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12 Pâtisseries Célèbres Dans Le Monde Diaporama

12 Pâtisseries Célèbres Dans Le Monde Diaporama


Être friand de sucrerie? Faites-vous plaisir dans ces célèbres pâtisseries

Dès que vous entrez, de douces odeurs de sucre et Chocolat vous submerger alors que vous regardez avec émerveillement les vitrines affichant des rangées de friandises colorées au design complexe qui ont l'air presque trop jolies pour être mangées – presque. Un éclair, saupoudré de juste ce qu'il faut de sucre en poudre et fourré d'une crème au thé vert, est placé devant vous - une jolie pâtisserie pour satisfaire votre dent sucrée.

Les petits pains à la cannelle collants, les gâteaux aux tourtes, les cronuts au caramel salé et les gaufres à la banane font partie des délices proposés aux clients de certaines des pâtisseries les plus célèbres au monde. Il n'est pas étonnant que des friandises comme celles-ci soient si largement appréciées. Aux États-Unis seulement, plus de 173 000 personnes sont employés comme boulangers; le plus grand pourcentage d'entre eux réside en Californie. Nous avons compilé 12 des pâtisseries les plus célèbres au monde ; dont chacun vaut la peine de s'arrêter, même si vous n'êtes en ville que pour une escale de 24 heures.

Lisez la suite pour 12 des pâtisseries les plus célèbres du monde et découvrez pourquoi elles sont si populaires.

Reportage supplémentaire par Haley Willard

12 pâtisseries célèbres dans le monde

Dès que vous entrez, de douces odeurs de sucre et Chocolat vous submerger alors que vous regardez avec émerveillement les vitrines affichant des rangées de friandises colorées au design complexe qui ont l'air presque trop jolies pour être mangées – presque. Nous avons compilé 12 des pâtisseries les plus célèbres au monde ; dont chacun vaut la peine de s'arrêter, même si vous n'êtes en ville que pour une escale de 24 heures.

Lisez la suite pour 12 des pâtisseries les plus célèbres du monde et découvrez pourquoi elles sont si populaires.

Reportage supplémentaire par Haley Willard

Adriano Zumbo (Australie)

Goûtez 40 nuances de "zumbarons", - ce que le chef pâtissier Adriano Zumbo appelle son coloré macarons — y compris, oui, un zumbaron « Vegemite on Toast », à Adriano Zumbo. Le décor s'inspire de la philosophie d'Adriano en matière de nourriture : qu'elle doit être amusante, texturée et attrayante pour les yeux, et qu'elle doit avoir un goût incroyable. Ses pâtisseries décoratives comme les tartes aux fruits de la passion, les « zonuts » au caramel salé, les lamingtons à la crème de coco et la pomme à l'érable cheesecake ne peut pas être battu.

Boulangerie Patte d'Ours (Canada)

Stéphanie J./Yelp

Quand il fait froid dehors, Boulangerie Patte d'ours, niché dans les montagnes à la périphérie de l'Alberta, sert des pâtisseries réchauffantes, notamment des brioches à la cannelle collantes, des muffins au chocolat, aux framboises et aux canneberges, des biscuits et des croissants. Bear's Paw est connu pour sa Granny Smith tarte aux pommes et gâteau aux carottes.

Demel (Autriche)

Les serveurs de cette pâtisserie historique, qui remonte à 1786, sert toujours ses desserts emblématiques, notamment des violettes confites, des langues de chat et le gâteau torte Eduard-Sacher dans un présentoir en verre. Biscuits au thé, gâteaux aux fruits, chocolats et autres desserts peuvent être achetés dans des boîtes décoratives ou commandés à emporter chez Démelest la pâtisserie en bas.

Farine Bakery + Café (États-Unis)

Flour Bakery + Café, qui a ouvert ses portes dans le Massachusetts sous la direction de la propriétaire et chef pâtissière Joanna Chang il y a environ 15 ans, figurait dans le Daily Meal's. Les 10 meilleures boulangeries en Amérique. Des pâtisseries, biscuits, tartes et tartes sont tous au menu. Essayez la tarte au citron ou la tartelette à la crème au chocolat.

