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Crêpes farcies aux abricots et sauce caramel

Crêpes farcies aux abricots et sauce caramel


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Dans un bol, mélanger les œufs, une pincée de sel et le sucre en poudre. Ajouter le lait en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Mettons-le de côté.

Nous ouvrons le couvercle de l'appareil et à l'aide d'un polish, nous versons des disques de la composition, puis nous fermons le couvercle et laissons cuire pendant environ 15 à 20 secondes. Cette fois, avec une composition plus fluide, ils mûriront plus vite. Ouvrez l'appareil avec précaution et sortez la crêpe sur une grille à l'aide d'une spatule. Veillez à ne pas rayer l'appareil.

Faites de même avec toute la composition des crêpes, puis débranchez l'appareil du secteur et essuyez-le avec un chiffon humide.

Nous lavons et coupons les abricots. Dans une casserole, mettre 2 cuillères à soupe de sucre, le beurre, puis mettre sur le feu pour caraméliser. Camd commence à grésiller, ajoutez les abricots et laissez encore quelques minutes sur le feu. Mettre de côté et laisser refroidir.

Dans une autre casserole, ajouter le sucre caramélisé. Remuez continuellement et laissez le feu moyen à doux pour que le sucre ne brûle pas. Lorsqu'elle est fondue, ajoutez la crème d'un seul coup et mélangez. Attention à la vapeur. Une fois la composition homogénéisée, ajoutez le cube de beurre. Remuer et laisser mijoter encore quelques minutes, puis réserver.

Nous préparons une grande assiette. Placer une crêpe et couper une bande du bord. Il nous utilisera pour attacher les boules aux crêpes. Au milieu de la crêpe, placez la garniture de 2-3 cuillères à soupe d'abricots, puis 2-3 cuillères à soupe de sauce caramel et pressez la crêpe comme un panier, nouez-la soigneusement avec une "ficelle" et mettez-les de côté.

On les sert avec un mot de yaourt froid et crémeux ou une coupe de glace au rhum.


Tarte aux abricots et éclats d'amandes

Les recettes de tartes aux fruits sont les recettes de desserts les plus courantes, étant faciles à préparer et nécessitant peu d'ingrédients, comme vous le verrez dans la recette Tarte aux abricots et éclats d'amandes.

Et cette recette de tarte aux abricots a été préparée à Friteuse à air chaud Supreme sans huile de la gamme ReTaste, une vraie merveille en cuisine.

La friteuse numérique est multifonctionnelle : frire, cuire, frire, mijoter, déshydrater, gratiner ou chauffer, le tout sans huile. Ils sont réunis en un seul appareil : friteuse, four, grille-pain (voir détails en accédant au lien ci-dessus !).

La tarte est sortie parfaite, en moins de temps qu'au four. La croûte est croustillante, même si elle n'est pas dorée comme au four, et les abricots aromatiques, légèrement acidulés et joliment colorés donnent une note particulière à cette tarte.

Vous pouvez également en savoir plus sur le blog Recettes de tartes, délicieux.

[titre des ingrédients = & # 8221Recipe Recette de tarte aux abricots et aux flocons d'amandes & # 8211 Ingrédients & # 8221]

  • Pour la pâte à tarte :
  • 250 gr de farine
  • 125g de beurre
  • une pincée de sel
  • 1 jaune
  • 2 cuillères à soupe d'eau froide
  • 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
  • Pour le remplissage:
  • 500 gr d'abricots dénoyautés
  • 100 gr de sucre
  • 1 cuillère à soupe d'amidon alimentaire
  • flocons d'amandes et sucre en poudre pour la décoration

[Titre de la préparation = & #8221Recette recette aux éclats d'abricot et d'amandes & #8211 Comment préparer & #8221]

Nous préparons la pâte pour la tarte.

Dans un bol, tamiser la farine et saupoudrer d'une pincée de sel et de sucre. Ajouter le beurre froid coupé en dés et le jaune d'oeuf. Du bout des doigts, mélangez les ingrédients, goutte à goutte, progressivement et de l'eau, jusqu'à obtenir une composition légèrement friable. Homogénéiser la pâte à tarte, l'envelopper dans du film alimentaire et réfrigérer une heure.

Pendant que la pâte à tarte repose au réfrigérateur, nous nous occupons des abricots. Coupez les abricots en petits morceaux et mélangez-les avec le sucre. Remuez-les sur le feu pendant quelques minutes, laissez-les pénétrer et voyez combien de sirop se forme. Laissez-les ensuite refroidir et mélangez-les avec la fécule.

