chick-fil-A, est enfin en train de jeter, car il est vraiment inutile. Le TBHQ est dérivé du pétrole et il a été démontré que manger seulement 1 gramme cause toutes sortes de problèmes, de l'asthme aux allergies, en passant par la dermatite, les vertiges et il a même été lié au cancer. Le diméthylpolysiloxane, l'ingrédient du « mastic stupide », n'a tout simplement pas sa place dans les aliments, et McDonald's ne l'utilise pas dans ses friteuses dans d'autres pays. Alors, pourquoi l'utiliser ici ? Vous avez probablement entendu parler de son utilisation dans les frites et les McNuggets de McDonald's, mais vous ne réalisez peut-être pas que c'est dans d'autres aliments frits comme le Filet-O-Fish, les salades de poulet croustillantes et les McWraps au poulet croustillant.

8. BHA & Propyl Gallate (10 éléments de menu) : Vous ne commencez pas votre journée du bon pied avec ces conservateurs risqués que l'on trouve dans de nombreux articles de petit-déjeuner chez McDonald's. Ces conservateurs sont utilisés ensemble par McDonald's et figurent tous deux sur la liste des additifs alimentaires à éviter de l'EWG. Le BHA s'est avéré être un perturbateur endocrinien et est considéré comme cancérigène, car le BHA a causé des tumeurs dans les études animales. Le gallate de propyle a également été associé à des tumeurs et à des perturbations endocriniennes. Vous trouverez ces deux ingrédients dans leurs Sausage Egg McMuffins, Sausage McGriddles et Big Breakfasts.

9. MSG caché, extrait de levure, protéine hydrolysée (23 éléments de menu) : Au lieu d'ajouter directement du glutamate monosodique (MSG) à leur nourriture, ils se faufilent dans d'autres additifs (extrait de levure et protéines hydrolysées) qui contiennent de l'acide glutamique libre, le principal composant du MSG. Ces ingrédients sont purement utilisés pour vous donner envie de leur nourriture et manger plus que vous ne le devriez, et sont des excitotoxines associées aux maladies neurodégénératives. McDonald’s les ajoute aux lanières de poulet Chicken McNuggets et Chicken Selects, ainsi qu'à certaines sauces pour hamburgers comme la sauce Big Mac et la sauce Buttermilk Ranch. Vous le trouverez même dans les salades avec du poulet croustillant.

10. Phosphate de Sodium (56 éléments de menu) : Ce conservateur est si couramment utilisé que si vous mangez des aliments transformés, vous en mangez probablement tous les jours. Cela ne veut pas dire que c'est sûr. Lorsque vous consommez souvent des additifs phosphatés, cela peut entraîner des niveaux excessifs de phosphate dans le sang et vous expose à un risque de maladie rénale chronique, d'augmentation de la mortalité, de maladie cardiaque et de vieillissement accéléré. L'EWG prévient également que le phosphate de sodium est un additif à éviter. Ce conservateur est utilisé dans toutes leurs tranches de fromage et dans leur crème glacée, donc tous les hamburgers avec du fromage et des shakes en contiennent. Il préserve également le poulet croustillant utilisé dans les McWraps et les salades.

11. Cellulose (30 éléments de menu) : Des recherches révolutionnaires relient cet additif à la prise de poids, à l'inflammation et aux problèmes digestifs. Tel que rapporté par CBS News, « Une nouvelle étude, publiée mercredi dans la revue Nature, trouve des preuves que ces produits chimiques dans les aliments peuvent altérer les bactéries intestinales, ou le microbiome, provoquant potentiellement une inflammation intestinale qui rend une personne plus susceptible de développer une maladie intestinale inflammatoire, un syndrome métabolique et une prise de poids importante. ”. McDonald’s ajoute de la cellulose au fromage râpé dans ses McWraps, son Burrito de petit-déjeuner à la saucisse, des biscuits, des shakes, des smoothies et de la crème glacée.

12 : DATE (30 éléments de menu) :L'acronyme “DATEM” signifie “Diacetyl Tartaric Acid Esters of Monoglycerides”, et c'est un conditionneur de pâte qui est généralement dérivé de l'huile de soja ou de canola (cultures OGM). Cet ingrédient peut être une forme cachée de gras trans mortel dans nos aliments que la plupart des gens ne connaissent pas. Tout comme les huiles partiellement hydrogénées, ces gras trans artificiels ont été liés aux maladies cardiaques et le CDC les attribue à jusqu'à « ;! Cette invention chimique n'est clairement pas un ingrédient nécessaire dans le pain, mais vous la trouverez dans la plupart des petits pains McDonald's et dans leurs muffins anglais.

Si vous êtes comme moi et que vos proches mangent toujours chez McDonald's, partagez cet article avec eux !

Plus nous pourrons faire connaître ces produits chimiques qui sont servis chaque jour à des milliers d'Américains en tant que « nourriture », plus ces entreprises changeront rapidement ! J'ai quelque chose de nouveau et de vraiment excitant qui sort la semaine prochaine qui peut transformer vos habitudes alimentaires à l'heure du déjeuner. Assurez-vous que vous êtes abonné aux mises à jour par e-mail afin de ne rien manquer !

P.S. C'est peut-être pour cette raison que McDonald's fait de la publicité pour ses salles de bain au lieu de sa nourriture maintenant ?

Si vous aimez les enquêtes comme celle-ci, vous allez adorer mes livres.

Dans mon livre le plus vendu, The Food Babe Way, je vous enseigne encore plus de façons de vous libérer des toxines cachées dans votre nourriture, de perdre du poids, de paraître plus jeune et de retrouver la santé en seulement 21 jours. Dans mon deuxième livre, Feeding You Lies , je dévoile les mensonges dont nous avons été nourris au sujet de la nourriture que nous mangeons - des mensonges sur sa valeur nutritive, ses effets sur notre santé, les informations sur les étiquettes et même la science même sur laquelle nous basons notre choix de nourriture sur. Et, mon premier livre de cuisine, Food Babe Kitchen, contient plus de 100 recettes alléchantes pour vous montrer à quel point il est délicieux et simple de manger des aliments sains, faciles et authentiques. Disponible partout où les livres sont vendus.


C'est pour tous ceux qui mangent encore chez McDonald's (même s'ils ne l'admettent pas !)

Quelqu'un m'a récemment demandé quels étaient, à mon avis, les pires ingrédients chez McDonald's et ma première pensée a été… “Euh, par où dois-je commencer ?!” La liste d'ingrédients de 37 pages pour McDonald's se lit comme une encyclopédie d'aliments transformés sans nutrition, remplis d'additifs. Il devrait être assez évident que je ne mange pas chez McDonald's (et beaucoup d'entre vous ne le sont peut-être pas non plus), mais j'ai toujours des membres de ma famille et des amis qui y mangent régulièrement (et je suppose que vous le faites probablement aussi !) .

Selon un récent rapport de Morgan Stanley, les jeunes adultes mangent au McDonald's plus que dans n'importe quel autre restaurant. Ce que j'ai trouvé amusant dans leur rapport, c'est que pendant qu'ils y mangent, ils ne l'admettront pas à leurs amis parce qu'ils considèrent que la nourriture y est de si mauvaise qualité.

Bien que la plupart d'entre nous réalisent que leur nourriture n'est pas saine et que McDonald's rapporte que leurs ventes sont en difficulté, ils continuent de nourrir des milliers d'Américains, jour après jour et c'est pourquoi il est si important pour vous de partagez ces informations avec tous vos amis et membres de votre famille.

Les gens qui mangent chez McDonald's réalisent-ils combien de produits chimiques douteux ils mangent en un seul repas ?

McDonald's a récemment annoncé qu'il procédait à des changements majeurs dans son menu et qu'il supprimerait certains ingrédients inutiles. Ils nous écoutent également enfin et cesseront d'utiliser des poulets auxquels on injecte des antibiotiques favorisant la croissance, ainsi que des produits laitiers élevés avec l'hormone de croissance STbr, mais ils utilisent toujours beaucoup de viande d'élevage industriel et le bœuf est toujours élevé avec antibiotiques.

McDonald's a même dit qu'ils pourraient ajouter du chou frisé à leur menu, en le mettant dans des salades ou dans un smoothie. J'adore le chou frisé et j'espère qu'ils ne trouveront pas un moyen de le gâcher. Vous connaissez le dicton, "On peut mettre du rouge à lèvres sur un cochon, mais ça reste un cochon". Donc, ils doivent faire bien plus que simplement ajouter du chou frisé à leur menu avant que je n'y mange. Le problème est que des millions de personnes y mangent encore et consomment plusieurs additifs alimentaires douteux que McDonald's pourrait supprimer entièrement s'ils le voulaient vraiment.

Je le sais parce que McDonald's le fait déjà pour nos amis à l'étranger.

Si vous comparez leurs ingrédients avec ce qu'ils servent à Londres, vous verrez que de nombreux additifs alimentaires utilisés aux États-Unis ne sont pas du tout utilisés là-bas, tels que le TBHQ, le BHA, le gallate de propyle, l'azodicarbonamide, le phosphate de sodium et l'artificiel. couleurs. Au lieu de faire frire leurs aliments dans des huiles partiellement hydrogénées mélangées avec du diméthylpolysiloxane comme ils le font aux États-Unis, ils utilisent à la place un mélange d'huiles végétales non hydrogénées. Ils servent également du lait biologique et n'utilisent pas d'ingrédients OGM à l'étranger, tout en nous servant des OGM ici aux États-Unis. Ce qu'ils servent dans d'autres pays n'est pas parfait, mais c'est mieux.

Lorsque vous ne mangez qu'un seul élément de menu chez McDonald's, même un élément "sain" comme leur salade de poulet grillé du sud-ouest de qualité supérieure, vous mangez vraiment des ingrédients comme de la cellulose en poudre, de l'huile de soja, de l'extrait de levure autolysée et du maïs à haute teneur en fructose. sirop – et cela n'inclut même pas la vinaigrette qui contient plus d'huile de soja et de sucres raffinés. Il n'est pas étonnant que l'Amérique lutte en tant que nation contre l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Que se passerait-il si McDonald's prenait les devants ici et abandonnait enfin les pires ingrédients de son menu ? Dans quelle mesure la santé de notre nation s'améliorerait-elle?

Ma "liste de succès" des 12 pires ingrédients chez McDonald's, personne ne devrait manger (8 d'entre eux ne sont même pas utilisés au Royaume-Uni) !

J'ai compilé une petite liste des plus gros contrevenants au menu de McDonald's. S'ils se débarrassaient de ces ingrédients, des dizaines d'éléments de menu seraient transformés pour le mieux. Informez vos amis !

1. Huiles partiellement hydrogénées (19 éléments de menu) : Ces huiles n'ont pas leur place dans notre alimentation, en tant que principale source de gras trans dans notre alimentation qui a été sans équivoque liée aux maladies cardiaques et à la mort. Jusqu'à ce que la FDA l'interdise enfin, cet ingrédient devrait être volontairement retiré. Pourquoi devraient-ils attendre que la FDA les oblige à le retirer alors qu'ils ne l'utilisent déjà pas dans d'autres pays ? McDonald's utilise de l'huile partiellement hydrogénée dans sa "margarine liquide" utilisée pour cuire ses œufs et même ses "blancs d'œufs" qui sont annoncés comme une option plus saine. Vous le trouverez dans pratiquement tous leurs produits de petit-déjeuner avec un œuf ou un biscuit, comme Egg McMuffins, Bacon, Egg & Cheese Bagel, et même dans leur « Egg White Delight » hypocalorique.

2. Couleurs Artificielles ou Couleur Caramel (31 éléments de menu) : Les colorants artificiels sont un ingrédient facile à abandonner, car ils ne servent pas à autre chose que de rendre les aliments plus beaux. Ces ingrédients figurent sur la liste des additifs alimentaires Dirty Dozen d'EWG, car le colorant caramel est associé au cancer et il y a un débat en cours sur les effets des colorants artificiels sur le comportement des enfants. Je suis un fan de la bonne crème glacée, mais McDonald's n'en a pas. Les shakes au chocolat, à la vanille et aux fraises de McDonald's sont tous colorés artificiellement avec du rouge 40 ou du jaune 5. Leurs mokas «McCafe» et leurs frappes aux pépites de chocolat sont entachés de couleur artificielle rouge 40 et de colorant caramel. Ils ajoutent également de la couleur caramel à leurs articles «sains» comme la farine d'avoine et le muffin anglais aux 8 grains (utilisé dans le délice de blanc d'œuf), probablement pour les rendre plus sombres et plus sains.

