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Super recette de hamburgers au thon

Super recette de hamburgers au thon


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C'est un excellent moyen d'obtenir plus d'acides gras oméga-3 dans votre alimentation. Dégustez dans un pain à hamburger avec de la tomate et de la laitue.

46 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 4

  • 450 g de steaks de thon frais hachés finement
  • 1 carotte, râpée
  • 80 g d'oignon haché
  • 25 g de ciboulette fraîche hachée
  • 2 oeufs
  • 35 g de chapelure panko ou de chapelure ordinaire
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • sel d'ail au goût
  • poivre noir fraîchement moulu au goût
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

MéthodePréparation :20min ›Cuisine :20min ›Prêt en :40min

  1. Dans un grand bol, mélanger le thon, la carotte, l'oignon, la ciboulette, les œufs, la chapelure et la mayonnaise. Assaisonner avec du sel d'ail et du poivre noir. Former des hamburgers.
  2. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Disposez les hamburgers dans la poêle (seulement autant qu'ils rentrent facilement dans la poêle). Cuire, à découvert, 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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Avis et notesNote globale moyenne :(49)

Avis en anglais (37)

Très belle recette. Je n'avais pas de ciboulette alors j'ai utilisé du poireau. Très savoureux.-29 mars 2016

par TopKat

Ce fut un succès pour ma famille. J'ai un peu modifié ma deuxième recette en fonction de ce que d'autres ici ont suggéré et je l'ai encore plus appréciée. J'ai ajouté : de l'ail frais (2 gousses, faire sauter avec des carottes et des oignons puis ajouter au mélange de hamburger) de la sauce Worcestershire (2 c. à soupe) du jus de citron vert (1 c. goût): Mayonnaise (4 cuillères à soupe combles) sauce Worcestershire (1 1/2 cuillère à soupe) jus de citron vert (1 cuillère à soupe) poivre frais et sel-02 août 2009

par uvakat

Pour moi, c'était une recette à mi-chemin - assez savoureuse pour être répétée, mais seulement avec les ajustements nécessaires. Avantages : comprend des légumes (avec de la place pour beaucoup plus), une façon assez saine et unique de cuisiner ahi. Inconvénients: le goût général est fade (si vous utilisez la recette telle quelle).Je pense qu'un ingrédient nécessaire à ajouter ici est la moutarde de Dijon, pour rehausser la saveur. Un peu de sauce Worcestershire aidera aussi.Globalement - C+. Essayez-le et déterminez les changements que vous voudrez faire pour vous-même.-14 mai 2008


Voir la vidéo: MINI BURGERS MAISON THON MAYONNAISE OEUFS SALADE UN RÉGAL!!!!