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Gâteau avec amour

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Top : au bain-marie (MW) faire fondre le chocolat, laisser refroidir. Battre les œufs avec le sucre pendant environ 10 minutes. Tamisez la farine et mélangez-la avec une cuillère dans la composition d'oeufs. Nous ajoutons également du chocolat fondu. Bien mélanger, mettre en forme de gâteau chemisé de papier et enfourner 25 minutes à 180 degrés. Retirer le dessus du moule et laisser refroidir.

On fait la crème : fondre le chocolat cassé au bain-marie. Ajouter la crème fouettée et bien mélanger pendant 10 minutes. Retirer le bol du feu et mettre le mascarpone, mélanger jusqu'à consistance lisse. Remettez l'anneau de la forme autour du sommet et versez la crème (après qu'elle ait un peu refroidi). Conserver au réfrigérateur pendant 10-12 heures. Ensuite, nous le déformons et le décorons comme nous l'aimons et nous l'inspirons.


Margareta Pogonat, une actrice qui a souffert en amour

Margareta Pogonat est décédée en 2014 à l'âge de 81 ans, après une vie mouvementée. Il a eu beaucoup de souffrances et de terribles tourments au cours de la dernière année de sa vie.

"Je suis à la fin de ma vie, après avoir mis les choses en place avec amour. C'est un monde construit sur des vagues, sur des sables mouvants", a déclaré l'artiste lorsqu'elle a compris que la maladie qui l'a écrasée la tuera.

Il fait ses débuts cinématographiques en 1957, avec le rôle dans le film "The Storm Bird", avec Mircea Albulescu, Ştefan Ciubotăraşu, Paul Sava, Costache Antoniu et Fory Etterle. Il n'avait que 24 ans.

L'année suivante, c'était l'arche de Tâca, qui avait atteint les "Deux Loteries" perdues par Birlic.

A 25 ans, c'était l'arche de Tâca, qui avait atteint les "Deux Loteries" perdues par Birlic

Margareta Pogonat n'a pas eu une vie facile. Elle a fait la navette pendant 15 ans, jusqu'à ce qu'elle devienne actrice à Bucarest. Il s'est marié jeune et a divorcé. Maria-Anca Rusescu (70 ans) est la fille unique de l'actrice.

Margareta Pogonat a vécu une histoire d'amour dramatique avec son partenaire, l'acteur Cornel Coman

Elle a vécu une histoire d'amour dramatique avec son partenaire, l'acteur Cornel Coman, du film "Road in the Penumbra" (1972). L'histoire a brusquement éclaté : l'acteur est décédé subitement, à l'âge de 44 ans.


Gâteau spirale à la crème au chocolat

Cela vaut la peine de préparer un tel gâteau en spirale avec crème au chocolat pour une occasion spéciale, un anniversaire ou une célébration.

Il a l'air très joli dans la section, donc sous la forme d'une spirale, mais c'est aussi très savoureux. Même si cela semble laborieux, il n'est pas du tout difficile à préparer.

J'ai reçu la recette de ce gâteau de notre ami Maria Bichis. Nous avons sur le blog une section Recettes de toutes sortes d'amis où nous téléchargeons les recettes reçues. Maria Bichis fait partie des fidèles fans de notre blog et partage avec nous ses expériences culinaires. Cette fois, il nous a envoyé un merveilleux gâteau en spirale avec une délicieuse crème au chocolat. Merci, Maria, pour la recette et pour être notre amie depuis des années ! Merci surtout de tester nos recettes et de les partager avec les autres !


Recherche Web mobile aux États-Unis

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Top I : Dans un bol, frotter le beurre avec le sucre. Ajouter tour à tour les 3 blancs d'œufs (non battus) en mélangeant bien après chacun, et à la fin la farine et le cacao tamisés ensemble. Enfournez du papier dans une plaque de 28 X 43 cm et décorez à votre guise (rayures, bordures, lignes, ronds, points...) - si vous pensez que la pâte durcit et que vous ne savez pas dessiner, passez le sachet sous le jet d'eau chaude pendant 1-2 minutes. Mettez le plateau au congélateur jusqu'à ce que les pâtes soient congelées. Lorsque les décorations sont congelées, allumez le four à 240C.