3. Azodicarbonamide (alias The Yoga Mat Chemical) (30 éléments de menu) : Cet ingrédient tombe comme des mouches depuis que j'ai demandé à Subway de le retirer de leur pain. Pizza Hut, Bimbo Bakeries, Martin's Potato Bread, Nature's Own, Olive Garden, Starbucks et Publix Grocery Store ont annoncé qu'ils prévoyaient également de supprimer le produit chimique de leurs produits et je pense que McDonald's devrait être le prochain. L'EWG a soutenu ma pétition parce que, “C'est un produit chimique industriel ajouté au pain pour la commodité des boulangers industriels,” et “EWG recommande aux consommateurs de prendre des mesures pour éviter l'additif industriel ADA dans leurs aliments. C'est un ingrédient inutile, son utilisation a soulevé des inquiétudes quant à l'exposition professionnelle et des questions subsistent quant à son risque potentiel pour les consommateurs. EWG appelle également tous les fabricants à mettre immédiatement fin à son utilisation dans les aliments”. Presque tous les sandwichs chez McDonald's sont toujours préparés avec un petit pain contenant de l'azodicarbonamide, de leur hamburger le plus basique au Big Mac classique.

4. Carraghénane (44 éléments de menu) : Le Cornucopia Institute a terminé une analyse approfondie de la sécurité de cet ingrédient et a par la suite demandé à la FDA de retirer le carraghénane de la détermination « généralement considérée comme sûre » ou GRAS. Selon Cornucopia, les études animales montrent que "Le carraghénane de qualité alimentaire provoque une inflammation gastro-intestinale et des taux plus élevés de lésions intestinales, d'ulcérations et même de tumeurs malignes". McDonald’s ajoute de la carraghénine aux articles de « poulet croustillant » comme le sandwich classique au poulet croustillant et le sandwich roulé croustillant au chipotle barbecue. Vous trouverez également du carraghénane dans leur crème glacée à la vanille, McFlurries, Shakes et dans certains sandwichs pour le petit-déjeuner comme les Sausage, Egg & Cheese McGriddles.

5. Sirop de maïs riche en fructose (30 éléments de menu) : Il a été démontré que ce type d'édulcorant contribue davantage à l'obésité et au diabète que le sucre de canne ordinaire (saccharose). Même si vous ne buvez pas de coca chez McDonald's, vous mangerez probablement quelque chose avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Il est dans la plupart des sauces qui sont enduites sur leurs hamburgers, le wrap au poulet du sud-ouest, et il est mélangé à leurs shakes et frappes. Non inclus dans mon décompte, mais on le trouve également dans certaines des sauces qui accompagnent les Chicken McNuggets, comme le Sweet n' Sour, le BBQ et le ketchup.

6. Huile de soja (65 éléments de menu) : L'huile de soja est transformée à mort (généralement avec de l'hexane toxique) et est très riche en acides gras oméga-6 qui sont associés à un risque accru d'inflammation, de maladies cardiovasculaires, de cancer et de maladies auto-immunes. J'ai été carrément choqué par le nombre d'articles contenant de l'huile de soja chez McDonald's, et la liste serait plus courte si je résumais simplement où vous ne la trouverez pas ! C'est parce que l'huile de soja est utilisée dans leurs aliments frits, leurs petits pains, leurs œufs, leurs tortillas et leurs sauces. Il est pratiquement impossible d'éviter chez McDonald's.

7. TBHQ et diméthylpolysiloxane (27 éléments de menu) : Ils utilisent ces deux ingrédients dans l'huile de leurs friteuses, mais uniquement en Amérique du Nord ! Le TBHQ est un conservateur synthétique que le concurrent de McDonald's, Chick-fil-A, est enfin en train de jeter, car il est vraiment inutile. Le TBHQ est dérivé du pétrole et il a été démontré que manger seulement 1 gramme cause toutes sortes de problèmes, de l'asthme aux allergies, en passant par la dermatite, les vertiges et il a même été lié au cancer. Le diméthylpolysiloxane, l'ingrédient du « mastic stupide », n'a tout simplement pas sa place dans les aliments, et McDonald's ne l'utilise pas dans ses friteuses dans d'autres pays. Alors, pourquoi l'utiliser ici ? Vous avez probablement entendu parler de son utilisation dans les frites et les McNuggets de McDonald's, mais vous ne réalisez peut-être pas que c'est dans d'autres aliments frits comme le Filet-O-Fish, les salades de poulet croustillantes et les McWraps au poulet croustillant.

8. BHA & Propyl Gallate (10 éléments de menu) : Vous ne commencez pas votre journée du bon pied avec ces conservateurs risqués que l'on trouve dans de nombreux articles de petit-déjeuner chez McDonald's. Ces conservateurs sont utilisés ensemble par McDonald's et figurent tous deux sur la liste des additifs alimentaires à éviter de l'EWG. Le BHA s'est avéré être un perturbateur endocrinien et est considéré comme cancérigène, car le BHA a causé des tumeurs dans les études animales. Le gallate de propyle a également été associé à des tumeurs et à des perturbations endocriniennes. Vous trouverez ces deux ingrédients dans leurs Sausage Egg McMuffins, Sausage McGriddles et Big Breakfasts.

9. MSG caché, extrait de levure, protéine hydrolysée (23 éléments de menu) : Au lieu d'ajouter directement du glutamate monosodique (MSG) à leur nourriture, ils se faufilent dans d'autres additifs (extrait de levure et protéines hydrolysées) qui contiennent de l'acide glutamique libre, le principal composant du MSG. Ces ingrédients sont purement utilisés pour vous donner envie de leur nourriture et manger plus que vous ne le devriez, et sont des excitotoxines associées aux maladies neurodégénératives. McDonald’s les ajoute aux lanières de poulet Chicken McNuggets et Chicken Selects, ainsi qu'à certaines sauces pour hamburgers comme la sauce Big Mac et la sauce Buttermilk Ranch. Vous le trouverez même dans les salades avec du poulet croustillant.

10. Phosphate de Sodium (56 éléments de menu) : Ce conservateur est si couramment utilisé que si vous mangez des aliments transformés, vous en mangez probablement tous les jours. Cela ne veut pas dire que c'est sûr. Lorsque vous consommez souvent des additifs phosphatés, cela peut entraîner des niveaux excessifs de phosphate dans le sang et vous expose à un risque de maladie rénale chronique, d'augmentation de la mortalité, de maladie cardiaque et de vieillissement accéléré. L'EWG prévient également que le phosphate de sodium est un additif à éviter. Ce conservateur est utilisé dans toutes leurs tranches de fromage et dans leur crème glacée, donc tous les hamburgers avec du fromage et des shakes en contiennent. Il préserve également le poulet croustillant utilisé dans les McWraps et les salades.

11. Cellulose (30 éléments de menu) : Des recherches révolutionnaires relient cet additif à la prise de poids, à l'inflammation et aux problèmes digestifs. Tel que rapporté par CBS News, « Une nouvelle étude, publiée mercredi dans la revue Nature, trouve des preuves que ces produits chimiques dans les aliments peuvent altérer les bactéries intestinales, ou le microbiome, provoquant potentiellement une inflammation intestinale qui rend une personne plus susceptible de développer une maladie intestinale inflammatoire, un syndrome métabolique et une prise de poids importante. ”. McDonald’s ajoute de la cellulose au fromage râpé dans ses McWraps, son Burrito de petit-déjeuner à la saucisse, des biscuits, des shakes, des smoothies et de la crème glacée.

12 : DATE (30 éléments de menu) :L'acronyme “DATEM” signifie “Diacetyl Tartaric Acid Esters of Monoglycerides”, et c'est un conditionneur de pâte qui est généralement dérivé de l'huile de soja ou de canola (cultures OGM). Cet ingrédient peut être une forme cachée de gras trans mortel dans nos aliments que la plupart des gens ne connaissent pas. Tout comme les huiles partiellement hydrogénées, ces gras trans artificiels ont été liés aux maladies cardiaques et le CDC les attribue à jusqu'à « ;! Cette invention chimique n'est clairement pas un ingrédient nécessaire dans le pain, mais vous la trouverez dans la plupart des petits pains McDonald's et dans leurs muffins anglais.

Si vous êtes comme moi et que vos proches mangent toujours chez McDonald's, partagez cet article avec eux !

Plus nous pourrons faire connaître ces produits chimiques qui sont servis chaque jour à des milliers d'Américains en tant que « nourriture », plus ces entreprises changeront rapidement ! J'ai quelque chose de nouveau et de vraiment excitant qui sort la semaine prochaine qui peut transformer vos habitudes alimentaires à l'heure du déjeuner. Assurez-vous que vous êtes abonné aux mises à jour par e-mail afin de ne rien manquer !

P.S. C'est peut-être pour cette raison que McDonald's fait de la publicité pour ses salles de bain au lieu de sa nourriture maintenant ?

Si vous aimez les enquêtes comme celle-ci, vous allez adorer mes livres.

Dans mon livre le plus vendu, The Food Babe Way, je vous enseigne encore plus de façons de vous libérer des toxines cachées dans votre nourriture, de perdre du poids, de paraître plus jeune et de retrouver la santé en seulement 21 jours. Dans mon deuxième livre, Feeding You Lies , je dévoile les mensonges dont nous avons été nourris au sujet de la nourriture que nous mangeons - des mensonges sur sa valeur nutritive, ses effets sur notre santé, les informations sur les étiquettes et même la science même sur laquelle nous basons notre choix de nourriture sur. Et, mon premier livre de cuisine, Food Babe Kitchen, contient plus de 100 recettes alléchantes pour vous montrer à quel point il est délicieux et simple de manger des aliments sains, faciles et authentiques. Disponible partout où les livres sont vendus.


C'est pour tous ceux qui mangent encore chez McDonald's (même s'ils ne l'admettent pas !)

Quelqu'un m'a récemment demandé quels étaient, à mon avis, les pires ingrédients chez McDonald's et ma première pensée a été… “Euh, par où dois-je commencer ?!” La liste d'ingrédients de 37 pages pour McDonald's se lit comme une encyclopédie d'aliments transformés sans nutrition, remplis d'additifs.Il devrait être assez évident que je ne mange pas chez McDonald's (et beaucoup d'entre vous ne le sont peut-être pas non plus), mais j'ai toujours des membres de ma famille et des amis qui y mangent régulièrement (et je suppose que vous le faites probablement aussi !) .

Selon un récent rapport de Morgan Stanley, les jeunes adultes mangent au McDonald's plus que dans n'importe quel autre restaurant. Ce que j'ai trouvé amusant dans leur rapport, c'est que pendant qu'ils y mangent, ils ne l'admettront pas à leurs amis parce qu'ils considèrent que la nourriture y est de si mauvaise qualité.

Bien que la plupart d'entre nous réalisent que leur nourriture n'est pas saine et que McDonald's rapporte que leurs ventes sont en difficulté, ils continuent de nourrir des milliers d'Américains, jour après jour et c'est pourquoi il est si important pour vous de partagez ces informations avec tous vos amis et membres de votre famille.

Les gens qui mangent chez McDonald's réalisent-ils combien de produits chimiques douteux ils mangent en un seul repas ?

McDonald's a récemment annoncé qu'il procédait à des changements majeurs dans son menu et qu'il supprimerait certains ingrédients inutiles. Ils nous écoutent également enfin et cesseront d'utiliser des poulets auxquels on injecte des antibiotiques favorisant la croissance, ainsi que des produits laitiers élevés avec l'hormone de croissance STbr, mais ils utilisent toujours beaucoup de viande d'élevage industriel et le bœuf est toujours élevé avec antibiotiques.

McDonald's a même dit qu'ils pourraient ajouter du chou frisé à leur menu, en le mettant dans des salades ou dans un smoothie. J'adore le chou frisé et j'espère qu'ils ne trouveront pas un moyen de le gâcher. Vous connaissez le dicton, "On peut mettre du rouge à lèvres sur un cochon, mais ça reste un cochon". Donc, ils doivent faire bien plus que simplement ajouter du chou frisé à leur menu avant que je n'y mange. Le problème est que des millions de personnes y mangent encore et consomment plusieurs additifs alimentaires douteux que McDonald's pourrait supprimer entièrement s'ils le voulaient vraiment.

Je le sais parce que McDonald's le fait déjà pour nos amis à l'étranger.

Si vous comparez leurs ingrédients avec ce qu'ils servent à Londres, vous verrez que de nombreux additifs alimentaires utilisés aux États-Unis ne sont pas du tout utilisés là-bas, tels que le TBHQ, le BHA, le gallate de propyle, l'azodicarbonamide, le phosphate de sodium et l'artificiel. couleurs. Au lieu de faire frire leurs aliments dans des huiles partiellement hydrogénées mélangées avec du diméthylpolysiloxane comme ils le font aux États-Unis, ils utilisent à la place un mélange d'huiles végétales non hydrogénées. Ils servent également du lait biologique et n'utilisent pas d'ingrédients OGM à l'étranger, tout en nous servant des OGM ici aux États-Unis. Ce qu'ils servent dans d'autres pays n'est pas parfait, mais c'est mieux.

