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Salade assortie

Salade assortie


Nous lavons les légumes, épluchons les carottes et le céleri et les beignets. Nous coupons les légumes en petits morceaux - 1-2 cm, et les carottes ne sont pas trop épaisses.

Mélanger tous les légumes hachés dans un bol.

On met dans des bocaux 1 feuille de laurier, quelques grains de poivre et un peu de moutarde, si on en a on met un peu de raifort (je n'en avais pas), 2 feuilles de céleri, puis on remplit de légumes. Recouvrez avec un peu plus de moutarde et de grains de poivre, placez une branche de céleri avec les feuilles, mettez 1 cuillère à café de sel sur le dessus et 2 cuillères à café de sucre, versez environ un verre de cognac (50 ml) de vinaigre, puis remplissez les bocaux d'eau.

Mettre les couvercles, bien serrer, envelopper les bocaux dans des chiffons et les mettre au bain marie à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils changent légèrement de couleur ou que des bulles se forment dans le bocal.

Retirez délicatement les bocaux de l'eau chaude et enveloppez-les bien dans les lits jusqu'au lendemain.

A conserver au frais dans la cave ou le garde-manger.


Méthode de préparation

1. Lavez la salade, égouttez-la bien et cassez-la en plus petits morceaux, qui sont ensuite placés dans le saladier. Ajouter les radis lavés et tranchés, les poivrons et les tomates. Épluchez et lavez les champignons, coupez-les en tranches et arrosez-les de jus de citron, puis placez-les sur les autres légumes dans le saladier. (Les champignons en conserve peuvent également être utilisés).

2. Faire frire les graines de tournesol dans du beurre et saupoudrer sur la salade. La salade obtenue est servie avec une sauce au fromage ou au yaourt ou au vinaigre balsamique. Chacune des sauces est obtenue en mélangeant les ingrédients.


Salade assortie au thon et au yaourt

Pendant la saison chaude, cuisiner semble difficile, mais pas lorsqu'il s'agit d'une recette estivale fraîche qui vous donne de l'énergie pour toute la journée. C'est pourquoi aujourd'hui j'ai pensé vous présenter une recette de petit-déjeuner, peu calorique !

Voici pourquoi vous devez le préparer :

Salade assortie au thon et au yaourt

Une portion contient: 319,1 Kcal 15,1 g Glucides 36,9 g Protéines 12,4 g Lipides 3g Fibres

Ingrédients pour une portion :

  • Thon confit dans son jus (120 g)
  • Yaourt avec 2% de matière grasse (100ml)
  • Laitue créée (100g)
  • Tomates fraîches (100g)
  • Concombre vert pelé (100g)
  • Huile d'olive (2 cuillères à café)
  • Vinaigre aromatique (1 cuillère à soupe)

Mode de préparation :

1. Égoutter le thon et mélanger avec le yaourt jusqu'à obtention d'une pâte.
2. Dans un bol, cassez les feuilles de laitue en petits morceaux, coupez les légumes en cubes, ajoutez la vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre de cidre et mélangez bien le tout.
3. Ajouter la pâte de thon et servir avec de l'aneth fraîchement haché sur le dessus

Les variétés de vinaigre varient en saveur et en couleur selon le type d'alcool à partir duquel il a été obtenu. Les vinaigres les plus raffinés sont généralement élaborés à partir de vins blancs ou rouges dans lesquels sont macérés des herbes aromatiques, des épices ou des fruits (estragon, aneth, romarin, ail, poivre en grains, piments forts, framboises…).

Recette Salade assortie au thon et au yaourt ce n'est qu'un exemple de collation du pack de livres de recettes KiloStop Low Carb. Ce dernier se compose de 3 livres de recettes, qui contiennent un régime complet pendant 6 semaines.

Le forfait est spécialement conçu par moi et mes collègues pour les personnes qui souhaitent perdre quelques kilos rapidement après certaines périodes de suralimentation. Il est idéal pour ceux qui aiment manger de la viande, du poisson et du fromage.

Le package Low Carb est structuré en 3 volumes, comme suit :

- Le tome 1 contient votre alimentation pour la première 2 semaines (72 recettes), où vous pouvez manger tout type de viande, de poisson ou de fromage que vous voulez, ainsi que beaucoup de légumes.
- Le tome 2 contient votre alimentation pour semaines 3 et 4 (84 recettes), dans lequel vous pourrez profiter produits laitiers mous et fruits gras, diminuant progressivement la quantité de viande.
- Le tome 3 contient votre alimentation pour semaines 5 et 6 (96 recettes), qui fait la transition vers une alimentation plus diversifiée, dans laquelle vous consommerez et fruits frais et grains entiers en première partie de journée.

