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Smoothie orange aux betteraves

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  • 1 morceau de betteraves
  • 1 grosse orange
  • 1 lg-ta graines

Portions : 1

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Smoothie à la betterave orange :

Faire bouillir les betteraves au besoin.

Pressez une orange (grosse) et le jus est mélangé avec des betteraves coupées en dés et des graines. Mettez ensuite quelques secondes dans le mixeur.


Smoothie à la betterave - une boisson aux effets cicatrisants, toniques et revigorants

  • Smoothie à la betterave (Maria Matyiku / Epoch Times) Smoothie à la betterave
  • Les principaux ingrédients (Maria Matyiku / Epoch Times) Les principaux ingrédients
  • Les légumes coupés en morceaux de 2-3 cm sont mis dans le mixeur (Maria Matyiku / Epoch Times) Les légumes coupés en morceaux de 2-3 cm sont mis dans le mixeur
  • La boisson est prête à servir en quelques minutes (Maria Matyiku / Epoch Times) La boisson est prête à servir en quelques minutes

Un smoothie servi le matin au petit-déjeuner nous dynamise et en même temps complète naturellement les besoins en vitamines et minéraux dont le corps a besoin surtout à cette période de l'année. En effet, une alimentation simple et naturelle revigore et maintient un corps sain et un tonus élevé.

En combinant la betterave au goût de saule, avec la carotte, le céleri, le concombre, la pomme, le jus de citron, le persil et le gingembre, vous obtenez une boisson aromatique et énergisante, riche en nutriments et en enzymes vivantes. Cette boisson fraîchement consommée apporte des bienfaits extraordinaires à l'organisme, à la fois en termes d'énergie et de nutrition et en raison de ses pouvoirs de guérison.

Le traitement de diverses maladies à la betterave est pratiqué en médecine populaire depuis des milliers d'années, ses effets bénéfiques étant connus depuis l'antiquité. Il est prescrit aux patients cancéreux pour le consommer sous forme brute afin de renforcer le système immunitaire, mais aussi pour sa capacité à régénérer l'hémoglobine. La betterave, le citron et le gingembre sont également recommandés dans les régimes alimentaires, détoxifiant l'organisme et renforçant le système immunitaire.

L'ajout de feuilles de persil, d'aneth, de menthe ou d'autres herbes aromatiques, de gingembre ou d'agrumes, apportent un apport supplémentaire en protéines, minéraux et vitamines, tout en enrichissant le goût et l'arôme de la boisson.

Ingrédient:

1 betterave,
2 carottes,
un demi concombre,
1 pomme,
le jus d'un demi citron,
un morceau de gingembre,
feuilles de persil,
Une tasse d'eau,
1 à 2 cuillères à café de miel ou de sirop de goyave (facultatif)

Préparation:

Épluchez les betteraves et coupez-les en deux, puis en tranches de la bonne taille. Lavez bien les carottes et coupez-les en morceaux de 2 cm. Couper les concombres en morceaux. Le gingembre est pelé et coupé en tranches. Coupez la pomme en morceaux.

Mettez tous les ingrédients dans le mixeur. La boisson est prête à servir en quelques minutes. Goûtez-le et si vous voulez qu'il soit plus sucré, vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sirop de goyave.

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Betteraves glacées au miel et jus d'agrumes & recette # 8211

Ingrédients

  • 3 betteraves moyennes
  • 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de noix de coco
  • 2 cuillères à café de miel
  • jus d'orange suc
  • ½ jus de citron
  • zeste râpé d'1 orange
  • persil vert pour la décoration

Méthode de préparation

Bien laver les betteraves. Retirez les queues et les moustaches, si nécessaire.

Mettez-les à bouillir dans une casserole avec suffisamment d'eau pour les couvrir.

Faire bouillir les légumes pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que la fourchette les pénètre facilement.

Une fois qu'ils ont un peu refroidi, épluchez-les. Vous pouvez les frotter avec une serviette en papier pour les rendre plus faciles à nettoyer.

N'oubliez pas de recouvrir la table de travail d'une pellicule plastique ou de papier sulfurisé.

Il est également conseillé de porter des gants lors de la manipulation des betteraves, car elles tachent très fort.