Lorsque vous ne mangez qu'un seul élément de menu chez McDonald's, même un élément "sain" comme leur salade de poulet grillé du sud-ouest de qualité supérieure, vous mangez vraiment des ingrédients comme de la cellulose en poudre, de l'huile de soja, de l'extrait de levure autolysée et du maïs à haute teneur en fructose. sirop – et cela n'inclut même pas la vinaigrette qui contient plus d'huile de soja et de sucres raffinés. Il n'est pas étonnant que l'Amérique lutte en tant que nation contre l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Que se passerait-il si McDonald's prenait les devants ici et abandonnait enfin les pires ingrédients de son menu ? Dans quelle mesure la santé de notre nation s'améliorerait-elle?

Ma "liste de succès" des 12 pires ingrédients chez McDonald's, personne ne devrait manger (8 d'entre eux ne sont même pas utilisés au Royaume-Uni) !

J'ai compilé une petite liste des plus gros contrevenants au menu de McDonald's. S'ils se débarrassaient de ces ingrédients, des dizaines d'éléments de menu seraient transformés pour le mieux. Informez vos amis !

1. Huiles partiellement hydrogénées (19 éléments de menu) : Ces huiles n'ont pas leur place dans notre alimentation, en tant que principale source de gras trans dans notre alimentation qui a été sans équivoque liée aux maladies cardiaques et à la mort. Jusqu'à ce que la FDA l'interdise enfin, cet ingrédient devrait être volontairement retiré. Pourquoi devraient-ils attendre que la FDA les oblige à le retirer alors qu'ils ne l'utilisent déjà pas dans d'autres pays ? McDonald's utilise de l'huile partiellement hydrogénée dans sa "margarine liquide" utilisée pour cuire ses œufs et même ses "blancs d'œufs" qui sont annoncés comme une option plus saine. Vous le trouverez dans pratiquement tous leurs produits de petit-déjeuner avec un œuf ou un biscuit, comme Egg McMuffins, Bacon, Egg & Cheese Bagel, et même dans leur « Egg White Delight » hypocalorique.

2. Couleurs Artificielles ou Couleur Caramel (31 éléments de menu) : Les colorants artificiels sont un ingrédient facile à abandonner, car ils ne servent pas à autre chose que de rendre les aliments plus beaux. Ces ingrédients figurent sur la liste des additifs alimentaires Dirty Dozen d'EWG, car le colorant caramel est associé au cancer et il y a un débat en cours sur les effets des colorants artificiels sur le comportement des enfants. Je suis un fan de la bonne crème glacée, mais McDonald's n'en a pas. Les shakes au chocolat, à la vanille et aux fraises de McDonald's sont tous colorés artificiellement avec du rouge 40 ou du jaune 5. Leurs mokas «McCafe» et leurs frappes aux pépites de chocolat sont entachés de couleur artificielle rouge 40 et de colorant caramel. Ils ajoutent également de la couleur caramel à leurs articles «sains» comme la farine d'avoine et le muffin anglais aux 8 grains (utilisé dans le délice de blanc d'œuf), probablement pour les rendre plus sombres et plus sains.

3. Azodicarbonamide (alias The Yoga Mat Chemical) (30 éléments de menu) : Cet ingrédient tombe comme des mouches depuis que j'ai demandé à Subway de le retirer de leur pain. Pizza Hut, Bimbo Bakeries, Martin's Potato Bread, Nature's Own, Olive Garden, Starbucks et Publix Grocery Store ont annoncé qu'ils prévoyaient également de supprimer le produit chimique de leurs produits et je pense que McDonald's devrait être le prochain. L'EWG a soutenu ma pétition parce que, “C'est un produit chimique industriel ajouté au pain pour la commodité des boulangers industriels,” et “EWG recommande aux consommateurs de prendre des mesures pour éviter l'additif industriel ADA dans leurs aliments. C'est un ingrédient inutile, son utilisation a soulevé des inquiétudes quant à l'exposition professionnelle et des questions subsistent quant à son risque potentiel pour les consommateurs. EWG appelle également tous les fabricants à mettre immédiatement fin à son utilisation dans les aliments”. Presque tous les sandwichs chez McDonald's sont toujours préparés avec un petit pain contenant de l'azodicarbonamide, de leur hamburger le plus basique au Big Mac classique.

4. Carraghénane (44 éléments de menu) : Le Cornucopia Institute a terminé une analyse approfondie de la sécurité de cet ingrédient et a par la suite demandé à la FDA de retirer le carraghénane de la détermination « généralement considérée comme sûre » ou GRAS. Selon Cornucopia, les études animales montrent que "Le carraghénane de qualité alimentaire provoque une inflammation gastro-intestinale et des taux plus élevés de lésions intestinales, d'ulcérations et même de tumeurs malignes". McDonald’s ajoute de la carraghénine aux articles de « poulet croustillant » comme le sandwich classique au poulet croustillant et le sandwich roulé croustillant au chipotle barbecue. Vous trouverez également du carraghénane dans leur crème glacée à la vanille, McFlurries, Shakes et dans certains sandwichs pour le petit-déjeuner comme les Sausage, Egg & Cheese McGriddles.

5. Sirop de maïs riche en fructose (30 éléments de menu) : Il a été démontré que ce type d'édulcorant contribue davantage à l'obésité et au diabète que le sucre de canne ordinaire (saccharose). Même si vous ne buvez pas de coca chez McDonald's, vous mangerez probablement quelque chose avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Il est dans la plupart des sauces qui sont enduites sur leurs hamburgers, le wrap au poulet du sud-ouest, et il est mélangé à leurs shakes et frappes. Non inclus dans mon décompte, mais on le trouve également dans certaines des sauces qui accompagnent les Chicken McNuggets, comme le Sweet n' Sour, le BBQ et le ketchup.

6. Huile de soja (65 éléments de menu) : L'huile de soja est transformée à mort (généralement avec de l'hexane toxique) et est très riche en acides gras oméga-6 qui sont associés à un risque accru d'inflammation, de maladies cardiovasculaires, de cancer et de maladies auto-immunes. J'ai été carrément choqué par le nombre d'articles contenant de l'huile de soja chez McDonald's, et la liste serait plus courte si je résumais simplement où vous ne la trouverez pas ! C'est parce que l'huile de soja est utilisée dans leurs aliments frits, leurs petits pains, leurs œufs, leurs tortillas et leurs sauces. Il est pratiquement impossible d'éviter chez McDonald's.

7. TBHQ et diméthylpolysiloxane (27 éléments de menu) : Ils utilisent ces deux ingrédients dans l'huile de leurs friteuses, mais uniquement en Amérique du Nord ! Le TBHQ est un conservateur synthétique que le concurrent de McDonald's, Chick-fil-A, est enfin en train de jeter, car il est vraiment inutile. Le TBHQ est dérivé du pétrole et il a été démontré que manger seulement 1 gramme cause toutes sortes de problèmes, de l'asthme aux allergies, en passant par la dermatite, les vertiges et il a même été lié au cancer. Le diméthylpolysiloxane, l'ingrédient du « mastic stupide », n'a tout simplement pas sa place dans les aliments, et McDonald's ne l'utilise pas dans ses friteuses dans d'autres pays. Alors, pourquoi l'utiliser ici ? Vous avez probablement entendu parler de son utilisation dans les frites et les McNuggets de McDonald's, mais vous ne réalisez peut-être pas que c'est dans d'autres aliments frits comme le Filet-O-Fish, les salades de poulet croustillantes et les McWraps au poulet croustillant.

8. BHA & Propyl Gallate (10 éléments de menu) : Vous ne commencez pas votre journée du bon pied avec ces conservateurs risqués que l'on trouve dans de nombreux articles de petit-déjeuner chez McDonald's. Ces conservateurs sont utilisés ensemble par McDonald's et figurent tous deux sur la liste des additifs alimentaires à éviter de l'EWG. Le BHA s'est avéré être un perturbateur endocrinien et est considéré comme cancérigène, car le BHA a causé des tumeurs dans les études animales. Le gallate de propyle a également été associé à des tumeurs et à des perturbations endocriniennes. Vous trouverez ces deux ingrédients dans leurs Sausage Egg McMuffins, Sausage McGriddles et Big Breakfasts.

9. MSG caché, extrait de levure, protéine hydrolysée (23 éléments de menu) : Au lieu d'ajouter directement du glutamate monosodique (MSG) à leur nourriture, ils se faufilent dans d'autres additifs (extrait de levure et protéines hydrolysées) qui contiennent de l'acide glutamique libre, le principal composant du MSG. Ces ingrédients sont purement utilisés pour vous donner envie de leur nourriture et manger plus que vous ne le devriez, et sont des excitotoxines associées aux maladies neurodégénératives. McDonald’s les ajoute aux lanières de poulet Chicken McNuggets et Chicken Selects, ainsi qu'à certaines sauces pour hamburgers comme la sauce Big Mac et la sauce Buttermilk Ranch. Vous le trouverez même dans les salades avec du poulet croustillant.

10. Phosphate de Sodium (56 éléments de menu) : Ce conservateur est si couramment utilisé que si vous mangez des aliments transformés, vous en mangez probablement tous les jours. Cela ne veut pas dire que c'est sûr. Lorsque vous consommez souvent des additifs phosphatés, cela peut entraîner des niveaux excessifs de phosphate dans le sang et vous expose à un risque de maladie rénale chronique, d'augmentation de la mortalité, de maladie cardiaque et de vieillissement accéléré. L'EWG prévient également que le phosphate de sodium est un additif à éviter. Ce conservateur est utilisé dans toutes leurs tranches de fromage et dans leur crème glacée, donc tous les hamburgers avec du fromage et des shakes en contiennent. Il préserve également le poulet croustillant utilisé dans les McWraps et les salades.

11. Cellulose (30 éléments de menu) : Des recherches révolutionnaires relient cet additif à la prise de poids, à l'inflammation et aux problèmes digestifs. Tel que rapporté par CBS News, « Une nouvelle étude, publiée mercredi dans la revue Nature, trouve des preuves que ces produits chimiques dans les aliments peuvent altérer les bactéries intestinales, ou le microbiome, provoquant potentiellement une inflammation intestinale qui rend une personne plus susceptible de développer une maladie intestinale inflammatoire, un syndrome métabolique et une prise de poids importante. ”. McDonald’s ajoute de la cellulose au fromage râpé dans ses McWraps, son Burrito de petit-déjeuner à la saucisse, des biscuits, des shakes, des smoothies et de la crème glacée.

12 : DATE (30 éléments de menu) :L'acronyme “DATEM” signifie “Diacetyl Tartaric Acid Esters of Monoglycerides”, et c'est un conditionneur de pâte qui est généralement dérivé de l'huile de soja ou de canola (cultures OGM). Cet ingrédient peut être une forme cachée de gras trans mortel dans nos aliments que la plupart des gens ne connaissent pas. Tout comme les huiles partiellement hydrogénées, ces gras trans artificiels ont été liés aux maladies cardiaques et le CDC les attribue à jusqu'à « ;! Cette invention chimique n'est clairement pas un ingrédient nécessaire dans le pain, mais vous la trouverez dans la plupart des petits pains McDonald's et dans leurs muffins anglais.

Si vous êtes comme moi et que vos proches mangent toujours chez McDonald's, partagez cet article avec eux !

Plus nous pourrons faire connaître ces produits chimiques qui sont servis chaque jour à des milliers d'Américains en tant que « nourriture », plus ces entreprises changeront rapidement ! J'ai quelque chose de nouveau et de vraiment excitant qui sort la semaine prochaine qui peut transformer vos habitudes alimentaires à l'heure du déjeuner. Assurez-vous que vous êtes abonné aux mises à jour par e-mail afin de ne rien manquer !

P.S. C'est peut-être pour cette raison que McDonald's fait de la publicité pour ses salles de bain au lieu de sa nourriture maintenant ?

Si vous aimez les enquêtes comme celle-ci, vous allez adorer mes livres.

Dans mon livre le plus vendu, The Food Babe Way, je vous enseigne encore plus de façons de vous libérer des toxines cachées dans votre nourriture, de perdre du poids, de paraître plus jeune et de retrouver la santé en seulement 21 jours. Dans mon deuxième livre, Feeding You Lies , je dévoile les mensonges dont nous avons été nourris au sujet de la nourriture que nous mangeons - des mensonges sur sa valeur nutritive, ses effets sur notre santé, les informations sur les étiquettes et même la science même sur laquelle nous basons notre choix de nourriture sur. Et, mon premier livre de cuisine, Food Babe Kitchen, contient plus de 100 recettes alléchantes pour vous montrer à quel point il est délicieux et simple de manger des aliments sains, faciles et authentiques. Disponible partout où les livres sont vendus.


C'est pour tous ceux qui mangent encore chez McDonald's (même s'ils ne l'admettent pas !)

