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Shawarma

Shawarma


Nous nettoyons les pommes de terre, les lavons, les coupons et les faisons frire dans de l'huile chauffée, les sortons sur une serviette absorbante,

Nous coupons la poitrine de poulet en fines tranches et les assaisonnons avec des épices pour poulet, couvrons et laissons reposer environ 15 minutes, puis les faisons frire dans un peu d'huile ou dans une poêle à griller,

Débarrasser sur une serviette absorbante, laisser refroidir puis couper en lamelles,

Couper le chou finement, ajouter le sel et bien mélanger, ajouter l'huile et le vinaigre au goût, bien mélanger,

Chauffer un peu la colle, la graisser avec de la sauce à l'ail, ajouter la salade de choux, l'oignon finement haché, les frites, les morceaux de poitrine de poulet, les tranches de tomates, les concombres,

Rouler le plus serré possible et à une extrémité envelopper de film alimentaire puis servir.


Vidéo: How to make the PERFECT CHICKEN SHAWARMA