Quelles autres recettes aimeriez-vous trouver sur le blog ? J'attends votre réponse dans la section commentaires.


J'ai perdu 5 kilos en 7 jours

Je m'appelle Godeanu Irina, j'ai 19 ans, 1,65 et 57 kg. J'étais une personne qui ne se souciait pas vraiment de son apparence (même si j'étais grosse par rapport à mes collègues), tant que je gardais mon poids normal. Mais j'ai dû faire un régime car j'étais en surpoids. Si vous suivez strictement le régime, vous aurez moins de 10 kg en deux semaines, je l'ai gardé 7 jours et j'ai perdu 5 kg ! Il perd environ un demi-kilogramme par jour (seulement 3 repas sont autorisés, pas de collations). Le régime peut durer entre 7 et 14 jours.
Règles de base:
1. remplacer le sucre par du miel
2. le son de blé est consommé quotidiennement
3. Buvez au moins 2 litres de liquide par jour
4. réduit la consommation de sel
5. Évitez l'alcool
6. après 18h, seuls les liquides sont consommés
7. Bien mastiquer les aliments avant de les avaler
8. le nombre de repas ne sera pas réduit
9. consommer des thés (verts de préférence)
10. Évitez les situations de stress et de tension
11. l'heure du coucher sera avant 22h00
12. ne rien manger sur & ldquofuga & rdquo, mais seulement à table.

Le premier jour du régime, prenez une cuillère à café de teinture de choc à jeun (15 minutes avant le dîner). Le lendemain, prenez deux cuillères à café, puis prenez une cuillère à café supplémentaire par jour jusqu'à 7 cuillères à café.

Petit déjeuner
(le même tous les jours)
café/thé et un demi pamplemousse.

Premier jour
Déjeuner : bœuf maigre, poulet ou poisson, salade de tomates
Dîner : salade de tomates, pamplemousse / melon

Le 2ème jour
Déjeuner : salades et café/thé à volonté
Dîner : 1 yaourt

Le 3ème jour
Déjeuner : sauce thon, pamplemousse/melon
Dîner : 1 poulet grillé, laitue, café/thé

Le 4ème jour
Déjeuner : 2 œufs, 100 g de cottage cheese, une tasse de bouillon, café/thé
Dîner : un bol de lait et céréales, thé/thé

Le 5ème jour
Déjeuner : tout type de fromage sec et une tranche de pain grillé
Dîner : poisson et laitue

Le 6ème jour
Déjeuner : salade de fruits, café/thé
Dîner : poulet (sans peau), salade de tomates, pamplemousse/pastèque et café/thé
Le 7ème jour
Déjeuner : poulet froid/chaud, salade de tomates, pamplemousse, café/thé
Dîner : boeuf maigre, salade assortie et café

Bien qu'il s'agisse d'un régime drastique, avec ambition et volonté, vous pouvez vous en tenir. Je ne l'ai gardé que 7 jours et j'ai perdu 6 kg.


J'ai perdu 5 kilos en 7 jours

Je m'appelle Godeanu Irina, j'ai 19 ans, 1,65 et 57 kg. J'étais une personne qui ne se souciait pas vraiment de son apparence (même si j'étais grosse par rapport à mes collègues), tant que je gardais mon poids normal. Mais j'ai dû faire un régime car j'étais en surpoids. Si vous suivez strictement le régime, vous aurez moins de 10 kg en deux semaines, je l'ai gardé 7 jours et j'ai perdu 5 kg ! Il perd environ un demi-kilogramme par jour (seulement 3 repas sont autorisés, pas de collations). Le régime peut durer entre 7 et 14 jours.
Règles de base:
1. remplacer le sucre par du miel
2. le son de blé est consommé quotidiennement
3. Buvez au moins 2 litres de liquide par jour
4. réduit la consommation de sel
5. Évitez l'alcool
6. après 18h, seuls les liquides sont consommés
7. Bien mastiquer les aliments avant de les avaler
8. le nombre de repas ne sera pas réduit
9. consommer des thés (verts de préférence)
10. Évitez les situations de stress et de tension
11. l'heure du coucher sera avant 22h00
12. ne rien manger sur & ldquofuga & rdquo, mais seulement à table.

Le premier jour du régime, prenez une cuillère à café de teinture de choc à jeun (15 minutes avant le dîner). Le lendemain, prenez deux cuillères à café, puis prenez une cuillère à café supplémentaire par jour jusqu'à 7 cuillères à café.

Petit déjeuner
(le même tous les jours)
café/thé et un demi pamplemousse.