Quelqu'un m'a récemment demandé quels étaient, à mon avis, les pires ingrédients chez McDonald's et ma première pensée a été… “Euh, par où dois-je commencer ?!” La liste d'ingrédients de 37 pages pour McDonald's se lit comme une encyclopédie d'aliments transformés sans nutrition, remplis d'additifs. Il devrait être assez évident que je ne mange pas chez McDonald's (et beaucoup d'entre vous ne le sont peut-être pas non plus), mais j'ai toujours des membres de ma famille et des amis qui y mangent régulièrement (et je suppose que vous le faites probablement aussi !) .

Selon un récent rapport de Morgan Stanley, les jeunes adultes mangent au McDonald's plus que dans n'importe quel autre restaurant. Ce que j'ai trouvé amusant dans leur rapport, c'est que pendant qu'ils y mangent, ils ne l'admettront pas à leurs amis parce qu'ils considèrent que la nourriture y est de si mauvaise qualité.

Bien que la plupart d'entre nous réalisent que leur nourriture n'est pas saine et que McDonald's rapporte que leurs ventes sont en difficulté, ils continuent de nourrir des milliers d'Américains, jour après jour et c'est pourquoi il est si important pour vous de partagez ces informations avec tous vos amis et membres de votre famille.

Les gens qui mangent chez McDonald's réalisent-ils combien de produits chimiques douteux ils mangent en un seul repas ?

McDonald's a récemment annoncé qu'il procédait à des changements majeurs dans son menu et qu'il supprimerait certains ingrédients inutiles. Ils nous écoutent également enfin et cesseront d'utiliser des poulets auxquels on injecte des antibiotiques favorisant la croissance, ainsi que des produits laitiers élevés avec l'hormone de croissance STbr, mais ils utilisent toujours beaucoup de viande d'élevage industriel et le bœuf est toujours élevé avec antibiotiques.

McDonald's a même dit qu'ils pourraient ajouter du chou frisé à leur menu, en le mettant dans des salades ou dans un smoothie. J'adore le chou frisé et j'espère qu'ils ne trouveront pas un moyen de le gâcher. Vous connaissez le dicton, "On peut mettre du rouge à lèvres sur un cochon, mais ça reste un cochon". Donc, ils doivent faire bien plus que simplement ajouter du chou frisé à leur menu avant que je n'y mange. Le problème est que des millions de personnes y mangent encore et consomment plusieurs additifs alimentaires douteux que McDonald's pourrait supprimer entièrement s'ils le voulaient vraiment.

Je le sais parce que McDonald's le fait déjà pour nos amis à l'étranger.

Si vous comparez leurs ingrédients avec ce qu'ils servent à Londres, vous verrez que de nombreux additifs alimentaires utilisés aux États-Unis ne sont pas du tout utilisés là-bas, tels que le TBHQ, le BHA, le gallate de propyle, l'azodicarbonamide, le phosphate de sodium et l'artificiel. couleurs. Au lieu de faire frire leurs aliments dans des huiles partiellement hydrogénées mélangées avec du diméthylpolysiloxane comme ils le font aux États-Unis, ils utilisent à la place un mélange d'huiles végétales non hydrogénées. Ils servent également du lait biologique et n'utilisent pas d'ingrédients OGM à l'étranger, tout en nous servant des OGM ici aux États-Unis. Ce qu'ils servent dans d'autres pays n'est pas parfait, mais c'est mieux.

Lorsque vous ne mangez qu'un seul élément de menu chez McDonald's, même un élément "sain" comme leur salade de poulet grillé du sud-ouest de qualité supérieure, vous mangez vraiment des ingrédients comme de la cellulose en poudre, de l'huile de soja, de l'extrait de levure autolysée et du maïs à haute teneur en fructose. sirop – et cela n'inclut même pas la vinaigrette qui contient plus d'huile de soja et de sucres raffinés. Il n'est pas étonnant que l'Amérique lutte en tant que nation contre l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Que se passerait-il si McDonald's prenait les devants ici et abandonnait enfin les pires ingrédients de son menu ? Dans quelle mesure la santé de notre nation s'améliorerait-elle?

Ma "liste de succès" des 12 pires ingrédients chez McDonald's, personne ne devrait manger (8 d'entre eux ne sont même pas utilisés au Royaume-Uni) !

J'ai compilé une petite liste des plus gros contrevenants au menu de McDonald's. S'ils se débarrassaient de ces ingrédients, des dizaines d'éléments de menu seraient transformés pour le mieux. Informez vos amis !

1. Huiles partiellement hydrogénées (19 éléments de menu) : Ces huiles n'ont pas leur place dans notre alimentation, en tant que principale source de gras trans dans notre alimentation qui a été sans équivoque liée aux maladies cardiaques et à la mort. Jusqu'à ce que la FDA l'interdise enfin, cet ingrédient devrait être volontairement retiré. Pourquoi devraient-ils attendre que la FDA les oblige à le retirer alors qu'ils ne l'utilisent déjà pas dans d'autres pays ? McDonald's utilise de l'huile partiellement hydrogénée dans sa "margarine liquide" utilisée pour cuire ses œufs et même ses "blancs d'œufs" qui sont annoncés comme une option plus saine. Vous le trouverez dans pratiquement tous leurs produits de petit-déjeuner avec un œuf ou un biscuit, comme Egg McMuffins, Bacon, Egg & Cheese Bagel, et même dans leur « Egg White Delight » hypocalorique.

2.Couleurs Artificielles ou Couleur Caramel (31 éléments de menu) : Les colorants artificiels sont un ingrédient facile à abandonner, car ils ne servent pas à autre chose que de rendre les aliments plus beaux. Ces ingrédients figurent sur la liste des additifs alimentaires Dirty Dozen d'EWG, car le colorant caramel est associé au cancer et il y a un débat en cours sur les effets des colorants artificiels sur le comportement des enfants. Je suis un fan de la bonne crème glacée, mais McDonald's n'en a pas. Les shakes au chocolat, à la vanille et aux fraises de McDonald's sont tous colorés artificiellement avec du rouge 40 ou du jaune 5. Leurs mokas «McCafe» et leurs frappes aux pépites de chocolat sont entachés de couleur artificielle rouge 40 et de colorant caramel. Ils ajoutent également de la couleur caramel à leurs articles «sains» comme la farine d'avoine et le muffin anglais aux 8 grains (utilisé dans le délice de blanc d'œuf), probablement pour les rendre plus sombres et plus sains.

3. Azodicarbonamide (alias The Yoga Mat Chemical) (30 éléments de menu) : Cet ingrédient tombe comme des mouches depuis que j'ai demandé à Subway de le retirer de leur pain. Pizza Hut, Bimbo Bakeries, Martin's Potato Bread, Nature's Own, Olive Garden, Starbucks et Publix Grocery Store ont annoncé qu'ils prévoyaient également de supprimer le produit chimique de leurs produits et je pense que McDonald's devrait être le prochain. L'EWG a soutenu ma pétition parce que, “C'est un produit chimique industriel ajouté au pain pour la commodité des boulangers industriels,” et “EWG recommande aux consommateurs de prendre des mesures pour éviter l'additif industriel ADA dans leurs aliments. C'est un ingrédient inutile, son utilisation a soulevé des inquiétudes quant à l'exposition professionnelle et des questions subsistent quant à son risque potentiel pour les consommateurs. EWG appelle également tous les fabricants à mettre immédiatement fin à son utilisation dans les aliments”. Presque tous les sandwichs chez McDonald's sont toujours préparés avec un petit pain contenant de l'azodicarbonamide, de leur hamburger le plus basique au Big Mac classique.

4. Carraghénane (44 éléments de menu) : Le Cornucopia Institute a terminé une analyse approfondie de la sécurité de cet ingrédient et a par la suite demandé à la FDA de retirer le carraghénane de la détermination « généralement considérée comme sûre » ou GRAS. Selon Cornucopia, les études animales montrent que "Le carraghénane de qualité alimentaire provoque une inflammation gastro-intestinale et des taux plus élevés de lésions intestinales, d'ulcérations et même de tumeurs malignes". McDonald’s ajoute de la carraghénine aux articles de « poulet croustillant » comme le sandwich classique au poulet croustillant et le sandwich roulé croustillant au chipotle barbecue. Vous trouverez également du carraghénane dans leur crème glacée à la vanille, McFlurries, Shakes et dans certains sandwichs pour le petit-déjeuner comme les Sausage, Egg & Cheese McGriddles.

5. Sirop de maïs riche en fructose (30 éléments de menu) : Il a été démontré que ce type d'édulcorant contribue davantage à l'obésité et au diabète que le sucre de canne ordinaire (saccharose). Même si vous ne buvez pas de coca chez McDonald's, vous mangerez probablement quelque chose avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Il est dans la plupart des sauces qui sont enduites sur leurs hamburgers, le wrap au poulet du sud-ouest, et il est mélangé à leurs shakes et frappes. Non inclus dans mon décompte, mais on le trouve également dans certaines des sauces qui accompagnent les Chicken McNuggets, comme le Sweet n' Sour, le BBQ et le ketchup.

6. Huile de soja (65 éléments de menu) : L'huile de soja est transformée à mort (généralement avec de l'hexane toxique) et est très riche en acides gras oméga-6 qui sont associés à un risque accru d'inflammation, de maladies cardiovasculaires, de cancer et de maladies auto-immunes. J'ai été carrément choqué par le nombre d'articles contenant de l'huile de soja chez McDonald's, et la liste serait plus courte si je résumais simplement où vous ne la trouverez pas ! C'est parce que l'huile de soja est utilisée dans leurs aliments frits, leurs petits pains, leurs œufs, leurs tortillas et leurs sauces. Il est pratiquement impossible d'éviter chez McDonald's.

7. TBHQ et diméthylpolysiloxane (27 éléments de menu) : Ils utilisent ces deux ingrédients dans l'huile de leurs friteuses, mais uniquement en Amérique du Nord ! Le TBHQ est un conservateur synthétique que le concurrent de McDonald's, Chick-fil-A, est enfin en train de jeter, car il est vraiment inutile. Le TBHQ est dérivé du pétrole et il a été démontré que manger seulement 1 gramme cause toutes sortes de problèmes, de l'asthme aux allergies, en passant par la dermatite, les vertiges et il a même été lié au cancer. Le diméthylpolysiloxane, l'ingrédient du « mastic stupide », n'a tout simplement pas sa place dans les aliments, et McDonald's ne l'utilise pas dans ses friteuses dans d'autres pays. Alors, pourquoi l'utiliser ici ? Vous avez probablement entendu parler de son utilisation dans les frites et les McNuggets de McDonald's, mais vous ne réalisez peut-être pas que c'est dans d'autres aliments frits comme le Filet-O-Fish, les salades de poulet croustillantes et les McWraps au poulet croustillant.

8. BHA & Propyl Gallate (10 éléments de menu) : Vous ne commencez pas votre journée du bon pied avec ces conservateurs risqués que l'on trouve dans de nombreux articles de petit-déjeuner chez McDonald's. Ces conservateurs sont utilisés ensemble par McDonald's et figurent tous deux sur la liste des additifs alimentaires à éviter de l'EWG. Le BHA s'est avéré être un perturbateur endocrinien et est considéré comme cancérigène, car le BHA a causé des tumeurs dans les études animales. Le gallate de propyle a également été associé à des tumeurs et à des perturbations endocriniennes. Vous trouverez ces deux ingrédients dans leurs Sausage Egg McMuffins, Sausage McGriddles et Big Breakfasts.

9. MSG caché, extrait de levure, protéine hydrolysée (23 éléments de menu) : Au lieu d'ajouter directement du glutamate monosodique (MSG) à leur nourriture, ils se faufilent dans d'autres additifs (extrait de levure et protéines hydrolysées) qui contiennent de l'acide glutamique libre, le principal composant du MSG. Ces ingrédients sont purement utilisés pour vous donner envie de leur nourriture et manger plus que vous ne le devriez, et sont des excitotoxines associées aux maladies neurodégénératives. McDonald’s les ajoute aux lanières de poulet Chicken McNuggets et Chicken Selects, ainsi qu'à certaines sauces pour hamburgers comme la sauce Big Mac et la sauce Buttermilk Ranch. Vous le trouverez même dans les salades avec du poulet croustillant.

10. Phosphate de Sodium (56 éléments de menu) : Ce conservateur est si couramment utilisé que si vous mangez des aliments transformés, vous en mangez probablement tous les jours. Cela ne veut pas dire que c'est sûr. Lorsque vous consommez souvent des additifs phosphatés, cela peut entraîner des niveaux excessifs de phosphate dans le sang et vous expose à un risque de maladie rénale chronique, d'augmentation de la mortalité, de maladie cardiaque et de vieillissement accéléré. L'EWG prévient également que le phosphate de sodium est un additif à éviter. Ce conservateur est utilisé dans toutes leurs tranches de fromage et dans leur crème glacée, donc tous les hamburgers avec du fromage et des shakes en contiennent. Il préserve également le poulet croustillant utilisé dans les McWraps et les salades.

