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Gâteau au fromage du désert Twix

Gâteau au fromage du désert Twix



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Vous savez déjà à quel point j'aime les cheesecakes et je cherche donc toujours à en faire un différent. Et donc j'ai trouvé le blog d'un parfait chef pâtissier à Londres, Jane's Pattisserie, là j'ai trouvé plein de recettes de fromage et plus encore.

Comptoir en biscuit :

  • 300 g de biscuits digestifs
  • 150g de beurre

Composition:

  • 500 g de fromage à la crème (Goldessa ou Philadelphia)
  • 300 ml de crème liquide naturelle
  • 200 g
  • 200g de chocolat au lait
  • essence de vanille
  • 10g de gélatine
  • 100 g de vieille poudre

Orné :

  • 4 morceaux de twix
  • crème fouettée en option

Portions : 12

Temps de préparation: moins de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Comment faire un cheesecake dessert Twix :

1) J'ai commencé par passer les biscuits au mixeur. Je les ai mélangés avec le beurre fondu et j'ai placé la composition dans un plateau de 20 cm et l'ai mise au réfrigérateur.

2) Le fromage à la crème est mélangé avec du sucre en poudre, de la crème liquide est ajoutée et battue avec un petit mélangeur. Ajouter le chocolat fondu au bain-marie ou au micro-ondes pendant quelques secondes. Après cette étape, la gélatine est préparée selon les instructions, une gélatine de 10 g est mélangée à 100 ml d'eau et laissée jusqu'à épaississement, puis fondue au bain-marie, ajoutée à la composition ci-dessus, bien mélangée. Des morceaux de twix sont ajoutés.

3) Verser dans notre moule avec des biscuits et réfrigérer pendant au moins 4-5 heures.

4) Décorez avec des morceaux de twix hachés et de la crème fouettée.


Sites de conseils

1

les morceaux de twix se fondent dans la composition et donnent quelque chose de merveilleux au goût.

2

le twix peut être remplacé par des snickers, mars ou autre chocolat.


Vidéo: Mailiksen Keittiössä - Oreo-juustokakku