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Gâteau au yaourt et aux pêches

Gâteau au yaourt et aux pêches


Les pêches sont lavées, essuyées et coupées en fines tranches.

Dans un saladier mettre tous les ingrédients (Oeufs, huile, sucre, farine, yaourt, sucre vanillé et levure chimique).

Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Graisser un plateau (un de tarte) avec un peu d'huile, saupoudrer les 2 cuillères à soupe de cassonade, placer une rangée de tranches de pêches, verser la pâte et sur le dessus une autre rangée de tranches de pêches.

Chauffer le four à 170 degrés jusqu'à ce qu'il réussisse le test du cure-dent.

Une fois cuit, laissez refroidir dans le moule.

Poser une assiette dessus et retourner.


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