Premier jour
Déjeuner : bœuf maigre, poulet ou poisson, salade de tomates
Dîner : salade de tomates, pamplemousse / melon

Le 2ème jour
Déjeuner : salades et café/thé à volonté
Dîner : 1 yaourt

Le 3ème jour
Déjeuner : sauce thon, pamplemousse/melon
Dîner : 1 poulet grillé, laitue, café/thé

Le 4ème jour
Déjeuner : 2 œufs, 100 g de cottage cheese, une tasse de bouillon, café/thé
Dîner : un bol de lait et céréales, thé/thé

Le 5ème jour
Déjeuner : tout type de fromage sec et une tranche de pain grillé
Dîner : poisson et laitue

Le 6ème jour
Déjeuner : salade de fruits, café/thé
Dîner : poulet (sans peau), salade de tomates, pamplemousse/pastèque et café/thé
Le 7ème jour
Déjeuner : poulet froid/chaud, salade de tomates, pamplemousse, café/thé
Dîner : boeuf maigre, salade assortie et café

Bien qu'il s'agisse d'un régime drastique, avec ambition et volonté, vous pouvez vous en tenir. Je ne l'ai gardé que 7 jours et j'ai perdu 6 kg.


Salade assortie au thon et au yaourt

Pendant la saison chaude, cuisiner semble difficile, mais pas lorsqu'il s'agit d'une recette estivale fraîche qui vous donne de l'énergie pour toute la journée. C'est pourquoi aujourd'hui j'ai pensé vous présenter une recette de petit-déjeuner, peu calorique !

Voici pourquoi vous devez le préparer :

Salade assortie au thon et au yaourt

Une portion contient: 319,1 Kcal 15,1 g Glucides 36,9 g Protéines 12,4 g Lipides 3g Fibres

Ingrédients pour une portion :

  • Thon confit dans son jus (120 g)
  • Yaourt avec 2% de matière grasse (100ml)
  • Laitue créée (100g)
  • Tomates fraîches (100g)
  • Concombre vert pelé (100g)
  • Huile d'olive (2 cuillères à café)
  • Vinaigre aromatique (1 cuillère à soupe)

Mode de préparation :

1. Égoutter le thon et mélanger avec le yaourt jusqu'à obtention d'une pâte.
2. Dans un bol, cassez les feuilles de laitue en petits morceaux, coupez les légumes en cubes, ajoutez la vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre de cidre et mélangez bien le tout.
3. Ajouter la pâte de thon et servir avec de l'aneth fraîchement haché sur le dessus

Les variétés de vinaigre varient en saveur et en couleur selon le type d'alcool à partir duquel il a été obtenu. Les vinaigres les plus raffinés sont généralement élaborés à partir de vins blancs ou rouges dans lesquels sont macérés des herbes aromatiques, des épices ou des fruits (estragon, aneth, romarin, ail, poivre en grains, piments forts, framboises…).

Recette Salade assortie au thon et au yaourt ce n'est qu'un exemple de collation du pack de livres de recettes KiloStop Low Carb. Ce dernier se compose de 3 livres de recettes, qui contiennent un régime complet pendant 6 semaines.

Le forfait est spécialement conçu par moi et mes collègues pour les personnes qui souhaitent perdre quelques kilos rapidement après certaines périodes de suralimentation. Il est idéal pour ceux qui aiment manger de la viande, du poisson et du fromage.

Le package Low Carb est structuré en 3 volumes, comme suit :

- Le tome 1 contient votre alimentation pour la première 2 semaines (72 recettes), où vous pouvez manger tout type de viande, de poisson ou de fromage que vous voulez, ainsi que beaucoup de légumes.
- Le tome 2 contient votre alimentation pour semaines 3 et 4 (84 recettes), dans lequel vous pourrez profiter produits laitiers mous et fruits gras, diminuant progressivement la quantité de viande.
- Le tome 3 contient votre alimentation pour semaines 5 et 6 (96 recettes), qui fait la transition vers une alimentation plus diversifiée, dans laquelle vous consommerez et fruits frais et grains entiers dans la première partie de la journée.

