Nouvelles recettes

Food Network, Bobby Flay lance un site de remise en forme

Food Network, Bobby Flay lance un site de remise en forme


Alors, les vieilles nouvelles d'abord: Bobby Flay revient sur Food Network pour La bataille du dîner de Bobby et Brunch @ Bobby's. Maintenant la nouvelle : Bobby Flay revient sur Food Network pour Bobby Flay Fit. Conseils d'entraînement du gourou de la cuisine? Chose sûre.

Selon un communiqué de presse, Flay lance une série numérique de sept épisodes intitulée Bobby Flay Fit le 14 janvier. "Chaque [vidéo] présente une manière différente dont la forme physique joue un rôle dans la vie quotidienne du chef Flay, de sa maison à son bureau en passant par sa salle de gym", nous a dit Angela Moore, vice-présidente de Food Network Digital, dans un e-mail. "Vous le verrez se rendre au travail, faire l'idiot dans la salle de musculation avec son copain le chef Michael Symon, préparer un brunch avec l'auteur de livres de cuisine Katie Lee, faire du vélo en salle avec sa femme et préparer le déjeuner du personnel avec son équipe dans son bureau."

Des recettes, des vidéos avec des experts, des articles de blog et des galeries de photos seront également remplis Bobby Flay Fit, a déclaré Moore.

Même si Flay est plus connu pour ses conseils sur les grillades, il est logique qu'il suive également la voie du fitness; le chef de fer est connu pour participer à des marathons et va constamment en cours d'exécution. Quelques conseils précédents ? Il ne mange généralement que les trois quarts de la nourriture qu'il reçoit, évite les repas tard le soir et se concentre sur les légumes comme plat principal.

Bien que ce soit la première fois que Food Network se penche sur le contenu de fitness, nous pouvons nous attendre à voir plus de conseils de style de vie de la part de la société de médias. "Nous prévoyons de continuer à développer nos offres saines, des recettes allégées au contenu de remise en forme et de style de vie", a déclaré Moore par e-mail. "Notre point de vue fait écho à celui de Bobby : une alimentation et un mode de vie sains peuvent venir sans un sentiment de sacrifice ou de fardeau. Nous nous concentrons sur la modération, pas sur la privation."

Bobby Flay Fit sera présenté le 14 janvier sur Foodnetwork.com/fit, tandis que Brunch @ Bobby's commence le 3 janvier à 21 h 30 ET. La bataille du dîner de Bobby sera diffusé le 16 janvier à 22 h. ET.


Food Network lance un service de streaming avec des cours en direct d'Ina Garten, Bobby Flay et plus

Un nouveau service de streaming est en route et vos papilles gustatives ne sont pas prêtes !

Discovery a annoncé le lancement de la toute première plate-forme de cuisine interactive en direct, Food Network Kitchen, qui arrivera sur un écran près de chez vous dès octobre.

Alors que les téléspectateurs se tournent depuis longtemps vers les chefs célèbres pour apprendre (et maîtriser) des recettes savoureuses au cours de leurs émissions, ce nouveau service de streaming proposera des cours interactifs bidirectionnels en direct.

Bien qu'un calendrier exact n'ait pas encore été annoncé, parmi les chefs talentueux qui partageront leurs conseils et leur expertise, figurent Ina Garten, Bobby Flay, Rachael Ray, Martha Stewart, Alton Brown, Guy Fieri et Ree Drummond, selon un communiqué de presse.

En plus de 25 nouveaux cours de cuisine en direct chaque semaine, Food Network Kitchen disposera d'une bibliothèque de 800 cours à la demande ainsi que de 5 cours de cuisine quotidiens ajoutés chaque week-end.

Les utilisateurs auront également accès à des milliers de vidéos pédagogiques supplémentaires ainsi qu'à une sélection d'émissions Food Network sans publicité, y compris Comtesse aux pieds nus, La femme pionnière et Bonne nourriture.

Grâce à une collaboration avec Amazon, à partir de fin octobre, Food Network Kitchen sera disponible sur les appareils Amazon. L'assistant vocal Alexa d'Amazon fournira également aux utilisateurs une navigation mains libres, ce qui peut être utile lorsque vos mains sont couvertes d'ingrédients.

