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Le secret pour choisir un vin rouge pour l'été

Le secret pour choisir un vin rouge pour l'été


Le secret est dans le climat

Comment choisir un vin rouge pour l'été.

Quand on parle de vins blancs pour l'été, on comprend implicitement la référence. Les blancs d'été sont des vins lumineux, légers, désaltérants et éminemment buvables. Sancerre, muscadet sevre-et-maine et albariño viennent immédiatement à l'esprit. Les rouges d'été sont plus difficiles à définir. Nous savons que nous ne sortons pas un bordeaux millésimé pensif pour le barbecue familial ou que nous débouchons un succulent cabernet sauvignon californien avec un bol de soupe d'asperges réfrigérée, mais il est possible de réduire l'univers entier des rouges à une simple règle de base pour le mois d'été ?

Une idée utile est de penser au climat de la région d'origine du vin. Les rouges de climat chaud ont tendance à être juteux avec beaucoup de corps et juste assez d'acidité pour être appétissants. Pensez au nero d'avola de Sicile, au malbec de Mendoza ou au grenache du sud de la vallée du Rhône. Ces vins intensément savoureux maintiendront leur structure face aux plats d'été audacieux, fumés et épicés.

À l'autre extrémité du spectre se trouvent les rouges de climat frais, ce que nous appelons les vins de bistro, car ils se montrent si bien servis légèrement frais à la carafe. À leur meilleur, les rouges de climat frais sont jeunes et délicieux, dégustant des baies fraîches souvent avec des notes florales ou minérales. Ils n'accableront pas une salade niçoise fraîche, une soupe aux pois de printemps ou un paillard de poulet. On en trouve de très beaux exemples dans le Val de Loire, notamment le cabernet franc de Chinon et de Saumur. D'autres sources à rechercher sont les pinots noirs d'Alsace et du centre de l'Otago.

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Les secrets pour faire le vin rouge chaud parfait à la maison

Bien sûr, vous pouvez acheter du vin chaud au supermarché, tout prêt. Mais que diriez-vous de faire le vôtre à la maison cette année ? C'est probablement plus facile que vous ne le pensez.

La création festive contient de nombreuses épices magnifiques, ainsi que des fruits comme l'orange, le citron et le gingembre. Nous avons discuté avec des sommeliers et des experts de bars à vin pour nous apprendre le secret du parfait vin chaud et chaud.

"N'ajoutez pas de sucre", conseille Ben McVeigh, sommelier du restaurant et bar à vin du sud de Londres, Peckham Cellars. « La plupart des recettes de vin rouge chaud demandent du sucre et c'est ce qui le rend trop sucré.

"Le vin rouge chaud classique demande du brandy, mais essayez d'utiliser du porto ou du gin de prunelle pour ajouter un peu de douceur avec plus de profondeur et de complexité en même temps."


Ce que votre préférence de vin dit de vous

Les connaisseurs ou amateurs de vin sont les experts qui savent comment tenir correctement un verre à vin et combien de temps faut-il pour que le vin s'oxyde, ce qui le rend impropre à la consommation. Selon Fox News, "les résultats du sondage ont révélé que 45% des buveurs de vin blanc étaient également identifiés comme curieux, sarcastiques, perfectionnistes, préféraient les chats aux chiens et dépensaient un peu moins d'argent en vin. D'autre part, environ 31% des buveurs de vin rouge étaient plus aventureux , humble, se prétendait amateur de vin, introverti, amoureux des chiens, opposé à un amoureux des chats et dépensait un peu plus pour boire."

Les chercheurs ont en outre évalué les connaissances des amateurs de vin et de ceux qui organisent fréquemment des événements.


2. Vin rouge

La production de vin rouge est assez similaire à la fabrication de vin blanc, mais uniquement avec l'ajout de peau de raisin, de pépins de raisin et de pépins incorporés dans le processus de fermentation. Le vin rouge sera fermenté à une température plus élevée, pour extraire la couleur, le tanin, l'arôme et les saveurs avec un niveau de concentration différent selon la durée de fermentation.