Couper les betteraves en cubes. Faire chauffer l'huile dans une poêle.

Ajouter les morceaux de betteraves et saupoudrer de sel et de poivre blanc.

Ajouter du miel. Remuer doucement.

Lorsque le miel a fondu, mettez le zeste d'orange, puis le jus frais pressé des agrumes.

Laissez les betteraves un peu plus longtemps, afin qu'elles absorbent le jus et se glacent bien.

Retirer les betteraves dans un bol. Parsemer le dessus de persil vert finement haché.

La betterave glacée au miel et aux agrumes est un délice. Vous pouvez le servir tel quel ou en accompagnement de divers plats.

Quels sont les avantages de manger des betteraves

Les betteraves sont riches en minéraux (en particulier en fer), en vitamines B (en particulier en acide folique) et en fibres.

Il est faible en calories et en matières grasses, il est donc indiqué dans les régimes.

La racine de betterave se distingue par des composés antioxydants et phytochimiques, tels que les polyphénols, les flavonoïdes, les saponines, les nitrates et la bétalaïne (bétacyanines, bétaxanthines).

Il faut savoir que les feuilles de betterave sont beaucoup plus riches en antioxydants que la racine. Contient de la vitamine A, de la vitamine C, des caroténoïdes et des flavonoïdes.

Un composé unique, trouvé en abondance dans les betteraves est la bétaïne. Des études ont montré qu'il aide à réduire l'homocystéine.

Des niveaux élevés de cet acide aminé toxique peuvent entraîner une athérosclérose, une maladie coronarienne, un accident vasculaire cérébral et une maladie vasculaire périphérique.

Betterave & # 8211 antioxydant, hypotenseur, anti-inflammatoire

Manger des betteraves aide à contrôler la pression artérielle, la fonction vasculaire, le diabète et le cancer.

L'effet hypotenseur est plus important chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle et de surpoids.

En raison du fait qu'il améliore le flux sanguin cérébrovasculaire, il peut également avoir des avantages dans la démence ou le déclin cognitif lié à l'âge.

Une étude publiée en 2020 dans la revue Nutrition and Metabolism a montré que le jus de betterave riche en bétalaïne a un effet anti-inflammatoire plus prononcé que les anti-inflammatoires non stéroïdiens tels que l'ibuprofène, le Vioxx ou le Celebrex.

La racine de betterave a une teneur élevée en acide oxalique, ce qui favorise la formation de calculs rénaux. C'est pourquoi les personnes sujettes aux calculs rénaux doivent manger des betteraves avec prudence.

Sources des articles :

1. Cambeau Kitchen, Betteraves glacées aux agrumes et au miel : https://www.youtube.com/watch?v=DiWDbu_Dlho&ab_channel=CambeauKitchen
2. La nutrition et vous, la valeur nutritive des betteraves : https://www.nutrition-and-you.com/beets.html
3. Parvin Mirmiran, Zeinab Houshialsadat, Zahra Gaeini, Zahra Bahadoran et Fereidoun Azizi, Propriétés fonctionnelles de la betterave (Beta vulgaris) dans la gestion des maladies cardio-métaboliques, Nutr Metab (Lond). 2020 17 : 3 : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6947971/
4. Tom Clifford, Glyn Howatson, Daniel J. West, 1 et Emma J. Stevenson, Les avantages potentiels de la supplémentation en betterave rouge pour la santé et la maladie, Nutriments. 7 avril 2015 (4) : 2801–2822 : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4425174/

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez des traitements médicamenteux, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Menu par jour dans le régime des betteraves

1 heure avant le petit déjeuner, mais aussi entre les repas principaux, consommez du jus de betterave.

Petit déjeuner: 1 tasse de thé ou de café au lait écrémé, 1 tranche de pain à la farine complète avec du fromage faible en gras ou 1 yaourt avec 1 cuillère à soupe de son, 1 pomme.