Le service de streaming sera également disponible sur les appareils mobiles IOS et Android, et sera déployé sur d'autres plates-formes et appareils l'année prochaine.

Il permettra aux abonnés de commander des ingrédients auprès des services d'épicerie en ligne.

𠇏ood Network Kitchen apporte les meilleurs chefs du monde directement aux cuisines des consommateurs grâce à des cours de cuisine interactifs en direct, les premiers du genre, des transactions de commerce électronique transparentes et l'écosystème de médias culinaires le plus riche au monde,” a déclaré David Zaslav, président et chef de la direction de Discovery, Inc, dans un communiqué. “Nous réimaginons l'expérience directe au consommateur non seulement comme un autre service de divertissement, mais comme le ‘Peloton of Food’ accessible à tous.”

VIDÉO CONNEXE: Molly Yeh partage sa poitrine de brunch pour Rosh Hashanah sur Girl Meets Farm

La multitude de nouveaux contenus a cependant un coût. Les abonnements coûteront 6,99 $ par mois ou 59,99 $ pour un an. De plus, si vous vous inscrivez au lancement, vous aurez droit à une période d'essai gratuite initiale de trois mois ainsi qu'à un tarif réduit de 47,99 $ pendant un an.

Les utilisateurs ont la possibilité de s'inscrire pour un accès gratuit à la plate-forme de streaming, mais ne leur permettront d'accéder qu'à une sélection limitée de contenu.


Nourriture pour chat Bobby Flay.

Maggie101

3 chats

Ladytimedramon

Membre TCS
Initiateur de fil

Ladytimedramon

Membre TCS
Initiateur de fil

Voici la valeur nutritive du poulet.

Ingrédients:
Poulet, bouillon d'os de poulet, bouillon d'os de dinde, foie de poulet, blancs d'œufs séchés, dinde, canard, citrouille, avoine biologique, canneberges, arôme naturel, sel, phosphate de sodium, gomme de guar, huile de saumon (conservée avec un mélange de tocophérols), chlorure de potassium , Minéraux (protéinate de fer, protéinate de zinc, protéinate de cuivre, protéinate de manganèse, sélénite de sodium, iodure de potassium), chlorure de choline, carbonate de sodium, vitamines (mononitrate de thiamine, supplément de vitamine E, supplément de niacine, pantothénate de D-Calcium, chlorhydrate de pyridoxine, supplément de riboflavine , supplément de vitamine A, biotine, supplément de vitamine D3, supplément de vitamine B12, acide folique), inuline, taurine, huile de tournesol, chou frisé séché.

Contenu calorique :
Teneur en calories (ME calculée): 841 Kcal/Kg, 71 Kcal/Sachet (3 oz)

Déclaration d'adéquation nutritionnelle :
La nourriture pour chats Made By Nacho Chicken Recipe Cuts In Gravy est formulée pour répondre aux niveaux nutritionnels établis par les profils nutritionnels des aliments pour chats de l'Association of American Feed Control Officials (AAFCO) pour la croissance et l'entretien.

  • Protéine brute (min): 8%
  • Matières grasses brutes (min): 3%
  • Fibre brute (max) : 1,5 %
  • Humidité (Max): 82%
  • Acide docosahexanoïque (DHA) (min): 0,02%
  • Taurine (min): 0,05%
  • Acides gras oméga 6 (min)* : 0,65%
  • Acides gras oméga 3 (min)* : 0,065%

Maggie101

3 chats

C'est la valeur nutritive du poulet.

Ingrédients:
Poulet, bouillon d'os de poulet, bouillon d'os de dinde, foie de poulet, blancs d'œufs séchés, dinde, canard, citrouille, avoine biologique, canneberges, arôme naturel, sel, phosphate de sodium, gomme de guar, huile de saumon (conservée avec un mélange de tocophérols), chlorure de potassium , Minéraux (Protéinate de Fer, Protéinate de Zinc, Protéinate de Cuivre, Protéinate de Manganèse, Sélénite de Sodium, Iodure de Potassium), Chlorure de Choline, Carbonate de Sodium, Vitamines (Monitrate de Thiamine, Supplément de Vitamine E, Supplément de Niacine, Pantothénate de D-Calcium, Chlorhydrate de Pyridoxine, Supplément de Riboflavine , supplément de vitamine A, biotine, supplément de vitamine D3, supplément de vitamine B12, acide folique), inuline, taurine, huile de tournesol, chou frisé séché.