Assembler et cuire la délicieuse tarte aux abricots.

Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la en une fine feuille et placez-la dans la plaque de cuisson de la friteuse. Beurrez le moule avec un peu de beurre et tapissez-le de farine. La feuille de pâte doit être plus grande que la taille du plateau afin que nous puissions bien la façonner sur la garniture. Nous utilisons un cercle amovible avec une forme de cuisson de 20-22 cm et nous assemblons la tarte à l'intérieur. Mettre la composition d'abricot au milieu de la pâte et ramener les bords de la pâte dessus en les dépensant légèrement par endroits. Nous insérons le plateau avec la tarte dans la friteuse, sur l'étagère no. 2. Connectez la friteuse à l'alimentation électrique, réglez la fonction "pâte" pour la température et le temps prédéfinis (175 degrés / 30 minutes). Le temps et la température peuvent changer, mais étant en période de test de la friteuse, il est bon d'utiliser les paramètres par défaut, pour commencer. Dans les 10 dernières minutes, sortez la tarte en passant la friteuse en pause en appuyant sur le bouton STOP/START et retirez la couronne circulaire, pour mieux la dorer.

Après avoir sorti la tarte de la friteuse, laissez-la refroidir 5 à 6 minutes et décorez-la d'amandes effilées et de sucre en poudre.

Si la pâte n'est pas cuite après l'intervalle de temps défini, le temps peut être prolongé de 5 à 10 minutes. De plus, si nous remarquons qu'elle cuit dans un temps plus court que prévu, nous pouvons éteindre la friteuse plus tôt en appuyant sur le bouton STOP / START.

C'est très utile dans la cuisine une telle friteuse, par rapport au four cuit plus vite, n'émet pas autant de chaleur et la consommation électrique est plus faible. Je le recommande en toute confiance !


GOÛTS.

Je ne sais pas pourquoi, ils semblent un peu difficiles à préparer, mais en fait ce n'est pas le cas.
Il faut préparer des crêpes fines, chacune selon sa propre recette ou selon les 2 recettes de ce blog :
- http://aromele.blogspot.ro/2012/07/a-doua-runda-de-clatite-rulate-si.html
- http://aromele.blogspot.ro/2012/07/clatiada-cu-tigaia-fisler-clatite-cu.html

Pendant la cuisson des crêpes, préparez garniture au fromage de vache.
À un demi-kg de fromage, nous mettons 2-3 cuillères à soupe de sucre, 2 œufs, une cuillère à soupe de farine. Si nécessaire, nous pouvons doubler les quantités.
La recette n'est pas stricte, chacun met autant de sucre qu'il veut, puis ils peuvent ajouter de la vanille, du rhum, du zeste de citron ou même des raisins secs à la garniture.
Je viens de mettre de la vanille.
Graisser les crêpes avec du fromage, les rouler et les placer dans un plat d'embarras. Sur le dessus mettez du beurre fondu et un peu de sucre vanillé, puis mettez-les au four quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Si nous les tenons trop longtemps, ils s'écaillent.
Il est d'usage de mettre de la crème puis de la mettre au four.
On a préféré sans, cette fois, parce que. L'odeur de beurre et de vanille est folle.
Bon appétit!


Crêpes avec mousse au chocolat, noix et caramel

On aime les crêpes, celles au fromage, à la confiture, à la crème vanille et bien sûr celles au chocolat. Leur préparation ne prend pas longtemps, ils sont faciles à faire et délicieux. Voici la recette :

On fait d'abord les crêpes : bien battre les œufs avec le sucre et le sel, ajouter l'huile, le lait et l'eau minérale, puis mélanger lentement et vigoureusement la farine avec le fouet, afin qu'elle ne devienne pas grumeleuse. Si la pâte semble trop fine ou trop épaisse, vous pouvez ajouter de la farine ou de l'eau selon le cas. Laisser refroidir la pâte pendant 15 minutes. Dans une poêle en téflon mettez une goutte d'huile, peut-être sans huile, et mettez un polish mélangeur. Laissez-les dorer des deux côtés, prenez environ 2-3 minutes au total, puis mettez-les sur une assiette. Après les avoir cuits (j'avais 18 morceaux), je les ai laissés refroidir.