Max Brenner (Israël)

Fondée par Max Fichtman et Oded Brenner, Max Brenner vous invite à « vivre [son] histoire d'amour au chocolat ». Bien qu'il ait des emplacements dans le monde entier, l'original vaut vraiment le détour. Tout sur le menu, des fruits frais et des pâtisseries à gaufres et biscuits, est surmonté de couches sur couches de chocolat fondu. Que ce soit les milkshakes au chocolat et aux noisettes, les gaufres à la banane ou les s'mores fondue, ces friandises risquent de vous faire saliver.

Momofuku Milk Bar (États-Unis)

Milk-Bar East Village/Yelp

Un de 10 meilleures boulangeries en Amérique selon le Daily Meal, la ville de New York Bar au lait Momofuku est unique en soi. La boulangerie-pâtisserie repousse les limites en matière d'ingrédients, incorporant même des fruits de la passion dans un gâteau aux pépites de chocolat. Les clients ne peuvent vraiment pas se tromper avec ce menu, mais les truffes d'anniversaire sont un élément remarquable, tout comme le best-seller Tarte aux cracks, qui est fait avec une croûte d'avoine grillée et un gâteau au beurre gluant. Ils sont faits avec un gâteau arc-en-ciel à la vanille avec du chocolat blanc et des pépites arc-en-ciel.

Panella (Italie)

Traditionnellement une boulangerie de pain, Panella cuisine aussi gastronomique italien pâtisseries, dont certaines ne sont fabriquées nulle part ailleurs. Les éléments du menu comprennent des pâtisseries fourrées à la crème de pistache, de la sfogliatella, de la brioche et des mélanges baie muffins.

Pastelería Mila (Colombie)

istockphoto.com

Presque toutes les friandises à Pastelería Mila est recouvert d'une couche lisse et crémeuse Chocolat — des brownies aux crêpes en passant par les cupcakes et les tartes. L'un de ses desserts emblématiques est un brownie épais surmonté d'une boule de dulce de leche. Le chocolat chaud de Melia, servi avec du lait cuit à la vapeur et quelques barres de chocolat, pourrait être la meilleure tasse de chocolat chaud vous avez déjà eu.

Pâtisserie Sadaharu AOKI (Tokyo)

Votre dent sucrée est dans un régal culturel à Pâtisserie Sadaharu AOKI, où le chef pâtissier japonais Sadaharu Aoki réalise des créations interculturelles, comme des éclairs fourrés de thé vert Crème; macarons fourrés à la crème Earl Grey ; et « s'mores japonais » à base de crème de guimauve, de fines gaufrettes au chocolat et de haricots rouges azuki. Présentés dans des vitrines remplies de rangées de macarons colorés, Gâteaux, et des pâtisseries richement décorées, les desserts de Sadaharu sont presque trop extravagants pour être mangés.

Poilane (France)

La pâtisserie de Pierre Poilâne est célèbre pour ses « Punitions », qui sont de petits biscuits au beurre qui se marient parfaitement avec thé ou du café. Ils portent le nom d'un jeu que la grand-mère de Poilâne jouait avec lui quand il était jeune. Bien que ces biscuits soient un régal classique, Poilânetartes aux pommes, biscuits à la cuillère, confitures, pain d'épice et autres douceurs ne doivent pas être négligés.

Tartine Bakery and Café (États-Unis)

Ce hotspot de San Francisco a une sorte de culte, selon Fodor. Le couple qui la dirige a passé beaucoup de temps en France. Des ingrédients locaux sont utilisés dans les tartes et les gâteaux du lieu, et les éléments de menu de premier choix comprennent Chocolat tartes aux noisettes, croissants à la frangipane et tortes au gingembre.

Valhallabageriet (Suède)

Japper / Victoria J

Valhallabageriet, un petit Pâtisserie magasin en Suède avec des places assises pour environ huit personnes, servirait probablement le meilleur petit pain à la cardamome – appelé « kardemummabulle » en suédois – dans le pays. La pâtisserie traditionnelle du petit-déjeuner est cuite ici avec une pâte sucrée, parfumée à la cardamome fraîche moulue et recouverte de Beurre et crème.


Desserts et douceurs catalanes traditionnelles : mangez comme un local à Barcelone

Il y a quelques semaines, j'ai écrit un article sur le plats catalans les plus traditionnels. Mais quel repas est jamais complet sans dessert ? Vous voulez le bas sur quoi Desserts et douceurs catalanes commander quand cette envie sucrée vient frapper? Continuer à lire.


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