Le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Pinot Noir et le Zinfandel peuvent également être un bon choix pour commencer pour les débutants en vin.

Accords mets : S'il s'agit d'un vin rouge léger, accompagnez-le de légumes grillés, de viande blanche ou de poulet. Un mi-corsé à corsé peut bien s'accorder avec des plats de viande tels que des steaks, des hamburgers ou de la viande fumée, mais lorsque vous avez envie d'associer le vin à des plats asiatiques, vous pouvez le lire à partir d'ici.

Verre à vin recommandé : Le vin rouge vieilli doit être servi dans un grand bol en verre pour mieux laisser respirer le vin (processus d'oxydation) comme le LUCARIS Desire Elegant Red ou n'importe quel LUCARIS Burgundy Glass. Pour un vin rouge jeune, essayez LUCARIS Desire Robust Red avec l'innovation [email protected] ou n'importe quel verre LUCARIS Bordeaux et Cabernet.


La réception

De délicieuses bouteilles qui peuvent satisfaire même les œnophiles les plus exigeants peuvent être trouvées à tous les prix. Recherchez ces plaisirs pour la foule avec une touche d'originalité.

Assemblage Amado Sur Malbec 2014
Mélange de malbec, de bonarda et de syrah, ce rouge argentin est magnifiquement floral et offre des notes de prune, de framboise et de chocolat noir, avec une finale légèrement acidulée de mûre. Appairer avec: Agneau ou filet mignon.

2015 Domaine le Garrigon Côtes du Rhône
Avec des notes de framboise, d'estragon, de romarin et de fleurs sauvages, ainsi que des tanins doux, c'est un rouge incroyablement polyvalent.

Vous pouvez accompagner ce vin avec tout, du barbecue aux côtelettes de veau.

2012 Cune Reserva Rioja
Avec un bon rapport qualité-prix, ce tempranillo vous épatera avec des saveurs de prune rouge, de muscade et de cannelle. Appairer avec: Viandes rôties ou braisées.

Vin Rouge Coeur Violet 2014
Avec de riches notes de cerise noire, de prune noire et d'épices à pâtisserie, ce mélange rouge principalement merlot est délicieux. Il est fabriqué par le vétérinaire vietnamien Ray Courson, qui reverse une partie des bénéfices à des organisations à but non lucratif dédiées à l'aide aux anciens combattants. Appairer avec: Côte de bœuf.

Blanche

2015 Frog's Leap Sauvignon Blanc
Ce Napa, blanc californien vinifié avec des raisins biologiques, a de douces notes de prairie et d'agrumes vifs avec une subtile finition de zeste de citron. Appairer avec: Flet ou sole.

Riesling Urbain Sélection Nik Weis 2015
Ce blanc de Moselle qui convient aux aliments sent l'ardoise, la fumée, les fleurs de caroube et le pamplemousse rose. Appairer avec: Gingery aux influences asiatiques.

2015 Peter Zemmer Pinot Grigio
Un changeur total de jeu, le pinot grigio de Zemmer brille par ses nuances minérales et ses arômes de fleurs blanches et de poire. Appairer avec: Bar ou flétan.

2015 Tellus Chardonnay
Ce chardonnay regorge d'arômes de pomme, de melon miel et de zeste de citron. Appairer avec: Pâtes à l'huile d'olive et légumes rôtis.

Pétillant

2012 Cuvée Mariage Iron Horse
Ce délicieux assemblage de pinot noir et de chardonnay est de couleur or rose et offre des arômes de mandarines et de pain grillé, avec des notes subtiles de fraises et de biscuits. Appairer avec: Rillettes de porc.

NV Mumm Napa Brut Prestige
Ce cierge magique californien classique et acidulé offre des arômes de pommes Red Delicious, de zeste de citron confit et de framboise blanche. Appairer avec: Entrées salées en pâte feuilletée.


