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Poulet frit au babeurre

Poulet frit au babeurre


Notre poulet frit au babeurre super savoureux et super facile sera délicieux, peu importe comment vous le mangez. De plus, vous pouvez profiter du bonheur du poulet frit sans avoir à sortir une friteuse — merci, four!PLUS +MOINS-

Mis à jour le 10 décembre 2019

3

gousses d'ail, pelées et écrasées

3

cuillères à soupe de sauce piquante (Tabasco ou similaire)

2

cuillères à café de poivre noir moulu

1/2

cuillère à café de poivre de Cayenne

4

Pilons de poulet sans peau

4

cuisses de poulet sans peau

2

tasses de céréales de flocon de maïs, écrasées en miettes

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  • 1

    Mélanger le babeurre, l'ail, la sauce piquante, le sel, le poivre, le paprika et le poivre de Cayenne dans un grand bol et remuer jusqu'à homogénéité.

  • 2

    Rincer le poulet et éponger. Placer le poulet dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces. Verser le mélange de babeurre sur le poulet, couvrir et réfrigérer 30 minutes.

  • 3

    Chauffer le four à 400 ° F. Placer la chapelure de flocon de maïs dans un plat peu profond et assaisonner en incorporant le sel et le poivre noir moulu. Retirer le poulet du mélange de babeurre et le draguer dans la chapelure de flocon de maïs, en l'enrobant complètement.

  • 4

    Placer le poulet enrobé sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium (ou de papier parchemin). Arroser de beurre fondu les morceaux de poulet. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés, environ 35 minutes.

Conseils d'experts

  • Augmentez le facteur d'épices dans ce poulet frit au babeurre en ajoutant plus de sauce Tabasco® ou de poivre de Cayenne.
  • Les cuisses de poulet sont plus abordables (et plus savoureuses, à notre avis) que les poitrines de poulet, ce qui en fait un choix facile de viande pour cette recette.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette


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