Le déjeuner

  • Smoothie à la betterave : 1 grand verre
  • Salade composée de : poivrons, tomates, épinards, laitue (laitue) et quelques noix. Vous pouvez assaisonner cette salade avec un peu d'huile
  • Riz bouilli avec un peu de poulet bouilli, sans peau si vous n'avez pas de poulet, essayez le poisson au four
  • 1 orange.
  • Smoothie à la betterave : 1 grand verre
  • Soupe de légumes, aubergines mûres
  • 1 pomme ou 1 tranche de pastèque ou tout autre type de melon

La promesse de ce régime est qu'il vous aide à perdre jusqu'à 4,5 kilogrammes en 3 jours. Il est possible de perdre du poids en suivant un régime de 3 jours avec des betteraves, mais uniquement parce qu'il s'agit d'une réduction drastique du nombre de calories chez la plupart des gens.

Une grande partie du poids que vous perdrez sera votre poids en eau (éliminez l'excès d'eau) et vous pourrez reprendre ces kilos lorsque votre régime de 3 jours sera terminé.

Il existe également des effets secondaires associés aux régimes à très faible teneur en calories, et ces effets désagréables incluent un déséquilibre électrolytique et une hypoglycémie. Les signes d'hypoglycémie sont : maux de tête, faim, fatigue, tremblements et sautes d'humeur.

Il est toujours recommandé d'en parler à votre médecin de famille avant d'adopter un tel régime. Le régime de 3 jours à la betterave n'est pas recommandé pour les adolescents ou les personnes âgées, car il peut aggraver certaines conditions médicales antérieures.


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Crostini au fromage cottage, betteraves et oranges

Mes chers, aujourd'hui je vous présente une recette de croûtons au fromage blanc, betteraves et oranges. Les crostini sont des collations / apéritifs traditionnels d'Italie. Ils sont si polyvalents qu'ils peuvent être préparés avec les ingrédients les plus simples, même les plus compliqués. Pour la préparation de certains croûtons vous n'avez pas besoin d'une recette spécifique. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'imagination et de savoir combiner certains goûts, pour que quelque chose de délicieux en sorte.

Je crois que les betteraves et les fromages, quel que soit leur type (feta, mozzarella, fromage blanc, télémea, ricotta, etc.), ne peuvent jamais manquer dans une préparation. Pour de tels croûtons, j'ai choisi d'utiliser un fromage cottage crémeux, mais pas acheté dans une boîte, prêt à l'emploi. Si vous envisagez de faire cette recette, achetez du fromage de vache à tartiner en vrac. On le trouve dans n'importe quel supermarché en vitrine avec d'autres produits en vrac (saucisses, fromages, etc.). Vous remarquerez qu'il y a une différence entre un fromage à la crème emballé et un acheté en vrac.

"La cerise sur le gâteau", c'est-à-dire le miel que j'ai mis à la fin au dessus de tous les ingrédients, était exactement ce qu'il fallait pour parfaire le goût de ces petits apéritifs. Si vous le souhaitez, vous ne pouvez pas utiliser de miel ou utiliser un autre édulcorant liquide (ex : sirop d'agave, sirop d'érable).

Ces croûtons au fromage blanc, betteraves et oranges peuvent être servis lors d'un repas de fête en petites apéritifs, mais peuvent également être consommés au petit-déjeuner. Ils sont absolument délicieux et je vous promets que vous les aimerez aussi!

La méthode de préparation est très simple :
____________________________________
INGRÉDIENTS
300 grammes fromage cottage crémeux
1 miche de pain (j'ai utilisé un bâton de fitness avec des graines)
2 oranges
demi betterave
2 cuillères à soupe de miel d'abeille (ou autre édulcorant liquide)
Facultatif : cerneaux de noix

____________________________________
PRÉPARATION

Nettoyez et coupez les betteraves en petits cubes et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Assaisonner avec une pincée de sel et mettre la plaque dans le four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes.

Retirez la plaque et remuez de temps en temps les cubes de betteraves en faisant attention à ne pas les brûler. Vous pouvez les saupoudrer d'un peu de jus d'orange ou de citron en milieu de cuisson.

Mettez le fromage cottage dans un bol avec le zeste d'orange râpé et mélangez. (laver les oranges avant de les éplucher),

Retirez la partie blanche / le zeste d'orange, déballez soigneusement les tranches d'orange et placez-les sur une assiette.