Une femme de 100 ans affirme que boire du vin rouge est le secret d'une longue vie

Si vous cherchez à vivre plus longtemps et vraiment, qui ne l'est pas, vous pouvez toujours aller manger un hot-dog. Peut-être. Ou vous pouvez simplement verser un autre verre de vin. Du moins, c'est ce que dit Violet Ewin, et elle vient de fêter son 100e anniversaire à Swindon, en Angleterre.

Violet a dit au Annonceur Swindon que, sans faute, elle se livre à un verre à côté de son dîner. Bien sûr, le repas est probablement sain et cela pourrait également contribuer à sa longévité, mais bon, nous prendrons n'importe quelle excuse pour avoir un verre de la taille d'Olivia Pope.

Et ses affirmations ont en fait une certaine science derrière elles. Les chercheurs savent depuis des années que le vin rouge est bon pour le cœur et que les flavonoïdes qu'il contient aident à réduire le (mauvais) cholestérol LDL et votre risque de maladie coronarienne, tout en augmentant votre (bon) cholestérol HDL. Une autre étude montre qu'un verre nocturne pourrait également vous aider à maintenir vos muscles, ce qui est important avec l'âge.

Violet semble en être la preuve, car elle dit qu'elle est en bonne santé à part une légère baisse de la vue et de l'ouïe. Elle contribue également son âge à être active tout au long de sa vie et à profiter régulièrement de vacances.

"J'appartenais à deux clubs et j'ai apprécié mes vacances, c'est ce qui m'a permis de continuer et d'être heureuse", a-t-elle déclaré.

Alors allez-y, choisissez le bon rouge pour votre fête de vacances, puis planifiez des vacances pour la nouvelle année. Acclamations.


Pourquoi devriez-vous boire vos rouges frais cet été

Quiconque profite de vacances d'été en Méditerranée se verra très probablement servir des vins rouges locaux frais, directement sortis du réfrigérateur. Le vieux conseil selon lequel les vins rouges ne devraient jamais être servis qu'à température ambiante est dépassé, et il y a beaucoup de rouges qui ont bon goût lorsqu'ils sont servis légèrement frais.

Si vous avez envie d'essayer quelque chose de nouveau cet été, refroidissez vos rouges au réfrigérateur avant le dîner. Mais ne pas trop refroidir - environ une demi-heure est tout ce dont la plupart des vins rouges ont besoin.

Léger et fruité

Les meilleurs vins à servir frais sont les rouges légers, fruités et frais. Le refroidissement du vin aiguise les saveurs fruitées et rend l'alcool plus tamisé, ce qui le rend parfait pour un pique-nique ou un barbecue.

Cependant, si vous choisissez un rouge riche en tanins, le refroidissement peut donner un goût amer. En effet, le refroidissement accentue le bronzage, ce qui laisse un arrière-goût désagréable. Heureusement, il existe des tas de vins rouges plus légers et moins tanniques, comme ceux du Beaujolais et certains vins de Pinot Noir.

Faible en tanin

Les vins du Beaujolais sont élaborés avec le cépage Gamay, qui est naturellement assez pauvre en tanins, ils fonctionnent donc bien lorsqu'ils sont servis frais. Ils sont souvent remplis de saveurs de petits fruits frais et ont un goût fantastique lorsqu'ils sont servis froids.

Un autre bon rouge vient des Brown Brothers australiens. Il est fabriqué à partir du cépage Tarrango et est un rouge pâle et léger avec une touche très fruitée de saveurs gaies et de prune et une note épicée. Servi avec des fruits de mer tout droit sortis du barbecue, c'est un excellent combo pour une journée d'été. Les rouges du Piémont valent également le détour, avec leurs saveurs simples et fraîches, leur légère acidité et leur saveur de cerise.

Dans l'ensemble, les meilleurs rouges à servir frais sont ceux à faible teneur en tanin, avec une saveur légère et fruitée. Ils se marient à merveille avec tout, de la salade de canard frais au pudding aux baies d'été. Recherchez des couleurs prune vibrantes et un style fruité et léger et vous ne vous tromperez pas.