Contenu calorique :
Teneur en calories (ME calculée): 841 Kcal/Kg, 71 Kcal/Sachet (3 oz)

Déclaration d'adéquation nutritionnelle :
La nourriture pour chats Made By Nacho Chicken Recipe Cuts In Gravy est formulée pour répondre aux niveaux nutritionnels établis par les profils nutritionnels des aliments pour chats de l'Association of American Feed Control Officials (AAFCO) pour la croissance et l'entretien.


Recettes du chef Bobby Flay : Nourriture réconfortante pour les moments déconcertants

Spaghetti & Boulettes de viande à la ricotta du chef Bobby Flay.

Le chef et restaurateur Bobby Flay propose des recettes de spaghettis et boulettes de viande avec ricotta, soupe au poulet et salade de poulet.

Ne manquez pas Flay sur "CBS Sunday Morning" le 22 mars !

Spaghetti & Boulettes de viande à la ricotta

2 cuillères à soupe, plus 1 tasse d'huile d'olive
4 gousses d'ail finement hachées en pâte avec une pincée de sel ajoutée
2 gros oeufs
¼ tasse de persil plat frais finement haché
½ tasses de parmesan fraîchement râpé
Sel et poivre noir fraîchement moulu
½ livres de mandrin moulu 80/20%
½ livres de porc haché, 80/20%
4-8 cuillères à soupe de chapelure Panko

1. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une petite sauteuse à feu moyen. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 1 ½ minutes. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

2. Fouetter ensemble les œufs, 3 cuillères à soupe d'eau froide, faire revenir l'ail, le persil, le fromage, le sel et le poivre dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Ajouter la viande et mélanger délicatement jusqu'à homogénéité. Commencez à ajouter de la chapelure quelques cuillères à soupe à la fois jusqu'à ce que le mélange se tienne. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure et jusqu'à 8 heures. Plus vous laissez reposer longtemps, plus la saveur se développe et mieux les boules resteront ensemble pendant la friture.

3. Façonner la viande en boules de 1 ½ pouces. Chauffer la 1 tasse d'huile restante dans une grande poêle à frire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle commence à scintiller. Ajouter les boulettes de viande et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Retirez délicatement les boulettes de viande à l'aide d'une écumoire sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier absorbant pour les égoutter.

Sauce tomate

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon espagnol moyen, haché finement
5 gousses d'ail
1/8 - ¼ cuillère à café de flocons de piment rouge, selon votre goût épicé
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
Deux boîtes de 28 onces de tomates italiennes et leur jus, réduites en purée au mélangeur
8 brins de persil plat frais
Sel et poivre noir fraîchement moulu
1 lb de spaghettis #8 ou #9, cuits al dente, 1 tasse d'eau de cuisson des pâtes réservée
2 cuillères à soupe de beurre non salé
¼ tasse de basilic frais haché
Quartier de Parmigiano Reggiano
Brins de basilic frais, pour la garniture
8 onces de ricotta fraîche

1. Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 5 minutes. Ajouter l'ail et les flocons de piment et cuire 1 minute. Ajouter le concentré de tomate et cuire encore 1 minute.

2. Incorporer les tomates en purée et le persil, porter à ébullition à feu vif et cuire pendant 25 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils épaississent légèrement.

3. Ajoutez les boulettes de viande, réduisez le feu à moyen et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les boulettes de viande soient cuites et que la sauce s'épaississe davantage, environ 15 minutes de plus. À l'aide d'une écumoire, retirer les boulettes de viande dans un bol et couvrir pour garder au chaud.

4. Faites chauffer quelques grandes louches de sauce tomate dans une grande sauteuse à feu vif. Ajouter les pâtes, le beurre, ¼ tasse de parmesan râpé et le basilic haché et mélanger à l'aide de pinces pour enrober les pâtes. Ajouter plus de sauce et quelques éclaboussures d'eau de cuisson réservée, si nécessaire.