Pendant ce temps, préparez la mousse, battez la chantilly avec une cuillerée de sucre, faites fondre le chocolat au bain marie puis incorporez-le à la chantilly, à la fin ajoutez les noix (gardez-en quelques-unes pour la décoration). Déposez une cuillère à soupe de mousse sur la crêpe puis roulez-la. Verser la sauce caramel et quelques noix sur le dessus.


Janvier

Au total, nous avons dénombré 95 recettes publiées en 2017, en plus d'autres articles sur comment cuisiner tout en économisant en cuisine ou comment éviter le gaspillage alimentaire en vacances ou encore diverses revues et bien d'autres articles utiles.

J'espère que 2018 sera une année meilleure, plus belle, plus calme et avec de nombreuses satisfactions à tous les niveaux. Je le veux à la fois pour moi et pour vous, ceux qui lisent ces lignes et regardent chaque jour
Blog Lectures et saveurs.


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Cori Cj il y a 3 ans - 6 juillet 2017 10:58

Re: Confiture d'abricots

Et vous n'avez jamais fait le test de la plaque avant ?
Ces dernières années j'ai aussi fait de la confiture de pêches, mais cette année je pensais changer et faire des abricots... la recette est tombée à plat ! (j'ai "travaillé" plus sur les pêches... je les ai nettoyées de la peau/pelure).

Ioana il y a 3 ans - 6 juillet 2017 11:10

Re: Confiture d'abricots

Je n'ai pas fait le test de gélification, je voulais que ma confiture reste molle. J'ai utilisé la technique que j'utilise depuis quelques années pour la confiture de myrtilles. J'ai fait en sorte que le sirop se lie bien (si vous avez un thermomètre, vérifiez qu'il atteint 103C) puis le fruit cuit jusqu'à ce qu'il devienne translucide. faire bouillir le sirop séparément, le temps d'ébullition du fruit diminue et garde sa forme et son goût.
J'ai hâte que tu essaies de me dire ce que tu ressens.

Cori Cj il y a 3 ans - 6 juillet 2017 11:18

Re: Confiture d'abricots

Et si le temps est plus court .. et la quantité est plus élevée (elle ne diminue pas tellement) .. que dans la première phase j'ai lu combien de "portions" sont sorties et j'ai été surpris que ce soit un peu beaucoup (j'ai lu la quantité de fruits encore une fois)
Si je ne réussis pas ce week-end... je reviendrai probablement avec des avis mardi-mercredi

Ioana il y a 3 ans - 6 juillet 2017 12:17

Re: Confiture d'abricots

Je vais vérifier les gros pots chez moi, pour être sûr qu'ils sont au nombre de 800. les petits sont définitivement au nombre de 370. Je confirme aujourd'hui.

Ioana il y a 3 ans - 6 juillet 2017 19:14

Re: Confiture d'abricots

Cori, les grands pots ne font que 680 ml. Je vais aussi corriger dans la recette.

Cori Cj il y a 3 ans - 7 juillet 2017 07:46

Re: Confiture d'abricots

Anne il y a 2 ans - 24 juillet 2017 10:04

Re: Confiture d'abricots

Salut,
La confiture d'abricot est ma préférée.
je vais essayer ta recette.

Je vous souhaite d'agréables vacances !

Mihai il y a un an - 25 juillet 2018 15:00

Re: Confiture d'abricots

Le sucre ne fondra pas tant qu'on ne voudra pas faire du caramel, sinon il se dissoudra tout simplement !

Camelia B. il y a un an - 8 août 2018 11:30

Re: Confiture d'abricots

La recette est de la confiture d'abricots, pas de la confiture. Faites-vous vraiment une différence ? Pour la confiture, faites un sirop dans lequel les fruits sont très peu bouillis, et pour la confiture. procédez comme dans la recette que vous avez donnée.

Ioana il y a un an - 8 août 2018 11:38

Re: Confiture d'abricots

C'est exactement ce que dit la recette, un sirop est fabriqué à partir du jus d'abricot dans lequel les abricots sont bouillis. " 6. Mettez les abricots dans le sirop bouilli. Laissez encore 20 minutes. " Blah bof, mais il faut le lire jusqu'au bout.

Todorov Dan il y a un an - 13 juin 2019 15:12

Re: Confiture d'abricots

Ioana il y a un an - 14 juin 2019 10:34

Re: Confiture d'abricots

Todorov Dan il y a un an - 14 juin 2019 10:39

Re: Confiture d'abricots

Ioana il y a un an - 14 juin 2019 10:41

Re: Confiture d'abricots

pas de problème pour fuir.

