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Bruschetta facile

Bruschetta facile


Cet apéritif est facile et délicieux. C'est aussi excellent comme pain d'accompagnement pour les plats de pâtes italiennes, la soupe ou le chili.PLUS+MOINS-

3

gousses d'ail, hachées finement

1/4

tasse de basilic frais, émincé

1/4

tasse de persil frais, émincé

3

à soupe d'huile d'olive extra vierge

Sel et poivre au goût)

1

baguette ou pain de mie français, tranché

Masquer les images

  • 1

    Mélanger les tomates, le basilic, le persil, l'origan, l'ail et l'huile d'olive dans un bol en verre. Ajouter du sel et du poivre au goût. Ajoutez du sel à la fin, car cela a tendance à casser les tomates.

  • 2

    Préchauffer le four à 300° F. Badigeonner les tranches de baguette d'huile d'olive, de sel et d'assaisonnement italien et mettre au four. Retirer lorsque les tranches commencent à dorer.

  • 3

    Versez le mélange de tomates sur les tranches de baguette grillées et vous êtes prêt à manger. Pour faire ressortir les belles couleurs de la bruschetta, servez dans des assiettes blanches et dégustez !

Conseils d'experts

  • Ail rôti, pesto de tomates et pignons de pin, parmesan et une fine tranche de saumon, poivrons rouges, champignons sautés, mozzarella, olives finement hachées et oignons doux. Expérimentez et créez votre bruschetta à votre façon !
  • La bruschetta est meilleure consommée fraîche et chaude. Jetez tout ce qui a été à température ambiante pendant plus de deux heures.

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Résumé de la recette

  • 1 pain français de style baguette de 8 onces
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Poivre noir fraichement moulu
  • Garniture aux tomates fraîches et aux olives, garniture aux crevettes, garniture au pesto de basilic et aux haricots blancs ou garniture aux figues séchées et aux pistaches

Préchauffer le four à 425F. Pour les crostini, coupez le pain en biais en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur. Disposer les tranches en une seule couche sur une plaque à pâtisserie non graissée. Badigeonner légèrement un côté de chaque tranche de pain avec l'huile d'olive. Saupoudrer légèrement le côté huilé du pain de poivre. Cuire, à découvert, dans le préchauffé pendant 4 minutes. Retourner les tranches et cuire au four pendant 3 à 4 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement dorées.

Préparez une ou plusieurs des garnitures désirées. Déposer sur du pain grillé juste avant de servir. Donne 8 à 10 portions.

Toasts frais. Placer dans un contenant hermétique et conserver à température ambiante jusqu'à 24 heures.


Recette facile de bruschetta aux tomates fraîches, mozzarella & basilic

Les recettes les plus simples sont le plus souvent les meilleures, à mon avis, et cela ne devient tout simplement pas beaucoup plus simple que cette recette de bruschetta rapide et facile si vous pouvez même l'appeler une recette. Pour préparer cette délicieuse bruschetta, tout ce dont vous avez besoin est une baguette française fraîche et croustillante, des tomates fraîches, des feuilles de basilic frais, une gousse d'ail frais et du fromage mozzarella frais.

Remarquez le thème ici? Simple et frais = délicieux ! Vous avez également besoin d'huile d'olive extra vierge, de gros sel et de poivre.

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J'ai en fait grillé le pain dans mon four grille-pain pour cette étape, et c'était étonnamment efficace ! Ce qui prendrait 15 minutes de temps de préchauffage et un autre temps de cuisson de 5 à 6 minutes dans mon four conventionnel ne prend que 2 minutes dans le four grille-pain. J'ai simplement placé les tranches de baguette française sur la plaque du four grille-pain, appuyé sur le bouton & ldquotoast & rdquo, et j'ai attendu que cela opère sa magie. Parfait !

Au cas où vous ne le sauriez pas, la bruschetta fait en fait référence au pain grillé lui-même, sans garnitures. Les garnitures de bruschetta peuvent être servies comme trempette sur le côté ou déposées sur la bruschetta préparée.

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Si la bruschetta classique n'est pas votre truc ou si vous avez envie de mélanger un peu, voici quelques-unes de mes autres délicieux recettes de bruschettas !

Traditionnellement, la bruschetta est plutôt servie en apéritif, bien que vous puissiez également la servir comme déjeuner ou dîner léger ! Voici quelques-uns de mes plats préférés pour accompagner (ou après) la bruschetta.


10 recettes de bruschetta faciles pour une fête d'automne

&lsquoC'est la saison des fêtes et des réceptions ! Que vous organisiez Thanksgiving ou que vous ayez des amis pour le jour du match, la bruschetta et les crostini faits maison sont un délicieux apéritif à donner aux invités ! Ces recettes, de The Speckled Palate et d'autres blogs culinaires, sont parfaites pour une fête d'automne. En plus d'être faciles à préparer, ces hors-d'œuvre à base de pain offrent une grande variété de saveurs et sont l'apéritif de poche parfait pour que tout le monde puisse en profiter pendant cette saison.

