sn.mpmn-digital.com
Nouvelles recettes

Savarin

Savarin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Minisavarines moelleuses et parfumées, baignées de sirop sucré et fourrées de beaucoup de crème.
Une recette française de Laura Calder.

Ça a pris:

  • 3 oeufs,
  • 100g de sucre,
  • 1 pincée de sel,
  • 100 ml de lait sucré,
  • 1 cana faina,
  • écorces de citron,
  • 70 g de beurre fondu,
  • 1 cuillère à café de levure sèche

Sirop:

  • 250 ml d'eau,
  • 100g de sucre,
  • 1 cuillère à soupe de jus d'orange

Et en plus :

  • crème fouettée et farine de farine pour la décoration

Portions : -

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Savarine :

Ça a pris:

Bien battre les œufs avec le sucre, ajouter le zeste de citron râpé, le sel, la levure dissoute dans le lait et la farine. Mélanger 4 à 5 minutes pour bien aérer, laisser lever la pâte 20 à 30 minutes dans un endroit chaud. Une fois qu'il a poussé, ajoutez le beurre fondu.

D'après Laura : s'il est ajouté avant, le beurre, par sa densité, empêchera la pâte de pousser, donc ajouté à la fin, il laissera la pâte pousser librement.

La pâte peut être placée dans un grand plateau ou sous plusieurs petites formes individuelles.

Cuire au four pendant 20-25 minutes.


Sirop:

Mettez l'eau avec le sucre à bouillir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que le sucre fonde.

Éteindre le feu et ajouter la liqueur d'orange pour plus de saveur. Versez sur les savarines, elles vont l'absorber et gonfler comme des éponges.



Vidéo: Savarin the perfect strawberries and cream dessertStep by Step easy Recipe


Commentaires:

  1. Homer

    Je suis d'accord avec vous, merci pour l'aide dans cette question. Comme toujours, tout ingénieux est simple.

  2. Faejar

    Je félicite, ta pensée est brillante

  3. Baha

    Je joins. C'était et avec moi. Discutons de cette question.

  4. Eorlson

    C'était intéressant de voir !!!

  5. Perkins

    Félicitations, votre idée sera utile

  6. Pellean

    Je suis d'accord avec vous, merci pour l'explication. Comme toujours, tout ingénieux est simple.



Écrire un message