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Pain de viande à la saucisse italienne au fromage

Pain de viande à la saucisse italienne au fromage


  • Préparation 20min
  • Total1h20min
  • Portions8

Asseyez-vous, boeuf haché! La saucisse italienne remplace le bœuf haché traditionnel dans cette recette de pain de viande moins chère et plus savoureuse, remplie de deux types de fromages et de chapelure italienne et de tout ce qui est bon dans la vie. PLUS +MOINS-

Fait avec

Chapelure Progresso

Ingrédients

1

lb de saucisse italienne en vrac

1

tasse de fromage mozzarella râpé (4 oz)

3/4

tasse d'oignons finement hachés

1/2

tasse de chapelure à l'italienne Progresso ™

1/4

tasse de parmesan râpé

1/4

tasse de sauce tomate biologique Muir Glen ™ en conserve

1

cuillère à soupe de feuilles de basilic frais tranchées finement

Pas

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 350 ° F. Vaporiser un moule à pain de 8 x 4 po d'un enduit à cuisson. Dans un grand bol, mélanger la saucisse, le fromage mozzarella, les oignons, la chapelure, le parmesan, l'œuf, le sel et le poivre; remuer pour combiner.

  • 2

    Presser le mélange dans le moule à pain; répartir uniformément. Cuire au four 30 minutes. Garnir de sauce tomate; cuire au four de 25 à 30 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit entièrement cuit au centre (le thermomètre à viande inséré au centre indique au moins 165 ° F). Laisser reposer 5 minutes. Passer le couteau sur le bord du moule. Retirer délicatement de la poêle; couper en 8 tranches. Garnir de basilic.

Conseils d'experts

  • Tapisser le moule à pain de papier d'aluminium pour un retrait facile.
  • Vous ne trouvez pas de saucisses italiennes en vrac dans des emballages de 1 lb? Utilisez plutôt 1 lb de saucisse italienne Link; retirer les boyaux avant de les ajouter au mélange de pain de viande.

Information nutritionnelle

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
240
Calories provenant des lipides
140
% Valeur quotidienne
Graisse totale
16 g
25%
Gras saturé
7g
33%
Gras trans
0g
Cholestérol
60 mg
19%
Sodium
610 mg
26%
Potassium
190 mg
5%
Glucides totaux
10g
3%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
3g
Protéine
14 g
% Valeur quotidienne*:
Vitamine A
6%
6%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
15%
15%
Le fer
6%
6%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 1 1/2 viande riche en gras; 1/2 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Pain de viande à litalienne.