5. Placer les spaghettis sur un plateau ou dans un grand bol peu profond et garnir de boulettes de viande, verser un peu de la sauce restante sur les spaghettis et les boulettes de viande. Déposer une cuillère de ricotta sur le dessus et râper beaucoup de parmesan sur le dessus et garnir de brins de basilic frais.

Soupe au poulet de Bobby Flay. Nouvelles CBS

Soupe au poulet

Pour sa recette de soupe au poulet, Flay écrit : "Cuisiner dans un bouillon de poulet moitié moitié eau ajoutera une saveur supplémentaire au bouillon et au poulet."

1 poulet entier (4 à 5 lb), rincé à l'eau froide et essuyé
4 tasses de bouillon de poulet faible en sodium
2 carottes, hachées grossièrement
2 branches de céleri, hachées grossièrement
1 oignon espagnol moyen, sans la peau, coupé en deux
2 feuilles de laurier
6 brins de thym frais
12 brins de persil
2 cuillères à café de sel casher
12 grains de poivre noir entiers
Nouilles aux œufs, cuites al dente
Aneth frais, haché
Persil plat frais, haché
Carottes, tranchées finement

1. Mettez le poulet dans une grande marmite, ajoutez le bouillon et l'eau, les carottes, le céleri, l'oignon, les feuilles de laurier, le thym, le persil, le sel et le poivre et portez à ébullition à feu vif. Réduire le feu à doux et laisser mijoter et cuire jusqu'à ce que le poulet soit très tendre et que la viande se détache de l'os, environ 1 ½ heures.

2. À l'aide de pinces, retirez le poulet de la casserole et transférez-le dans une grande assiette ou une plaque à pâtisserie. Une fois suffisamment froid pour être manipulé, retirez la peau et jetez-la. Utilisez vos doigts pour séparer la poitrine de poulet et la viande de cuisse des os et de la peau. Jeter les os et la peau. Utilisez deux fourchettes pour séparer la viande en morceaux mous, ou utilisez un couteau et coupez-la en morceaux de la taille d'une bouchée. (Réservez la viande brune pour une autre utilisation.)

3. Filtrer le bouillon dans un grand bol et jeter tous les solides. Remettre le bouillon dans la casserole et porter à ébullition à feu vif. Cuire jusqu'à ce que légèrement réduit et que la saveur s'intensifie, environ 15 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

4. Ajouter les carottes au bouillon et cuire 5 minutes. Ajouter les nouilles et l'aneth et le poulet au bouillon et cuire 5 minutes de plus. Verser dans des bols et servir.

Bobby Flay prépare des sandwichs à la salade de poulet. CBS Nouvelles

Salade de poulet

¾ tasses de mayonnaise préparée
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 grosse cuillère à soupe de moutarde de Dijon
½ petit oignon rouge, finement émincé
1 branche de céleri moyenne, coupée en petits dés
Sel casher et poivre noir fraîchement moulu
4 tasses de poulet cuit (viande blanche et brune) haché ou râpé
¼ tasse d'herbes hachées (aneth frais, persil, estragon, coriandre) tout ce que vous avez sous la main&hellip

Fouetter ensemble la mayonnaise, le jus de citron, la moutarde, l'oignon et le céleri dans un grand bol jusqu'à homogénéité, assaisonner de sel et de poivre. Incorporer délicatement le poulet et les herbes jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Servir sur des toasts de grains entiers ou sur des salades vertes assaisonnées.


Bobby Flay et Giada De Laurentiis se sont associés pour un nouveau spectacle basé en Italie

Mise à jour, 4 janvier 2021 : Le jour est enfin arrivé, les gens ! La nouvelle plateforme de streaming discovery+ est enfin opérationnelle, ce qui signifie que si vous choisissez de souscrire à un abonnement, vous aurez un accès exclusif à certaines de vos rediffusions préférées et à du tout nouveau contenu original. Pour les amateurs de gastronomie et de voyages, Bobby Flay et Giada De Laurentiis joueront côte à côte dans Bobby et Giada en Italie.