Si vous avez envie d'un peu de vin pétillant pour votre garden-party estivale, essayez un Lambrusco rouge italien. Emballé avec des saveurs de myrtille mais conservant la fraîcheur et le mordant, il est délicieux servi avec des plats d'été. Ne le laissez pas refroidir trop longtemps, en fait environ 20 minutes au réfrigérateur devraient suffire. Lorsqu'il est légèrement refroidi, il est frais, fruité et délicieusement pétillant. Parfait!

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Temps de ragoût

Une fois le bœuf doré, l'étape suivante consiste à faire dorer les aromates. Beaucoup de ragoûts simplifient cela en vous faisant dorer les légumes en dés que vous servirez, puis en les faisant cuire dans le ragoût. C'est, bien sûr, la façon la plus simple de le faire, mais le prix que vous payez est des légumes trop cuits avec peu de saveur (car tout est sorti dans le liquide de ragoût).

Une meilleure façon : faites revenir de gros morceaux de légumes aromatiques, comme des carottes coupées en deux, des oignons et des gousses d'ail écrasées, et faites cuire ceux du ragoût avec un bouquet d'herbes attaché avec de la ficelle de cuisson.

Plus tard, lorsque ces légumes frôlent la bouillie, arrachez-les simplement et remplacez-les par un nouveau jeu de dés que vous servirez réellement, ce que j'expliquerai ci-dessous.

Dans ma recette, une fois les gros aromates dorés, je déglace la casserole avec un trait de cognac. C'est un ingrédient facultatif, utilisez-le si vous en avez, mais ne sautez pas la recette si vous ne l'avez pas. Le gain de saveur est subtil, n'atteignant pas presque le statut de rupture d'accord.

Pour les autres liquides, j'utilise une petite quantité de bouillon de poulet avec de la gélatine non aromatisée fleurie et beaucoup de vin rouge sec. Une petite dose de sauce de poisson et de sauce de soja ajoute une certaine complexité et une saveur plus profonde, mais rassurez-vous, vous ne les goûterez pas.

La gélatine permet de donner du corps à la sauce du ragoût, et un peu d'épaisseur. Une petite quantité de farine aide également à épaissir légèrement le liquide de ragoût, que je mélange avec les morceaux de bœuf juste avant de les remettre dans la casserole. Combinez cela avec la réduction qui se produit lorsque le plat est au four à 275°F avec le couvercle partiellement ouvert, et nous obtenons un ragoût fini avec une viscosité et un corps agréables mais pas épais.

Beaucoup de ragoûts, y compris beaucoup qui sortent d'une boîte, sont chargés d'amidons comme de la farine pour les épaissir au point d'être comme de la sauce. Je vois l'attrait là-dedans, mais le problème est que la farine ternit la saveur d'un ragoût, et plus vous en ajoutez, plus elle devient terne. Le point d'équilibre parfait entre l'épaisseur et la saveur est une décision personnelle, mais je suis satisfait d'un ragoût plus liquide qui a également un goût plus prononcé et complexe.

À quel point le vin doit-il être bon ?

Note sur le vin : L'année dernière, j'ai fait une série de tests sur la cuisine avec du vin, rouge et blanc, pour savoir à quel point la qualité est importante. Ce que j'ai trouvé, c'est que cela importe peu. En fait, même l'instruction souvent répétée de « ne cuisiner qu'avec du vin que vous seriez prêt à boire » n'est pas tout à fait vraie : beaucoup de défauts dans un vin, avec à peu près toutes les nuances qui font un bon vin vin bon, s'effacent à la cuisson.

Il n'y a vraiment que deux règles importantes. Premièrement, ne cuisinez pas avec un "vin de cuisine" (généralement un vin très bon marché avec du sel et des conservateurs ajoutés), ou, pire, un produit vinicole qui n'est pas réellement du vin. Ils sont ignobles, et votre nourriture, en particulier un plat comme celui-ci qui contient tellement de vin, aura également un goût ignoble.

