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Soupe au poulet et aux nouilles maison facile

Soupe au poulet et aux nouilles maison facile


Une bonne soupe au poulet et aux nouilles ne nécessite pas des éternités de hachage et de mijotage. Donc, avec cette soupe, vous obtenez toujours un bouillon savoureux, des tas de nouilles tendres et oh ouais - avec trois tasses de poulet râpé, c'est copieux aussi. PLUS +MOINS-

Fait avec

Bouillon Progresso

1

carton (32 oz) de bouillon de poulet Progresso ™

3

tasses de poulet rôti râpé ou haché

2

cuillères à café d'assaisonnement au choix (sel, poivre, assaisonnement pour volaille, sel à l'ail, etc.)

6

oz (1/2 sac) de nouilles aux blancs d'œufs sans cholestérol, non cuites

1

petit sac (environ 2 tasses) de légumes surgelés, si désiré

Masquer les images

  • 1

    Dans une grande marmite, ajoutez le bouillon, l'eau, le poulet et les assaisonnements. (Ajouter plus d'assaisonnement au goût, si désiré.) Porter à ébullition.

  • 2

    Ajouter les nouilles aux œufs et continuer à bouillir pour cuire les nouilles comme indiqué sur l'emballage. La soupe est prête à servir lorsque les nouilles sont cuites. Assaisonnez de sel et de poivre au goût ou laissez vos invités assaisonner les leurs.

Conseils d'experts

  • Si vous voulez ajouter des légumes, c'est un jeu d'enfant! Ajouter 2 tasses de légumes surgelés à l'étape 1 et porter à ébullition avant d'ajouter les nouilles à l'étape 2.
  • Les nouilles de cette recette facile de soupe au poulet et aux nouilles continueront d'absorber le liquide, donc si vous préparez la soupe à l'avance, prévoyez de faire cuire les nouilles séparément et remuez-les juste avant de servir.
  • Mélangez les choses en remplaçant les nouilles aux œufs par des pâtes rotini, fusilli ou cavatappi.
  • Si vous aimez les choses épicées, ajoutez un peu de poivron rouge ou de sauce Sriracha.
  • La plupart des soupes à base de bouillon se conservent bien au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Verser la soupe dans des contenants peu profonds pour qu'elle refroidisse rapidement, couvrir hermétiquement et réfrigérer. Réchauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud.
  • Les restes sont congelés ou bien réfrigérés. Ajoutez un peu de sauce aux poivrons rouges ou de sauce Sriracha au goût si vous aimez un coup de pied!

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
350
Calories provenant des lipides
90
% Valeur quotidienne
Graisse totale
10g
15%
Gras saturé
2 1 / 2g
13%
Gras trans
0g
Cholestérol
120 mg
41%
Sodium
1510 mg
63%
Potassium
290 mg
8%
Glucides totaux
29g
10%
Fibre alimentaire
1g
5%
Sucres
1g
Protéine
35 g
Vitamine A
0%
0%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
4%
4%
Le fer
15%
15%
Échanges:

2 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 4 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 1/2 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Il faut être clair: cette soupe "maison" est vraiment plus de la variété semi-maison. Il faut environ deux minutes pour les jeter ensemble, et avant de vous en rendre compte, vous aurez un lot semi-fait maison de votre choix. Si vous avez besoin d'une idée rapide pour le dîner de ce soir, voici comment faire une soupe au poulet et aux nouilles: 1. Ajouter le bouillon, l'eau et le poulet rôti coupé en morceaux dans une grande casserole. Assaisonner au goût et porter à ébullition. Ajouter les nouilles et cuire jusqu'à ce que les nouilles soient cuites.Vous pouvez également ajouter du maïs surgelé ou d'autres légumes (brocoli, haricots) à cette soupe pour la changer un peu. Et si vous n'aimez pas les nouilles aux blancs d'œufs ou si vous ne les avez tout simplement pas sous la main, vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de pâtes à la place. Et la meilleure partie est que les restes sont tout aussi inhalables le lendemain. Plus de recettes de soupe de cette façon.

Voir la vidéo: Pho au poulet facile