11. Cellulose (30 éléments de menu) : Des recherches révolutionnaires relient cet additif à la prise de poids, à l'inflammation et aux problèmes digestifs. Tel que rapporté par CBS News, « Une nouvelle étude, publiée mercredi dans la revue Nature, trouve des preuves que ces produits chimiques dans les aliments peuvent altérer les bactéries intestinales, ou le microbiome, provoquant potentiellement une inflammation intestinale qui rend une personne plus susceptible de développer une maladie intestinale inflammatoire, un syndrome métabolique et une prise de poids importante. ”. McDonald’s ajoute de la cellulose au fromage râpé dans ses McWraps, son Burrito de petit-déjeuner à la saucisse, des biscuits, des shakes, des smoothies et de la crème glacée.

12 : DATE (30 éléments de menu) :L'acronyme “DATEM” signifie “Diacetyl Tartaric Acid Esters of Monoglycerides”, et c'est un conditionneur de pâte qui est généralement dérivé de l'huile de soja ou de canola (cultures OGM). Cet ingrédient peut être une forme cachée de gras trans mortel dans nos aliments que la plupart des gens ne connaissent pas. Tout comme les huiles partiellement hydrogénées, ces gras trans artificiels ont été liés aux maladies cardiaques et le CDC les attribue à jusqu'à « ;! Cette invention chimique n'est clairement pas un ingrédient nécessaire dans le pain, mais vous la trouverez dans la plupart des petits pains McDonald's et dans leurs muffins anglais.

Si vous êtes comme moi et que vos proches mangent toujours chez McDonald's, partagez cet article avec eux !

Plus nous pourrons faire connaître ces produits chimiques qui sont servis chaque jour à des milliers d'Américains en tant que « nourriture », plus ces entreprises changeront rapidement ! J'ai quelque chose de nouveau et de vraiment excitant qui sort la semaine prochaine qui peut transformer vos habitudes alimentaires à l'heure du déjeuner. Assurez-vous que vous êtes abonné aux mises à jour par e-mail afin de ne rien manquer !

P.S. C'est peut-être pour cette raison que McDonald's fait de la publicité pour ses salles de bain au lieu de sa nourriture maintenant ?

Si vous aimez les enquêtes comme celle-ci, vous allez adorer mes livres.

Dans mon livre le plus vendu, The Food Babe Way, je vous enseigne encore plus de façons de vous libérer des toxines cachées dans votre nourriture, de perdre du poids, de paraître plus jeune et de retrouver la santé en seulement 21 jours. Dans mon deuxième livre, Feeding You Lies , je dévoile les mensonges dont nous avons été nourris au sujet de la nourriture que nous mangeons - des mensonges sur sa valeur nutritive, ses effets sur notre santé, les informations sur les étiquettes et même la science même sur laquelle nous basons notre choix de nourriture sur. Et, mon premier livre de cuisine, Food Babe Kitchen, contient plus de 100 recettes alléchantes pour vous montrer à quel point il est délicieux et simple de manger des aliments sains, faciles et authentiques. Disponible partout où les livres sont vendus.


C'est pour tous ceux qui mangent encore chez McDonald's (même s'ils ne l'admettent pas !)

Quelqu'un m'a récemment demandé quels étaient, à mon avis, les pires ingrédients chez McDonald's et ma première pensée a été… “Euh, par où dois-je commencer ?!” La liste d'ingrédients de 37 pages pour McDonald's se lit comme une encyclopédie d'aliments transformés sans nutrition, remplis d'additifs. Il devrait être assez évident que je ne mange pas chez McDonald's (et beaucoup d'entre vous ne le sont peut-être pas non plus), mais j'ai toujours des membres de ma famille et des amis qui y mangent régulièrement (et je suppose que vous le faites probablement aussi !) .

Selon un récent rapport de Morgan Stanley, les jeunes adultes mangent au McDonald's plus que dans n'importe quel autre restaurant. Ce que j'ai trouvé amusant dans leur rapport, c'est que pendant qu'ils y mangent, ils ne l'admettront pas à leurs amis parce qu'ils considèrent que la nourriture y est de si mauvaise qualité.

Bien que la plupart d'entre nous réalisent que leur nourriture n'est pas saine et que McDonald's rapporte que leurs ventes sont en difficulté, ils continuent de nourrir des milliers d'Américains, jour après jour et c'est pourquoi il est si important pour vous de partagez ces informations avec tous vos amis et membres de votre famille.

Les gens qui mangent chez McDonald's réalisent-ils combien de produits chimiques douteux ils mangent en un seul repas ?

McDonald's a récemment annoncé qu'il procédait à des changements majeurs dans son menu et qu'il supprimerait certains ingrédients inutiles. Ils nous écoutent également enfin et cesseront d'utiliser des poulets auxquels on injecte des antibiotiques favorisant la croissance, ainsi que des produits laitiers élevés avec l'hormone de croissance STbr, mais ils utilisent toujours beaucoup de viande d'élevage industriel et le bœuf est toujours élevé avec antibiotiques.

McDonald's a même dit qu'ils pourraient ajouter du chou frisé à leur menu, en le mettant dans des salades ou dans un smoothie. J'adore le chou frisé et j'espère qu'ils ne trouveront pas un moyen de le gâcher. Vous connaissez le dicton, "On peut mettre du rouge à lèvres sur un cochon, mais ça reste un cochon". Donc, ils doivent faire bien plus que simplement ajouter du chou frisé à leur menu avant que je n'y mange. Le problème est que des millions de personnes y mangent encore et consomment plusieurs additifs alimentaires douteux que McDonald's pourrait supprimer entièrement s'ils le voulaient vraiment.

Je le sais parce que McDonald's le fait déjà pour nos amis à l'étranger.

Si vous comparez leurs ingrédients avec ce qu'ils servent à Londres, vous verrez que de nombreux additifs alimentaires utilisés aux États-Unis ne sont pas du tout utilisés là-bas, tels que le TBHQ, le BHA, le gallate de propyle, l'azodicarbonamide, le phosphate de sodium et l'artificiel. couleurs. Au lieu de faire frire leurs aliments dans des huiles partiellement hydrogénées mélangées avec du diméthylpolysiloxane comme ils le font aux États-Unis, ils utilisent à la place un mélange d'huiles végétales non hydrogénées. Ils servent également du lait biologique et n'utilisent pas d'ingrédients OGM à l'étranger, tout en nous servant des OGM ici aux États-Unis. Ce qu'ils servent dans d'autres pays n'est pas parfait, mais c'est mieux.

Lorsque vous ne mangez qu'un seul élément de menu chez McDonald's, même un élément "sain" comme leur salade de poulet grillé du sud-ouest de qualité supérieure, vous mangez vraiment des ingrédients comme de la cellulose en poudre, de l'huile de soja, de l'extrait de levure autolysée et du maïs à haute teneur en fructose. sirop – et cela n'inclut même pas la vinaigrette qui contient plus d'huile de soja et de sucres raffinés. Il n'est pas étonnant que l'Amérique lutte en tant que nation contre l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Que se passerait-il si McDonald's prenait les devants ici et abandonnait enfin les pires ingrédients de son menu ? Dans quelle mesure la santé de notre nation s'améliorerait-elle?

Ma "liste de succès" des 12 pires ingrédients chez McDonald's, personne ne devrait manger (8 d'entre eux ne sont même pas utilisés au Royaume-Uni) !

J'ai compilé une petite liste des plus gros contrevenants au menu de McDonald's. S'ils se débarrassaient de ces ingrédients, des dizaines d'éléments de menu seraient transformés pour le mieux. Informez vos amis !

1. Huiles partiellement hydrogénées (19 éléments de menu) : Ces huiles n'ont pas leur place dans notre alimentation, en tant que principale source de gras trans dans notre alimentation qui a été sans équivoque liée aux maladies cardiaques et à la mort. Jusqu'à ce que la FDA l'interdise enfin, cet ingrédient devrait être volontairement retiré. Pourquoi devraient-ils attendre que la FDA les oblige à le retirer alors qu'ils ne l'utilisent déjà pas dans d'autres pays ? McDonald's utilise de l'huile partiellement hydrogénée dans sa "margarine liquide" utilisée pour cuire ses œufs et même ses "blancs d'œufs" qui sont annoncés comme une option plus saine. Vous le trouverez dans pratiquement tous leurs produits de petit-déjeuner avec un œuf ou un biscuit, comme Egg McMuffins, Bacon, Egg & Cheese Bagel, et même dans leur « Egg White Delight » hypocalorique.

2. Couleurs Artificielles ou Couleur Caramel (31 éléments de menu) : Les colorants artificiels sont un ingrédient facile à abandonner, car ils ne servent pas à autre chose que de rendre les aliments plus beaux. Ces ingrédients figurent sur la liste des additifs alimentaires Dirty Dozen d'EWG, car le colorant caramel est associé au cancer et il y a un débat en cours sur les effets des colorants artificiels sur le comportement des enfants. Je suis un fan de la bonne crème glacée, mais McDonald's n'en a pas. Les shakes au chocolat, à la vanille et aux fraises de McDonald's sont tous colorés artificiellement avec du rouge 40 ou du jaune 5. Leurs mokas «McCafe» et leurs frappes aux pépites de chocolat sont entachés de couleur artificielle rouge 40 et de colorant caramel. Ils ajoutent également de la couleur caramel à leurs articles «sains» comme la farine d'avoine et le muffin anglais aux 8 grains (utilisé dans le délice de blanc d'œuf), probablement pour les rendre plus sombres et plus sains.

3. Azodicarbonamide (alias The Yoga Mat Chemical) (30 éléments de menu) : Cet ingrédient tombe comme des mouches depuis que j'ai demandé à Subway de le retirer de leur pain. Pizza Hut, Bimbo Bakeries, Martin's Potato Bread, Nature's Own, Olive Garden, Starbucks et Publix Grocery Store ont annoncé qu'ils prévoyaient également de supprimer le produit chimique de leurs produits et je pense que McDonald's devrait être le prochain. L'EWG a soutenu ma pétition parce que, “C'est un produit chimique industriel ajouté au pain pour la commodité des boulangers industriels,” et “EWG recommande aux consommateurs de prendre des mesures pour éviter l'additif industriel ADA dans leurs aliments. C'est un ingrédient inutile, son utilisation a soulevé des inquiétudes quant à l'exposition professionnelle et des questions subsistent quant à son risque potentiel pour les consommateurs. EWG appelle également tous les fabricants à mettre immédiatement fin à son utilisation dans les aliments”. Presque tous les sandwichs chez McDonald's sont toujours préparés avec un petit pain contenant de l'azodicarbonamide, de leur hamburger le plus basique au Big Mac classique.

4. Carraghénane (44 éléments de menu) : Le Cornucopia Institute a terminé une analyse approfondie de la sécurité de cet ingrédient et a par la suite demandé à la FDA de retirer le carraghénane de la détermination « généralement considérée comme sûre » ou GRAS. Selon Cornucopia, les études animales montrent que "Le carraghénane de qualité alimentaire provoque une inflammation gastro-intestinale et des taux plus élevés de lésions intestinales, d'ulcérations et même de tumeurs malignes". McDonald’s ajoute de la carraghénine aux articles de « poulet croustillant » comme le sandwich classique au poulet croustillant et le sandwich roulé croustillant au chipotle barbecue. Vous trouverez également du carraghénane dans leur crème glacée à la vanille, McFlurries, Shakes et dans certains sandwichs pour le petit-déjeuner comme les Sausage, Egg & Cheese McGriddles.

5. Sirop de maïs riche en fructose (30 éléments de menu) : Il a été démontré que ce type d'édulcorant contribue davantage à l'obésité et au diabète que le sucre de canne ordinaire (saccharose). Même si vous ne buvez pas de coca chez McDonald's, vous mangerez probablement quelque chose avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Il est dans la plupart des sauces qui sont enduites sur leurs hamburgers, le wrap au poulet du sud-ouest, et il est mélangé à leurs shakes et frappes. Non inclus dans mon décompte, mais on le trouve également dans certaines des sauces qui accompagnent les Chicken McNuggets, comme le Sweet n' Sour, le BBQ et le ketchup.

6. Huile de soja (65 éléments de menu) : L'huile de soja est transformée à mort (généralement avec de l'hexane toxique) et est très riche en acides gras oméga-6 qui sont associés à un risque accru d'inflammation, de maladies cardiovasculaires, de cancer et de maladies auto-immunes. J'ai été carrément choqué par le nombre d'articles contenant de l'huile de soja chez McDonald's, et la liste serait plus courte si je résumais simplement où vous ne la trouverez pas ! C'est parce que l'huile de soja est utilisée dans leurs aliments frits, leurs petits pains, leurs œufs, leurs tortillas et leurs sauces. Il est pratiquement impossible d'éviter chez McDonald's.