Ioana il y a 16 heures - 8 juillet 2020 17:19

Re: Confiture d'abricots

Bonjour Ioana,
Cette recette peut-elle également être utilisée pour les pêches?


Photos de crêpes ihop

. Pour la garniture, mélangez le fromage avec 2 œufs, 2 cuillères à soupe de sucre, d'essence d'orange ou de vanille, le zeste d'un citron râpé. À la fin, des raisins secs sont ajoutés. Chaque crêpe sera garnie de deux cuillères à soupe de la composition et sera pliée comme un fil de crêpes sucrées aux pommes, bananes, chocolat, fromage sucré ou salé, avec parmesan et basilic, ou garniture aux champignons. Préparation. Mélanger tous les ingrédients. La composition résultante peut être conservée au réfrigérateur pendant environ un mois.Pour faire des crêpes simples, mélangez une tasse et demie de la composition ci-dessus, une tasse d'eau, un œuf et 3 cuillères à soupe de. J'avais cousu le poulet tout garni, graissé avec le reste de crème, mis sur le plateau tapissé de papier. Couvrir le plateau de papier d'aluminium. Mettez le poulet au four pendant environ une heure, à 180 degrés C. Découvrez le poulet en 1 heure et laissez-le encore 10 minutes pour bien dorer. Le poulet farci aux crêpes est servi chaud. Source : Grandma.m Recette simple de crêpes, moelleuses, tendres. J'ai mangé des crêpes faites par de nombreuses personnes, j'ai aussi essayé quelques recettes, jusqu'à la tasse j'ai atteint cette recette. Ils ne sont ni fins, pour donner l'impression que vous ne mangez que la langue avec votre propre salive, mais pas épais, comme si vous mangez du pain

Les crêpes les plus savoureuses : RECETTES ÉTAPE PAR ÉTAPE

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  • Les premières crêpes de ma vie avec cette recette sont sorties et j'en fais déjà la troisième fois et j'apprends déjà des petites erreurs (grumeaux, etc.). Réponse. Marian dit : 22 mars 2016 à 00h36. C'est la première fois que je fais des crêpes :))), merci. Le seul changement était de mettre tous les ingrédients dans une bouteille et de bien mélanger.

Trouver des photos avec Fraises. Gratuit pour un usage commercial Aucune attribution requise Aucun droit d'auteur Cela pourrait également vous intéresser : Crêpes américaines à la sauce aux myrtilles Crêpes américaines à la sauce aux myrtilles. Pancakes aux myrtilles. Crêpes plus épaisses et plus petites que [] Bananes frites à la sauce au miel et au citron Bananes frites à la sauce au miel et au citron, dans une pâte à crêpes et une sauce au caramel aigre - une recette asiatique [] Crêpes au fromage cottage et à la crème au four - recette pour. Étant à jeun, je n'ai pas garni les crêpes de fromage ou de nutella maison (recette ici) mais d'une délicieuse confiture d'abricots. Les crêpes sont moelleuses, les bords ne sont pas durs et peuvent être remplis et roulés facilement. Nous avons vraiment aimé ces crêpes végétaliennes et nous recommandons sans réserve 3 images. Recette de pancakes. Liberté de style de vie et recette de crêpes de style de vie gt. 10 recettes de crêpes délicieuses et rapides. Par Petre Dobrescu, lundi 3 juin 2019, 19h20 Dernière mise à jour le jeudi 17 septembre 2020, 12:54. Recette de pancakes. Les crêpes peuvent être un délicieux dessert, mais aussi une entrée rapide, qui met la créativité de chacun.