La nouvelle émission, qui est disponible en streaming aujourd'hui, suivra les deux chefs célèbres voyageant à travers l'Italie tout en partageant des conseils de cuisine et de recettes ainsi qu'en dégustant des aliments de régions célèbres à l'écran. Dans un précédent commentaire Instagram, Bobby Flay a reconnu que la série offrira des conseils de cuisine et une ambiance similaire à Diners, Drive Ins et plongées. Vous pouvez vous inscrire à discovery+ sur leur site Web en commençant par un essai gratuit de sept jours, puis des frais d'abonnement de 4,99 $ par mois par la suite.

Message original, 3 décembre 2020 : Ce n'est pas tous les jours que nous recevons une nouvelle série mettant en vedette deux de nos chefs célèbres préférés, mais il semble qu'aujourd'hui soit notre jour de chance ! Bobby Flay a annoncé dans une publication Instagram qu'il faisait partie d'un prochain spectacle avec son collègue chef Giada De Laurentiis, et nous avons hâte de regarder toute la saison en une seule séance.


Le neveu de la « femme pionnière » dans un état critique après un accident impliquant son mari

Food Network lance un service d'abonnement payant qui proposera des cours de cuisine interactifs en direct avec des chefs étoilés comme Bobby Flay, Rachael Ray et Giada De Laurentis.

La nouvelle application de vidéo en streaming, appelée Food Network Kitchen, permettra également aux téléspectateurs de commander des ingrédients pour des recettes et des ustensiles de cuisine grâce à un partenariat avec Amazon.

Lancé fin octobre, le service coûtera 47,99 $ par an et comprendra plus de 80 000 recettes, 800 cours à la demande, ainsi que 25 cours en direct par semaine, qui seront filmés dans la cuisine d'essai de Food Network au Chelsea Market à New York. .

"Il y a quelque chose de spécial à suivre un cours en direct", a déclaré Peter Faricy, responsable de la vente directe aux consommateurs chez Discovery, la société mère de Food Network. « Vous pouvez poser des questions pendant le cours. Quelqu'un peut demander à Bobby Flay : " De combien de sel avons-nous besoin là-dedans ? " C'est une expérience aussi authentique que possible. "

C'est la dernière offre de Discovery, qui cherche à se démarquer parmi une multitude de géants des médias qui lancent des services de streaming par abonnement au cours de l'année à venir pour concurrencer Netflix.

"Il y a huit joueurs qui se disputent pour savoir qui sera le roi de la série scénarisée", a déclaré le directeur général de Discovery, David Zaslav, à The Post, en cochant des géants comme Disney, Apple, WarnerMedia et NBCUniversal.

"La vérité est que cette tarte du divertissement est une tarte et ils se battent pour savoir qui obtient cette pièce."

La nouvelle application de Food Network, quant à elle, "ne ressemble à aucune autre application multimédia existante", a déclaré Zaslav. « Il s'agit de créer du contenu que les gens peuvent utiliser et avec lequel ils peuvent effectuer des transactions. »

Zaslav a déclaré que lui et ses principaux lieutenants se sont inspirés de Peloton, le vélo d'appartement d'intérieur qui permet aux utilisateurs de suivre des cours en direct à domicile virtuellement avec d'autres utilisateurs de Peloton.

Zaslav a fait appel à Faricy, un ancien vice-président d'Amazon Marketplace, et Faricy, à son tour, a approché ses anciens collègues d'Amazon pour s'associer au projet.

L'accord de trois ans avec Amazon comprend des placements sur les tablettes Amazon Fire, Amazon Alexa et Echo Show, ainsi que sur les appareils multimédias en streaming Fire TV et les téléviseurs intelligents Fire TV Edition.

Les utilisateurs auront également la possibilité de commander des ingrédients auprès d'Amazon Fresh et d'autres détaillants. Plus tard, Food Network Kitchen s'associera à des détaillants, dont Amazon, pour vendre des ustensiles de cuisine utilisés dans ses cours.