7. TBHQ et diméthylpolysiloxane (27 éléments de menu) : Ils utilisent ces deux ingrédients dans l'huile de leurs friteuses, mais uniquement en Amérique du Nord ! Le TBHQ est un conservateur synthétique que le concurrent de McDonald's, Chick-fil-A, est enfin en train de jeter, car il est vraiment inutile. Le TBHQ est dérivé du pétrole et il a été démontré que manger seulement 1 gramme cause toutes sortes de problèmes, de l'asthme aux allergies, en passant par la dermatite, les vertiges et il a même été lié au cancer.Le diméthylpolysiloxane, l'ingrédient du « mastic stupide », n'a tout simplement pas sa place dans les aliments, et McDonald's ne l'utilise pas dans ses friteuses dans d'autres pays. Alors, pourquoi l'utiliser ici ? Vous avez probablement entendu parler de son utilisation dans les frites et les McNuggets de McDonald's, mais vous ne réalisez peut-être pas que c'est dans d'autres aliments frits comme le Filet-O-Fish, les salades de poulet croustillantes et les McWraps au poulet croustillant.

8. BHA & Propyl Gallate (10 éléments de menu) : Vous ne commencez pas votre journée du bon pied avec ces conservateurs risqués que l'on trouve dans de nombreux articles de petit-déjeuner chez McDonald's. Ces conservateurs sont utilisés ensemble par McDonald's et figurent tous deux sur la liste des additifs alimentaires à éviter de l'EWG. Le BHA s'est avéré être un perturbateur endocrinien et est considéré comme cancérigène, car le BHA a causé des tumeurs dans les études animales. Le gallate de propyle a également été associé à des tumeurs et à des perturbations endocriniennes. Vous trouverez ces deux ingrédients dans leurs Sausage Egg McMuffins, Sausage McGriddles et Big Breakfasts.

9. MSG caché, extrait de levure, protéine hydrolysée (23 éléments de menu) : Au lieu d'ajouter directement du glutamate monosodique (MSG) à leur nourriture, ils se faufilent dans d'autres additifs (extrait de levure et protéines hydrolysées) qui contiennent de l'acide glutamique libre, le principal composant du MSG. Ces ingrédients sont purement utilisés pour vous donner envie de leur nourriture et manger plus que vous ne le devriez, et sont des excitotoxines associées aux maladies neurodégénératives. McDonald’s les ajoute aux lanières de poulet Chicken McNuggets et Chicken Selects, ainsi qu'à certaines sauces pour hamburgers comme la sauce Big Mac et la sauce Buttermilk Ranch. Vous le trouverez même dans les salades avec du poulet croustillant.

10. Phosphate de Sodium (56 éléments de menu) : Ce conservateur est si couramment utilisé que si vous mangez des aliments transformés, vous en mangez probablement tous les jours. Cela ne veut pas dire que c'est sûr. Lorsque vous consommez souvent des additifs phosphatés, cela peut entraîner des niveaux excessifs de phosphate dans le sang et vous expose à un risque de maladie rénale chronique, d'augmentation de la mortalité, de maladie cardiaque et de vieillissement accéléré. L'EWG prévient également que le phosphate de sodium est un additif à éviter. Ce conservateur est utilisé dans toutes leurs tranches de fromage et dans leur crème glacée, donc tous les hamburgers avec du fromage et des shakes en contiennent. Il préserve également le poulet croustillant utilisé dans les McWraps et les salades.

11. Cellulose (30 éléments de menu) : Des recherches révolutionnaires relient cet additif à la prise de poids, à l'inflammation et aux problèmes digestifs. Tel que rapporté par CBS News, « Une nouvelle étude, publiée mercredi dans la revue Nature, trouve des preuves que ces produits chimiques dans les aliments peuvent altérer les bactéries intestinales, ou le microbiome, provoquant potentiellement une inflammation intestinale qui rend une personne plus susceptible de développer une maladie intestinale inflammatoire, un syndrome métabolique et une prise de poids importante. ”. McDonald’s ajoute de la cellulose au fromage râpé dans ses McWraps, son Burrito de petit-déjeuner à la saucisse, des biscuits, des shakes, des smoothies et de la crème glacée.

12 : DATE (30 éléments de menu) :L'acronyme “DATEM” signifie “Diacetyl Tartaric Acid Esters of Monoglycerides”, et c'est un conditionneur de pâte qui est généralement dérivé de l'huile de soja ou de canola (cultures OGM). Cet ingrédient peut être une forme cachée de gras trans mortel dans nos aliments que la plupart des gens ne connaissent pas. Tout comme les huiles partiellement hydrogénées, ces gras trans artificiels ont été liés aux maladies cardiaques et le CDC les attribue à jusqu'à « ;! Cette invention chimique n'est clairement pas un ingrédient nécessaire dans le pain, mais vous la trouverez dans la plupart des petits pains McDonald's et dans leurs muffins anglais.

Si vous êtes comme moi et que vos proches mangent toujours chez McDonald's, partagez cet article avec eux !

Plus nous pourrons faire connaître ces produits chimiques qui sont servis chaque jour à des milliers d'Américains en tant que « nourriture », plus ces entreprises changeront rapidement ! J'ai quelque chose de nouveau et de vraiment excitant qui sort la semaine prochaine qui peut transformer vos habitudes alimentaires à l'heure du déjeuner. Assurez-vous que vous êtes abonné aux mises à jour par e-mail afin de ne rien manquer !

P.S. C'est peut-être pour cette raison que McDonald's fait de la publicité pour ses salles de bain au lieu de sa nourriture maintenant ?

Si vous aimez les enquêtes comme celle-ci, vous allez adorer mes livres.

Dans mon livre le plus vendu, The Food Babe Way, je vous enseigne encore plus de façons de vous libérer des toxines cachées dans votre nourriture, de perdre du poids, de paraître plus jeune et de retrouver la santé en seulement 21 jours. Dans mon deuxième livre, Feeding You Lies , je dévoile les mensonges dont nous avons été nourris au sujet de la nourriture que nous mangeons - des mensonges sur sa valeur nutritive, ses effets sur notre santé, les informations sur les étiquettes et même la science même sur laquelle nous basons notre choix de nourriture sur. Et, mon premier livre de cuisine, Food Babe Kitchen, contient plus de 100 recettes alléchantes pour vous montrer à quel point il est délicieux et simple de manger des aliments sains, faciles et authentiques. Disponible partout où les livres sont vendus.


C'est pour tous ceux qui mangent encore chez McDonald's (même s'ils ne l'admettent pas !)

Quelqu'un m'a récemment demandé quels étaient, à mon avis, les pires ingrédients chez McDonald's et ma première pensée a été… “Euh, par où dois-je commencer ?!” La liste d'ingrédients de 37 pages pour McDonald's se lit comme une encyclopédie d'aliments transformés sans nutrition, remplis d'additifs. Il devrait être assez évident que je ne mange pas chez McDonald's (et beaucoup d'entre vous ne le sont peut-être pas non plus), mais j'ai toujours des membres de ma famille et des amis qui y mangent régulièrement (et je suppose que vous le faites probablement aussi !) .

Selon un récent rapport de Morgan Stanley, les jeunes adultes mangent au McDonald's plus que dans n'importe quel autre restaurant. Ce que j'ai trouvé amusant dans leur rapport, c'est que pendant qu'ils y mangent, ils ne l'admettront pas à leurs amis parce qu'ils considèrent que la nourriture y est de si mauvaise qualité.

Bien que la plupart d'entre nous réalisent que leur nourriture n'est pas saine et que McDonald's rapporte que leurs ventes sont en difficulté, ils continuent de nourrir des milliers d'Américains, jour après jour et c'est pourquoi il est si important pour vous de partagez ces informations avec tous vos amis et membres de votre famille.

Les gens qui mangent chez McDonald's réalisent-ils combien de produits chimiques douteux ils mangent en un seul repas ?

McDonald's a récemment annoncé qu'il procédait à des changements majeurs dans son menu et qu'il supprimerait certains ingrédients inutiles. Ils nous écoutent également enfin et cesseront d'utiliser des poulets auxquels on injecte des antibiotiques favorisant la croissance, ainsi que des produits laitiers élevés avec l'hormone de croissance STbr, mais ils utilisent toujours beaucoup de viande d'élevage industriel et le bœuf est toujours élevé avec antibiotiques.

McDonald's a même dit qu'ils pourraient ajouter du chou frisé à leur menu, en le mettant dans des salades ou dans un smoothie. J'adore le chou frisé et j'espère qu'ils ne trouveront pas un moyen de le gâcher. Vous connaissez le dicton, "On peut mettre du rouge à lèvres sur un cochon, mais ça reste un cochon". Donc, ils doivent faire bien plus que simplement ajouter du chou frisé à leur menu avant que je n'y mange. Le problème est que des millions de personnes y mangent encore et consomment plusieurs additifs alimentaires douteux que McDonald's pourrait supprimer entièrement s'ils le voulaient vraiment.

Je le sais parce que McDonald's le fait déjà pour nos amis à l'étranger.

Si vous comparez leurs ingrédients avec ce qu'ils servent à Londres, vous verrez que de nombreux additifs alimentaires utilisés aux États-Unis ne sont pas du tout utilisés là-bas, tels que le TBHQ, le BHA, le gallate de propyle, l'azodicarbonamide, le phosphate de sodium et l'artificiel. couleurs. Au lieu de faire frire leurs aliments dans des huiles partiellement hydrogénées mélangées avec du diméthylpolysiloxane comme ils le font aux États-Unis, ils utilisent à la place un mélange d'huiles végétales non hydrogénées. Ils servent également du lait biologique et n'utilisent pas d'ingrédients OGM à l'étranger, tout en nous servant des OGM ici aux États-Unis. Ce qu'ils servent dans d'autres pays n'est pas parfait, mais c'est mieux.

Lorsque vous ne mangez qu'un seul élément de menu chez McDonald's, même un élément "sain" comme leur salade de poulet grillé du sud-ouest de qualité supérieure, vous mangez vraiment des ingrédients comme de la cellulose en poudre, de l'huile de soja, de l'extrait de levure autolysée et du maïs à haute teneur en fructose. sirop – et cela n'inclut même pas la vinaigrette qui contient plus d'huile de soja et de sucres raffinés. Il n'est pas étonnant que l'Amérique lutte en tant que nation contre l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Que se passerait-il si McDonald's prenait les devants ici et abandonnait enfin les pires ingrédients de son menu ? Dans quelle mesure la santé de notre nation s'améliorerait-elle?

Ma "liste de succès" des 12 pires ingrédients chez McDonald's, personne ne devrait manger (8 d'entre eux ne sont même pas utilisés au Royaume-Uni) !

J'ai compilé une petite liste des plus gros contrevenants au menu de McDonald's. S'ils se débarrassaient de ces ingrédients, des dizaines d'éléments de menu seraient transformés pour le mieux. Informez vos amis !

1. Huiles partiellement hydrogénées (19 éléments de menu) : Ces huiles n'ont pas leur place dans notre alimentation, en tant que principale source de gras trans dans notre alimentation qui a été sans équivoque liée aux maladies cardiaques et à la mort. Jusqu'à ce que la FDA l'interdise enfin, cet ingrédient devrait être volontairement retiré. Pourquoi devraient-ils attendre que la FDA les oblige à le retirer alors qu'ils ne l'utilisent déjà pas dans d'autres pays ? McDonald's utilise de l'huile partiellement hydrogénée dans sa "margarine liquide" utilisée pour cuire ses œufs et même ses "blancs d'œufs" qui sont annoncés comme une option plus saine. Vous le trouverez dans pratiquement tous leurs produits de petit-déjeuner avec un œuf ou un biscuit, comme Egg McMuffins, Bacon, Egg & Cheese Bagel, et même dans leur « Egg White Delight » hypocalorique.

2. Couleurs Artificielles ou Couleur Caramel (31 éléments de menu) : Les colorants artificiels sont un ingrédient facile à abandonner, car ils ne servent pas à autre chose que de rendre les aliments plus beaux. Ces ingrédients figurent sur la liste des additifs alimentaires Dirty Dozen d'EWG, car le colorant caramel est associé au cancer et il y a un débat en cours sur les effets des colorants artificiels sur le comportement des enfants. Je suis un fan de la bonne crème glacée, mais McDonald's n'en a pas. Les shakes au chocolat, à la vanille et aux fraises de McDonald's sont tous colorés artificiellement avec du rouge 40 ou du jaune 5. Leurs mokas «McCafe» et leurs frappes aux pépites de chocolat sont entachés de couleur artificielle rouge 40 et de colorant caramel. Ils ajoutent également de la couleur caramel à leurs articles «sains» comme la farine d'avoine et le muffin anglais aux 8 grains (utilisé dans le délice de blanc d'œuf), probablement pour les rendre plus sombres et plus sains.