Couper le bâton de pain en tranches pas très épaisses, mais pas trop fines. Si vous voulez que les tranches de pain soient plus croustillantes, vous pouvez les faire dorer un peu dans une poêle.

Une fois les cubes de betterave cuits (ils doivent être mous), il est temps de passer au montage.

Graisser les tranches de pain avec du fromage cottage mélangé à du zeste d'orange, mettre quelques cubes de betteraves sur le fromage et une tranche d'orange sur le dessus. Répétez l'opération jusqu'à ce que vous n'ayez plus de tranches de pain.

Placez-les sur une assiette/assiette, et versez un peu de miel par dessus.

Ces croûtons au fromage blanc, aux betteraves et à l'orange ont eu beaucoup de succès, même mon frère, qui n'est pas habitué à de telles combinaisons de goûts, a apprécié ces collations.

Je dis que ça vaut la peine de les essayer. Ils sont très bons!


Le mixeur SilentMixx de Bosch

Et comment un mixeur Bosch pourrait-il être, s'il n'est pas très polyvalent et bien pensé. Voici un exemple de ses spécifications :

  • Système de réduction du bruit & # 8211 Une technologie innovante pour SilentMixx & # 8211 Le mixeur fixe le plus silencieux de Bosch.
  • Le système KlickKnife facile garantit les meilleurs résultats et peut être facilement démonté pour le nettoyage.
  • Smoothies, glace pilée ou ingrédients hachés - grâce aux trois programmes automatiques individuels, vous pouvez toujours profiter des résultats souhaités, sur simple pression d'un bouton.
  • Mélangeur à paroi épaisse en verre borosilicaté ThermoSafe - pour mélanger facilement et en toute sécurité des soupes chaudes et des boissons froides préparées avec de la glace.
  • Accessoires inclus : avec le filtre pour smoothies et lait de soja, ainsi qu'avec le broyeur pratique, SilentMixx devient un mélangeur extrêmement polyvalent.

C'est idéal pour les végétariens et les périodes de désintoxication. Vous préparez et emportez avec vous toute l'énergie, les vitamines et les minéraux, c'est-à-dire ce que la nature a à offrir.
Une autre caractéristique intéressante du mixeur est qu'il a une puissance de 800 W ce qui signifie que vous pouvez le hacher/écraser sans aucun problème. il peut donc être utilisé pour les plats classiques, les soupes, les veloutés, les purées & #8230etc
Alors, si vous en avez marre du bruit infernal du vieux mixeur, alors il est temps de changer.
C'est comme ça que j'ai choisi de surnommer Le mixeur SilentMixx de Bosch "L'opérateur de smoothie"
Voici un lien utile au cas où vous voudriez en savoir plus à ce sujet.


Salade de betteraves aux oranges

UNE salade de betteraves aux oranges, & icircn cette & # 259 période & # 259 été & # 259, est une aubaine. La salade est très savoureuse, très facile à préparer, avec des ingrédients pour toute femme au foyer.
Betteraves rouges il a un goût agréable, mangé cru et préparé de différentes manières. Dans l'Antiquité, les Romains la connaissaient davantage comme un remède naturel contre la fièvre. Dans la Grèce antique, les betteraves rouges étaient si prisées que, selon un mythe, elles étaient offertes sur un plateau d'argent au dieu Apollon.
La betterave contient des vitamines A, B, C, E, K, mais aussi du potassium, de l'acide folique, du manganèse, du calcium, du fer, du magnésium, du phosphore, du sélénium, du zinc, du sodium, du cuivre et d'autres minéraux. Il est très efficace pour lutter contre l'anémie, le dysfonctionnement du système digestif, l'hypercholestérolémie, le cancer et les maladies cardiaques. Sa contribution à la prévention du cancer du côlon est très importante (en raison de la teneur en bêtacyanine, qui donne à la betterave sa couleur rouge). La betterave n'a atteint notre territoire qu'au IXe siècle, initialement dans la région de la mer Noire, avec l'essor des villes grecques.
Une salade de betteraves accompagnée d'un plat de viande, ou même simple, est pure et saine.

