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Tilapia au four avec vin blanc et tomates

Tilapia au four avec vin blanc et tomates


Le tilapia délicat est cuit avec des tomates en dés sucrées et du vin blanc. C'est un plat délicieux, parfait pour le déjeuner ou le dîner.PLUS +MOINS-

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boîte de tomates en dés avec l'huile d'olive et l'ail

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    Placer les filets de tilapia en une seule couche dans un plat de cuisson peu profond. Versez les tomates et parsemez d'échalotes. Arrosez le vin blanc uniformément dans tout le plat.

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    Cuire au four pendant 20 minutes, puis remuer. Remettre au four et cuire encore 10 minutes. Remuez à nouveau et vérifiez la cuisson. Le tilapia devrait s'écailler facilement avec une fourchette. Sinon, remettez-le au four pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.

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En savoir plus sur cette recette

  • Cette recette de tilapia cuit au four avec vin blanc et tomates est rapide, facile et a un goût incroyable.

    Certains poissons ont des saveurs fortes - le saumon, par exemple. En conséquence, les gens les aiment ou les détestent. D'autres poissons, comme le tilapia, ont un goût doux qui est fortement influencé par la méthode de cuisson et les saveurs qui l'accompagnent.

    Le tilapia, si vous ne l’avez jamais mangé auparavant, est un poisson délicat, ce qui le rend idéal pour la cuisson au four ou la poêle à frire et pas si bon pour, par exemple, griller. Préparez-vous avec une large spatule - un plat de tilapia bien préparé s'effondrera pratiquement lorsque vous le soulevez, vous avez donc besoin qu'il soit bien soutenu lors du placage et que cette assiette soit à portée de main. Considérez-vous averti.

    La tendresse mise à part, le tilapia est excellent dans de nombreuses préparations et cette recette de Tilapia cuit au four au vin blanc et aux tomates ne fait pas exception.

    Le tilapia est cuit dans un four à 350 degrés pendant 30 à 40 minutes, avec des tomates en dés sucrées, du vin blanc et des échalotes. Oui, juste quatre ingrédients - mais ces quatre ingrédients se réunissent pour créer un plat étonnant qui incitera les invités à vous supplier de partager la recette. Il n’ya pas de meilleur compliment que cela.

    Chez moi, nous adorons le poisson, en particulier le tilapia. Nous en mangeons plusieurs fois par semaine, toujours de manière différente.

    Et vous? Êtes-vous un amateur de poisson ou un haineux? Commentaires ci-dessous!

    Sarah W. Caron (alias Scaron) est une rédactrice culinaire, rédactrice en chef et blogueuse qui écrit sur les aliments adaptés aux familles et à élever une famille en bonne santé à Cucina Bella de Sarah.


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