3. Azodicarbonamide (alias The Yoga Mat Chemical) (30 éléments de menu) : Cet ingrédient tombe comme des mouches depuis que j'ai demandé à Subway de le retirer de leur pain. Pizza Hut, Bimbo Bakeries, Martin's Potato Bread, Nature's Own, Olive Garden, Starbucks et Publix Grocery Store ont annoncé qu'ils prévoyaient également de supprimer le produit chimique de leurs produits et je pense que McDonald's devrait être le prochain. L'EWG a soutenu ma pétition parce que, “C'est un produit chimique industriel ajouté au pain pour la commodité des boulangers industriels,” et “EWG recommande aux consommateurs de prendre des mesures pour éviter l'additif industriel ADA dans leurs aliments. C'est un ingrédient inutile, son utilisation a soulevé des inquiétudes quant à l'exposition professionnelle et des questions subsistent quant à son risque potentiel pour les consommateurs. EWG appelle également tous les fabricants à mettre immédiatement fin à son utilisation dans les aliments”. Presque tous les sandwichs chez McDonald's sont toujours préparés avec un petit pain contenant de l'azodicarbonamide, de leur hamburger le plus basique au Big Mac classique.

4. Carraghénane (44 éléments de menu) : Le Cornucopia Institute a terminé une analyse approfondie de la sécurité de cet ingrédient et a par la suite demandé à la FDA de retirer le carraghénane de la détermination « généralement considérée comme sûre » ou GRAS. Selon Cornucopia, les études animales montrent que "Le carraghénane de qualité alimentaire provoque une inflammation gastro-intestinale et des taux plus élevés de lésions intestinales, d'ulcérations et même de tumeurs malignes". McDonald’s ajoute de la carraghénine aux articles de « poulet croustillant » comme le sandwich classique au poulet croustillant et le sandwich roulé croustillant au chipotle barbecue. Vous trouverez également du carraghénane dans leur crème glacée à la vanille, McFlurries, Shakes et dans certains sandwichs pour le petit-déjeuner comme les Sausage, Egg & Cheese McGriddles.

5. Sirop de maïs riche en fructose (30 éléments de menu) : Il a été démontré que ce type d'édulcorant contribue davantage à l'obésité et au diabète que le sucre de canne ordinaire (saccharose). Même si vous ne buvez pas de coca chez McDonald's, vous mangerez probablement quelque chose avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Il est dans la plupart des sauces qui sont enduites sur leurs hamburgers, le wrap au poulet du sud-ouest, et il est mélangé à leurs shakes et frappes. Non inclus dans mon décompte, mais on le trouve également dans certaines des sauces qui accompagnent les Chicken McNuggets, comme le Sweet n' Sour, le BBQ et le ketchup.

6. Huile de soja (65 éléments de menu) : L'huile de soja est transformée à mort (généralement avec de l'hexane toxique) et est très riche en acides gras oméga-6 qui sont associés à un risque accru d'inflammation, de maladies cardiovasculaires, de cancer et de maladies auto-immunes. J'ai été carrément choqué par le nombre d'articles contenant de l'huile de soja chez McDonald's, et la liste serait plus courte si je résumais simplement où vous ne la trouverez pas ! C'est parce que l'huile de soja est utilisée dans leurs aliments frits, leurs petits pains, leurs œufs, leurs tortillas et leurs sauces. Il est pratiquement impossible d'éviter chez McDonald's.

7. TBHQ et diméthylpolysiloxane (27 éléments de menu) : Ils utilisent ces deux ingrédients dans l'huile de leurs friteuses, mais uniquement en Amérique du Nord ! Le TBHQ est un conservateur synthétique que le concurrent de McDonald's, Chick-fil-A, est enfin en train de jeter, car il est vraiment inutile. Le TBHQ est dérivé du pétrole et il a été démontré que manger seulement 1 gramme cause toutes sortes de problèmes, de l'asthme aux allergies, en passant par la dermatite, les vertiges et il a même été lié au cancer. Le diméthylpolysiloxane, l'ingrédient du « mastic stupide », n'a tout simplement pas sa place dans les aliments, et McDonald's ne l'utilise pas dans ses friteuses dans d'autres pays. Alors, pourquoi l'utiliser ici ? Vous avez probablement entendu parler de son utilisation dans les frites et les McNuggets de McDonald's, mais vous ne réalisez peut-être pas que c'est dans d'autres aliments frits comme le Filet-O-Fish, les salades de poulet croustillantes et les McWraps au poulet croustillant.

8. BHA & Propyl Gallate (10 éléments de menu) : Vous ne commencez pas votre journée du bon pied avec ces conservateurs risqués que l'on trouve dans de nombreux articles de petit-déjeuner chez McDonald's. Ces conservateurs sont utilisés ensemble par McDonald's et figurent tous deux sur la liste des additifs alimentaires à éviter de l'EWG. Le BHA s'est avéré être un perturbateur endocrinien et est considéré comme cancérigène, car le BHA a causé des tumeurs dans les études animales. Le gallate de propyle a également été associé à des tumeurs et à des perturbations endocriniennes. Vous trouverez ces deux ingrédients dans leurs Sausage Egg McMuffins, Sausage McGriddles et Big Breakfasts.

9. MSG caché, extrait de levure, protéine hydrolysée (23 éléments de menu) : Au lieu d'ajouter directement du glutamate monosodique (MSG) à leur nourriture, ils se faufilent dans d'autres additifs (extrait de levure et protéines hydrolysées) qui contiennent de l'acide glutamique libre, le principal composant du MSG. Ces ingrédients sont purement utilisés pour vous donner envie de leur nourriture et manger plus que vous ne le devriez, et sont des excitotoxines associées aux maladies neurodégénératives. McDonald’s les ajoute aux lanières de poulet Chicken McNuggets et Chicken Selects, ainsi qu'à certaines sauces pour hamburgers comme la sauce Big Mac et la sauce Buttermilk Ranch. Vous le trouverez même dans les salades avec du poulet croustillant.

10. Phosphate de Sodium (56 éléments de menu) : Ce conservateur est si couramment utilisé que si vous mangez des aliments transformés, vous en mangez probablement tous les jours. Cela ne veut pas dire que c'est sûr. Lorsque vous consommez souvent des additifs phosphatés, cela peut entraîner des niveaux excessifs de phosphate dans le sang et vous expose à un risque de maladie rénale chronique, d'augmentation de la mortalité, de maladie cardiaque et de vieillissement accéléré. L'EWG prévient également que le phosphate de sodium est un additif à éviter. Ce conservateur est utilisé dans toutes leurs tranches de fromage et dans leur crème glacée, donc tous les hamburgers avec du fromage et des shakes en contiennent. Il préserve également le poulet croustillant utilisé dans les McWraps et les salades.

11. Cellulose (30 éléments de menu) : Des recherches révolutionnaires relient cet additif à la prise de poids, à l'inflammation et aux problèmes digestifs. Tel que rapporté par CBS News, « Une nouvelle étude, publiée mercredi dans la revue Nature, trouve des preuves que ces produits chimiques dans les aliments peuvent altérer les bactéries intestinales, ou le microbiome, provoquant potentiellement une inflammation intestinale qui rend une personne plus susceptible de développer une maladie intestinale inflammatoire, un syndrome métabolique et une prise de poids importante. ”. McDonald’s ajoute de la cellulose au fromage râpé dans ses McWraps, son Burrito de petit-déjeuner à la saucisse, des biscuits, des shakes, des smoothies et de la crème glacée.

12 : DATE (30 éléments de menu) :L'acronyme “DATEM” signifie “Diacetyl Tartaric Acid Esters of Monoglycerides”, et c'est un conditionneur de pâte qui est généralement dérivé de l'huile de soja ou de canola (cultures OGM). Cet ingrédient peut être une forme cachée de gras trans mortel dans nos aliments que la plupart des gens ne connaissent pas. Tout comme les huiles partiellement hydrogénées, ces gras trans artificiels ont été liés aux maladies cardiaques et le CDC les attribue à jusqu'à « ;! Cette invention chimique n'est clairement pas un ingrédient nécessaire dans le pain, mais vous la trouverez dans la plupart des petits pains McDonald's et dans leurs muffins anglais.

Si vous êtes comme moi et que vos proches mangent toujours chez McDonald's, partagez cet article avec eux !

Plus nous pourrons faire connaître ces produits chimiques qui sont servis chaque jour à des milliers d'Américains en tant que « nourriture », plus ces entreprises changeront rapidement ! J'ai quelque chose de nouveau et de vraiment excitant qui sort la semaine prochaine qui peut transformer vos habitudes alimentaires à l'heure du déjeuner. Assurez-vous que vous êtes abonné aux mises à jour par e-mail afin de ne rien manquer !

P.S. C'est peut-être pour cette raison que McDonald's fait de la publicité pour ses salles de bain au lieu de sa nourriture maintenant ?

Si vous aimez les enquêtes comme celle-ci, vous allez adorer mes livres.

Dans mon livre le plus vendu, The Food Babe Way, je vous enseigne encore plus de façons de vous libérer des toxines cachées dans votre nourriture, de perdre du poids, de paraître plus jeune et de retrouver la santé en seulement 21 jours. Dans mon deuxième livre, Feeding You Lies , je dévoile les mensonges dont nous avons été nourris au sujet de la nourriture que nous mangeons - des mensonges sur sa valeur nutritive, ses effets sur notre santé, les informations sur les étiquettes et même la science même sur laquelle nous basons notre choix de nourriture sur. Et, mon premier livre de cuisine, Food Babe Kitchen, contient plus de 100 recettes alléchantes pour vous montrer à quel point il est délicieux et simple de manger des aliments sains, faciles et authentiques. Disponible partout où les livres sont vendus.


C'est pour tous ceux qui mangent encore chez McDonald's (même s'ils ne l'admettent pas !)

Quelqu'un m'a récemment demandé quels étaient, à mon avis, les pires ingrédients chez McDonald's et ma première pensée a été… “Euh, par où dois-je commencer ?!” La liste d'ingrédients de 37 pages pour McDonald's se lit comme une encyclopédie d'aliments transformés sans nutrition, remplis d'additifs. Il devrait être assez évident que je ne mange pas chez McDonald's (et beaucoup d'entre vous ne le sont peut-être pas non plus), mais j'ai toujours des membres de ma famille et des amis qui y mangent régulièrement (et je suppose que vous le faites probablement aussi !) .

Selon un récent rapport de Morgan Stanley, les jeunes adultes mangent au McDonald's plus que dans n'importe quel autre restaurant. Ce que j'ai trouvé amusant dans leur rapport, c'est que pendant qu'ils y mangent, ils ne l'admettront pas à leurs amis parce qu'ils considèrent que la nourriture y est de si mauvaise qualité.

Bien que la plupart d'entre nous réalisent que leur nourriture n'est pas saine et que McDonald's rapporte que leurs ventes sont en difficulté, ils continuent de nourrir des milliers d'Américains, jour après jour et c'est pourquoi il est si important pour vous de partagez ces informations avec tous vos amis et membres de votre famille.

Les gens qui mangent chez McDonald's réalisent-ils combien de produits chimiques douteux ils mangent en un seul repas ?

McDonald's a récemment annoncé qu'il procédait à des changements majeurs dans son menu et qu'il supprimerait certains ingrédients inutiles. Ils nous écoutent également enfin et cesseront d'utiliser des poulets auxquels on injecte des antibiotiques favorisant la croissance, ainsi que des produits laitiers élevés avec l'hormone de croissance STbr, mais ils utilisent toujours beaucoup de viande d'élevage industriel et le bœuf est toujours élevé avec antibiotiques.

McDonald's a même dit qu'ils pourraient ajouter du chou frisé à leur menu, en le mettant dans des salades ou dans un smoothie. J'adore le chou frisé et j'espère qu'ils ne trouveront pas un moyen de le gâcher. Vous connaissez le dicton, "On peut mettre du rouge à lèvres sur un cochon, mais ça reste un cochon". Donc, ils doivent faire bien plus que simplement ajouter du chou frisé à leur menu avant que je n'y mange. Le problème est que des millions de personnes y mangent encore et consomment plusieurs additifs alimentaires douteux que McDonald's pourrait supprimer entièrement s'ils le voulaient vraiment.

Je le sais parce que McDonald's le fait déjà pour nos amis à l'étranger.

Si vous comparez leurs ingrédients avec ce qu'ils servent à Londres, vous verrez que de nombreux additifs alimentaires utilisés aux États-Unis ne sont pas du tout utilisés là-bas, tels que le TBHQ, le BHA, le gallate de propyle, l'azodicarbonamide, le phosphate de sodium et l'artificiel. couleurs. Au lieu de faire frire leurs aliments dans des huiles partiellement hydrogénées mélangées avec du diméthylpolysiloxane comme ils le font aux États-Unis, ils utilisent à la place un mélange d'huiles végétales non hydrogénées. Ils servent également du lait biologique et n'utilisent pas d'ingrédients OGM à l'étranger, tout en nous servant des OGM ici aux États-Unis. Ce qu'ils servent dans d'autres pays n'est pas parfait, mais c'est mieux.