Le nouveau service Alexa Food Network d'Amazon vise à faire d'Echo le peloton de la cuisine

Amazon s'associe à Food Network sur un nouveau service de recettes pour sa gamme d'appareils Echo Show, né de l'intérêt qu'il a constaté chez les utilisateurs pour les recettes et les vidéos de cuisine sur le haut-parleur vidéo intelligent. Le nouveau service Food Network Kitchen, qui sera lancé en octobre, sera également disponible sur les téléphones et les tablettes, et proposera des instructions d'enregistrement de recettes et de cuisson, ainsi que des cours de cuisine exclusifs en direct et à la demande pour les utilisateurs d'Echo Show. .

Sur scène lors de leur événement Amazon Devices à Seattle, Amazon a présenté le service à venir, y compris une démo présentant un cours de cuisine à la demande avec le célèbre chef Bobby Flay. Il semble probable que vous ayez au moins accès à des cours de cuisine à la demande dispensés par une gamme de talents de Food Network, car le vice-président directeur des appareils d'Amazon, Dave Limp, a également fait référence à Alton Brown sur scène.

Vous pouvez également demander à Alexa des conseils spécifiques à n'importe quelle étape du processus, et elle fournira des réponses à vos questions.

Limp a déclaré que "vous pourrez également avoir des cours en direct", ce qui donne l'impression que ce sera un concurrent assez complet pour quelque chose comme ce que Peloton propose pour le fitness. Limp a ajouté que les instructeurs des cours en direct sont toujours en train de développer et de les pratiquer en studio, nous n'avons donc pas eu la chance de voir encore comment un cours en direct fonctionnera sur l'Echo Show.

Il a cependant demandé à Bobby Flay de parler directement de ce qu'il ressentait à propos du service, et le chef a déclaré qu'il était enthousiasmé par cela parce qu'il était dans pratiquement n'importe quelle cuisine du monde, n'importe où dans le monde. monde, et je peux enseigner aux gens n'importe où dans le monde comment cuisiner. De plus, il a noté qu'il y aura des dizaines de milliers de recettes à bord au lancement.

Cela pourrait être énorme pour Amazon, d'autant plus qu'il cherche à se distinguer parmi le nombre croissant d'appareils à écran intelligent à utiliser à la maison. Comme il intensifie également d'autres efforts autour de la santé et de la forme physique, cela pourrait être un élément clé.


Couverture connexe

Kim Kardashian s'exprime sur le conflit à Gaza et affirme que les Israéliens et les Palestiniens méritent de vivre en paix

Kim Kardashian a exprimé mercredi son opinion sur les combats en cours entre Israël et les militants du Hamas dans la bande de Gaza. Le.

Reznik — qui est originaire du New Jersey — a plaisanté, “Je vis sur Delta Airlines” — car il voyage fréquemment pour gérer les restaurants dont il est le chef et propriétaire, qui sont Bedford Kitchen & Wine Bar NYC, et Ditmas Kitchen & Cocktails à Los Angeles et Boca Raton.

Le chef a dit L'Algemeiner de son apparition dans l'émission Flay's, “I’m toujours fier de représenter la communauté juive. L'un est [pour] Hachem…that’s mon numéro un. Mon numéro deux est évidemment ma fille [et] ma mère, pour ne pas être un peu trop dramatique, et évidemment mon père est important pour ma vie, et mon frère, et le reste de ma famille.

Il a ajouté qu'il lui était difficile de respecter les règles diététiques strictes de la cuisine casher pendant la compétition. « Faites-moi confiance », a-t-il dit, « mon chapeau était vraiment chaud. Garder un chapeau pendant tout le processus était très chaud.”


Où les gourmets se rassemblent

La nouvelle application Food Network Kitchen proposera plus de 800 cours de cuisine à la demande, dont jusqu'à 25 cours hebdomadaires en direct animés par des chefs célèbres tels que Bobby Flay, Giada De Laurentiis, Martha Stewart, Guy Fieri et Alton Brown.

L'application hébergera également quelque 80 000 recettes, programmes liés à la cuisine et émissions du Food Network qui ont déjà été diffusées sur le câble. Il sera interactif, permettant aux utilisateurs de communiquer directement avec les chefs, et Discovery s'est associé à Amazon.com (NASDAQ:AMZN) pour permettre aux utilisateurs d'accéder à sa technologie vocale Alexa pour rechercher la bibliothèque de vidéos et de recettes.