Photo: Salade de betteraves aux oranges & ndash iStock

& Icirc & # 539i doit :
1 œuf de betterave de la taille d'un m & # 259r
1 m & acircn & # 259 varz & # 259 tocat & # 259 aileron
1 orange & # 259
ceap & # 259 ro & # 537ie
la coquille d'un demi & # 259t & # 259 & # 539i de l & # 259m & acircie
2-3 feuilles de laitue (ou feuilles de pois)
1 morceau & # 259 br & acircnz & # 259 tofu (la taille d'un œuf)
m & # 259sline huile
o & # 539et de vin ro & # 537u
sel
un v & acircrf cu & # 539it nuc & # 537oar & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Couper les tranches d'oignon rouge et mélanger dans un bol avec du chou finement haché, de la laitue et des feuilles de laitue et du zeste râpé. Assaisonner au goût avec du sel et des noix et à la fin ajouter un filet d'huile d'olive. Dans le plat de service, mettre la composition de base, puis les betteraves et les morceaux d'orange. Appuyez sur le tofu br & acircnza sf & # 259r & acircmat & # 259. Il peut également être servi avec des œufs durs.

Re & # 539et & # 259 par Ileana Varga, loc. Boghi & # 537, comté de Satu Mare


Smoothie à l'orange, myrtilles et betteraves

Voici un smoothie idéal pour les enfants froids. La betterave contient de nombreux glucides sains. Quand nous avons froid, nous ne pouvons pas manger beaucoup, et les betteraves sont un paquet d'énergie et de vitamines. Les oranges, pleines de vitamine C et les myrtilles pleines d'antioxydants sont également importantes dans la lutte contre le rhume.


Smoothie à l'orange & # 8211 Smoothie à l'orange

Après avoir vu le smoothie vert d'Edith, j'ai voulu faire une version orange. Et comme rien ne me semble mieux qu'une cure de désintoxication, je l'ai aussi préparé pour Dulce Roumanie. Encore une chose, faites des smoothies à base de légumes et de fruits à vos enfants, je n'ai pas vu mes petits manger avec un tel appétit même pas du chocolat :)

Ingrédient:
2 carottes
2 oranges
1/2 fichier
eau de rose (facultatif)

Après avoir nettoyé les carottes, je les mets dans le robot pour les couper, mais elles peuvent aussi être râpées.
Épluchez une orange, râpez-la et coupez-la en quartiers. Le citron vert est pelé.
Tous les ingrédients sont placés dans le récipient du mélangeur vertical et mélangés.
Essayez d'autres combinaisons et si vous avez un presse-agrumes, mettez-le au travail.

Il n'y a rien de plus sain pour moi que des smoothies ou des jus de fruits fraîchement pressés. Depuis que je n'ai pas de presse-agrumes, j'ai utilisé des méthodes non conventionnelles, mais au final, le résultat compte, non ?
Il y a longtemps, j'avais un presse-agrumes et je me suis fait une fois un jus de céleri, mais rien d'autre, bien que les pommes soient recommandées. C'était amer :)) Le jus d'orange fraîchement pressé était comme du pouvoir et de la santé dans mes veines.

Ingrédients:
2 carottes
2 oranges
1/2 fichier
eau de rose (facultatif)

Râpez les carottes épluchées et nettoyez le citron vert et les oranges.
Placez les carottes et les agrumes coupés dans le récipient du mixeur vertical et mixez.
Servir tout de suite.


Vidéo: Smoothie de carotte orange et de betteraveorange-carrot u0026 beetroot smoothie


Commentaires:

  1. Mahpee

    Je ne suis pas ici depuis longtemps.

  2. Tygorn

    Il y a quelque chose là-dedans. Merci beaucoup pour l'information. Je suis heureux.

  3. Lester

    Je suis désolé, mais je pense que vous faites une erreur. Discutons de cela. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  4. Devonn

    Je joins. Tout ce qui précède a dit la vérité. Discutons de cette question. Ici ou en MP.

  5. Gardashura

    Chose élégante

  6. Abdul-Ghaffar

    Informations merveilleusement, très divertissantes

  7. Agamedes

    Tout à fait exact ! Cela me semble une excellente idée. Je suis d'accord avec toi.



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