Lorsque vous ne mangez qu'un seul élément de menu chez McDonald's, même un élément "sain" comme leur salade de poulet grillé du sud-ouest de qualité supérieure, vous mangez vraiment des ingrédients comme de la cellulose en poudre, de l'huile de soja, de l'extrait de levure autolysée et du maïs à haute teneur en fructose. sirop – et cela n'inclut même pas la vinaigrette qui contient plus d'huile de soja et de sucres raffinés. Il n'est pas étonnant que l'Amérique lutte en tant que nation contre l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Que se passerait-il si McDonald's prenait les devants ici et abandonnait enfin les pires ingrédients de son menu ? Dans quelle mesure la santé de notre nation s'améliorerait-elle?

Ma "liste de succès" des 12 pires ingrédients chez McDonald's, personne ne devrait manger (8 d'entre eux ne sont même pas utilisés au Royaume-Uni) !

J'ai compilé une petite liste des plus gros contrevenants au menu de McDonald's. S'ils se débarrassaient de ces ingrédients, des dizaines d'éléments de menu seraient transformés pour le mieux. Informez vos amis !

1. Huiles partiellement hydrogénées (19 éléments de menu) : Ces huiles n'ont pas leur place dans notre alimentation, en tant que principale source de gras trans dans notre alimentation qui a été sans équivoque liée aux maladies cardiaques et à la mort. Jusqu'à ce que la FDA l'interdise enfin, cet ingrédient devrait être volontairement retiré. Pourquoi devraient-ils attendre que la FDA les oblige à le retirer alors qu'ils ne l'utilisent déjà pas dans d'autres pays ? McDonald's utilise de l'huile partiellement hydrogénée dans sa "margarine liquide" utilisée pour cuire ses œufs et même ses "blancs d'œufs" qui sont annoncés comme une option plus saine. Vous le trouverez dans pratiquement tous leurs produits de petit-déjeuner avec un œuf ou un biscuit, comme Egg McMuffins, Bacon, Egg & Cheese Bagel, et même dans leur « Egg White Delight » hypocalorique.

2. Couleurs Artificielles ou Couleur Caramel (31 éléments de menu) : Les colorants artificiels sont un ingrédient facile à abandonner, car ils ne servent pas à autre chose que de rendre les aliments plus beaux. Ces ingrédients figurent sur la liste des additifs alimentaires Dirty Dozen d'EWG, car le colorant caramel est associé au cancer et il y a un débat en cours sur les effets des colorants artificiels sur le comportement des enfants. Je suis un fan de la bonne crème glacée, mais McDonald's n'en a pas. Les shakes au chocolat, à la vanille et aux fraises de McDonald's sont tous colorés artificiellement avec du rouge 40 ou du jaune 5. Leurs mokas «McCafe» et leurs frappes aux pépites de chocolat sont entachés de couleur artificielle rouge 40 et de colorant caramel. Ils ajoutent également de la couleur caramel à leurs articles «sains» comme la farine d'avoine et le muffin anglais aux 8 grains (utilisé dans le délice de blanc d'œuf), probablement pour les rendre plus sombres et plus sains.

3. Azodicarbonamide (alias The Yoga Mat Chemical) (30 éléments de menu) : Cet ingrédient tombe comme des mouches depuis que j'ai demandé à Subway de le retirer de leur pain. Pizza Hut, Bimbo Bakeries, Martin's Potato Bread, Nature's Own, Olive Garden, Starbucks et Publix Grocery Store ont annoncé qu'ils prévoyaient également de supprimer le produit chimique de leurs produits et je pense que McDonald's devrait être le prochain. L'EWG a soutenu ma pétition parce que, “C'est un produit chimique industriel ajouté au pain pour la commodité des boulangers industriels,” et “EWG recommande aux consommateurs de prendre des mesures pour éviter l'additif industriel ADA dans leurs aliments. C'est un ingrédient inutile, son utilisation a soulevé des inquiétudes quant à l'exposition professionnelle et des questions subsistent quant à son risque potentiel pour les consommateurs. EWG appelle également tous les fabricants à mettre immédiatement fin à son utilisation dans les aliments”. Presque tous les sandwichs chez McDonald's sont toujours préparés avec un petit pain contenant de l'azodicarbonamide, de leur hamburger le plus basique au Big Mac classique.

4. Carraghénane (44 éléments de menu) : Le Cornucopia Institute a terminé une analyse approfondie de la sécurité de cet ingrédient et a par la suite demandé à la FDA de retirer le carraghénane de la détermination « généralement considérée comme sûre » ou GRAS. Selon Cornucopia, les études animales montrent que "Le carraghénane de qualité alimentaire provoque une inflammation gastro-intestinale et des taux plus élevés de lésions intestinales, d'ulcérations et même de tumeurs malignes". McDonald’s ajoute de la carraghénine aux articles de « poulet croustillant » comme le sandwich classique au poulet croustillant et le sandwich roulé croustillant au chipotle barbecue. Vous trouverez également du carraghénane dans leur crème glacée à la vanille, McFlurries, Shakes et dans certains sandwichs pour le petit-déjeuner comme les Sausage, Egg & Cheese McGriddles.

5. Sirop de maïs riche en fructose (30 éléments de menu) : Il a été démontré que ce type d'édulcorant contribue davantage à l'obésité et au diabète que le sucre de canne ordinaire (saccharose). Même si vous ne buvez pas de coca chez McDonald's, vous mangerez probablement quelque chose avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Il est dans la plupart des sauces qui sont enduites sur leurs hamburgers, le wrap au poulet du sud-ouest, et il est mélangé à leurs shakes et frappes. Non inclus dans mon décompte, mais on le trouve également dans certaines des sauces qui accompagnent les Chicken McNuggets, comme le Sweet n' Sour, le BBQ et le ketchup.

6. Huile de soja (65 éléments de menu) : L'huile de soja est transformée à mort (généralement avec de l'hexane toxique) et est très riche en acides gras oméga-6 qui sont associés à un risque accru d'inflammation, de maladies cardiovasculaires, de cancer et de maladies auto-immunes. J'ai été carrément choqué par le nombre d'articles contenant de l'huile de soja chez McDonald's, et la liste serait plus courte si je résumais simplement où vous ne la trouverez pas ! C'est parce que l'huile de soja est utilisée dans leurs aliments frits, leurs petits pains, leurs œufs, leurs tortillas et leurs sauces. Il est pratiquement impossible d'éviter chez McDonald's.

7. TBHQ et diméthylpolysiloxane (27 éléments de menu) : Ils utilisent ces deux ingrédients dans l'huile de leurs friteuses, mais uniquement en Amérique du Nord ! Le TBHQ est un conservateur synthétique que le concurrent de McDonald's, Chick-fil-A, est enfin en train de jeter, car il est vraiment inutile. Le TBHQ est dérivé du pétrole et il a été démontré que manger seulement 1 gramme cause toutes sortes de problèmes, de l'asthme aux allergies, en passant par la dermatite, les vertiges et il a même été lié au cancer. Le diméthylpolysiloxane, l'ingrédient du « mastic stupide », n'a tout simplement pas sa place dans les aliments, et McDonald's ne l'utilise pas dans ses friteuses dans d'autres pays. Alors, pourquoi l'utiliser ici ? Vous avez probablement entendu parler de son utilisation dans les frites et les McNuggets de McDonald's, mais vous ne réalisez peut-être pas que c'est dans d'autres aliments frits comme le Filet-O-Fish, les salades de poulet croustillantes et les McWraps au poulet croustillant.

8. BHA & Propyl Gallate (10 éléments de menu) : Vous ne commencez pas votre journée du bon pied avec ces conservateurs risqués que l'on trouve dans de nombreux articles de petit-déjeuner chez McDonald's. Ces conservateurs sont utilisés ensemble par McDonald's et figurent tous deux sur la liste des additifs alimentaires à éviter de l'EWG. Le BHA s'est avéré être un perturbateur endocrinien et est considéré comme cancérigène, car le BHA a causé des tumeurs dans les études animales. Le gallate de propyle a également été associé à des tumeurs et à des perturbations endocriniennes. Vous trouverez ces deux ingrédients dans leurs Sausage Egg McMuffins, Sausage McGriddles et Big Breakfasts.

9. MSG caché, extrait de levure, protéine hydrolysée (23 éléments de menu) : Au lieu d'ajouter directement du glutamate monosodique (MSG) à leur nourriture, ils se faufilent dans d'autres additifs (extrait de levure et protéines hydrolysées) qui contiennent de l'acide glutamique libre, le principal composant du MSG. Ces ingrédients sont purement utilisés pour vous donner envie de leur nourriture et manger plus que vous ne le devriez, et sont des excitotoxines associées aux maladies neurodégénératives. McDonald’s les ajoute aux lanières de poulet Chicken McNuggets et Chicken Selects, ainsi qu'à certaines sauces pour hamburgers comme la sauce Big Mac et la sauce Buttermilk Ranch. Vous le trouverez même dans les salades avec du poulet croustillant.

10. Phosphate de Sodium (56 éléments de menu) : Ce conservateur est si couramment utilisé que si vous mangez des aliments transformés, vous en mangez probablement tous les jours. Cela ne veut pas dire que c'est sûr. Lorsque vous consommez souvent des additifs phosphatés, cela peut entraîner des niveaux excessifs de phosphate dans le sang et vous expose à un risque de maladie rénale chronique, d'augmentation de la mortalité, de maladie cardiaque et de vieillissement accéléré. L'EWG prévient également que le phosphate de sodium est un additif à éviter. Ce conservateur est utilisé dans toutes leurs tranches de fromage et dans leur crème glacée, donc tous les hamburgers avec du fromage et des shakes en contiennent. Il préserve également le poulet croustillant utilisé dans les McWraps et les salades.

11. Cellulose (30 éléments de menu) : Des recherches révolutionnaires relient cet additif à la prise de poids, à l'inflammation et aux problèmes digestifs. Tel que rapporté par CBS News, « Une nouvelle étude, publiée mercredi dans la revue Nature, trouve des preuves que ces produits chimiques dans les aliments peuvent altérer les bactéries intestinales, ou le microbiome, provoquant potentiellement une inflammation intestinale qui rend une personne plus susceptible de développer une maladie intestinale inflammatoire, un syndrome métabolique et une prise de poids importante. ”. McDonald’s ajoute de la cellulose au fromage râpé dans ses McWraps, son Burrito de petit-déjeuner à la saucisse, des biscuits, des shakes, des smoothies et de la crème glacée.

12 : DATE (30 éléments de menu) :L'acronyme “DATEM” signifie “Diacetyl Tartaric Acid Esters of Monoglycerides”, et c'est un conditionneur de pâte qui est généralement dérivé de l'huile de soja ou de canola (cultures OGM). Cet ingrédient peut être une forme cachée de gras trans mortel dans nos aliments que la plupart des gens ne connaissent pas. Tout comme les huiles partiellement hydrogénées, ces gras trans artificiels ont été liés aux maladies cardiaques et le CDC les attribue à jusqu'à « ;! Cette invention chimique n'est clairement pas un ingrédient nécessaire dans le pain, mais vous la trouverez dans la plupart des petits pains McDonald's et dans leurs muffins anglais.

Si vous êtes comme moi et que vos proches mangent toujours chez McDonald's, partagez cet article avec eux !

Plus nous pourrons faire connaître ces produits chimiques qui sont servis chaque jour à des milliers d'Américains en tant que « nourriture », plus ces entreprises changeront rapidement ! J'ai quelque chose de nouveau et de vraiment excitant qui sort la semaine prochaine qui peut transformer vos habitudes alimentaires à l'heure du déjeuner. Assurez-vous que vous êtes abonné aux mises à jour par e-mail afin de ne rien manquer !

P.S. C'est peut-être pour cette raison que McDonald's fait de la publicité pour ses salles de bain au lieu de sa nourriture maintenant ?

Si vous aimez les enquêtes comme celle-ci, vous allez adorer mes livres.

Dans mon livre le plus vendu, The Food Babe Way, je vous enseigne encore plus de façons de vous libérer des toxines cachées dans votre nourriture, de perdre du poids, de paraître plus jeune et de retrouver la santé en seulement 21 jours. Dans mon deuxième livre, Feeding You Lies , je dévoile les mensonges dont nous avons été nourris au sujet de la nourriture que nous mangeons - des mensonges sur sa valeur nutritive, ses effets sur notre santé, les informations sur les étiquettes et même la science même sur laquelle nous basons notre choix de nourriture sur. Et, mon premier livre de cuisine, Food Babe Kitchen, contient plus de 100 recettes alléchantes pour vous montrer à quel point il est délicieux et simple de manger des aliments sains, faciles et authentiques. Disponible partout où les livres sont vendus.


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