Deuxièmement, utilisez un vin sec à moins que la recette ne demande spécifiquement un vin demi-sec. La sécheresse du vin fait référence à sa douceur, c'est-à-dire à la quantité réelle de sucre qu'il contient, et non au goût "fruité" du vin. Dans la plupart des recettes, le bœuf Bourguignon étant l'une d'entre elles, un vin sec est indispensable. Tout sucre qu'il contient fera des choses très étranges à la saveur du ragoût.

Au-delà, vous avez une tonne de latitude. Bien sûr, vous pouvez choisir un rouge plus clair dans une recette comme celle-ci, pour imiter la légèreté d'un pinot noir bourguignon, mais honnêtement, vous n'êtes pas obligé. N'importe quel vin rouge sec fonctionnera, les différences seront perceptibles, mais aucun d'entre eux ne sera mauvais. Quoi que vous fassiez, ne gaspillez pas votre argent pour une bouteille de Bourgogne chère à moins que ce ne soit pour accompagner ce ragoût, d'accord ?


38 secrets de perte de poids d'été en une minute

Essayez ces astuces de perte de poids rapide pour vous aider à vous sentir mieux pendant la saison du bikini.

Vous avez une minute ? Alors vous avez le temps de commencer à perdre du poids avant l'été ! Vous trouverez ici 35 façons de réduire les calories et de brûler les graisses en 60 secondes ou moins. Avec environ 1 000 minutes d'éveil par jour, vous trouverez de nombreuses occasions d'intégrer ces conseils de perte de poids dans votre routine et de regarder la balance baisser.

Mélangez votre jus préféré (la moitié de votre quantité habituelle) avec de l'eau plate ou gazeuse. Vous pouvez réduire jusqu'à 85 calories par verre et perdre 5 livres ou plus par an.

Chaque fois que quelqu'un vous offre des friandises (comme ce collègue avec une habitude de cuisson sérieuse) & mdashand vous acceptez & mdash mettez 2 $ de côté. Ensuite, donnez l'argent à vos enfants ou à un ami. Lorsque vous payez littéralement pour des friandises, vous êtes plus susceptible de dire « Non, merci ».

En un coup d'œil, cette barre chocolatée (ou une bouteille de jus, un sac de craquelins ou un sac de noix) semble contenir 220 calories. Mais un examen plus attentif peut révéler qu'il fournit deux portions ou plus, ce qui fait plus que doubler ces calories. Assurez-vous d'examiner de près les informations nutritionnelles avant de creuser afin de savoir exactement ce que vous mangez et de pouvoir planifier le reste de vos repas et collations en conséquence.

Manger au restaurant plus de cinq fois par semaine peut vous faire manger plus et presque 300 calories par jour que si vous dînez moins souvent au restaurant. Si vous préparez et hachez des ingrédients de base au cours du week-end (pensez aux légumes, au poulet grillé, etc.), vous pouvez facilement préparer un sandwich ou une salade de grains entiers en 60 secondes ou moins.

Utilisez de l'huile d'olive sur votre pain à la place du beurre. Dans une étude, les plongeurs ont mangé un total de 52 calories de moins en moyenne que ceux qui ont utilisé du beurre.

Les graines de lin moulues riches en fibres peuvent aider à réduire votre appétit, de sorte que vous mangez moins de calories tout au long de la journée. Ajoutez-le aux yaourts, aux smoothies et à la farine d'avoine.

Achetez la grande bouteille quand il s'agit de choses bonnes pour la santé comme de l'eau : vous boirez plus, ce qui vous aidera à réduire votre appétit et à éviter les envies de calories dont votre corps n'a pas réellement besoin.

Sucer une pastille contre la toux mentholée peut arrêter instantanément les fringales, vous aidant à réduire l'excès de calories.