Y&rsquoall. Thanksgiving, c'est DEMAIN. Et je ne sais pas pour vous, mais c'est sûr que ça m'est tombé dessus !

Cela dit : si vous cherchez un apéritif de dernière minute pour demain, les bruschetta (ou crostini) sont la voie à suivre. Prenez une miche de pain, des garnitures de saison et le tour est joué !

Vous trouverez ci-dessous de fabuleux hors-d'œuvre au goût d'automne, que vous serviez &rsquoem pour Thanksgiving ou pour un autre rassemblement d'automne.

(Si vous organisez un événement plus hivernal, consultez 9 recettes de bruschetta faciles pour une fête d'hiver. Ces 10 recettes de bruschetta faciles pour une fête de printemps sont également bonnes au printemps, au cas où vous découvririez cet article pendant les mois les plus chauds.)

Bruschetta à l'orange et aux canneberges de The Speckled Palace

Cette bruschetta est née de mon amour pour les plateaux de fromages. La tartinade à l'orange et aux canneberges à mettre sur le pain grillé est acidulée, savoureuse et au goût d'automne ! Accompagnée de feta salée, cette bruschetta est absolument parfaite pour tout type de rassemblement automnal.

Crostinis à la courge musquée, à la grenade et au fromage de chèvre à partir de cupcakes et de chips de chou frisé

La courge musquée et la grenade sont deux de mes saveurs d'automne et hellip préférées et lorsqu'elles sont associées à du fromage de chèvre, ces crostini sont PARFAITS pour tout type de rassemblement d'automne !

Crostini aux pommes et camembert avec échalotes caramélisées de Simply Whisked

Pommes et camembert accompagnés d'échalotes caramélisées sur un morceau de pain croûté ? Mille fois OUI ! Les pommes sont un si beau fruit d'automne à savourer, et cet accord est délicieux d'un autre monde.

Crostini aux poires et au fromage de chèvre de A Joyfully Mad Kitchen

Les poires sont un autre favori de l'automne dans notre maison. À mesure que le temps se refroidit, les saveurs plus riches et les textures copieuses sont là où il & rsquos ! Ce crostini automnal ajoute une saveur riche avec la tartinade de fromage de chèvre et de la texture avec les belles tranches de poire!

Crostini aux pommes avec confiture de figues et pecorino de Pinch and Swirl

Ce crostini aux pommes est un plaisir de fête! Mettant en vedette des ingrédients faciles à acheter que vous pouvez trouver dans votre épicerie locale, il est facile à préparer et encore plus facile à manger !

Bouchées de pain grillé aux patates douces des Fêtes de Feast + West

Vous cherchez un apéritif sans gluten et paléo-friendly pour une fête d'automne ? Feast + West apporte le délice avec sa patate douce &ldquotoast&rdquo garnie de fromage de chèvre, de canneberges séchées, de noix et de sauge fraîche.

Crostini aux raisins et au balsamique rôtis de Cake &lsquon Knife

Les crostini au balsamique aux raisins rôtis sont un apéritif sucré et salé audacieux que Cake &lsquon Knife aime servir en hiver. Garni d'une réduction de balsamique, ce crostini chante des saveurs d'automne réconfortantes.

Bruschetta au chutney de pommes de Pook&rsquos Pantry

Ce message peut vous sembler familier car Cheryl l'a partagé ici pour mon congé de maternité ! Du pain grillé garni de fromage de chèvre et de chutney de pommes aigre-douce fait de cet apéritif Bruschetta au chutney aux pommes le parfait grignotage d'automne. C'est rapide, facile et plein de saveurs. Cette saveur d'automne fait une excellente bouchée pour tout rassemblement saisonnier ou même une soirée de rendez-vous à la maison!

Bruschetta de chou frisé toscan végétalien de The Speckled Palate

Cette bruschetta copieuse met en valeur le chou frisé toscan, cuit avec des tomates raisins et des haricots cannellini. Le chou frisé devient merveilleusement flétri, les tomates cloquent et se brisent, et les haricots brunissent légèrement avant que les trois ne soient servis sur du pain grillé. En prime, la bruschetta toscane végétalienne de chou frisé sert de délicieux dîner ou d'apéritif pour une foule.

Bruschetta aux pommes et au caramel de The Crumby Kitchen

Bruschetta en dessert ? BRUSCHETTA. POUR. LE DESSERT. Ce sablé &ldquocrostini&rdquo moelleux et fondant dans la bouche est enduit de fromage à la crème au caramel et surmonté d'une couronne de pomme au caramel et aux noix. Miammm.


Voir la vidéo: Recette de Bruschetta à lItalienne - 750g