Lors de son lancement en octobre, il sera immédiatement disponible sur Pomme et les appareils mobiles Android, les tablettes Amazon Fire, Echo Show et Fire TV avant de les déployer sur des lecteurs multimédias et des appareils de streaming comme Apple TV, Roku, Google Chromecast, Xbox One et Xbox 360 pendant le reste de l'année et jusqu'en 2020.


Bobby Flay est le dernier chef à amener son enfant devant la caméra en tant qu'acolyte

Après plus d'une décennie à jouer dans d'innombrables émissions culinaires du Food Network — Brunch chez Bobby's ! Noël chez Bobby's ! Thanksgiving chez Bobby's ! ARBOR DAY CHEZ BOBBY'S !? Bobby Flay se lance dans le genre télévisé auquel plusieurs autres chefs célèbres se sont lancés, avec plus ou moins de succès : la demi-heure « rendons mon enfant célèbre ».

Dans sa nouvelle émission La liste de lecture, en première sur le Food Network ce soir à 22h30. EST, Bobby visitera sa ville natale de New York avec sa fille de 23 ans Sophie, mangeant des plats de signature dans leurs restaurants préférés. Cela ressemble essentiellement à un riff de sa longue série La meilleure chose que j'ai jamais mangé, mais avec Sophie offrant la moitié des recommandations et Bobby faisant autant de blagues de papa qu'il le peut. Bien qu'il s'agisse certainement du plus grand concert télévisé de Sophie à ce jour, elle n'est pas étrangère à la caméra : elle est déjà apparue avec son père sur le Spectacle Rachael Ray et Battre Bobby Flay, entre autres émissions, et elle travaille également actuellement comme « journaliste communautaire » pour ABC 7 à Los Angeles.

La tendance des chefs célèbres à amener leurs enfants devant la caméra remonte à au moins trois décennies. Dans les années 90, Jacques Pepin a brièvement eu une émission PBS avec sa fille appelée Cuisiner avec Claudine, et le légendaire chef a également récemment commencé à cuisiner devant la caméra avec sa petite-fille, Shorey. Il y a dix ans, la fille de Martha Stewart, Alexis, avait une série sur le réseau Fine Living intitulée Peu importe, Marthe où elle s'est moquée des recettes de sa maman avec l'aide d'une amie. Et la fille de Rick Bayless, Lanie, a fait des apparitions semi-régulières dans son émission Mexique, une assiette à la fois au cours de sa course de plus de dix ans.

Mais si quoi que ce soit, la nouvelle émission de Bobby ressemble plus aux projets télévisés plus récents centrés sur la famille de Guy Fieri, qui a joué avec son fils d'âge universitaire, Hunter, dans une série intitulée Les vacances européennes de Guy et Hunter, ainsi qu'un spécial Shark Week 2018 vraiment génial appelé La frénésie alimentaire de Guy Fieri. Gordon Ramsay a également amené sa fille, Matilda, dans l'entreprise familiale via l'émission Mathilde et le groupe Ramsay, et il a aidé à lancer la carrière télévisée de son fils Jack en produisant une série documentaire mettant en vedette le jeune Ramsay appelé Né Célèbre. En plus de donner à leurs enfants une exposition télévisée, ces émissions aident également à mettre en valeur les côtés les plus doux de ces chefs célèbres - et l'épisode de ce soir de La liste de lecture ne devrait pas faire exception. Sophie a récemment dit Divertissement hebdomadaire, "C'est tellement spécial, et nous sommes très proches, et nous sommes enjoués les uns avec les autres, et c'est donc un côté différent de lui que peu de gens, je pense, ont vraiment pu voir."

Dans le premier épisode de ce soir La liste de lecture, Bobby et Sophie exploreront la scène des tacos de New York, avec des arrêts au Chelsea Market's Los Tacos No. 1 et à Oxomoco à Brooklyn. Et qui sait? Si le spectacle est un succès, peut-être que Sophie affrontera d'autres progénitures de chefs célèbres dans Iron Chef : Népotisme Smackdown.
• La liste Flay [Réseau alimentaire]
• Toute la couverture de Food TV [E]