Top II : Dans un bol, tamiser ensemble la farine d'amande, la farine à gâteau et le sucre en poudre. Ajouter tour à tour les 6 jaunes en mélangeant bien après chacun. Battez séparément les 3 blancs d'œufs avec les 10 gr de sucre. Ajouter sur les jaunes en 3 rangs, et à la fin le beurre fondu. La pâte obtenue est versée sur les décors congelés et enfournée pendant 6 à 8 minutes. Ne le laissez plus brûler ! Sortir du four, laisser refroidir un peu et saupoudrer de sucre et retourner sur le plan de travail. Découpez un cercle d'un diamètre de 20 cm et des côtés pour le plateau - lorsque vous recouvrez le plateau, assurez-vous que les décorations sont à l'extérieur. A partir de ce moment, vous pouvez le remplir avec la ou les crèmes que vous voulez.

Cheesecake au chocolat : Dans un bol, frotter le cream cheese avec les 170 gr de chocolat au lait. Ajouter le lait concentré et bien mélanger. La moitié de la crème obtenue est mise dans un autre bol et sur le reste de la crème ajouter les 170 gr de chocolat noir. Les deux crèmes sont placées en alternance - 2 cuillères à soupe de chaque je mets. Lorsque vous avez terminé les crèmes, mettez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Mousse au chocolat : Faites chauffer 120 ml de crème liquide dans une bouilloire et versez sur 170 gr de chocolat blanc cassé. Remuer jusqu'à refroidissement et épaissir un peu. Battre séparément la mousse 240 ml de crème liquide. Prenez un peu de chantilly et mélangez avec le chocolat fondu. Le mélange de chocolat est ensuite versé sur la crème fouettée et mélangé légèrement, remplissant le reste du gâteau. Décorez à votre guise!

Le gâteau d'amour au chocolat est servi froid, saupoudré de cacao ou garni de fruits frais.


RECETTES HISTORIQUES DE LA CUISINE DU VILLAGE - découvrez des recettes authentiques de la période 1908-1969 Lire toute l'actualité : RECETTES HISTORIQUES DE LA CUISINE DU VILLAGE - découvrez des recettes authentiques de la période 1908-1969

En l'année d'hommage du village roumain (2019), dégustons ces recettes historiques de la cuisine du village, les recettes des ancêtres pour toutes sortes de friandises telles que puddings, amidon, étrangers, légumes, salades, soupes paysannes, plats paysans et steaks, sécheresses, beignets, colliers et plus encore.

Les recettes, tirées de vieux livres de cuisine, nous les avons préparées avec amour et émotion, apportant à table des saveurs authentiques, des moments inoubliables et, surtout, le confort de nos ancêtres. Pour chaque recette, le texte original et la méthode de préparation sont reproduits tels que je les ai suivis et l'image de la préparation finale. Que Dieu nous aide à ramener à notre table autant de recettes historiques que nous pouvons transmettre avec amour à nos enfants !

NORICA BÎRZOTESCU (www.reteteistorice.ro)

RECETTE DE POIVRON PAYSAN

« 250 g de bœuf désossé, 250 g de porc, 2 oignons adaptés, 14 poivrons, 1/2 kg de tomates, 1 cuillère à soupe de saindoux, 2-3 cuillères à soupe de crème sure, 1 cuillère à soupe d'aneth, sel. Faire revenir la viande coupée en petits morceaux dans du saindoux. Ajouter l'oignon finement haché et couvrir avec un couvercle jusqu'à ce qu'il soit tendre. Placez les poivrons tranchés sur la viande et laissez-la ramollir. Lorsque la viande est presque cuite, ajoutez le sel et les tomates sans peau ni pépins, en laissant le tout bouillir ensemble. Avant le repas, ajoutez la crème sure et l'aneth haché. »


Toast avec amour

Bon appétit, dès les premières heures du matin. Faites plaisir à l'enfant qui sommeille en vous et préparez ce toast unique avec amour. Ajoutez une touche de sophistication : des câpres hachées et un mélange de vos herbes préférées.

Graisser deux tranches de pain de mie avec de la mayonnaise - des deux côtés. À l'aide d'une forme de cœur, découpez le centre de la tranche de pain.

Dans une petite poêle antiadhésive, faire fondre le beurre à feu moyen. Mettre le pain au centre du moule. Cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que vous voyiez qu'il commence à bien dorer. Retournez.

Dans chaque trou en forme de cœur, déposez un gros œuf. Saupoudrez de sel et de poivre dessus, selon vos préférences.
Réduisez le feu et laissez les œufs frire (environ 5-7 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits comme vous le souhaitez - plus doux ou plus dur).

Saupoudrez vos herbes ou épices préférées (persil, basilic, etc.) et garnissez de câpres hachées.