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Salade assortie

- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 2 gousses d'ail écrasées
- une cuillère à café d'origan séché
- une demi cuillère à café de sel
- une demi cuillère à café de poivre
- une demi cuillère à café de sucre
- un tiers de tasse d'huile d'olive extra vierge

- 8 tasses de mélange de salade verte (environ 2 têtes)
- une mozzarella de 150 g cassée en lamelles
- 3 tomates moyennes, coupées en tranches (facultatif)
- une tasse de haricots verts bien bouillis (facultatif)
- un quart de tasse de maïs bouilli (facultatif)
- 3/4 tasse de poivrons rouges cuits au four (vous pouvez mettre de la boîte)
- une demi-tasse de piments rouges, tranchés finement
- une demi-tasse d'olives kalamata
- 100 g de salami italien piquant, coupé en lanières
- un quart de tasse de basilic finement haché
- un petit oignon rouge émincé finement

Pour la vinaigrette : mélanger le vinaigre, l'ail, l'origan, le sel, le poivre et le sucre. Incorporer progressivement l'huile en remuant constamment jusqu'à ce que la vinaigrette soit homogène.

Pour la salade : dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Avant de servir, verser la vinaigrette et mélanger délicatement pour couvrir tous les ingrédients.

Folie et hétérogénéité dans une vie banale et parfois ennuyeuse. au moins nos repas devraient être plus copieux ! Alors, amusez-vous salade assortie et n'oubliez pas de vous démoder de temps en temps !


Les bienfaits d'une consommation régulière de salade

En raison de l'accessibilité des ingrédients, les salades sont préparées très facilement et rapidement. Diverses combinaisons peuvent être faites, y compris en plus de certains légumes et légumes verts des fruits et la graine (pommes, poires, ananas, mangue, canneberges, raisins secs, noix, noisettes, graines de tournesol, graines de sésame, graines de citrouille ).

Les légumes crus et surtout les légumes verts sont de précieuses sources de fibre. Ces substances ont de nombreux avantages :

- aide à diminuer cholestérol
- éviter les augmentations soudaines de glycémie
- je revendique un poids meilleur
- aide à normaliser digestion
- prévenir maladies gastro-intestinal
- réduire l'incidence cancer colorectal, du sein, de la bouche, de l'œsophage et de la gorge

Les régimes riches en légumes et en fruits aident abaisser la tension artérielle et le risque de caresser, problèmes digestif, diabète et maladies cardiaques. Plus la gamme de légumes et de légumes verts est diversifiée, plus notre corps recevra de nutriments et plus les avantages seront importants.

Les verts sont très importants. Utilisation épinard, laitue, feuilles de pissenlit, oseille. Ils sont tout aussi précieux légumes rouges et oranges, qui contiennent des quantités importantes de caroténoïdes (bêta-carotène, lycopène, lutéine, zéaxanthine) avec des avantages pour vue, une protection contre les radicaux libres et une inflammation: tomates, poivrons, carottes, citrouille, grenades, fraises.

Évitez les sauces et vinaigrettes du commerce, car elles contiennent du sirop de maïs riche en fructose/glucose et en gras trans transformés.

Utilisez plutôt une "poignée" de bons gras : noix, graines. Ajouter des épices antioxydantes : basilic, romarin, thym, origan, ail, citron.


  • 1 avocat bien cuit (le mien est un avocat à coque rouge)
  • jus d'1 petit citron
  • 1/2 poivron rouge
  • 2 tomates cerises
  • 2 fils de basilic vert
  • 1/2 bouquet de persil vert
  • 2 fils d'oignon vert
  • 2 cuillères à café de graines de brocoli (facultatif)
  • sel (poivre (facultatif) au goût)
  • graines de cassis pour la décoration (facultatif)

Salade assortie dans un bocal

INGRÉDIENT:
3 kg de beignets (ou poivrons),
3kg de chou,
3kg de concombres,
2kg de chou-fleur,
2kg d'oignon,
4 cuillères à café de salicylique (ou poudre de conservateur),
200 g de gros sel (pour les cornichons),
2kg de sucre,
1 litre,
4 l d'eau,
2 cuillères à café de borken (vin sulfite),

PRÉPARATION:
Nous nettoyons les beignets des graines et les coupons en fines tranches. Nous lavons les concombres et les coupons en rondelles. Épluchez un oignon, lavez-le et coupez-le en écailles. Coupez le chou en petits morceaux. Lavez le chou-fleur et déballez-le en petits bouquets.
Après avoir terminé avec les légumes, nous commençons l'assemblage. Dans une marmite, un bol plus profond, nous commençons à faire les couches de légumes. La première rangée sera du chou, sur le dessus nous plaçons une rangée de beignets, une rangée d'oignons, sur le chou-fleur et enfin les concombres. Saupoudrer de sel sur chaque couche de légumes et recommencer les couches comme décrit ci-dessus jusqu'à ce que nous ayons fini les ingrédients (légumes).


Vidéo: Salata Șuba rusească!!! Salade russe Chouba!!! Салат Селёдка под шубой классический