Crêpes - Recette américaine - Recette Petitche

  • erala, recette de crêpes écrite en français
  • au mélange. Ensuite, faites chauffer une poêle, graissez-la avec de l'huile et versez un polish de la composition pour chaque crêpe. Laissez-le de chaque côté jusqu'à ce qu'il brunisse et se remplisse de ce que votre cœur désire
  • ute, puis tournez-vous de l'autre côté. Les crêpes sont servies chaudes garnies de noix, de sirop d'érable ou de miel et de chocolat noir fondu au goût. Des morceaux de bananes peuvent également être ajoutés. Bon appétit! Photo : shutterstock.com. Mihaela.
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  • Il est temps de traiter les crêpes protéinées comme un petit-déjeuner de qualité avec une quantité accrue de protéines. Soutenez vos objectifs de mise en forme et ravissez vos papilles avec cette collection épique de crêpes protéinées. Vous n'avez plus à chercher une solution saine pour le petit-déjeuner. Nous l'avons trouvé et il contient trois mots : crêpes protéinées saines
  • Servir les crêpes immédiatement avec de la confiture, comme vous le souhaitez. ASTUCE : Vous devez ajouter plus de beurre dans la poêle environ toutes les 3 crêpes, pour vous assurer qu'elles cuisent parfaitement. Si vos crêpes sont faites en 30 secondes environ au total, alors vous avez trouvé la température parfaite pour la poêle
  • Les crêpes au bacon sont délicieuses, super rapides et une recette avec laquelle vous ne pouvez vraiment pas vous tromper! Idéal pour le petit-déjeuner, ils sont également très faciles à emballer pour remplacer le sandwich scolaire des petits ou un déjeuner rapide au bureau.

Poulet farci aux crêpes Recettes et étoile

Comment faire un gâteau aux crêpes avec de la crème et des bananes. Les ingrédients secrets qui ne manquent jamais sont le chocolat amer, mais aussi la saveur de menthe. Voici les ingrédients dont vous avez besoin, mais aussi comment les préparer. Ingrédients Gâteau de crêpes à la crème et aux bananes : Pour la pâte à crêpes : 2 œufs 200 g de farine 300 ml de lait 2 [Photos taguées de crêpes par des membres de la photo de famille. Voir les images avec les crêpes et autres étiquettes associées Les crêpes sont idéales pour le petit-déjeuner ou comme collation entre les repas. Vous pouvez également les remplir de fromage salé ou sucré. Crêpes farcies au fromage. Recette simple Si la nourriture de divers restaurants est la bienvenue, un moment de détente en vacances est aussi beau dans votre propre cuisine. Si vous ne savez toujours pas par où commencer pour devenir meilleur en cuisine, une simple recette de crêpes suffit pour la première étape.Cette section est réservée aux recettes Picture Sweets. Modérateurs : miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Modérateurs. 15 messages 1 2 Suivant lucia_bp. champion la gatit Messages : 9353 Inscription : 05/08/2008 06:47 Lieu : cluj-napoca, roumanie. Crêpes aux cerises. Posté par lucia_bp »16/06/2009 03:57. Ingrédients pour.

Recette de crêpes simples, moelleuses et tendres - Recettes culinaires

Ils peuvent être préparés avec des garnitures salées, notamment avec des légumes, ou sucrées, selon vos préférences, cela peut être un aliment de tous les jours mais aussi occasionnel. Vous avez déjà la recette de la pâte à crêpes aux œufs simple, je vous ai expliqué comment faire des crêpes même en version vidéo, maintenant nous allons préparer des crêpes à jeun avec de l'eau minérale et sans œufs Une chose importante à savoir ici et que j'ai tout noté, ces les muffins pizza étaient très bons et le 2ème jour, même froids, non chauffés. Nous les avons emmenés après nous à un pique-nique et ils ont été très appréciés. Suivez attentivement les étapes de la recette et n'hésitez pas à régaler vos enfants avec des muffins aussi délicieux, beaux et intéressants

Lui, avec une expérience managériale dans l'hôtellerie depuis plus de 12 ans, voulait un restaurant, tandis que Ruxandra, amoureux des crêpes françaises, voulait une crêperie.. Ainsi, ils ont combiné les deux souhaits et mis sur papier le plan du premier restaurant de crêpes à Bucarest, qui fonctionne selon toutes les normes d'un restaurant ordinaire. Voir des images de crêpes au chocolat et d'autres étiquettes qui leur sont associées Le monde se remet de la nouvelle selon laquelle IHOP - maintenant officiellement IHOB - a changé son nom en International Burger House. Les gens spéculaient exactement sur ce que B dans le nouvel acronyme pourrait signifier, et vraiment Twitter, la révélation de lundi matin était dramatique. Cher Internet, on abrège [Alors mon cher j'ai mis 3 photos. Un avec les enfants hier matin à IHOP - pour ceux qui ne savent pas, IHOP est une chaîne de restaurants bas de gamme qui mangent des petits déjeuners gras, en l'occurrence des crêpes car IHOP signifie International House of Pancakes. Une autre photo de mon Flaviutza avant la fête.

