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Crêpes

Crêpes


Séparer les blancs d'œufs des jaunes, battre les jaunes avec le sucre.

Ajouter le beurre fondu et une tasse de lait.

Nous ajoutons également l'essence.

Mélanger la farine avec la levure chimique et ajouter aux jaunes en remuant rapidement pour qu'elle ne forme pas de grumeaux.

Battre les blancs d'œufs avec la poudre de sel. Ajouter aux jaunes et mélanger. La pâte est plus épaisse que des crêpes.

Mettre une poêle sur le feu, graisser avec de l'huile.Avec le polish on prend la pâte.Placer au milieu de la poêle.Le feu doit être petit.

Avec une spatule, faites-les dorer des deux côtés.

Répétez jusqu'à ce que vous ayez fini la pâte.

Nous les avons servis avec de la confiture de mûres... :)



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