Remplissez la solitude avec une conversation et pas de cookies ou d'autres sources de calories en excès.

Enregistrer ce que vous mangez vous tiendra responsable, ce qui peut vous aider à réduire les calories et à garder le contrôle. Pas besoin d'enregistrer parfaitement vos collations et vos repas ou de revoir ce que vous avez écrit, l'avantage est dans l'écriture elle-même. Si vous êtes plutôt une personne visuelle, téléchargez l'application de journal alimentaire photo See How You Eat.

Utilisez un pulvérisateur d'huile d'olive tel que MISTO pour ajouter de la saveur aux salades, au poulet, au poisson ou aux pâtes sans toutes les calories. Un spray de 2 secondes distribue uniformément environ ½ cuillères à café d'huile, par rapport aux 2 ou 3 cuillères à café que vous pourriez obtenir en versant. Cela vous fera économiser jusqu'à 100 calories par utilisation.

Plus l'emballage est gros, plus vous êtes susceptible de manger et de consommer jusqu'à 44% de plus, selon une étude. Recherchez des collations à portion contrôlée ou divisez les aliments dans des sacs à collation plus petits avant de creuser.

Si vous faites généralement du jogging (ou du vélo ou de la rame) à un rythme régulier, ajoutez quelques intervalles de sprint de 30 ou 60 secondes à votre routine. Ces exercices vous permettent de parcourir plus de distance et de brûler plus de graisses et de calories sans allonger votre entraînement. L'impact accru contribuera également à renforcer vos os.

Il est facile de trop manger des pâtes, mais pas si vous faites cuire la bonne quantité au début. Pour une portion parfaite, gardez un quart près de vos spaghettis. Son diamètre correspond exactement à la taille de la pile de 2 onces (environ 200 calories) que vous devriez servir par personne. Pour un exact mesure acheter un mesureur de pâtes sèches sur Amazon. (Vous aimez la cuisine italienne ? Ne manquez pas ces six autres façons de garder les plats classiques conviviaux.)

Vous êtes moins susceptible de manger lorsque vous avez peur, mais plus susceptible de grignoter lorsque vous êtes en colère ou heureux.

Avant d'ouvrir ce pot de crème glacée, faites dix redressements assis ou pompes. Faire quelque chose de physique peut vous remettre en contact avec votre corps et vos objectifs, rendant les sucreries moins attrayantes.

Lorsque vous voulez vraiment ces biscuits fraîchement sortis du four, essayez ceci : laissez-vous tenter par l'odeur pendant 30 secondes. Ensuite, placez un petit morceau sur le bout de votre langue pendant encore 30 secondes. Savourer l'odeur et le goût peut vous aider à vous arrêter à un seul cookie.

Les personnes qui ont mangé de la soupe contenant de gros morceaux de légumes ont déclaré se sentir plus rassasiées et ont mangé 20 pour cent de moins pendant le déjeuner que celles qui avaient une soupe pure faite des mêmes ingrédients. (Besoin d'inspiration culinaire ? Essayez de préparer certaines de ces délicieuses recettes de soupe.)

Vous pouvez tamponner environ une cuillère à café d'huile et moins de 40 calories et 4,5 grammes de graisse et de poids à partir de deux tranches de pizza.

Le poids de la nourriture et non seulement les graisses et les calories, c'est ce qui vous remplit. Mangez moins et soyez toujours satisfait des poids lourds hypocaloriques tels que les oranges, les fraises, les pamplemousses, le cantaloup, les épinards cuits, le chou vert et le brocoli. Ces aliments de remplissage à faible teneur en calories sont également des options savoureuses.