La vue de là-haut est à couper le souffle, c'est quelque chose de magnifique, j'ai pris des dizaines de photos. Nous sommes restés environ 3 heures, nous ne voulions pas partir :). Silvia est restée chez ma sœur, pour s'asseoir au bord de la piscine et au soleil. Vers 20h, il nous a demandé quand nous arriverions :). J'ai mis quelques photos et voilà, j'en ai rempli fb :) Table des matières1 Silvets - Roumanie, composition, avis, arnaque2 Silvets - avis, forum, avis, effets secondaires3 Silvets - comment utiliser, ingrédients, contre-indications, travaux4 Silvets - prix, en ligne, où acheter, pharmacie 5/5 (1 vote ) Reste Mince, Reste Les Régimes De Perte De Poids Sains Toujours Au Top Des Résolutions Du Nouvel An Et 2011. Ici, trois éducateurs ont été confirmés avec le nouveau coronavirus. 6. BIHON Nouvelles du comté de Bihor. Bilan coronavirus : 41 cas au Bihor, 1 059 en Roumanie. Le Groupe de communication stratégique annonce qu'au cours des dernières 24 heures, des cas d'infection au covid-19 ont été enregistrés en Roumanie. 2

Crêpes gratinées farcies au poulet et champignons

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Crêpes - Accueil

L'insistance de Miss Kavanagh veut des photos. Des photos publiques, hein ? Je peux le faire. me permettra de passer du temps avec la charmante Miss Steele. Quel genre de photos veut-il ? 34 Gray Elle me fixa un instant, puis secoua la tête, confuse, ne sachant que dire. Eh bien, je suis là. Moi, je peux peut-être rester à Portland. À. My Super Sweet Sixteen - Découvrez toutes les surprises somptueuses ! Reginae Carter diffuse sa fête d'anniversaire étoilée sur la série bien-aimée de mTV. C'est le spectacle que vous aimez détester regarder !. De 2005 à 2008, My Super Sweet 16 a fait la chronique de plusieurs enfants riches et privilégiés alors qu'ils planifiaient leur anniversaire ultime ou la célébration de Quinceañera. Après plus de six ans, MTV a enfin pu diffuser un tout nouvel épisode de.

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Recette de crêpes françaises à la sauce à l'orange (crêpes suzette)

125 grammes de farine
deux œufs moyens
une cuillère à café de beurre fondu
300 grammes de lait
une pincée de sel
zeste râpé de deux oranges

jus de trois grosses oranges (j'en ai mis quatre plus petites)
50 grammes de sucre roux
100 grammes de liqueur d'orange

  • Comment faire des crêpes françaises à la sauce à l'orange (crêpes suzette)
  1. Tamiser la farine avec le sel
  2. Bien battre les œufs et les mélanger avec le lait et le beurre fondu
  3. Ajouter le zeste d'orange et la farine et bien battre le tout pour obtenir une pâte de la consistance d'une crème sure.
  4. Faites bien chauffer, à feu moyen, une poêle anti-adhésive, ajoutez un peu de beurre ou d'huile pour la graisser légèrement et versez la quantité de composition souhaitée.
  5. Laissez-le cuire pendant environ une minute, une minute et demie puis retournez-le, soigneusement, de l'autre côté.
  6. Nous faisons de même avec le reste de la pâte jusqu'à ce que nous ayons fini de la préparer.
  7. Laissez chauffer les crêpes et commencez à faire la sauce
  8. Préparez le jus d'orange en gardant la moitié des tranches d'orange.
  9. Caraméliser le sucre dans une casserole et lorsqu'il est devenu liquide, verser délicatement la liqueur. Normalement ça flambe mais je n'ai pas eu le courage de faire ça :)
  10. Ajouter le jus d'orange et laisser tomber jusqu'à ce qu'il devienne une sauce plus épaisse. Quand c'est presque prêt, ajoutez les morceaux d'orange confite, laissez bouillir encore un peu et éteignez le feu.
  11. Pliez les crêpes en quatre et ajoutez-les dans la poêle en les combinant avec la sauce pour que les saveurs se mélangent un peu et s'imprègnent de la sauce formée.
  12. Servir chaud en plaçant sur une assiette une crêpe, la sauce et quelques morceaux d'orange

Avec cette recette je participe au Sweet Romania Challenge, initié par Mihaela et organisé ce mois-ci par Corina


GOÛTS.

Je n'aime pas du tout le goût des bananes cuites, mais j'ai quand même vu des recettes similaires pour la Cerise sur le gâteau et j'ai décidé de l'essayer. D'autant plus que les bananes ne passent que par la sauce.
L'association des saveurs - banane, caramel et - mon ajout - chocolat blanc - est très réussie, j'ai mis du chocolat pour qu'il ne soit pas que du sucre brulé.
J'ajoute aussi que c'est un dessert rapide, qui satisfait toute envie qui surgit certains après-midi (comme cela arrive parfois).
En fait, après une telle crise, causée par la fatigue, l'ennui ou autre chose, dont je ne me souviens plus, j'ai fait ce dessert. Cela a un effet immédiat !

- Je coupe 2 tranches de banane / chacune détermine les quantités dans les yeux.

- Je mets une casserole à fond épais à chauffer, je mets quelques cuillères à soupe de sucre et je mets le feu à petit. Il est important que le sucre fonde, devienne brun rougeâtre, mais ne fume pas.

A l'aide d'une cuillère en bois, mélangez là où les bulbes sont faits et attendez qu'il devienne liquide. Nous mettons la casserole de côté et mettons les barres de chocolat blanc, en gardant quelques entières, pour la fin. J'ai eu un chocolat Schogetten de 100 g. Homogénéiser rapidement. & # 160


Dans cette sauce, j'ai mis les tranches de banane et les ai gardées sur le feu pendant un moment. Je pense que je devrais arrêter de les cuire, mais juste les laisser dans la sauce, pour qu'elles pénètrent. Petit à petit, ils ont pris le goût de la banane frite, ce que je n'aime pas trop.


A quoi pouvons-nous penser ? Mettez la composition dans des bols et trempez les morceaux de chocolat conservés pour qu'ils fondent en deux.
Il se mange sans réfléchir.
Aucune autre saveur n'est requise.


Saumon sauce caramel

M.M.M ! Cela me laisse l'eau à la bouche seulement quand je pense à cette recette. Probablement la façon la plus intéressante (et savoureuse) de cuisiner le saumon ! Même si Noël arrive et que les recettes traditionnelles priment, il est bon de se laisser tenter par quelque chose de plus exotique, et la sauce caramel semble très bien fonctionner à l'extérieur.

C'est très facile à faire, et le résultat plaira à tout le monde !

Ingrédient:

  • une cuillère à soupe d'huile de tournesol
  • deux morceaux de filets de saumon avec peau
  • 4 cuillères à soupe de sucre roux
  • 4 cuillères à soupe de sauce de poisson
  • une cuillère à soupe de graines de sésame légèrement frites dans une poêle sans huile (attention à ne les dorer que, ne pas les brûler)
  • deux cuillères à café d'huile de sésame
  • deux oignons verts coupés en rondelles en diagonale
  • feuilles de laitue pour servir
  • poivre noir fraichement moulu
  • feuilles de menthe (facultatif)

Verser l'huile et chauffer les filets de saumon avec la peau vers le bas. Lorsque la peau devient croustillante, égouttez l'huile de la poêle et si la sauce n'est pas prête entre-temps, retirez du feu. La sauce est préparée de cette façon, de préférence en même temps que la première friture du poisson. Mélanger le sucre avec la sauce de poisson et laisser mijoter en remuant souvent. Attention à ne pas faire bouillir, et juste à bien la chauffer et à l'épaissir légèrement, et le sucre à se dissoudre. Si nécessaire, retirez du feu lorsqu'il brûle trop fort.

Versez la sauce sur le poisson et laissez mijoter à couvert pendant environ 10 minutes. De temps en temps, ajoutez plus de sauce caramel au poisson. Pendant tout ce temps, le poisson reste avec la peau vers le bas, ne revient pas du tout.


Vidéo: كريب جدلذيذ وبسيط بمقادير مظبوطة - Crêpes farcies au caramel et au chocolat


Commentaires:

  1. Tygokora

    Bon site, mais plus d'informations doivent être ajoutées

  2. Vitaxe

    Je veux dire, vous autorisez l'erreur. Je peux défendre ma position. Écrivez-moi en MP, on s'en occupe.

  3. Macnachtan

    Excellent article, merci!

  4. Norcross

    Vous donnez plus d'informations.



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