Les variétés riches en acides gras oméga-3 & mdashtuna, maquereau, morue et saumon & mdash peuvent vous aider à perdre du poids en améliorant le métabolisme des graisses. Les personnes en surpoids qui suivaient un régime hypocalorique comprenant du poisson chaque jour ont perdu environ 20 % de poids de plus que celles qui suivaient un régime sans poisson

Pour rester sur la bonne voie, placez des citations à des endroits stratégiques où vous pourriez avoir besoin de motivation : sur le réfrigérateur, la télévision, le tableau de bord ou l'ordinateur. Quelques suggestions : « Si vous n'avez pas assez faim pour manger des fruits, vous n'avez probablement pas faim. « Je préfère le progrès à la perfection.

Avant de partir pour la journée, jetez une ou deux collations saines dans votre sac. Avoir quelque chose de sain à portée de main vous aidera à éviter les friandises des distributeurs automatiques qui sont probablement riches en calories et pauvres en nutriments. Les carottes et le houmous, les noix crues, les fruits et les barres granola à faible teneur en sucre sont tous des choix judicieux.

Un verre de cinq onces de rouge contient environ 125 calories et un verre de blanc, en moyenne 120. Le champagne, cependant, est servi dans un verre légèrement plus petit et est également moins calorique, avec environ 90 calories pour un quatre. -once de portion.

Jetez vos vêtements de sport, vos baskets et une bouteille d'eau dans un sac avant de vous coucher, de sorte que tout ce que vous aurez à faire sera de le ramasser et de partir le lendemain.

Selon un Journal du comportement physiologique étude, les gens ont tendance à manger plus lorsqu'ils dînent avec d'autres personnes, probablement parce qu'ils passent plus de temps à table.

Pour éviter de trop manger et aussi brûler des calories, envoyez un SMS à vos amis et proposez de faire de votre prochaine sortie une activité active. Parcourez un sentier de randonnée, essayez un nouveau cours d'entraînement ou jouez au tennis. Peu importe ce que vous faites, bougez simplement.

Deux grosses tranches de pain avec de la mayonnaise peuvent contenir jusqu'à 550 calories.

La déshydratation peut ralentir votre métabolisme de 3%. À un poids de 150 livres, cela représenterait environ 45 calories de moins brûlées par jour, ce qui pourrait signifier 5 livres supplémentaires par an.

Dirigez-vous vers la salle de bain et brossez-vous les dents juste après avoir fini de manger. Le goût de menthe enverra un signal à votre cerveau et à vos papilles gustatives que votre repas est terminé et qu'il est temps d'arrêter de manger.

Ces friandises sucrées peuvent contenir jusqu'à 900 calories par portion. Au lieu de cela, optez pour une infusion froide ou un café glacé sucré avec une demi-cuillère à café de sucre, qui ne vous coûtera que 30 calories.


Meilleur Malbec à moins de 20 £

DV Catena Malbec 2017

Catena Zapata est l'un des géants du pays qui fabrique du vin à tous les prix à un niveau très élevé. Il s'agit du Malbec argentin avec des niveaux de moelleux jusqu'à 11.

Rustenberg Malbec 2018

Il y a aussi beaucoup de Malbec en Afrique du Sud, cet exemple impressionnera même le meilleur producteur argentin. Le fruit ici est comme un pudding d'été suivi d'épices poivrées. Très amusant.

Malbec argentin Pulenta Estate

Doux comme l'enfer, parfumé de violette et bourré de fruits noirs juteux, c'est l'idéal très platonique de ce que devrait goûter le Malbec argentin. Excellent rapport qualité prix.

Le Vassal de Mercues, Cahors 2016

Oui, les tanins sont assez fermes, cela a besoin de nourriture, mais avec ses fruits noirs polis, ses prunes fraîches et son côté floral, c'est un Cahors fait avec un clin d'œil à l'Argentine.

Leftfield Hawkes Bay Malbec 2017

Une tache rare d'un malbec néo-zélandais avec des raisins de la région très appréciée de Gimletts Gravel et très différente et délicieuse elle aussi : très aromatique, faible teneur en alcool et de beaux fruits rouge vif.

Disponible de Noble Raisin (16,99 £)


Voir la vidéo: Comment bien choisir une bouteille de vin?